Kırmızı kafes mantarının özellikleri
Çeşitli orman hediyeleri arasında, kırmızı kafes mantarının ait olduğu, görünüşte çok sıradışı temsilciler var.
Kırmızı kafes mantarının özellikleri
Açıklama
Kırmızı kafes, Rusya'nın Kırmızı Kitabında listelenmiştir. Latince adı Clathrus ruber'dir. Veselkovy ailesi Agaricomycetes sınıfına aittir.
Kırmızı kafes, ülkenin güney bölgelerinde bulunur ve bu tür, Akdeniz ülkelerinde de oldukça yaygın olarak bilinmektedir. Aşağıdaki açıklamaya sahiptir:
- genç meyve veren gövde, yuvarlak veya oval;
- yükseklik - 6-7 cm'ye kadar;
- çap - 4,5-5 cm'ye kadar;
- dış kabuk beyazımsıdır;
- zarın ikinci tabakası mukozdur;
- zeytin rengi spor kütlesi;
- olgun meyve veren gövdenin haznesi, ağsı bir yapıya sahip, iri hücreli kapalıdır.
Olgun bir organizmanın dış kabuğu patlayarak bir yıldızın ışınlarına benzeyen bıçaklar oluşturur ve şu anda mantar bir uzaylı gibi görünür. Pek çok hücreli, bal peteğine benzer, küresel bir kafes oluşturur. Mantarın büyüklüğü 8-10 cm çapa ve 13 cm yüksekliğe ulaşır.
Tarifin iç yüzeyi kokulu mukusla kaplıdır - bu, üzerinde bir spor kütlesi bulunan verimli bir glebdir. İnsanlar için keskin ve nahoş çürük kokusu, kırmızı klatrusun sporlarını başarıyla yayan böcekler için bir yem görevi görür.
Mantar, -5 ° C'ye kadar küçük donlara dayanabilir, bu nedenle Clathrus ruber, Akdeniz kıyılarındaki ülkelerde daha sık bulunur. Daha nemli ve daha sıcak iklimlerde gruplar halinde büyür.
İlgili türler
Kırmızı kafes, yenmeyen mantarlara aittir. Rusya'nın iklim koşullarında yenilebilir muadili yoktur. Veselkovy ailesinin bir parçası olan yenmeyen ve şartlı olarak yenilebilir türler şunları içerir:
- çiçekçi Cava;
- Okçu çiçekçisi;
- köpek mutinusu;
- isyan Ravenelli.
Cava çiçekçi
Cava çiçek babası, Kırmızı Kitap'ta listelenen yenmeyen bir mantardır. Görünüşe göre, meyve gövdesi bir puro veya iğe benzer, 3-8 parçadan (bıçak) oluşur.
Genç organizmalarda renk beyazımsı, yaşlılarda turuncu-kırmızıdır. Vücut, alçak, içi boş bir bacak üzerinde duruyor. Bıçakların iç tarafında zeytin renginde sümüksü bir parıltı vardır. "Bıçakların" iç tarafı ve yanları kırışmıştır. Cava çiçekçi türünün keskin bir kokusu vardır, böceklerin akın ettiği ve kilometrelerce sporlar taşıdığı.
Bu çiçek kozası en çok Avustralya, Kuzey Amerika, Yeni Zelanda ve Afrika'da bulunur. Ilık, hatta sıcak iklimi sever. Ormanın eteklerinde humusca zengin toprağı tercih eden bir saprofittir.
Okçu'nun Çiçek Yetiştiricisi
Mantarın hoş olmayan bir kokusu var
Yenmeyen bir diğer tür ise Archer'ın (Arger) çiçek sapıdır. Onun vatanı Avustralya'dır. Fransa'da ilk kez 1814'te görüldü. Avrupa'nın geri kalanında, yalnızca 19. yüzyılda ortaya çıktı. İsim, bilim adamı-mikolog W. Archer onuruna verildi.
Aşağıdaki açıklamaya sahiptir:
- armut biçimli meyve gövdesi;
- meyve veren gövdenin çapı 5-6 cm'dir;
- miselyum hifleri uzundur, tabanda bulunur;
- peridyum gri bir renk tonu ile beyazımsıdır;
- tarif, dış kabuğun yırtılmasından sonra gelişir;
- Bacaksız;
- tarifin iç yüzeyi süngerimsi;
- koku keskin, nahoş.
Tarif patladığında dokunaçlara benzer hale gelir ve tüm mantarın şekli hemen yıldız gibi olur ve 15-16 cm çapa ulaşır. Kırışık iç yüzey yeşilimsi lekelerle kaplıdır - spor taşıyan gleba. Bıçakların eti narin, kırılgan. Sporlar orta büyüklüktedir (mikroskobik boyut bakımından), dar silindirler, zeytin veya yeşil renktedir. Genç bir organizma bazen sıradan bir veselka ile karıştırılır.
İnsanın koku alma duyusu için rahatsız edici olan koku, sporlarını farklı yönlere taşıyarak vücudun yayılmasına yardımcı olan küçük böcekleri çeker.
Irina Selyutina (Biyolog):
Archer'ın çiçek yetiştiricisi, olgun bir örnekte tepeden ayrılan ve bir yıldız gibi yayılan, sadece çürüyen odun veya humus toprağına değil, aynı zamanda çöllerin kumlarına da yerleşebilen meyve veren gövdenin turuncu-kırmızı lobları ile karakterizedir. yarı çöller. Eski SSCB topraklarında, söğüt çalılıkları arasındaki kumların üzerinde Aktobe bölgesinde (Kazakistan) bulundu.
Bu saprofit, yaprak döken veya karışık ormanlarda Temmuz'dan Ekim'e kadar görülür. Nadiren kumlu topraklarda yetişir.
Güçlü ve hoş olmayan bir koku, mantarın yenmez, etinin tatsız olduğu konusunda uyarır.
Köpek isyanı
İlgili kafes türlerinden biri de köpek isyanıdır. Kuzey Amerika ve Avrupa ülkelerinde yaz ortasından Ekim sonuna kadar meyve veren gövdeler oluşturur.
Tanımı:
- meyve gövdesinin şekli ovaldir;
- çap - 3,5 cm'ye kadar;
- yükseklik - 20 cm'ye kadar;
- spor taşıyan glebin rengi açık yeşildir;
- gleb'in yüzeyi hücreseldir.
Tarifin yüzeyinde donuk kırmızı bir renk var, hamur kırıldığında hoş olmayan kokuyor. Meyveler Temmuz ayında başlar ve Ekim sonunda sona erer. Mantar humus bakımından zengin toprağa yerleşir ve bir saprofittir.
Irina Selyutina (Biyolog):
Köpek mutinusu, humus bakımından zengin topraklarda, çoğunlukla geniş yapraklı ormanlarda bulunan tipik bir orman türüdür. Ayrıca iğne yapraklı ormanlarda çalı çalılıkları arasında, bazen çürüyen ağaç gövdelerinin çevresinde, ancak sadece ıslak yerlerde bulunabilir. Genç meyve gövdesi genellikle beyaz, oval veya oval şekillidir, 3-4 cm çapa ulaşır Beyaz peridyum (kabuk) 2-3 lobla yırtılır ve meyve veren gövdenin tabanında kalır. Büyüyen tarif (steril kısım) üst kısımda renklendirilir, sivri uçlu ve kafanın içine girer. Kafa incedir - haznenin tabanından daha kalın değildir ve üstte zeytin renginde bir mukoza ile kaplanmıştır.
Köpek isyanı ailelerde büyür. Sadece yumurta şeklinde, patlamayan bir kabukta bulunan numunelerin (vestka durumunda olduğu gibi) toplanması gerekir. Gleba patladıktan sonra hızla hoş olmayan, ancak böcekler için çok çekici bir kütleye yayılır. Spesifik "aroması" ile etkilenen böcekler, sporları ana organizmadan uzun mesafelerde taşır ve bu da mantarın dağılmasına katkıda bulunur. 3-4 gün sonra, bütün mantarın izi kalmaz.
Yarar ve zarar
Kırmızı kafes nadir bir tür olduğundan ilaç üretiminde hammadde olarak kullanılmamaktadır.
Zehirli değildir. Belki de, uzak geçmişte atalarımız onu yemek için kullandı - kimse bunu iddia edemez.
Hoş olmayan bir koku nedeniyle nadiren yiyeceğe karışır, bu nedenle belirli bir bileşimden kaynaklanan gıda zehirlenmesi sayısız değildir. Bu olursa zehirlenme şiddetli kusma ve ishal ile kendini gösterir.Dehidrasyonu önlemek için yeterince sıvı içerseniz toksik etki doktorların müdahalesi olmadan birkaç saat içinde kaybolur.
Tuhaf şekil, organizmanın görünümünü yaz çimlerindeki karmaşık manzaralar ve kontrast oluşturmak için kullanan tasarımcıları kendine çekiyor.
İlgili tüm türlerinin besin değeri yoktur.
Köpek mutinusu son derece nadirdir, bu nedenle yenilebilirliği koşullu olarak belirlenir. Yasa ile korunmaktadır, toplanması yasaktır.
Sonuç
Nadir kırmızı ve diğer kafes türlerinin miselyumlarının sayısı her yıl azalmaktadır. Bu harika doğa yaratımları koruma ve insan ilgisini gerektirir. Hoş olmayan koku nedeniyle onları ezmeyin, çünkü doğadaki her şey birbirine bağlıdır.
