Kış tatlısı kabak çeşidinin faydaları
Balkabağı Kış Tatlısı, 1995 yılında Kuban'da (Bitki Yetiştirme Araştırma Enstitüsü'nün deney istasyonlarından birinde) yetiştirildi.
Kış tatlısı kabak çeşidinin faydaları
Çeşitlilik, yüksek şeker içeriği ve iyi muhafaza kalitesi ile karakterize, büyük meyvelidir, geç olgunlaşır. Toprağa iddiasız, kuraklığı ve soğuğu iyi tolere ediyor. Bu, özellikle kuzey bölgelerinde hızla popülerlik kazanmasına izin verdi.
Kış Tatlısı Çeşitlerinin Özellikleri
Kış tatlı balkabağı, özellikle Kuzey Kafkasya ve Aşağı Volga bölgesinin kurak bölgeleri için yetiştirildi. Ancak yetiştiriciler aynı zamanda soğuğa iyi tahammül eden bir kültür elde etmeyi de başardılar. Orta Şeritte, Moskova bölgesinde, hatta Sibirya ve Urallarda dikilebilir.
Toprağa iddiasız. Diğer kabak türleri killi ve kumlu tınlı topraklarda iyi yetişmezse, o zaman bu iyi kök alır.
Verimliliği düşük topraklarda bile doğru gübreleme yapılırsa yüksek verim elde edebilirsiniz. Aynı zamanda meyvelerde nitrat birikmez - bu başka bir özelliktir.
Kabağın avantajı, antrakoza ve küllemeye karşı yüksek direncidir.
Çeşitliliğin tanımı
Çeşitlilik büyük meyvelere aittir. Kabakların ağırlığı 6 kg ile 12 kg arasındadır. Bir metrelik yataktan 25-30 kg ürün toplayabilirsiniz. İç kısmı sert ancak çok tatlıdır, bu da sebzeyi sofradan veya evrensel çeşitlerden ayırır.
Hamurda çok fazla meyve suyu var, sıkılıp konserve edilebilir. Cilt yoğundur, bu nedenle kabaklar ilkbaharın ortasına kadar saklanır.
Bu geç olgunlaşan bir çeşittir, büyüme mevsimi 130-140 gündür. Ürün Eylül ayı sonunda hasat edilebilir.
Kış Tatlı Balkabağının dış belirtilerinin açıklaması:
- Orta tırmanma çalı.
- Yapraklar büyük, koyu yeşil, beşgen ve zayıf bir şekilde ifade edilen çentiklidir.
- Gövdeler kalın, etlidir.
- Kabak yuvarlaktır, her iki tarafta da kuvvetli bir şekilde düzleştirilmiştir.
- Kaburga ve lobüller iyi tanımlanmıştır.
- Yüzeyde siğiller ve yumrular var.
- Kabuk gri, bulanık açık ve koyu lekeler var. Olgunlaşmamış meyveler koyu yeşildir.
- Derinin kalınlığı azdır; kesimde yeşilimsi bir ton vardır.
- Orta sıkıştırılmış, kalın, turuncu veya yumurta sarısı, sulu.
- Tohum yuvasının rengi turuncudur. Her bir tohum, açık bir yapıya ve gevşek bir yapıya sahip üç plasenta ile ona tutturulmuştur.
- Tohumlar oval veya neredeyse yuvarlaktır, sarı renklidir, çok büyük değildir. Üzerlerindeki deri kabuk gibi pürüzsüz, serttir. Ağırlık 1000 adet - 350-400 g.
Kabak çok aromatiktir. Çok fazla şeker içerdiğinden tatlı bir çeşit olarak sınıflandırılır. Karoten, diğer vitamin ve minerallerin miktarı standarttır. Şeker içeriğine rağmen kalori içeriği düşüktür. Sebze diyet olarak kabul edilir ve kilo vermek isteyenler için tavsiye edilir.
Büyüyen çeşitleri
Gübreler bitkilerin verimini artıracak
Açıklamaya göre, Kış Tatlı Kabağı çeşidi soğuk-dayanıklı olarak kabul edilir. Ancak genel olarak, bunlar termofilik ürünlerdir, güney tarafındaki aydınlık alanlara ekilmelidirler.
En iyi öncekiler: patates, havuç, lahana, baklagiller (bezelye, fasulye, yonca), domates, soğan, sarımsak. 5-6 yıl sonra yeniden dikim.
Bu çeşitlilik toprakta çok talepkar değildir. Ancak iyi bir hasat için gübre uygulanmalıdır. Bahçede killi toprak varsa hafifletilmesi gerekiyor. Bunun için turba veya turba bazlı kompost tanıtıldı. Kumlu topraklar, chernozem, humus eklenerek iyileştirilir.
Kültür nötr veya hafif alkali toprakları sever, asitlikleri kalsiyum tarafından düzenlenir. PH seviyesine bağlı olarak, yatağın metresi başına 200 ila 600 g kireç veya dolomit unu ekleyin. Toprağı da gübrelemek gerekir.
Üst giyim
- Fosfat - 20 g / m²
- Azot - 30 g / m²
- Organik - 7 kg / m²
Dozun yarısı sonbaharda, diğeri ilkbaharda ekimden birkaç hafta önce kullanılır. Sadece iyi hazırlanmış topraklarda çeşitlilik yüksek verimini gösterecektir.
İniş için hazırlanıyor
Kabak iki şekilde ekilebilir - doğrudan bahçeye fideler ve tohumlar için. Çeşit geç olgunlaştığı için kuzey bölgelerde fidan kullanılması tavsiye edilir. Nisan başında veya Mart sonunda büyümeye başlarlar.
Yaklaşık 150-200 ml hacimli küçük turba, karton veya plastik kapları önceden hazırlayın. Bunları standart sebze veya salatalık toprağı ile doldurun. 1 kg toprağa bir çay kaşığı nitrophoska eklenir.
Ekimden önce tohumlar, mantar hastalıklarının önlenmesi için zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi,% 0,02 çinko sülfat veya özel mantar öldürücüler ile muamele edilir. Daha sonra 2-3 gün şişlik için ılık su ile dökülür.
Kaba bir büyüme uyarıcısı veya normal kül ekleyebilirsiniz. 1.5-2 cm derinliğe kadar bir saksıya bir tohum ekerler.Tüm kaplar folyo kaplı bir kutuya konur.
Nasıl ekilir
Fidelerin güney pencere kenarında yetiştirilmesi tavsiye edilir. İlk sürgünler göründüğünde (ekimden 7-14 gün sonra) film kaldırılır.
Bir hafta sonra bitkiler nitrophos (5 g / 10 l su) ile beslenir. Filizler 15-20 cm uzadıklarında bahçe yatağına aktarılır ve gövdede 4-5 gerçek yaprak belirir. Bahçede dikim kuralları tohumlarla aynıdır.
Tohumlar ılık toprağa ekilir
Fide veya tohumlar, zemin 10-12⁰⁰'ye kadar ısındığında açık toprağa ekilir.
Bir kış balkabağı için, çeşitliliği büyük olduğu için 80 × 80 cm veya 100 × 100 cm'lik bir alana ihtiyacınız olacaktır.
5 cm derinliğinde 4 cm çapında bir çukur açarlar, oraya dikkatlice 2 çalı fide veya 4-5 tohum koyarlar. Toprakla uykuya dalın ve ekleyin.
Toprak ağır, tınlı ise balkabağını 5-6 cm yüksekliğinde sırtlara dikmek daha iyidir, tohumlar çıktıktan sonra çalılara yakından bakarlar. Zayıf olanlar çıkarılır, delikte 2'den fazla bitki kalmamalıdır.
Bakım
Büyüyen Kış Tatlı Kabağı, aşağıda açıklanan temel bakım önlemlerini içerir.
Ayıklama
İlk ayıklama, bitkinin 4-5 gerçek yaprağı olduğunda veya fidelerin dikiminden bir hafta sonra yapılır. Yabani otlar koridorlardan ve çalıların yanından çıkarılır. Aynı zamanda, toprağı gevşetmeniz gerekir. Koridorlarda, toprak sulamadan önce ve köklerin yanında - ondan sonra gevşetilir.
Sezon boyunca 4-5 kez ot ayıklamak ve yapraklar alanı tamamen kaplayana kadar zemini 2-3 kez gevşetmek gerekir.
Sulama
Toprak kurudukça çalıları oda sıcaklığında suyla sulayın. İlk gübreler dikimden 20 gün sonra, ardından meyveler sertleşinceye kadar 2 haftada bir uygulanır.
Gübre
Besleme kullanımı için:
- Nitrofosku (ilk kez bitki başına 10 g ve daha sonra 15 g)
- Kül (bir çalının altında 1 bardak)
- Mullein 1: 8 su, bulamaç 1: 4 veya tavuk dışkısı 1:10 (6 çalılık kova)
- Sebzeler için kompleks mineral gübreler (40-50 g / 10 l su)
Hilling
Çiçekler çıkmadan çalıları püskürtmek gerekir. Çok fazla kıvrılmamaları için üstleri hafifçe sıkıştırın. Bir dalda kaç tane meyve olduğunu kontrol etmek zorunludur.
Kabakların büyümesi için 3 taneden fazla olmamalıdır. Zayıf ve boya kalemleri düzgün bir şekilde yırtılır.
Meyveler büyüdüğünde, çürümeyi önlemek için altına kontrplak veya kuru saman konulması tavsiye edilir.
İpuçları & Hileler
Balkabağı dört aya kadar sağlıklı kalır
Özel mağazalarda Kış Tatlı Kabak çekirdeği satın almak daha iyidir. Pazarlarda ve sokak tezgahlarında, sahtekarlığa düşmek ve tamamen farklı bir çeşit satın almak kolaydır.
Tohumun bir yıldan fazla saklanması tavsiye edilmez, çimlenme oranı keskin bir şekilde düşer. Kabak yanında kabak veya diğer çeşitler yetişirse, tohumları çoğaltmak için bırakmamak daha iyidir. Bu mahsuller çiftleşir ve çeşitli niteliklerini kaybeder.
Orta tırmanışta bir kış balkabağı, ancak bir çitin veya ağın yanına dikilmesi de önerilir. Çit sadece destek görevi görmeyecek, aynı zamanda bitkiyi rüzgardan koruyacaktır. Geç donlar planlanıyorsa ve tohumlar zaten filizlenmişse, bunları folyo veya samanla örtmek daha iyidir. Meyveler bağlandığında, sulamanın keskin bir şekilde azaltılması tavsiye edilir, aksi takdirde çürürler.
Kabuğu yeşil lekeler olmadan koyu griye döndüğünde ve sap kuruduğunda hasat edin. İlk kez uygulama yapıyorsanız, olgun balkabağı açıklamasını dikkatlice okuyun. Hasattan sonra meyveler 2-3 hafta güneşle iyice ısınan bir gölgelik altında katlanır. Daha sonra sıcaklığın 8-14⁰⁰'de tutulduğu depoya çıkarılırlar. Çeşitlilik donmayı iyi tolere eder. Bunu yapmak için, kabaklar soyulur ve 3 × 3 ila 5 × 5 cm küpler halinde kesilir veya kaba bir rende üzerinde toplanır.
Kabak yaklaşık bir yıl saklanabilir. Ancak 3-4 ay sonra faydalı özelliklerini kaybeder. Şeker miktarı azalır ve karoten seviyesi% 80 düşer. Bu nedenle meyvelerin hasattan sonraki ilk 2-3 ay içinde yenmesi tavsiye edilir.
Bu çok sulu bir çeşittir. İçinden meyve suları sıkabilir, sıvı bebek püreleri yapabilirsiniz. Taze meyveleri sıvılarını kaybetmeden kullanmak en iyisidir. Ürün çok miktarda glikoz içerdiğinden, şeker hastaları dikkatli yemelidir.
Bahçıvanların bu çeşitlilik hakkındaki yorumları
Kış Tatlısı çeşidi nispeten gençtir, birçok çiftçi onu yıllardır yetiştirmekte ve olumlu eleştiriler bırakmaktadır. Her şeyden önce hoş bir tatlı tadı not edilir. Meyve eti sulu ve şekerlidir, çok lezzetli yulaf lapası yapar. Donduktan sonra lezzetini kaybetmez.
Bahçıvanların sevdiği ikinci nüans, sebzenin yüksek verimidir. Küçük bir bahçe yatağında birkaç beşlik yetiştirebilirsiniz.
Kabak, hayvanlar - tavuklar, tavşanlar, keçiler ve hatta inekler tarafından zevkle yenir. Bu nedenle, evcil hayvan mamasına faydalı ve ucuz bir katkı olacaktır. Süt ve yumurta, A vitamini içeriğini artıracaktır.
Birçoğu satılık olarak yetiştirilir: balkabağı iyi kalır, bu nedenle sarı meyveler kışın daha pahalı olduklarında satılabilir.
Hastalıklara dayanıklıdır, antrakoz veya külleme nedeniyle neredeyse hiç kayıp olmaz, bu da ekimi daha da karlı hale getirir. Birçoğu, diğer çeşitlerin büyümek istemediği fakir topraklarda bile ekinlerini aldıklarını söylüyor.
Dezavantajları
Kuzey bölgelerinden bahçıvanlara göre, yağmurlu bir yaz mevsiminde tatlı balkabağı beyan edilen şeker içeriğini kazanmaz. Özellikle bahçeye hemen tohum ekildiğinde.
Türler geç olgunlaşır, sonbaharda, güneş zaten düşükken olgunlaşmaya başlar. Orta şeritte, olgunlaşma zamanını Ağustos ayı sonuna veya Eylül ayı başına kaydırmak için fidelerden dikmek daha iyidir.