Çehov bölgesinin mantar yerleri

0

1283

Makale derecelendirmesi

Genellikle Çehov bölgesindeki mantarlar bolluklarından zevk alır, ancak nerede büyüdüklerini bilmeniz gerekir. Hafta sonları, birçok insan tüm aile ile "sessiz bir av" için ormana gitmeyi sever. Bu, temiz hava solumak için mükemmel bir bahanedir ve herhangi bir zindelikten çok daha iyidir: sonuçta, her mantarın arkasında eğilmeniz, oturmanız ve bacağını keskin bir bıçakla veya nazikçe nazikçe dikkatlice kesmeniz gerekir. yer.

Çehov bölgesinin mantar yerleri

Mantar çeşitleri

Moskova bölgesinde birçok mantar lekesi var. Mantarlar için en verimli aylar ılık Ağustos ve yağmurlu Eylül aylarıdır. Bu dönemde, "mantar avı" hayranları, geziler düzenler ve bir yıl boyunca stok yaparlar.

Şu anda Moskova bölgesinde yenilebilir türlerin birçok temsilcisi var:

• boletus;
• kavak mantarları;
• mantarlar;
• huş ağaçları;
• volanlar.

15 Ağustos'tan bu yana, bu yerler için geleneksel olan süt mantarları, beyaz dalgalar ve mantarlar büyüyor.

Sonbaharda, esas olarak şunları işe alıyorlar:

• ballı mantarlar;
• süt mantarları;
• boletus;
• kavak mantarı.

Tüm örnekler yenilebilir ve dekapaj, dekapaj, kurutma ve diğer mutfak lezzetleri için mükemmeldir.

En iyi yerler

Bu bölgede mantar toplamak isteyenler, Simferopol karayolu boyunca Çehov'a doğru araba, toplu taşıma ve diğer ulaşım araçlarıyla seyahat ediyor. Moskova Çevre Yolu'ndan 50 km sonra sola dönün. Melikhovo köyü yönüne gitmelisiniz (A.P. Chekhov anısına rezervi olan bir müzenin bulunduğu yer).

Önce Vaskino, sonra Melikhovo köyünü geçerler - ve inmeniz gerekir. Otoyolun yakınında her taraftan çeşitli mantarlar büyür ve Talezh'e (bu bir köy) uzanırlar. Burada çörek, çörek ve kavak mantarlı bal mantarları toplayabilirsiniz. Bir kişi orta boy bir sepeti yaklaşık bir saat içinde doldurur.

Bazıları kendi arabaları yoksa bu yerlere ulaşılamayacağını sanıyor ama yanılıyorlar.

Yuzhny M'de 365 numaralı otobüse binebilirsiniz. Kursk tren istasyonundan daha fazla yere trenle gidin.

Bir sonraki ulaşım sabit rotalı taksi №25'tir. "Rafine Edilmemiş" e kadar uzanır - bu, bahçıvanların ortaklığıdır. Durağa gitmen gerekiyor. "Melikhovo köyü".

Mantar nasıl aranır

Mantarlar nemi sever

Tecrübeli kişiler hasadın yağmurdan birkaç gün sonra, özellikle temmuz veya ağustos aylarında hava neminin yüksek ve sıcak olduğu zamanlarda yapılması gerektiğini bilirler.

Irina Selyutina (Biyolog):

Birçoğu için, Sovyetler Birliği günlerinde bile, Ekonomik Bilimler Adayı AI Semenov'un bu amaçlar için iyi bilinen ticari arama yöntemlerini kullanarak mantar aramak için bütün bir bilimsel sistem geliştirdiği muhtemelen bir keşif olacaktır. denizlerdeki ve okyanuslardaki balık türleri. Aramayı şu şekilde bölmeyi önerdi:

• ön hazırlık: "sessiz bir av" için bir hazırlık olarak ormana girmek, kişi neyin değişmiş olabileceğine baktığında rotasını planlar;
• ayrıntılı (aslında mantar toplama): aşağıdaki şekillerde yapılabilir:

1. "tarak";
2. "Bir çıkıntı ile tarak";
3. "Dalga" veya "zikzak" (orman saydamsa, yani az ağaç varsa en uygun olanıdır);
4. "Esnetilmiş yay prensibi": ormanın kenarını incelemek için uygulanır, her ağacın etrafındaki boşluğu inceleyin.

Miselyumlar aşağıdaki ağaçlarda güçlü bir şekilde büyür:

• sıvı yağ;
• meşe;
• çam ağaçları;
• aspens;
• huş ağacı.

Dağ külünün altında, kavak ve kızılağaç ile mantarlar var, ancak daha az sıklıkta. Birçok bal mantarı eski çürük kütüklerde bulunur, ormandaki iğneli çürümüş yapraklarda başka birçok tür vardır. Kuzugöbeği kuzugöbeği, beklenmedik köşelerde ve çatlaklarda, örneğin şöminelerde bol miktarda büyür. Ama onları kuzugöbeğinden ayırt edebilmek önemlidir, tk. çizgilerin özünde toksin gyromitrin mevcuttur.

Orman kenarlarında, ormandan geçen yol ve patikalarda, çimenlerde ve açıklıklarda bol hasat aranmalı; başka yerlere de bakmalısınız. Ağaçların ve çalıların çok kalın veya uzun otlarla büyüdüğü yerlerde, zaman kaybetmemek daha iyidir, bol bir hasat olasılığı düşüktür.

İlkbaharda kuzugöbeği aramak için orman boyunca, yollar boyunca yürüyebilirsiniz. Haziran'dan Ağustos'a kadar farklı mantar türlerinin birçok temsilcisi görünecek. Sıcaklığı severler, ancak sonbaharda don geldiğinde, bol büyümeleri durur. Zaten biraz mantar bulabilirsin.

Kış mantarları, oldukça soğuk olduğu Kasım ayında bile bulunur. Şu anda onları diğer, genellikle zehirli türlerle karıştırmak artık mümkün değil. Herkes bilmiyor, ancak Aralık ayına kadar lezzetli mor sıralar ve yağlı collibies büyüyor. İşte yıl boyunca bölgede toplayabilecekleriniz.

Irina Selyutina (Biyolog):

Profesyonel mantar toplayıcıları, temelde ormana ne tür mantarlar için geldiklerini bilirler. Bu nedenle, görevlerinde aşağıdaki noktalara bağlı kalırlar:

• yağışlı havalarda mantarlar daha kuru yerlerde aranır (yağışlı havalarda bile iyi ısınan tepeler);
• kuru havalarda, ağaçların gölgesine ve nemin kaldığı yere bakmak daha iyidir;
• mantarlar daha az ağaç gövdesinin olduğu yerlere yerleşmeyi severler: açıklıklarda, orman kenarlarında;
• çam ormanında russula, yosun, beyaz, çörek bulunur;
• ladin ormanında ayrıca mantar ve chanterelles de bulabilirsiniz;
• taşkın yatağı ormanları: bu morel ve hat sevenler içindir;
• çayırlar ve meralar mantarların gelişmesi için ideal koşulları sağlar.

Hangi rota seçilirse seçilsin, yavaş hareket etmeli, etrafa dikkatlice bakmalısınız. Zaten bir mantar bulduysanız, yanına oturup açıklığa farklı bir açıdan bakmak daha iyidir - mantarlar "ailelerde" büyür ve açıda ve görüş alanında böyle bir değişiklik hepsini bulmanıza yardımcı olur koloninin temsilcileri.

Mantar toplayıcılardan ipuçları

Moskova yakınlarındaki orman tayga ile karşılaştırılamaz, ancak yeni başlayanlar bile içinde kaybolabilir. Bu nedenle, toplarken güvenlik kurallarına uymanız ve Çehov bölgesinin mantar haritasına uymanız gerekir.

Mantarlar herhangi bir kapta toplanır: kova, asmalardan yapılmış sepetler, plastik ve diğer malzemeler. Deneyimli mantar toplayıcılar, avı taşımanın çok uygun olduğu sırt çantalarını alırlar.

Mantarların miselyumun bitişiğindeyken çıkarılamayacağını unutmayın - bu, bitişik miselyuma zarar verir. Yere yakın bacak dikkatlice bıçakla kesilir. Bazı insanlar elleriyle nazikçe koparır ve geri kalanının solucanlarla sümüklü böceklere gideceğine inanırlar ve bu daha çevre dostu bir toplama yöntemi olur.

Yol boyunca bir yerde bir sinek mantarı ile karşılaşırsanız, yerin ekolojik olarak temiz olduğundan ve zehirli olmanın yanı sıra yakınlarda yetişen birçok yenilebilir şey olduğundan emin olabilirsiniz.