En yaygın kabak çeşitleri

0

595

Makale derecelendirmesi

Kabak, ilk sözü 4-3. Yüzyıllara kadar uzanan tek yıllık veya çok yıllık bir bitkidir. M.Ö e. Eski Kilise Slavcasından çevrilmiş olan bu kelime, "dolgun meyve" anlamına gelir. Şu anda, agronomistlerin çabaları sayesinde, görünüş, tat ve kullanım alanları bakımından birbirinden farklı olan farklı kabak çeşitleri bulunmaktadır.

En yaygın kabak çeşitleri

Balkabağının kısa özellikleri

Kabak, balkabağı ailesindeki bir otsu yıllık veya çok yıllık cinsidir. Genellikle bu kelime, cinsin belirli türleri anlamına gelir: sıradan (veya kalın tüylü), küçük hindistan cevizi ve büyük meyveli.

Hayvancılık (yem çeşitleri) veya tüketim (sofralık türler) için sebze bahçesinde veya bahçe arazisinde yetiştirilen yıllık otsu ürünlerdir.

Bitkinin genel tanımı:

• burç, 8 m uzunluğa ulaşabilen gelişmiş bir kılavuz kök sistemine sahiptir;
• gövdeler güçlü, liflidir, sert kıllarla kaplıdır;
• yaprakları iri, koyu yeşil renkli, çapı 25 cm'ye kadar çıkabilen, ayrıca sert tüylerle kaplıdır;
• kültür, yer boyunca sürünerek ve dallı dallarla toprağa yapışarak büyür;
• monoecious bir bitkidir;
• çiçekler tek tek veya salkımlar halinde düzenlenmiştir. Renkleri beyazdan turuncuya değişir. Kaliks ve ağız kenarı çan şeklindedir;
• sebzenin büyüklüğü, görünüm ve lezzeti özellikleri çeşidine göre değişir. Genellikle yuvarlak veya armut biçimli bir meyvedir, sert kabukludur ve etinde çok sayıda yassı çekirdek bulunur.

Şu anda kabak cinsine ait 20'den fazla farklı bitki türü bulunmaktadır. Bunların arasında, agronomistler tarafından hem yabani hem de ekili çeşitler vardır.

Yayılmış

Şu anda kabak, yem ve sofralık bitki olarak aktif olarak yetiştirilmektedir. Bu sebze en çok Çin'de (toplam pazar hacminin% 28'inden fazlası), ardından Hindistan'da (% 20), Rusya, Ukrayna ve ABD'de (her biri% 4,5) yaygındır.

İskandinav ülkelerinde ve Birleşik Krallık'ta, uzun olgunlaşma süresi ve uygun olmayan iklim koşulları nedeniyle bitki pratikte yetiştirilmiyor.

Sebzenin bu popülaritesi sayesinde, geçtiğimiz birkaç yıl içinde yeni kabak çeşitlerinin ıslahında ve mevcut olanların yetiştirilmesinde uzmanlaşmış çok sayıda tarımsal topluluk oluşturuldu.

Bunların en popülerleri İngilizce konuşan Stardew Valley topluluğu ve Rusça konuşan Batatovye Kushchi'dir. İnternet tabanlı Agrosite ve Semko da bilinmektedir.

Hardcore

Bu çeşitlerin karakteristik özelliği meyvenin büyüklüğü değil, kalın ve pürüzlü kabuğudur. İçinde (tohumlarda olduğu gibi) büyük oranda yararlı mikro elementler bulunur.Ek olarak, kalın kabuk, bitkinin erken ilkbaharda ekilmesine izin verir, bu da ağustos sonu veya eylül başı gibi erken hasatlara izin verir.

En popüler sert ağaç çeşitleri 5 çeşittir.

1. Ahır. Bu, yarı gür gelişen bir orta erkenci çeşittir. Meyveler, olgunlaştıktan sonra bile yeşil bir kabuğa ve az miktarda gri damarlara sahiptir. Bir sebzenin ortalama ağırlığı 3-4 kg'dır. Ahır, seralara tohum ekerek veya fide ile yetiştirilir. Bu çeşidin benzersiz bir özelliği, ağır metal ve nitrat biriktirmemesi ve hamurunun ayrıca yüksek düzeyde beta-karoten içermesidir.
2. Bambino. Bu sürünen sürgünlere sahip orta erkenci çok yönlü bir çeşittir. Meyveleri yuvarlaktır ve olgunlaştığında zengin sarı bir renk alır. Ortalama ağırlıkları 6-8 kg'dır. Sebzenin özü lezzetli, tatlı, sulu, bol miktarda A ve C vitamini içerir. Bambino kış boyunca saklanır.
3. Kül kedisi. Doğrudan açık toprağa ekilen orta erkenci bir sofra çeşididir. Geniş yaprakları ve iyi gelişmiş çalıları sayesinde bu dayanıklı balkabağı dondan korkmaz. Meyvenin ağırlığı 9 kg'dan fazladır ve yuvarlak şekillidir. Kabak olgunlaştığında, bazen turuncu bir tonla altın sarısı bir renk alır. Külkedisi çeşidinin değeri sadece posada değil tohumda da bulunur. Bu nedenle, ikincisi görüşü iyileştirmek, saçları ve tırnakları eski haline getirmek için hem taze hem de hafifçe kızartılmış olarak yenir.
4. Kızıl Barones. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından 100 gün sonra olgunlaşan bir mevsim ortası çeşididir. Meyve büyük (10 kg'a kadar), yuvarlak, açıkça tanımlanmış segmentlerdir. Meyve eti lezzetli, sulu ve vitamin bakımından zengindir. Hem taze hem de pişmiş olarak tüketilir.
5. Mermer kurbağa. Bu çeşitlilik, adını beyaz çizgiler ve lekeler ile kabuğun koyu yeşil renginden almıştır. Orta olgunlaşma dönemine sahip, sıcağı seven bir sebzedir. İlk meyveler açık toprağa dikildikten 4 ay sonra ortaya çıkar. Türler, yalnızca Rusya'nın sıcak bölgelerinde ekime yöneliktir. Kabak ağırlığı 6 ile 12 kg arasında değişmektedir. Meyveler pişirmede kullanılır: dilimler halinde pişirilir, yulaf lapası ve patates püresi kaynatılır. Bir mahzende veya başka bir karanlık, serin yerde sebzeler tüm yıl boyunca tatlarını ve sunumlarını korurlar.

Ayrıca, sert kabuklu kabak çeşitlerinin tohumları kendine özgü bir kimyasal bileşime ve tada sahiptir.

Büyük meyveli

Daha az lezzetli ve sulu balkabağı yok

Bu türler, yalnızca meyvelerin büyüklüğüyle değil, aynı zamanda etlerinin benzersiz tat özellikleriyle de ayırt edilir. Bu nedenle, kabak tamamen olgunlaştıktan sonra, çoğu çeşitteki şeker miktarı% 15'i geçebilir, bu da olgun bir karpuzunkinden bile fazladır.

En yaygın 10 büyük meyveli çeşit vardır.

Atlantik devi

Hatta bu çeşit balkabağı tohumlarının büyüklüğüne göre diğerlerinden ayırt edebilirsiniz. Atlantik, hem balkabağı büyüklüğü hem de çalı hacmi ve bu tür toprağı yetiştirmek için gerekli miktar bakımından rekor bir çeşittir.

Bu dev balkabağının ortalama ağırlığı 45 kg'dır. Dikkatli bir şekilde 250 kg'a kadar olan sebzeler elde edilebilir.

Atlantik devi, ilk hasadı tohumların filizlenmesinden 125 gün sonra olgunlaşan orta erkenci bir çeşittir. Termofiliktir ve düzenli sulama gerektirir. Bu koşullar yerine getirilmezse, çalı yumurtalıkları atabilir veya hastalanabilir.

Big Max

Bu, 50 kg ağırlığa kadar meyveleri olan bir başka dev çeşittir. Sezon ortasında ve termofilik olarak kabul edilir. Olgunlaştıktan sonra güzel oval veya yuvarlak sebzeler zengin bir turuncu renk alır.

Big Max çeşidinin ana avantajı, kavun ve su kabağı gibi yaygın hastalıklara karşı iyi direnç göstermesidir.

Büyük Ay

İri meyvelerle karakterize orta geç bir çeşittir. Bir balkabağının ortalama ağırlığı 25 kg'dır, ancak 90 kg'dan daha ağır bir "dev" yetiştirildiğinde bir vaka kaydedilmiştir.Bitkinin çalıları güçlü ve iyi gelişmiştir: kırbaçlar 3 m uzunluğa ulaşır.

Kabaklar yuvarlak, pürüzsüz, zayıf segmentasyondur. Çeşitlilik, boyutu ve uzun raf ömrü nedeniyle değerlidir. Gerekli koşullar sağlandığı takdirde hasat bir yıl boyunca “yatar”. Ayrıca Big Moon, çoğu kavun hastalığına karşı dirençlidir.

Şafak

Bu eşsiz, büyük meyveli bir çeşittir. Yüksek verimde farklılık göstermez, ancak mükemmel tadı vardır. Tür, kavun ve su kabağı hastalıklarının çoğuna dayanıklıdır. Olgunlaşma tohum çimlenmesinden 3.5-4 ay sonra gerçekleşir.

Kabak rengi, küçük turuncu sıçramalarıyla gri-yeşildir. Meyvenin şekli yuvarlaktır. Zayıf nervür. Zorka çeşidinin özü tatlıdır, ancak sulu değildir. Az miktarda tohum içerir. Ortalama ağırlık 6-8 kg'dır.

Kapitoshka

Çok yönlü bir mevsim ortası balkabağı türü. Bu, bu bitkinin en popüler çeşididir. Ünlü şef Ilya Lazerson'ın tariflerinin çoğunda kullandığı kişidir.

Kabak Kapitoshka küçüktür (yaklaşık 1-2 kg), bir çekimdeki yumurtalık sayısı 6-7'dir. Meyveleri yuvarlak ve turuncu renktedir. Sebze, ortalama bir tatlılık seviyesine sahip, gevrek ve kadifemsi bir ete sahiptir. Bazılarında, özellikle yabancı kaynaklarda, Orange Summer olarak adlandırılan bu balkabağının melez bir versiyonu var.

Paris altını

Bu, son zamanlarda popülerlik kazanan yıllık bir Fransız kabağıdır. Bu, şaşırtıcı tadı ve posasında bulunan çok miktarda vitamin nedeniyledir.

Kabuğun zengin sarı rengi bu çeşit isminin sebebidir. Paris Altın Kabağı orta erkenci bir çeşittir. Paris'in ziraatçıları tarafından yetiştirilen, sıcaklıktaki keskin düşüşleri tolere ediyor. Meyveler, belirgin segmentlerle güçlü bir şekilde basıktır. Ağırlıkları 8 ile 12 kg arasında değişmektedir.

Stopudovaya (Titanyum)

Bu, evrensel kullanım için orta olgunlaşan büyük meyveli bir balkabağıdır. Stopud çeşidinin iri meyveleri hem yemeye hem de çiftlik hayvanlarını beslemeye uygundur. Titan, geniş yaprakları, güçlü çalıları ve gelişmiş kök sistemi sayesinde yumurtalıklara zarar vermeden ani sıcaklık düşüşlerine dayanabilir.

Maksimum 50 kg meyve ağırlığına ulaşmak için fırça başına bir balkabağı bırakmalısınız.

Bbw

110-120 günde olgunlaşan orta mevsim çeşididir. Meyve iri (40 kg ağırlığa kadar), parlak turuncudur. Meyve eti 10 cm kalınlığa kadar lezzetli ve aromalıdır. Tolstushka çeşidi yüksek verim, hastalık direnci ve çok yönlülüğe sahiptir.

Prenses Kurbağa

Bu, alışılmadık görünümüyle diğerlerinden farklı olan orta-geç büyük meyveli bir balkabağıdır. Bu güzelliğin, kurbağa derisini andıran, üzerinde yumrular ve büyüme ile kaplı koyu yeşil bir kabuğu vardır. Bu nedenle balkabağı adını aldı. Çalı bir balkabağı çalısına benziyor. Bir bitkiden 15-20 kg meyve hasat edilir.

Ayrıca, artan şeker içeriği nedeniyle, Prenses Kurbağa çeşidinin meyveleri iyi saklanır ve sıcak bir odada bile uzun süre sunumunu kaybetmez.

küçük hindistan cevizi

Bu çeşitler en lezzetli ve sağlıklı olarak kabul edilir. Bununla birlikte, aynı zamanda, hava koşulları konusunda oldukça talepkardırlar ve büyümeleri zordur. Küçük hindistan cevizi çeşitlerini yetiştirmek için en iyi seçenek bir sera veya film barınağı kullanmak olacaktır.

1. Ananas. Bu bir sezon ortası melezidir. Kabak, armut şekli ile karakterizedir. Hamuru kalın, yoğun, tatlıdır ve belirgin küçük hindistan cevizi aromasına sahiptir. Meyveler 1.5-2.5 kg ağırlığa ulaşır. Bu, en tatlı ve en lezzetli kabak çeşitlerinden biridir.
2. Arabat. Geç olgunlaşan çeşitlere ait sofra tipi balkabağı. İlk mahsul, tohumların filizlenmesinden 130-135 gün sonra olgunlaşır. Ortalama meyve ağırlığı 6 kg'dır.
3. Grand slam. Lezzetli sofra balkabağı. Orta geç çeşitlilik - hasat 120 günde oluşur. Bitki bir kabak çalısına benziyor.Her biri ortalama 4-5 kg ​​ağırlığında 3-5 yumurtalık olgunlaştırır. Kabuğu turuncu-kahverengi, mumsu. Et, az miktarda tohum ile liflidir. Meyveler altı aya kadar saklanır. Grand Slam balkabağının benzersizliği aromasıdır. Olgunlaştıktan sonra incir yapraklarının kokusu alınabilir.
4. Prikubanskaya. Uzun bir üreme geçmişi olan orta geç bir çeşittir. Küçük bir balkabağı 2 kg ağırlığındadır. Prikubansky çeşidi, uzun armut biçimli bir meyve ile karakterizedir. Kabuğun rengi turuncu-kahverengidir. Sebzenin eti yumuşak, tatlı ve suludur. Prikubansky çeşidinin balkabaklarından, çeşitli muamelelerin sıklıkla hazırlandığı.
5. Şekerlenmiş. Hamurdaki yüksek şeker içeriği nedeniyle, Şekerlenmiş Kabak meyveleri yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır - genellikle kurutulur ve kurutulur. Bu nedenle çeşitlilik böyle bir isim aldı. Bu orta-geç bir kültürdür. İlk hasat, tohum çimlenme anından itibaren 4-5 ay içinde olgunlaşır. Meyveleri açık kahverengidir, yuvarlak basıktır. Kağıt hamuru kadifemsi, parlak turuncu renkli ve yüksek şeker içeriğine sahiptir. Bir meyvenin ortalama ağırlığı 5 kg'dır. Bir çalıda 3-4 yumurtalık vardır. Ürün nakliyeyi iyi tolere eder ve bir apartman dairesinde bile uzun süre saklanır.

Rusya'nın orta ve güney bölgelerinde, bu tür hindistan cevizi balkabağı çeşitleri Mucize Yudo, Japon Siyahı, Trombon olarak yetiştirilmektedir.

Küçük hindistan cevizi çeşitlerinin benzersiz bir özelliği, onları kavun dışında olgunlaştırma yeteneğidir. Hava koşulları kötüleştiğinde meyveler yataklardan toplanır ve yavaş yavaş olgunlaşacakları karanlık, kuru bir yere konur.

Moskova bölgesi için

Balkabağı yetiştirme konusunda çok seçici değildir.

Moskova bölgesi, yaz boyunca güçlü sıcaklık düşüşleri ile karakterizedir. Ayrıca, toprak ilkbaharda uzun süre ısınır ve sonbaharda erken donlar nadir değildir. Bu faktörler, Moskova bölgesini kavun ve su kabağı yetiştirmek için uygun olmayan bir alan haline getiriyor. Bununla birlikte, bu bölgede ülkede başarıyla yetiştirilen birkaç çeşit kabak vardır.

Miranda

Bu, Polonyalı bir yetiştirici tarafından yetiştirilen bir jimnastik kabağıdır. Bitki, uzun kirpikleri ve büyük yeşil kütlesi olmayan gür bir yapıya sahiptir. Lezzetli tohumlar için yetiştirilmiş kabak. Meyve eti sarımsı renktedir ve nötr bir tada sahiptir.

Gribovskaya çalı 189

Bu erken olgunlaşan balkabağı, kompaktlığı nedeniyle takdir edilmektedir: bitki bir kabak çalıya benziyor. Meyveler dikdörtgendir. Olgunlaştıktan sonra, yeşil rengi az miktarda yeşil lekeyle birlikte parlak sarıya dönüşür. Ortalama ağırlık 2 kg'dır. Gribovskaya çalı 189, iddiasızlığı nedeniyle değerlidir: çalı, fazla sürgünlerin ve antenlerin çıkarılmasını gerektirmez.

Parisli

Yuvarlak bir şekle sahip orta mevsim balkabağı. Bir meyvenin ağırlığı 20 kg'ın üzerindedir. Sebzeler uzun süre serin ve karanlık bir yerde saklanabilir ve rahatlıkla taşınabilir.

Rusça

Bu, dona dayanıklılığı nedeniyle neredeyse Rusya genelinde yetişen eşsiz bir çeşittir.

Birçok bahçıvan, çalıların zeminde sürünmesine izin verebileceğinizi veya onları kafeslere bağlayabileceğinizi belirtir. Russkaya çeşidinin erken olgunlaşan kabakları 3 ayda olgunlaşır. Şeklinde, dönmeye benziyorlar: yuvarlak, ancak sap ve çiçeklenme yakınında hafifçe sivri.

Meyve eti orta derecede tatlı ve suludur. Fetüsün ağırlığı 4 kg'ı geçmez, ancak bir kirpik üzerinde 6 yumurtalık oluşur. Sebze konserve edilir ve ayrıca meyve suyu ve püre hazırlanır. Endüstriyel ölçekte, domates konservesi yapılırken ve domates suyu oluşturulurken bu çeşitten patates püresi eklenir. Rus çeşidinin ana dezavantajı, mahsulün çok kısa raf ömrüdür.

İyileştirici

Şifa veya Şifa balkabağı ismine uygun olarak eczacılık, halk hekimliği ve kozmetikte aktif olarak kullanılmaktadır. Bu, yüksek karoten içeriği ve sebzenin etindeki düşük şeker seviyesi ile kolaylaştırılır.

Erken olgunlaşan meyveler tohum çimlenmesinden sonraki 3 ay içinde olgunlaşır. Kabak olgunlaştıktan sonra kabuğun rengi küçük beyaz damarlar ile gridir. Tıbbi çeşitlilik sadece kimyasal bileşimi ile değil, aynı zamanda disk şeklindeki formu ile de ayırt edilir.Segmentleri telaffuz etti.

Meyve eti gevrek, sulu ve orta derecede tatlıdır. Meyveler küçüktür - yaklaşık 3-4 kg. Karanlık ve serin bir odada mahsul altı aya kadar saklanır.

Badem

Bu çeşit, belirsiz bir şekilde badem kokusuna benzeyen alışılmadık aroması nedeniyle adlandırılır.

Hava şartlarına ve sulamaya duyarlı, çok erken olgunlaşan sert kabuklu bir çeşittir. Meyvenin şekli yuvarlak, segmentasyon belirgin, olgunlaştıktan sonraki rengi koyu turuncudur. Kabak yaklaşık 5 kg ağırlığındadır. Yumurtalık sayısı, hava durumuna ve toprağın kalitesine bağlıdır.

Sebze yemek pişirmede kullanılır ve hayvan yiyeceklerine çiğ olarak eklenir. Çeşitliliğin ana dezavantajı, çalıların külleme ile enfeksiyona yatkın olmasıdır. Artı - bitkiler soğuğu iyi tolere eder.

Moskova bölgesinde daha az yaygın olan Matreshka, Kolobok, Bessemyanka Michurinskaya ve Dynnaya çeşitleridir.

Tüm bu kabak çeşitleri erken olgunlaşır ve dona dayanıklıdır. Fide tarafından yetiştirilirler. Ayrıca Leningrad bölgesinde ve ülkenin orta bölgelerinde tarıma uygundur.

Sibirya ve Urallar için

Kabak, uzun olgunlaşma dönemine sahip termofilik bir bitkidir. Soğuk ve kurak iklime sahip bölgelerde yetiştirilmesi çok sorunludur. Bununla birlikte, yetiştiriciler yeni sebze türleri yaratarak bununla başa çıkabildiler. Kısa olgunlaşma süresi, kalın kabuk ve küçük meyve hacimleri ile karakterizedir.

Sibirya ve Urallarda, aşağıdaki çeşitleri yetiştirmek daha iyidir:

• Benincasa. Bu sözde balmumu veya kış kabağıdır. Rusya'da henüz iyi bilinmemektedir, ancak bahçıvanlar dona karşı dayanıklılığını çoktan not etmişlerdir. Bu, Sibirya ve Urallarda Benincasa balkabağı yetiştirmenize izin verir. Meyve uzun, açık yeşil renklidir. Görünüşe göre, bir kabağı veya olgunlaşmamış bir kavunu andırır;
• Bebek. Tohumların filizlendiği andan itibaren 80 gün içinde meyve vermeye başlayan ultra olgun bir balkabağı. Bitki kompakttır (bir çekimde 4-5 yumurtalık vardır). Meyvelerin ağırlığı, toprağın yapısına ve mahsulün bakımına bağlıdır;
• Yazdır. Sezon ortası çeşididir. Uzun kirpiklere sahip yayılan çalı. 15 kg ağırlığında, parlak turuncu, basık meyveler. İyi meyve vermesi için bitkinin çalı oluşumuna ve sistematik sulamaya ihtiyacı vardır;
• Çil. Bu, küçük çalı boyutu, küçük yaprakları ve kısa sürgünleri ile ayırt edilen ultra erken olgunlaşan bir balkabağıdır. Bir mahsulü yetiştirmek için nispeten küçük bir alan gereklidir. Meyveler ortalama 2 kg ağırlığındadır. Yuvarlak bir şekle ve küçük bir beyaz damar ağına sahip yeşil bir cilde sahiptirler. Meyve eti çok tatlı ve çok sulu değildir, armut aromasına sahiptir. Temelde meyveler hayvancılık için kullanılır.

Adagio, Olga ve Premiera çeşitleri de bu bölgelerde yetiştirilmektedir.

Urallarda ve Uzak Kuzey'de sadece dona dayanıklı ve erken olgunlaşan çeşitler yetiştirilir. Kavunların dışında olgunlaşabilen balkabakları da yetiştirebilirsiniz.

Hibrit

Kabaklar, görünüm ve tat bakımından çok çeşitlidir.

Hibrit çeşitler özellikle bahçıvanlar arasında popülerdir. Diğer tüm f1 sebzeleri gibi, bu kabaklar hemen hemen her bölgede açık havada yetiştirilebilir. Sadece bazı bölgelerde folyo ile örtülmesi veya ilk birkaç ay seralarda tutulması gerekir.

F1 ile işaretlenmiş en yaygın çeşitler şunları içerir:

• Atlas. Bu armut biçimli erken bir balkabağı olup, iri meyveler ve narin lezzetli etli;
• Matilda. Bu, yüksek verime sahip bir Hollandalı melez balkabağıdır. Tek seferde 9 yumurtalık aynı anda olgunlaşır. Matilda F1, armut biçimli ve çıtır tatlı etli narin bir balkabağıdır. Uzun meyvelerin ağırlığı 2-3 kg'ı geçmez. Ette az miktarda tohum olması nedeniyle sebze, doldurma ve bütün meyve pişirmek için kullanılır;
• Potimaron (Kızıl Güneş). Küçük, 2-3 kg kırmızı meyveli orta-geç sofra balkabağıdır. Şeklinde ters çevrilmiş bir damlaya benziyorlar.Çeşitli yemekleri konserve etmek ve pişirmek için kullanılırlar. Potimaron çok iyi saklanır. Karanlık, serin, kuru bir yerde tadı ve sunumunu bir yıl boyunca korur;
• Crumpet. İlk dondan sonra hasat edilen son çeşitlerden biridir. Meyveleri ince gri-yeşil kabuklu, tatlı ve gevrek etlidir. Bir balkabağının ortalama ağırlığı 7 kg'a ulaşır. Çeşitli Tereyağlı ekmek uzun süre saklanabilir. Aynı zamanda sebzelerin tadı sadece zamanla gelişecektir;
• Chengzhou. Kabak, Doğu Asya ülkelerine özgü olmasına rağmen, şu anda neredeyse Rusya'nın her yerinde bahçe yataklarında iyi yetişiyor. Bu bir balmumu kabağı. Chenzhou beyan edilen özelliklere tamamen uygundur: dona dayanıklıdır, uzun, hamur süt yeşilidir. Uygun koşullarda mahsul 2 yıl saklanabilir.

F1 kategorisinin diğer çeşitleri arasında Yustinka, Pluto, Barbara da popülerdir.

Modern melezler, iyi tadı, yüksek verimi, ani sıcaklık değişikliklerine direnci ve hastalığa karşı bağışıklığı başarılı bir şekilde birleştirir. Bütün bunlar f1 balkabağının popülaritesini etkiler ve yeni türlerin üremesine katkıda bulunur.

Tatlı

Ayrı ayrı, tatlı ve sulu etli ve zengin aromalı çeşitleri vurgulamakta fayda var.

1. Kayısı. Orta erkenci çeşittir. Meyve yuvarlak, hafif basık, hafif nervürlüdür. Olgun çizgili balkabağı. Ana ten rengi turuncu ve çizgili koyu yeşildir. Meyve eti hafif liflidir, çok suludur. Tohumların kabuğu yok. Hem çiğ hem de hafif kızartılmış olarak tüketilirler.
2. Karamel. İsmine rağmen, bu çeşit, etindeki yüksek C vitamini içeriği ve ortalama bir tatlılık seviyesi ile karakterizedir. Erken olgunlaşan meyveler açıkça bölümlere ayrılır, yuvarlanır ve kırmızı-portakal kabuğuna sahiptir. Ortalama ağırlık 1.5-2 kg'dır, ancak bir atışta 6-8 yumurtalık bağlanır. Sebzenin özü sulu, kadifemsi. Sebze çiğ olarak yenir ve çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır.
3. Muscat de Provence. Bu, Rusya'daki sebze bahçelerinde kök salmayı başaran bir Fransız balkabağı, "köylü kadın" - Paris altını gibi. Fidelerde yetiştirilir. Rusya'nın kuzey bölgelerinde, bir seraya veya bir filmin altına dikilmesi tavsiye edilir. Sezon ortasında. İlk meyveler fidelerin toprağa ekilmesinden 100-110 gün sonra olgunlaşır. Meyvenin şekli yuvarlak, kuvvetli bir şekilde basıktır. Güçlü segmentasyon. Olgunlaştıktan sonra kabuk koyu turuncu bir renk alır. Ortalama ağırlık - en fazla 4 kg. Çeşitliliğin özelliği, mahsulün tamamen olgunlaşmadan hasat edilebilmesidir - balkabağı kavunun dışında iyice olgunlaşır.
4. Pembe peri. Erken olgun sofra çeşididir. Bitki tırmanıyor. Tek çekimde 6 yumurtalık oluşur. Meyveler sıradışı - açık pembe, parlak, 2-3 kg ağırlığında. Meyve eti sulu ve gevrektir.
5. Kış tatlısı (Kış tatlısı). Bu, güçlü bir çalıya sahip, geç olgunlaşan bir balkabağıdır: kirpikleri 6 m uzunluğa ulaşabilir. Meyve olgunlaştıktan sonra bile koyu gri rengini korur. Şekilleri ovaldir, güçlü bir şekilde düzleştirilmiş ve açıkça bölümlere ayrılmıştır. Kabuğu kalın ve engebelidir. Fetüsün ortalama ağırlığı 5-7 kg'dır. Çeşitlilik, hava koşulları konusunda seçicidir. Sürekli sıcaklığa ihtiyacı vardır, ancak kuraklığı kolayca tolere eder. Hasat çoğunlukla meyve suları ve bebek maması üreticileri tarafından kullanılır.

Ayrıca Augustine, Shabby ve Sweet papatya'nın tatlı çeşitleri de yaygındır.

Çoğu küçük hindistan cevizi tipinde balkabağına aittir, ancak büyük meyveler de vardır. Tuhaflıkları, posadaki yüksek şeker seviyesidir. Tatlılık bakımından bazı karpuzları bile geride bırakıyorlar.

Dekoratif

Şu anda, balkabağı sadece gıda ve yem amaçlı aktif olarak kullanılmamakta, aynı zamanda özellikle iç dekorasyon için de yetiştirilmektedir. Bu, benzersiz dış özelliklere sahip yeni türlerin üremesi ile kolaylaştırılır.

En popüler dekoratif çeşitler:

• Mantar;
• Çinli acı Karelya;
• Kelp;
• Mandarin ördeği;
• Türk türbanı;
• Hanka.

Dekoratif kabakları tarif ederken, görünümlerine ve ardından diğer özelliklere çok dikkat edilir. Sonuçta, bu sebzelerin böyle isimlere sahip olması onun yüzünden.

Ne yazık ki çoğu süs balkabağı insan tüketimi için uygun değildir. Tat özellikleri vasattır.

Hatta bazı örnekler insan sağlığına ciddi bir tehdit oluşturuyor. Bu nedenle, süs kabak Çin acı Karelya ham haliyle zehirlidir. Kullanmadan önce bir süre tuzlu solüsyona batırılmalıdır.

Belirli bir çeşidi seçerken, meyvenin daha sonraki kullanımı hakkında net bir fikre sahip olmanız gerekir. Bölgenin iklim koşullarını ve gerekli tarım teknolojisinin mevcudiyetini de hesaba katmak gerekir.

Çeşit çeşit balkabağı, bahçıvanın tercihlerine bağlı olarak her alan için en iyi seçeneği seçmenize olanak tanır.