Portakal ve limonların vitamin bileşimi
Vücudun düzgün çalışması için yeterli besin alması önemlidir. Turunçgillerdeki vitaminler sadece posada değil aynı zamanda kabukta da büyük miktarlarda bulunur. Portakal ve limon da pektin, asitler ve uçucu yağlar açısından zengindir.
Portakal ve limonların vitamin bileşimi
Turunçgillerin faydaları
Turunçgiller zengin bir C vitamini kaynağıdır.
Kabuğu sayesinde bütün kış muhafaza edebiliyorlar. Limon, kan damarlarını etkili bir şekilde güçlendiren, kalp hastalığı riskini azaltan, felçleri azaltan ve yaşlanmayı yavaşlatan sitrin içerir.
Portakallar fitocidal özelliklere sahiptir, cilt hastalıklarına neden olan patojenik mantarlara yayılan antimikrobiyal etkiye sahiptir. Portakal ve limon, aşağıdakilere katkıda bulunan vitaminler içerir:
- bağışıklığın güçlendirilmesi;
- midenin işleyişini iyileştirmek;
- metabolizmanın normalleşmesi;
- sinir sistemini güçlendirmek;
- kalp kasını güçlendirmek;
- kandaki şeker miktarını düşürmek.
Limonun vitamin bileşimi
Limon, C vitamininin çoğunu içerir. 100 g posa 40 mg içerir ve bu, insanlar için günlük dozun yarısından fazlasıdır. Ayrıca limon çok miktarda pantotenik asit (B5 vitamini) - 0.2 mg içerir.
Limon diğer B vitaminlerini içerir: PP (B3) - 0.17 mg, tiamin - 0.04 mg, piridoksin - 0.05 mg ve folik asit (B9) - 100 g meyve başına 8 μg. Limondaki vitaminler birbirlerinin hareketini artırır. Glisemik indeks 25 birimdir. Turunçgillerin bileşimi doğrudan ağaçların nerede büyüdüğüne bağlıdır.
Kuruluşun ihtiyaç duyduğu aşağıdaki unsurları tahsis edin:
- Kalp için gerekli olan 160 mg potasyum, 12 mg magnezyum;
- İskelet sisteminin oluşumu için önemli olan 40 mg kalsiyum, 21 mg fosfor;
- Sindirim ve kan dolaşımını düzenleyen 5 mg sodyum, 5 mg klor;
- Vücut dokularında protein sentezi için önemli olan 10 mg kükürt.
Bu meyveler ayrıca bir kişi için gerekli olan diğer maddeleri de içerir: manganez (dayanıklılığı artırır), bor (hormonal ve sinir sistemleri için gereklidir), bakır ve çinko (kan dolaşımını iyileştirir).
Limonun tıbbi özellikleri
Limon bağışıklığı artırır
Limon en çok insan bağışıklık sistemini etkiler.
Bunun nedeni yüksek askorbik asit içeriğidir. Antikor oluşumuna yardımcı olur. Soğuk algınlığı, grip ve boğaz ağrısı için limonlu çay içmelerinin nedeni budur. İyileştirici etki, meyvenin içerdiği C vitamini ve uçucu yağlar sayesinde sağlanır.
Limonun eklemler üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Et proteinlerinin sindirimi sırasında oluşan ürik asit kristal birikintilerinden kurtulmaya yardımcı olur. Kükürt ve antioksidanlar, serbest radikallerin etkilerini ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Sonuç olarak, kötü huylu büyüme riski azalır ve yaşlanma süreci yavaşlar.
Limon kullanımı pozisyondaki kadınlar için iyidir.B vitaminleri sayesinde bir kadın hamileliği daha iyi tolere edebilir, fetüs bunun için gerekli eser elementleri alır.
Ürün fazla kilolarla mücadelede etkilidir ve selülitten kurtulmaya yardımcı olur. Bu, düşük kalorili içerik ve metabolizmayı hızlandıran elementlerin varlığı ile kolaylaştırılır.
Limon kabuğunun faydaları ve kullanımları
Limon kabuğu, meyve kadar sağlıklıdır.
Bu turunçgil meyvesinin kabuğu cintronella, pellandrene, sitrik ve malik asit, hesperdin içerir.
Limon kabuğunun tıbbi özellikleri:
- toksinlerin vücut temizliği;
- bağırsaklardaki gaz miktarında bir azalma;
- sindirim sisteminin normalleşmesi;
- kan basıncının normalleşmesi.
Ayrıca limon kabukları kanı inceltir ve alkali dengesini yeniden sağlar. Yağlı cildi temizlemeye ve aydınlatmaya yardımcı olurlar. Lezzetini elde etmek için meyve yıkanır ve 2-3 saat dondurucuda bekletilir. Sonra kolayca rendelenir.
Ortaya çıkan lezzet ilk yemeklere, salatalara, balık yemeklerine ve soslara eklenir. Lezzetten yapılan çay popülerdir. Kendi kendinize bir içki hazırlamak kolaydır:
- Metal bir kapta lezzetini suyla dökün ve ateşe verin. Kaynatın ve 15 dakika ateşte tutun.
- Ocaktan alın ve limon suyu ekleyin. İsterseniz bal veya şeker ekleyin.
Bu içecek hem soğuk hem de sıcak içilir. Kahvaltıdan önce aç karnına alınması özellikle faydalıdır.
Portakalın vitamin bileşimi
Turuncu kalp fonksiyonunu iyileştirir
Portakalın vitamin bileşimi limonunkine benzer. Bu turuncu meyve ayrıca B vitaminleri (B1, B2, B5, B6), C ve PP'nin yanı sıra folik asit ve beta-karoten içerir. Portakal ayrıca aşağıdaki mineralleri içerir:
- potasyum;
- kalsiyum;
- çinko;
- Demir;
- molibden;
- sodyum.
Glisemik indeks 45-50 birimdir. Portakal kabuğunda mideyi normalleştiren pektinler vardır. Bu meyveyi yemek, kolesterolü düşürmeye ve kalp damar sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Portakalın tıbbi özellikleri
Bir portakalın kalori içeriği limonunkinden daha yüksek olmasına rağmen, meyve yine de diyet için uygundur. Kahvaltıyı iyi tamamlar, limon büyük miktarlarda yenemez.
Portakal, diğer turunçgillerden daha fazla C vitamini içerir. Bağışıklık sistemini etkili bir şekilde güçlendirir ve ARVI'nin iyi bir şekilde önlenmesidir.
Portakal, büyüme ve görme vitamini olarak da adlandırılan büyük miktarda A vitamini içerir. Bu meyvenin faydaları özellikle çocuklar ve yaşlılar için harikadır.
Portakallı kırışıklık önleyici maskeler de kullanışlıdır. Cildi iyi pürüzsüzleştirir, tazeler ve tonunu geri kazandırır. Meyveler kullanılmadan önce akan su altında yıkanır, bir blender ile soyulur ve doğranır.
Maske, temizlenmiş cilde ince bir tabaka ile uygulanır, üst kısmı gazlı bezle kaplanır. Bu, tüm faydalı maddelerin emilimini en üst düzeye çıkarmaya yardımcı olur. 10 dakika sonra maske iyice yıkanır.
Meyvenin varisli damarlar için de kullanılması tavsiye edilir, çünkü hastanın yeterli miktarda vitamin alması önemlidir. Ayrıca hemoroid için büyük miktarlarda olgun portakal yemek faydalıdır.
Gut iltihabı için diyet de önemlidir. Hasta ürik asit ve pürin içeren besinler yememelidir. Ancak diyete portakalın dahil edilmesi faydalıdır.
Portakalın gut için faydaları:
- kan damarlarının duvarlarını hasardan korur;
- kollajen üretimini teşvik eder;
- eklem yüzeyinin restorasyonuna yardımcı olur;
- kıkırdak ve kemik dejenerasyonunu azaltır.
Kontrendikasyonlar
Bu meyvelerin çok sayıda faydalı özelliğine rağmen belirli hastalıklar için kullanılmaması gerekir. Mukoza zarını tahriş eden asitler içerirler, bu nedenle ülserler, pankreatit ve gastrit gibi gastrointestinal sistem hastalıklarında kontrendikedirler.
Bu meyvelerde çok fazla şeker vardır, bu nedenle şeker hastaları için kullanımlarını sınırlandırmaya değer. Portakal ve limon sıklıkla alerjiye neden olur, çok sık yemek istenmez.
Turunçgillerin diş minesine de olumsuz etkisi vardır. Portakal ve limonda bulunan asit, dişlerin zaten hasar görmüş bölgelerini yok eder, bu nedenle suyu bir kamışla içmek daha iyidir.
Dikkatli olmalısınız çünkü antibiyotiklerin ve turunçgillerin uyumu zayıftır. Bazı ilaçlar asidik ortamda parçalanır ve yararlılığını yitirir. Bir doktora danışmak ve talimatları iyi incelemek önemlidir.
Turunçgiller ayrıca oral kandidiyaz için zararlıdır. Pamukçuk ile tüketilebilirler.
Safra kesesini çıkardıktan sonra narenciye yemeyin. Yüksek asitliğinden dolayı besinler 2-3 ay diyetten çıkarılır.
Sonuç
Bu turunçgillerin içindeki vitaminler bol miktarda bulunmaktadır. Maddeler insan sağlığını etkili bir şekilde destekler, bağışıklığı güçlendirir ve çeşitli rahatsızlıkların üstesinden gelmeye yardımcı olur.
Meyveler, farklı yemeklere ilave edildiklerinde bile faydalı özelliklerini kaybetmezler. Ancak bir dizi kontrendikasyon vardır: Alerjik reaksiyondan kaçınmak için bu turunçgillerden çok fazla tüketmeyin.