Lahana içindeki vitaminler

2

927

Makale derecelendirmesi

Lahanadaki faydalı vitamin içeriği yüksektir - bunlar B, C, E, K grubu vitaminleridir. Ayrıca, bu ürün genel refah üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan makro ve mikro elementler içerir.

Lahana içindeki vitaminler

Vitaminler

Lahana, insan sağlığı ve durumu üzerinde olumlu etkisi olan bir gıda ürünüdür. Mideyi zararlı maddelerden temizlemenizi sağlar, redoks dengesini iyileştirir.

Lahanada bulunan vitaminler:

• VE;
• IN 1;
• 2 İÇİNDE;
• AT 4;
• 6'DA;
• 9'DA;
• FROM;
• E;
• K;
• PP vb.

Lahanadaki vitaminler ağrılı hisleri ortadan kaldırır. İltihaplı bölgeye bir lahana yaprağı eklemeniz veya ağrının azalması için ödem bölgesine yerleştirmeniz gerekir.

A vitamini

Lahanadaki bu vitaminin miktarı 3 mcg'dir. İskelet sisteminin oluşumu için retinol gereklidir, diş büyüme sürecini hızlandırır. Yaşlanma sürecini yavaşlatır, ancak hücrelerin hızlı neoplazmasını uyarır.

Retinolün görme üzerinde büyük etkisi vardır. Düzenli olarak lahana yerseniz ve uygun egzersizleri yaparsanız, gözleriniz daha az yorulur ve görüşünüz iyileşir.

A vitamini sindirim süreçlerinde rol oynar. Gastrointestinal enfeksiyonların gelişmesini engeller. Etkisi sayesinde idrar kanalları temizlenir.

Cilt hastalıkları varlığında lahana kullanmak etkilidir. Retinol cilt yenilenmesini hızlandırır ve sivilcelerden kurtulmaya yardımcı olur.

B1 Vitamini

Tiamin, beyin işlevi için gereklidir. Beyin aktivitesini, düşünce süreçlerini harekete geçirir. Tiamin kullanımı sayesinde kişinin hafızası gelişir, daha konsantre ve üretken hale gelir.

Lahana içeriği 0,03 mg'dır. Bu iştahı, ruh halini ve performansı normalleştirmek için yeterlidir.

Tiaminin diğer yararlı özellikleri şunlardır:

• yaşlanma sürecini yavaşlatmak;
• kalbin normal işleyişini sürdürmek;
• alkol ve tütünün olumsuz etkisini azaltmak;
• mide bulantısı ve tıkaç refleksinin ortadan kaldırılması;
• diş ağrısından kurtulmak.

B2 vitamini

Vitamin görme keskinliğini artırır. Karanlığa adaptasyonu iyileştirir, süresini kısaltır. Işık görüşü sağlamaya katılır. Gözün lifini UV ışınlarından korur.

Cildin esnek ve sağlıklı kalmasına yardımcı olan yağ yakmaya yardımcı olur. Kızarıklıkların ve cilt hastalıklarının sayısı gözle görülür şekilde azalır. Yüzün yağlı parlaklığını veya kuruluğunu azaltır.

B2'nin etkisi altında sinir sisteminin süreçleri normalleştirilir. Stres direnci artar, uyku ve performans artar.

B2 sadece taze lahanada bulunur. Isıl işlemden sonra buharlaşır.

B4 Vitamini

Lahana metabolizmayı iyileştirir

Kolinin varlığı karaciğer için değerlidir. Daha hızlı temizlenir ve daha az etkilenir.

B4 vitamini içeren lahana, yağların atılma sürecini normalleştirir. Ağır yiyeceklerin işlenmesinden sorumlu, yani. metabolik süreçleri düzenler.

Kolin ayrıca şunlardan da yararlanır:

• yeni bilgilere hızlı bir şekilde hakim olunması, çünkü bileşen, kısa süreli ve uzun süreli belleğin geliştirilmesine yardımcı olur;
• sinir uyarılarının iletimini hızlandırmak;
• yüksek konsantrasyonda arteryoskleroza neden olan kandaki homosistein miktarını azaltır;
• normal bir zihinsel durumu sürdürmek.

B6 Vitamini

Piridoksin vücuttaki kimyasal reaksiyonların çoğunu normalleştirir. Büyük miktarda lahana alımı, kan şekerinde keskin artışların önlenmesine yol açar.

Beyin dokularındaki metabolik süreci harekete geçirmek için piridoksine ihtiyaç vardır. Onun sayesinde hafıza gelişir - yeni bilgileri ezberleme süreci hızlanır, verimlilik artar. Bir kişi stres altındaysa, çok fazla lahana yemelidir. Onarıcı süreçleri geliştirir, bunun sonucunda vücut hızla dinlenmeye başlar.

Piridoksinin bir başka yararlı özelliği de diabetes mellitusta kan basıncını düşürürken vücuttaki fazla sıvıyı atmasıdır. Aynı zamanda zihinsel sağlık sorunlarına da yardımcı olur. serotonin içerir.

B9 Vitamini

Diüretik sistem hastalıkları varlığında folik asit gereklidir. Normal vücut fonksiyonlarını sürdürmek için doğum kontrol hapları kullanan kadınlar için kullanışlıdır.

Folik asidin diğer sağlık yararları şunları içerir:

• diş eti iltihabını ortadan kaldırır;
• nevraljik ağrıyı giderir;
• uykusuzluğu giderir;
• yorgunluğu ve tahrişi giderir.

Bu vitaminin vücutta bulunması, beynin üretken çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bir kişi daha dirençli hale gelir, daha yavaş yorulur, işle daha hızlı baş eder, nadiren stres ve depresyondan muzdariptir, genellikle iyi ve morallidir.

C vitamini

Askorbik asit, taze beyaz lahanada bulunur. Toplam vitamin bileşimindeki miktarı (100 g sebze başına) en büyüğüdür - 40 mg.

Bu asit, vücudun direnç seviyesini artırmaya yardımcı olur, yani. bağışıklık sistemini geliştirir. Düzenli lahana tüketiminin bir sonucu olarak, kişi daha az hasta olacaktır. Kansere yakalanma riski azalır.

C vitamini damar geçirgenliğini azaltır. Bu sayede rahim ve burun kanaması riski önemli ölçüde azaltılır. Lahana kullanımı ile aşırı alkol tüketiminden sonra zehirlenme azalır. Yaşlanma sürecini ve yüz cildinin renginin ve yapısının bozulmasını yavaşlatır.

E vitamini

Hamilelik sırasında lahana yemek önemlidir.

Bu bileşenin 100 g sebzedeki içeriği küçüktür - 0,06 mg'a kadar. Vücuttaki normal su dengesinin korunmasına yardımcı olur. Erkeklerde prostat ve mesane kanseri riskini azaltır.

Bu vitaminin lahanada bulunması nedeniyle kadınlarda düşük yapma olasılığı azalır. Bu sebzenin hamilelik sırasında ve doğumdan sonra alınması önemlidir (iyileşme sırasında en az ilk 3 ay). HS için önemli olan hassas bezleri normalleştirir. Ürün taze veya haşlanmış olarak yenir.

E vitamininin faydalı etkisi yüz cildi üzerinde gösterilir. Daha pürüzsüz, daha az yağlı hale gelir, ancak kurumaz. Çiller daha az belirgindir, kızarıklıklar kaybolur.

K vitamini

Kan pıhtılaşmasını, kemik mineralizasyonunu düzenlemek gerekir. K vitamini yönünden zengin lahana aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:

• çocuklarda ve embriyolarda iskeletin normal gelişimini sağlar;
• yaşlıları osteoporozdan korur;
• oksidatif süreçlerde aktif rol alır;
• zararlı gıdalardan vücuda giren toksik ilaçları ve bileşenleri nötralize eder;
• kan şekeri seviyelerini düzenler;
• yaşa bağlı iltihaplanmayı, hormonal bozulmaları önler;
• doğumdan sonra rahmin gevşemesini sağlar.

Lahana açısından zengin olan K vitamini antibakteriyel etkiye sahiptir. Enerji dengesini normalleştirir. Sonuç olarak, kişi strese daha dayanıklıdır ve duygularını kontrol edebilir.

PP Vitamini

Eklem sorunları olanlar için lahana tüketmek önemlidir.Eklemler arası sıvı üretimini uyaran PP vitamini içerir.

Ana odakları söndürerek enflamatuar süreçlere karşı koyar. Askorbik asit ile birlikte, mide kanseri, pankreatit, ülser ve diğer hastalıkların gelişimini önleyerek gastrointestinal sistemin çalışmasını normalleştirir.

Taze lahana özellikle PP vitamini açısından zengindir. Bu alerjik reaksiyonları azaltır. Kanserojen madde seviyesi azalır.

Bu bileşenin varlığı, karaciğer ve midenin salgılama işlevi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Katarakt ve gut oluşumunu engeller.

Makrobesinler

Lahana vücuttaki metabolik prosedürleri etkiler. İçindeki makro besinlerin içeriği, kardiyovasküler sistemin çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Mide suyu üretimini uyarır.

Bu sebzede bulunan ana mineraller şunlardır:

Eser elementler

Beyaz lahana sadece 6 eser element içerir. Hücre içi solunumu iyileştirirler. Tam kas kasılması sağlar.

Bir sebzenin 100 g'da içerdiği ana mikromineraller:

1. Demir. Hemoglobin oluşumuna katılır. Bağışıklık sisteminin işleyişini iyileştirir. Diüretik sistemin çalışmasını normalleştirir.
2. İyot. Tiroid bezi üzerinde olumlu etkisi vardır. Çocukta sinir sistemi ve kemik iliğinin gelişmesi için gereklidir.
3. Kobalt. Kan kolesterol seviyelerini düşürür. Metabolizmayı harekete geçirir. Hasarlı kemik dokusunun restorasyonuna katılır. Pankreastaki aktiviteyi iyileştirmek için gereklidir.
4. Manganez. Kan şekeri seviyelerini düzenler. Beyin aktivitesini iyileştirir. Hücre bölünmesine katılır. Kan şekeri seviyesini düşürür.
5. Bakır. Saç yapısını iyileştirir. Sinir hücrelerinin oluşumunda faydalı etkisi vardır. Demiri hemoglobine çevirir.
6. Çinko. Diabetes mellitus gelişimini engeller. Tırnak ve saçın durumunu iyileştirir. Zihinsel yetenekler üzerinde olumlu etkisi vardır.

Sonuç

Lahana birçok vitamin, eser element ve mineral içerir. Çeşitli vücut sistemlerinin işleyişini normalleştirmek ve hastalıkları önlemek için gereklidirler. Genel durumu iyileştirir, bağışıklığı artırır ve yorgunluğu giderir.