Yeşil domateslerden havyar - kışın ilk önce uçar
0
2840
Makale derecelendirmesi
Kışın hasat için olgunlaşmamış domates kullanırsanız, çok ilginç bir yemek elde edersiniz. Yeşil domates havyarı, keskin tadı ve parlak görünümü ile sizi şaşırtacak - iştah açıcı bir meze olabileceği gibi, et için bir salata veya sos da olabilir. Sebzelerin, baharatların ve bitkisel yağın birleşimi sadece inanılmaz derecede lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır.
Yeşil domateslerden havyar "Parmaklarınızı yala"
Malzemeler
- Yeşil domates - 1 kg
- Havuç - 500 gr
- Soğan - 500 gr
- Sarımsak - 10 adet (karanfil)
- Tuz - 1 yemek kaşığı l.
- Toz şeker - 4 yemek kaşığı. l.
- Sirke - 2 yemek kaşığı. l. (% 9)
- Öğütülmüş karabiber - 1,5 yemek kaşığı. l.
- Kırmızı biber - 1 çay kaşığı
- Domates salçası - 2 yemek kaşığı l.
- Bitkisel yağ - 100 ml