En büyük mantarlar

0

1343

Makale derecelendirmesi

Mantarlar, flora ve faunanın özelliklerini birleştiren benzersiz organizmalardır. Oksijen molekülleri oluşturamadıkları için bitkilerden ve hayvanlardan - hareket edememe (birkaç istisna dışında) ve fizyolojik özellikleriyle farklılık gösterirler. En büyük mantarlar dünyanın her yerinden insanlar tarafından beğenilmektedir.

En büyük mantarlar

Genel bilgi

Bugün insan, bu organizmaların yüz binden fazla türünü biliyor. Bunların belli bir yüzdesi insana pek çok fayda sağlar. Bu nedenle, gezegenin her köşesinde - ABD ve Rusya'da, Avustralya ve Brezilya'da - yenilebilir mantar çeşitli yemeklerin temelidir. Ürün aşağıdaki alanlarda kullanılmaktadır:

1. Gıda endüstrisi: şarapçılık, fermente süt ürünleri üretimi, fırıncılık ve şekerleme.
2. Tıp endüstrisi: Penisilin mantarlardan üretilir. yanı sıra diğer ilaçlar ve antibiyotikler.

Kısmen veteriner hekimliğinde ilaç olarak ve ayrıca ilaç elde etmek için hammadde olarak kullanılırlar.

Benzersiz özellikleri

Dev mantarlar, diğerleri gibi, miselyum ipliklerinde toplanan bir hücre topluluğu olarak büyür.

Bu sistem olgunlaşır olgunlaşmaz 700-750 t / m² basınç oluşturur. Mantarlarda filamentler (hifler) gastrointestinal sistemin işlevini yerine getirir. Mantarların vücudunda özel enzimler vardır - büyük gıda moleküllerini parçalamak ve gerekli maddeleri tüketmek için saldıkları enzimler.

En Dev Mantarlar

Biyologlar, büyük bir mantar bulmanın o kadar da zor olmadığına işaret ediyor.

Mantarın boyutu yetiştirme koşullarına bağlıdır

Bazı temsilciler yalnızca gelişmeleri için iyi koşullar nedeniyle büyük boyutlara ulaşır. Medya bu konuyu aktif olarak tanıtıyor. Bu nedenle, dünyadaki en büyük mantarları birleştiren listeler ortaya çıktı:

• 10. sıra: yağmurluk mantarı tarafından işgal edilmiş, diğerleriyle karşılaştırıldığında en büyüğü değil, ancak Birleşik Krallık'ta% 100 favori. Genç bir bahçıvan tarafından bulundu. Meyve veren gövdenin kütlesi 2 kg, kapak 46 cm çapındadır.
• 9. sıra: Boletus, Tomsk bölgesinde Rusya'da bulundu. Boletus, en büyük yenilebilir mantar unvanı için bir yarışmacıdır. Sadece 36 cm çapında ve 2,4 kg ağırlığıyla değil, rengiyle de farklılık gösterir. Rusya'da bulunan bu örneğin kahverengi bacakları ve bir şapkası var.
• 8. sıra: lingzhi mantarı veya reishi. Rusya ve BDT ülkelerinde vernikli mantar mantarı olarak bilinir. Çin'deki en büyük mantar lingzhi'dir. Ağırlığı: 7,5 kg, 1 m 7 cm boyutunda bir şapka Lingzhi, halk hekimliğinde aktif olarak kullanılmaları bakımından benzersizdir. Bu organizmalar, kan hücrelerinin dinamizmini artıran ve böylece bağışıklık parametrelerini artıran polisakkaritler içerir. Ayrıca hepatoprotektif, anti alerjenik ve antioksidan etkileri ile karakterizedir. Eyalet şehri Hezhou'da bir mantar buldum.
• 7. sıra: 2011 sonbaharında bir Perm Bölgesi sakini tarafından bulunan Rusya'dan bir yağmurluk. Bu, 172 cm'lik bir kapak çapı, 50 cm'lik bir bacak ve 12 kg'lık bir kütleye sahip büyük bir mantardır. Bu mantar türü insan tüketimi için uygundur, bu nedenle dünyanın en büyük yenilebilir mantarı olarak Guinness Rekorlar Kitabı'na girmiştir.
• 6. sıra: Baria eyaletinde bulunan bir İtalyan şampiyonu. Ağırlığı 14 kg'dır. Bulucu onu elinde taşıyamadı, bu yüzden büyük bir şapkayla buluntuyu köye götürmek için bir araba kullanmak zorunda kaldı. Champignon yenilebilir çıktı.
• 5. sıra: Çinli macromycete. Parametreleri ile şaşırtıcı başka bir temsilci. Standart dışı şekli (tek ayak üzerinde birçok küçük başlık) ve boyutu ile ayırt edilir. Kapağın çapı yaklaşık 100 cm, ağırlığı 15 kg'dır. Bilim adamları henüz sınıflandıramadılar, ancak haklı olarak dünyanın en büyük mantarları listesinde yer alıyor.
• 4. sıra: macromycete titanyum. Bu devasa mantarlar benzersiz özellikleriyle bilinir. Amerika Birleşik Devletleri'nde, gezegendeki en büyük mantar olduğunu iddia eden bu tür iki örnek keşfedildi. İlki 2005 yılında kahve tarlalarından birinde bulundu. 28 kg ağırlığındaydı. İkinci başvuran 2007 yılında bulundu, ağırlığı 20 kg, bacak yüksekliği 70 cm idi.
• 3. sıra: Kanadalı macromycete. O, bu türün geri kalanı gibi, muazzam boyutuyla ayırt edilir. Ormanda bir aile yürüyüşü sırasında yerel bir sakin tarafından 26 kg ağırlığında büyük bir yağmurluk bulundu. Bu insanları o kadar şaşırttı ki, mantarı dünyanın en büyüğü olarak adlandırdılar.
• 2. sıra: Çin Fomitiporia ellipsoidea, polipor türlerinden biridir. Adada büyük bir mantar bulundu. Hainan. 88 cm çapında şapka, yükseklik - 10,8 m, ağırlık - 5 c. Dünyada onunla eşleşebilecek birkaç bitki var. Hacim 400-525 cm³ idi. Bu organizmanın özelliği, dışarıda değil, yeraltında gelişmesidir.
• 1. sıra: Amerika Birleşik Devletleri ormanlarına özgü dünyanın en büyük mantarını haklı olarak işgal eder. Bu canlı organizma, temsilcileri etkileyici parametreleriyle ayırt edilen Armilaria ailesine aittir. Çoğu insan gözünün dışındaydı. Armillaria ostoyae, bal mantarı olarak da bilinen makromisetlerdir. Miselyum tek bir organizmadır. Oregon Eyaleti Ulusal Parkı'nda 880 hektarlık bir alanı kaplamaktadır. Hyphae Armillaria ostoyae, yaklaşık 1.700 futbol sahasına eşit bir alanda filizlendi, bu nedenle bu organizmaya haklı olarak gezegendeki en büyük mantar deniyor.

Irina Selyutina (Biyolog):

"Oregon Canavarı" mantarına ek olarak, "canavar" ismine gerçekten uyan bu tür birkaç miselyum devi daha vardır:

• İsviçre, Ofen geçidi yakınındaki milli park: koyu bal mantarı (Armillaria ostoyae), yaklaşık 35 hektarlık bir alana sahip bir miselyum oluşturdu. Yaş en az 1000 yıldır. Miselyum, Avrupa'nın en eskisidir.
• ABD, Washington Eyaleti: Bilim adamlarına göre 1992'de araştırma çalışmaları sırasında yanlışlıkla miselyum keşfedildi, yaklaşık 600 hektarlık bir alanı kaplıyor.

Amerikalı bilim adamları şimdi acil bir sorunla karşı karşıya: Kara mantarın (bal) miselyumunun büyümesini kontrol etmeyi öğrenmek, böylece devasa ormanları yok etmemek. Bin yıllık doğal büyümesi göz önüne alındığında, bu Oregon orman ekosistemiyle dolu olabilir.

Birçoğu dünyanın en büyük mantarını yemenin mümkün olup olmadığıyla ilgileniyor mu? Amerika Birleşik Devletleri'nden araştırmacılar, onu yemenin mümkün olduğunu söylüyor (özellikle meyve gövdeleri normal boyutta olduğu için, ancak miselyum çok büyük olduğu için). Mantara bal (veya koyu renk) denmesine rağmen, onu bol sarımsak ve tereyağı ile yemek daha iyidir.

Sonuç

Mantarlar, gezegende var olan inanılmaz bir canlı organizma sınıfıdır. Tam olarak incelenmemiştir, bu nedenle her yıl dünyanın en büyük mantarı olan Armillaria ailesinin makromiketinin değiştiği ve yeni temsilciler tarafından desteklendiği dev mantarların listesi.