Çin lahanası yetiştiriciliği

0

1984

Makale derecelendirmesi

Pekin lahanası gerçek bir vitamin deposudur. Yapraklarının narin ve mükemmel tadı nedeniyle Pekin lahanası, çeşitli salata ve atıştırmalıkların hazırlanmasında kullanılır. Bir yazlık evde Pekin lahanası yetiştirmek, tarım teknolojisine bağlılık gerektirir.

Çin lahanası yetiştiriciliği

Bitki özelliği

Bu mahsul ilk olarak Çin'de yetiştirildi. Çin lahanası iki yıllık bir lahana çeşidi olmasına rağmen bahçıvanlar onu bir yıllık bir bitki olarak yetiştiriyorlar.

Pekin, soğuğa dayanıklı bir lahana çeşididir. 3-4 ° C'lik bir sıcaklıkta Pekin lahanası tohumları aktif olarak filizlenmeye başlar. Ancak bitkilerin gelişmesi ve yoğun büyümesi süreci 16 ila 21 ° arasındaki sıcaklıklarda başlar. Sıcaklık göstergeleri normu aşarsa, bitkiler anında toplu halde çiçek açmaya başlar. İlkbaharda çiçeklenme yoğunluğu, gün ışığı saatlerinin uzunluğundan da etkilenir.

Pekin lahanasını hem fide hem de fide olmayan şekillerde yetiştirebilirsiniz. Bununla birlikte, fidelerde Çin lahanası yetiştirmek en rasyonel olarak kabul edilir. Bu yöntem, erken bir lahana hasadı elde etmek için kullanılır. Hasat, fidelerin açık havada dikilmesinden üç hafta sonra gerçekleşir.

Fide yetiştirme yöntemi

Bu kültürü fide şeklinde yetiştirmenin sırlarını düşünün.

Tohum ne zaman ekilir

Yüksek kaliteli bir kök hasadı elde etmek için ekim tohumlarının zamanlamasına dikkat etmek çok önemlidir. Bir bahçe mahsulünün tohumlarını açık toprağa ekim anının iki ayında, yani Mart sonunda - Nisan ayının ilk on yılında ekiyoruz. Bu dönemde ekim, sadece erken değil, aynı zamanda zararlı böcekler tarafından kusur ve hasar olmaksızın yüksek kaliteli bir lahana başı hasadı elde etmeyi mümkün kılar. Bütün kış bu sebzenin tadını çıkarmak istiyorsanız, o zaman Haziran sonunda Pekin'i ekmeniz gerekir.

İniş tekniği

Her bahçıvanın ustalaşması gereken bazı yetiştirme özellikleri ve temelleri vardır. Çin lahanasının nasıl doğru şekilde yetiştirileceğini düşünün.

1. Özel bir toprak karışımına Çin lahanası ekilmesi tavsiye edilir. Hazırlanması için iki bileşen kullanılır: hindistancevizi substratı ve 2: 1 oranında çürümüş gübre. Bu kadar gevşek topraklarda fideler daha hızlı çimlenir ve iyi bir kök sistemine sahiptir.
2. Genç bitkilerin hassasiyeti ve kök sistemleri göz önüne alındığında, toplama onlar için kontrendikedir. Bu nedenle, Çin lahanası tohumlarının ekilmesi için küçük kaplar kullanılır. Turba tabletlerine tohum ekmek en iyisidir - her biri üç.
3. Tohumlar 1.5 cm derinliğe kadar ekilir Pekin lahanası tohumları bol nemlendirilmiş toprak karışımına ekilmelidir.Çin lahanasının tohumlardan çimlenmesi ve ekilmesi, oda sıcaklığında karanlık bir odada gerçekleştirilir.

Filizlerin toplu olarak ortaya çıkmasından sonra, fideli kaplar gün ışığında çıkarılır.

Bakım özellikleri

Bu kültürün tarım teknolojisi bazı bakım özelliklerini içerir:

1. Sıcaklık koşulları. Bu büyüme döneminde, fideler 8-9 ° C arasında düşük bir sıcaklık gerektirir. Bu tür ev koşullarında, ürünler gerilmeden kademeli olarak büyür. Onları pencere kenarında veya camlı sundurma ve balkonda tutmanız gerekir.
2. Çin lahanasını evde düzgün bir şekilde yetiştirmek için, toprak kururken yapılan düzenli sulamaya ihtiyaç duyacaktır. Nemlendirmeden bir gün sonra toprak gevşer, bu da nemini ve hava geçirgenliğini artırır.
3. Kötü filizlerin reddedilme zamanı, fidelerde birkaç yaprak göründüğü döneme düşer. Güçlü bitkiler bırakılır ve zayıf olanlar sıkıştırılır veya dikkatlice çıkarılır.
4. Bundan sonra fideler ekime hazırdır.

Fide dikimi

Üçüncü yaprak çifti göründüğünde bitkiler yeniden dikilebilir.

Sabit bir sıcaklık geldiğinde, genç bitkiler bölgeye nakledilebilir. Genç fidelerin bahçe yatağına nakli ve sonraki bakımı, sürgünlerde üç çift yaprak görünümü aşamasında gerçekleştirilir.

Toprak hazırlığı

Böyle bir kültür için güneşle iyi aydınlatılmış bir alan seçmek en iyisidir. Toprak önceden hazırlanmalıdır:

• sonbaharda derin bir kazmaya ihtiyacı var;
• toprak kireçlidir;
• İlkbaharda, alan humusla (1 m2 toprak başına bir kova gübre) gübrelenir, sonra tekrar kazılır.

Genç fideleri gevşek, nemli, nefes alabilen ve besleyici toprağa sahip bir alana nakletmek en iyisidir. Bahçeye fidan dikmeden önce toprak iyice nemlendirilmelidir. Tınlı toprak bu mahsul için en uygun olanıdır.

Bu mahsulün aşağıdakilerden sonra ekilmesi tavsiye edilir:

• havuçlar;
• soğan sarımsak;
• salatalıklar;
• patates;
• yeşil gübre bitkileri.

Domates ve pancardan sonra Çin lahanası yetiştirilmesi tavsiye edilmez. Bu bitkiler lahana ile aynı hastalıklardan muzdariptir.

Nakli

Çin lahanasının açık toprağa ekilmesi, on günlük sertleşmeden sonra gerçekleştirilir. Pekin lahanasının genç filizleri her gün bahçeye çıkarılır ve her gün sertleşme süresi artar.

Fideler dış ortam şartlarına tam olarak adapte olur olmaz sahaya dikilir. Bitkiler dikimden birkaç gün önce sulamayı bırakır. Filizler ekilmeden önce bol sulama yapılır.

Bitkiler birbirinden 20 cm uzaklıkta dikilmelidir. Bu durumda sıra aralığı 0,5 m'dir.

Saplama elde etmek için Pekin lahanası yetiştiriciliği yapılırsa çukurlar arası mesafe 30 cm, sıra aralığı 0,5 m olacaktır.

Önceden döllenmiş çukurlara fidan dikiyoruz. Her deliğe 30 gr fosforlu gübre, 500 gr odun külü ve 15 gr evrensel gübre - üre (üre) koymak gerekir. Gübre toprağa karıştırılır, ardından bol miktarda sulanır. Fideler, bir turba tableti ile birlikte kazma deliğine indirilir, damla damla eklenir ve hafifçe çiğnenir.

Bakım özellikleri

Lahananıza iyi bakın

Pekin lahanasının zamanında ve yetkin bakıma ihtiyacı var.

Barınak

Pekin lahanasının bahçeye ekimi tamamlandıktan sonra üzeri dokunmamış yoğun bir örtü ile kapatılmalıdır. Bu, aşağıdaki amaçlar için gereklidir:

1. Böylece dikimler ilkbahar donlarından ve ani sıcaklık değişimlerinden korunmuş olur.
2. Güneşin ilk ışınları genç bitkilere çok zararlıdır ve onları kötü şekilde yakabilir. Dokunmamış kumaş, kavurucu güneşten mükemmel koruma sağlayacaktır.
3. Böyle bir sığınak, sık sık sağanak yağış ve yağmur döneminde bitkileri çürümeye karşı koruyacaktır.
4. Turpgillerden pire, Pekin de dahil olmak üzere lahananın en tehlikeli parazitlerinden biridir. Dokunmamış kumaş, genç mahsulleri bu parazitin verdiği zarardan koruyacaktır.
5. Bir gecede böyle bir malzeme ile kaplanan lahana, kafaları daha hızlı bağlamaya başlayacaktır.

Malçlama ve ayıklama

Pekin lahanası yetiştirme sürecinde ekim alanı malçlanır. Bitkiler bahçeye dikildikten birkaç hafta sonra malç uygulanır. Malç olarak turba ve küçük saman karışımı kullanılır. Ayrıca büyüme ve gelişme sürecinde bitkilerin etrafındaki toprak yavaşça gevşetilir ve yabani otlar büyüdükçe uzaklaştırılır.

Sulama

Pekin lahanası ekmeye karar verirseniz, o zaman haftada bir defadan fazla yapılmayan yetkin sulama sağlamalısınız. Bitkiler kök altında oda sıcaklığında suyla sulanır. Sulama işlemi sırasında narin yaprakların üzerine su dökülmemesi, aksi takdirde çürümesi çok önemlidir. Sulama sabah veya akşam yapılır.

Toprağın çabuk kurumasını önlemek için sulamadan sonraki gün bitkilerin etrafındaki toprak gevşetilir ve malçlanır.

Gübreler

Pekin lahanasının yetiştirilmesi ve bakımı, tekrarlanan gübrelemeyi içerir.

İlk besleme, fidelerin açık toprağa dikilmesinden iki hafta sonra yapılır. Bu durumda organik kullanılır. Peking için kullanılabilecek birkaç besleme seçeneği vardır:

• 1 litre çözülür. mullein 10 litrede. Su;
• tavuk gübresinden gübre - 1 litre. maddeler 20 litrede çözülür. Su;
• bitkisel infüzyon - 1 litre. taze ve ezilmiş hammaddeler 9 litrede çözülür. Su.

Bir bitki litre harcıyor. bitmiş besleme. İlkbaharda ekilen lahana, mevsim boyunca üç kez beslenmelidir. Yaz aylarında bu çeşit lahana yetiştirecekseniz, tüm büyüme mevsimi için iki ek pansuman yeterlidir.

İkinci ve üçüncü öğünler yaprak yöntemiyle yapılır. Yeşil kütle oluşturmak için yoğun bitki büyümesi döneminde tanıtılırlar. Bu amaçlar için aşağıdaki çözümü kullanın:

• 1 l. sıcak su;
• 3 gr borik asit.

Elde edilen karışım 10 litre hacme getirildi. soğuk su. Bitkilerin toprak üstü kısımlarının sulanması akşamları yapılır. Bu bakım ve bakım koşullarında Pekin çok iyi ve hızlı büyür ve en önemlisi sulu ve lezzetli bir lahana hasadı verir.

Çiçek açmak

Bir baş lahana iki kilograma kadar büyüyebilir

Rusya'nın sıcak iklim koşullarına sahip bölgelerinde, en uygun ekim tarihleri ​​erken ilkbahar veya sonbaharın sonlarıdır. Bu gibi durumlarda, sıcaklık normu (7-9 °) aşmadığında ve gün ışığı saatleri kısaldığında, lahana kafaları çekim yapmaz. Rusya'nın kuzey bölgelerinde, özellikle iklimin serin olduğu Sibirya'da lahana ateşini önlemek çok daha kolay.

Büyüme başlangıcında bitkiler küçük bir yaprak rozeti oluşturur. Daha sonra, besinler biriktikçe bitkiler uzun bir lahana başı oluşturur. Kafalar büyüktür ve 2 kg ağırlığa sahiptir.

Sera koşullarında

Sera koşullarında Pekin lahanasının nasıl düzgün bir şekilde yetiştirileceğini düşünün. Polikarbonat bir seraya Çin lahanası ekme teknolojisi, bahçeye ekim özelliklerinden çok farklı değildir. Aynı şema ve dikim yoğunluğu korunur. Doğru, bu mahsulü bir serada yetiştirme koşulları biraz farklı.

Fide serasında sıcaklık 14-19 ° C arasında olmalıdır. Sıcaklık normun üzerine çıkarsa, bitkiler renk vermeye başlayacaktır. Oklanmaya eğilimli bitkiler gevşek ve tatsız lahana başları oluşturur. Ek olarak, yüksek sıcaklıklar bitkilerde çeşitli hastalıkların gelişmesine neden olabilir.

Bir serada ideal nem seviyesi% 80 civarındadır.

Pekin lahanası seraya hem tohum hem de fide ile ekilir. Sera koşullarında bitki dikimi için en uygun zaman Mart ortası veya sonudur. Bu mahsulü tohumlarla ekebilirsiniz - nisan ortasında. Fide yöntemi, fide yönteminden bir hafta önce mahsul almayı mümkün kılar.

Fide veya tohum dikimi, açık toprağa bitki ekerken olduğu gibi aynı toprakta yapılır. Büyüme sürecinde lahana, organik madde ve azotlu maddeler içeren mineral gübrelerle beslenir.

Ölümden nasıl korunulur

Bu mahsulü uygun bakım ve bakım koşullarıyla sağlama fırsatınız yoksa, Çin lahanası yetiştirmemek daha iyidir. Uygulamada görüldüğü gibi, deneyimli bahçıvanlar bile bu mahsulü yetiştirmede sorun yaşıyor. Bitkiler genellikle hastalanır ve zararlı böcekler tarafından saldırıya uğrar. Bu nedenle, Pekin lahanasının nasıl düzgün bir şekilde yetiştirileceğini bilmekle kalmayıp, aynı zamanda onu patojenik mikrofloranın zarar görmesini önlemek için de önemlidir.

Zararlılar

• filiz ve lahana sinekleri;
• pireler;
• köstebek;
• güveler;
• böcekler, yaprak bitleri;
• bahçe kepçeleri;
• yaprak sapı sivrisinekleri;
• tel kurtları;
• çiçek böcekleri;
• ayılar.

Enfekte bitkilerin yapraklarında büyümeler, siyah, kırmızımsı, sarı lekeler görünebilir. Yapraklardaki delikler, lahana başlarının yaprak böcekleri tarafından yenildiğini gösterir.

Hastalıklar

Fusarium solması, siyah bacak, alternaria, beyaz çürüklük, vasküler bakteriyoz, fomoz, çınlayan siyah nokta ve diğerleri gibi hastalıklar dikim için daha az tehlikeli değildir.

Bitkilerin yapraklarında siyah noktalar, çizgiler, sarılık fark ederseniz, o zaman bir tür hastalıktan etkilenirler. Zararlılardan etkilenen saplar doğal yeşil rengini değiştirir. Sararırlar ve sonra kararırlar.

Önleme ve tedavi

Zararlılarla mücadele edilmesi gerekiyor

Yüksek kaliteli bir mahsul yetiştirmek için, öncelikle bu mahsulü yetiştirme kurallarına uymalı ve uygun bakımı sağlamalısınız.

Haşereler sahada zaten ortaya çıkmışsa veya bitkiler bir tür hastalıktan etkilenmişse, harekete geçmek acildir.

Mantar hastalığına karşı mücadelede sistemik mantar öldürücüler kullanılır - Quadris, Fundazol, Topaz veya Ridomil.

Bu kültürün ekimleri viral enfeksiyonlara dirençli değildir. Bu nedenle, bitkilerin yapraklarında siyah noktalar bulursanız, sağlıklı örnekleri korumak için bölgeden acilen uzaklaştırılmalıdır. Hasar gören bitkiler yakılmalıdır.

Yapraklardaki zararlıları böcek öldürücüler veya insektoakarisitler yardımıyla yok edebilirsiniz.

Haşere kontrolünde, son işlemin hasattan en geç bir ay önce yapılmasına izin verildiğini hatırlamakta fayda var. Aksi takdirde lahana başları zehirli olacak ve insan tüketimine uygun olmayacaktır.

Çıkışların toplanması ve depolanması

Lahana başları ekim ayına kadar serin bir odada saklanabilir. Uzun süreli depolama için yaz aylarında ekilen lahana bitkileri uygundur. İlkbaharda ekilen lahana uzun sürmez.

Hasat, lahana başlarının yoğunluk kazandığı andan itibaren başlar. Lahana başları plastik sargıya sarılarak tahta kutulara yerleştirilir. Uzun süreli depolama için en iyi yer, herhangi bir serin bodrum odası olacaktır.

Tüm lahana çeşitlerinin depolanması belirli koşullar gerektirir:

• 0 ila 3 ° aralığında termal rejim;
• hava nemi -% 90-95.

Apartman koşullarında, lahana depolamak için bir bodrum katının yokluğunda camlı balkonu kullanabilirsiniz. Önemli olan, odadaki sıcaklığın 0 ° 'nin altına düşmemesidir.

Çin lahanasının en iyi çeşitleri

Pekin lahanasının en popüler, yüksek kaliteli ve hastalığa dayanıklı çeşitlerini düşünün. Şu anda, Hollandalı ve Japon Pekin melezlerini üreticinin web sitesinde çevrimiçi olarak sipariş ederek satın alabilirsiniz.

Erken olgunlaşma

Erken olgunlaşan çeşitler ateşe dayanıklıdır ve bu onların temel özelliğidir. Bahçıvanlar arasında aşağıdaki çeşitler en popüler olanıdır:

• çil;
• sprinkin;
• şampiyon;
• asthen;
• hassasiyet;
• lyubasha;
• nagaoka 50;
• lenok.

Peking'in diğer erken çeşitleri ve melez türleri daha az talep görmüyor - monako, kuzey güzelliği, portakal mandalina, optico, spektrum, hassasiyet, marfa, victoria, hydra.

Erken olgunlaşan çeşitlerin tohumların ekildiği andan itibaren olgunlaşma süresi yaklaşık iki aydır.Bu nedenle, orta Rusya bölgeleri için daha uygundurlar.

Orta ve geç

Bu grup, erken ve geç türler grubundan en fazla sayıda Pekin lahanası çeşidini içerir:

• şarap bardağı;
• Garnet;
• cadı;
• rulman;
• cha cha;
• sonbahar güzelliği;
• kırık.

Bu çeşitlerin olgunlaşma süreleri 65 ile 75 gün arasında değişmektedir. Koçanların ağırlığı 2,5-3 kg'dır. Orta şerit bölgelerinde, en sık yetiştirilen çeşitler cha-cha, brokken'dir.

Geç

Bu sebzenin yeterince hızlı olgunlaştığı göz önüne alındığında, pek çok geç çeşit yoktur:

• Nika;
• otopark;
• anıt;
• Rus boyutu;
• nozaki.

Ultra olgun

Bu grup, shanghai ve geniş yapraklı olarak adlandırılan iki tür çok lezzetli çeşitten oluşur. Yüksek verimli melezler, tohumların ekilmesinden sonraki kırk beşinci günde olgunlaşır.

Khibinskaya çeşidi, yarı erken olgunlaşan çeşitlere aittir. 25 gün - lahana başları açık alanda, kapalı alanda 40 gün olgunlaşır.

Bölgesel çeşitleri

Orta Rusya ve Urallar için en iyi çeşitler: turuncu mandalina, Pekin ekspresidir.