Hamilelik sırasında diyette kabak
Kabak, düşük kalorili ve sağlıklı bir sebzedir. Sadece posa değil, aynı zamanda tohumlar ve meyve suyu için de uygundur. Sebze çiğ olarak yenir ve işlenir. Hamilelikte kabak, sağlıklı besinler listesindeki ana yerlerden birini almalıdır. Ancak kullanım kurallarını bilmeniz gerekir, çünkü bazen anne adayına ve bebeğe zarar verebilir.
Hamilelik sırasında diyette kabak
Hamilelikte balkabağının faydaları
% 90'ı su olan sebze bir vitamin ve mineral deposudur. Her 100 g ürün için 23 kcal vardır, bu nedenle bir kadının kilosu için endişelenmesine gerek yoktur.
İlk aşamalarda
Ürün, hamile anne ve fetüsün vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Erken evrelerde toksikozlu hamile bir kadının durumunu hafifletebilir. Sebze, aşağıdaki özelliklerde farklılık gösterir:
- kültürün içerdiği fosfor ve kalsiyum sayesinde bebeğin kas-iskelet sisteminin doğru oluşumuna katkıda bulunur;
- sinir sisteminin işleyişini iyileştirir;
- depresyonu ortadan kaldırır;
- hormonal değişiklikler nedeniyle hamileliğin erken dönemlerinde ortaya çıkan uykusuzlukla mücadeleye yardımcı olur;
- susuzluğu giderir.
Daha sonraki bir tarihte
İkinci üç aylık dönemde anne adayının kan hacmi önemli ölçüde artar. Bu nedenle kalp çok çalışmaya başlar. Kabak, potasyum ve magnezyum içerdiği için stresle mücadeleye yardımcı olabilir.
Sebzenin bir parçası olan demir, hemoglobinin gerekli seviyede tutulmasına yardımcı olur. Bu sayede fetüs hipoksiden muzdarip olmayacak.
Hamileliğin sonlarında, bu dönemde rahim büyüdüğü için bir kadın uykusuzluk konusunda da endişelenir. Balkabağı da bu sorunu çözmede yardımcı olacaktır.
Bir sebze uzun süre tüketilirse vücuttaki fazla sıvının atılmasına yardımcı olur. Bu özellik, hamile bir kadını üçüncü trimesterde endişelendiren ödem oluşumunu engellediği için faydalıdır.
Herhangi bir ürün kabızlık için iyi bir çözümdür. İçeriğindeki pektin sayesinde toksinleri ve metabolik ürünleri uzaklaştırır. Lif, zayıflamış bir vücut tarafından iyi emilir, bu da önemlidir, çünkü hamile kadınlarda bağışıklık azalır.
Diyette kabak suyu
Ürün bir kadının ve doğmamış çocuğunun sağlığını destekler. Biyolojik olarak aktif maddeler için iyi bir kaynaktır. İdrar söktürücü ve iltihap önleyici özelliklere sahiptir. Sindirim sistemini normalleştirir. Sakinleştirici etkisi vardır, bu nedenle akşamları kabak suyu içmeye değer.
Meyve suyu mide bulantısını hafifletir
Hamileliğin ilk üç ayında ürün mide bulantısını gidermeye yardımcı olacaktır. Kullanmak için aşağıdaki işlemleri gerçekleştirin:
- sebzeyi soyun ve tohumlayın;
- bir meyve sıkacağı kullanarak suyu sıkın;
- 1: 1 oranında suyla seyreltin - bu, ürünün anne adayının midesi üzerindeki olumsuz etkisini azaltmaya yardımcı olacaktır;
- Mide bulantısı ile küçük yudumlarla veya diğer zamanlarda yarım bardak için meyve suyu içilir.
Kabak suyunun tadını herkes sevmez, bu yüzden ona organoleptik özellikleri artıracak başka ürünler ekleyebilirsiniz.Bazı maddelere alerjinin varlığını düşünmeye değer. Mevsimlik sebzeleri, meyveleri ve meyveleri seçmek daha iyidir. Ayrıca bal, şeker ve çeşitli baharatlar da ekleyebilirsiniz:
- Tarçın;
- Kakule;
- vanilin;
- zencefil.
Havuç ve kabak suyu anne adayının vücudu için faydalı olacaktır. 1 çorba kaşığı ekleyin. l. vitamin emilimini destekleyen bitkisel yağ. Bu amaçla krema veya ekşi krema da kullanılır.
Kabak suyu hamileliği planlarken faydalıdır. B vitamini kaynağıdır, damak yarılmasının yanı sıra fetüsün nöral tüpünde ve beyninde kusurların gelişmesini önlemeye yardımcı olurlar.
Kabak çekirdeği
Bu, sebzenin en besleyici kısmıdır. Tatlıları değiştirmesi tavsiye edilir. Harika bir atıştırmalık olabilirler çünkü hamile kadınların kısmi öğünlere ihtiyacı vardır.
Tohumlar genellikle helmintiyaziyi önlemek veya kontrol etmek için kullanılır. Bir kadın, parazitlerin varlığının farkında bile olmayabilir ve çocuğun tam gelişimine engel oluşturur. Hamilelikte kabak çekirdeği bu sorunla baş etmeye yardımcı olur ve fetüse zarar vermez.
Bunu yapmak için 1 yemek kaşığı kullanılırlar. l. en az bir hafta boyunca aç karnına. Tedavi süresince çok fazla sıvı içerler.
Ayrıca kabak çekirdeğinin anne adayının vücudu için faydaları şu şekildedir:
- hemoglobini arttırırlar;
- Hamileliğin başlangıcında fetüsün doğru gelişimine yardımcı olun, çünkü folik asit içerir;
- toksikoz sırasında mide bulantısını hafifletmek;
- vücudun hamile anneye karşı savunmasını güçlendirmek;
- karaciğer ve böbrekler üzerindeki yükü azaltın - düzenli kullanıma tabi;
- toksinleri vücuttan uzaklaştırın;
- kas-iskelet sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahip;
- hamileliğin sonlarında ortaya çıkan mide ekşimesi ile mücadelede yararlı olan fazla hidroklorik asidi ortadan kaldırın;
- cilt, saç ve tırnakların durumunu iyileştirir.
Tohumlar yüksek kalitede olmalıdır. Hepsini yiyebilirsin. Genellikle toz haline getirilerek salatalara ve tatlılara eklenirler. Çiğ tohumlar vücuda daha faydalı olacaktır. Isıl işlemlerde besin miktarı azalır, amino asitler yok edilir.
Ürün yüksek sıcaklıklar kullanılmadan kurutulabilir. Daha sonra raf ömrü 3 ay olacaktır. Uykusuzluğu gidermek için sütte bir tohum kaynatma hazırlanır.
Çiğ kabak yemek
Balkabağı basıncı dengeleyebilir
Tüm besinler taze posada muhafaza edilir. Hamile bir kadının vücudu üzerinde olumlu bir etkisi vardır, çünkü A vitamini, B grubu, antioksidanlar içerir. Aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- kolesterolü vücuttan uzaklaştırır;
- basıncı dengeler;
- fetal kemik dokusunun oluşumuna katılır.
Hamilelikte çiğ kabak, kan şekerinde ani artış yaşayan kadınlar için faydalıdır.
Sebzenin tadı bağımsız bir ürün gibi değilse, onu diğer malzemelerle birleştirebilirsiniz. Hamile kadınlar için aşağıdaki salata uygundur:
- 0.4 kg kabak posası;
- 4 orta boy elma;
- 0,5 yemek kaşığı. ceviz;
- zeytin yağı;
- Limon.
Fındıkları doğrayın, biraz yağda hızlıca kızartın. Soyulmuş elma ve balkabağı rendelenmelidir. Limon suyu ve soğutulmuş fındık ekleyin. Biraz tuzlayın, şeker veya fruktoz serpin.
Haşlanmış ve buharda pişirilmiş kabak
Termal olarak işlenmiş bir ürün bazı vitaminleri kaybeder, ancak çok yararlı olmaya devam eder. Aşağıdaki etkiye sahiptir:
- kan bileşimini iyileştirir;
- ödemle savaşır;
- bağırsaklar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Sebze pişirmek kolaydır. Bu tarifi kullanabilirsiniz:
- 1 kg kabak ve 1.3 litre su alın;
- kabuğu sebzeden çıkarın;
- küpler halinde kesin;
- sıvıyla doldurun;
- kakule veya vanilya ekleyerek 10 dakika kaynatın;
- Bitmiş yemeğe şeker serpin.
Haşlanmış balkabağından patates püresi yapabilirsiniz. Turtalar için lezzetli bir dolgu alacaksınız.
Bir sebze esas alınarak çeşitli tahıllar hazırlanır. Yemek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 220 gr kabak;
- 75 gr darı;
- 0,5 yemek kaşığı. l. Tereyağı;
- 150 ml su;
- 150 ml süt;
- şeker, tuz.
Sebze kesilir ve soyulur. Bir tencereye koyun, suyla doldurun, ısıtın.Yavaş yavaş tahıl ekleyin. Koyulaşana kadar kısık ateşte tutun. Büyük parçalar halinde sebze doğranabilir. Tat vermek için süt ve baharatları dökün.
Bir sebzeden birçok yemek pişirebilirsiniz
Bazı ev hanımları yulaf lapasını birkaç dakika fırına koydu. Ardından tereyağı ekleyip karıştırın.
Buharda pişirilmiş balkabağı şu şekilde hazırlanır:
- bir sebzeyi soyun, küpler halinde kesin;
- yanları olan bir fırın tepsisine yerleştirilir;
- su ve balla sulanır;
- 20 dakika fırına yerleştirilir. 180 ° C sıcaklıkta
Kurutulmuş meyveler genellikle yemeğe eklenir. Kuru kayısı ve kuru üzüm yapacaktır.
Ayrıca sebzeyi de pişirebilirsiniz. Bir fırın tepsisine yerleştirilmiş parçalar halinde kesilir. Bal ekleyin fındık. Fırına gönder. Dilimler yumuşak olduğunda çıkarın. Ürün tavuk, elma vb. İle pişirilebilir.
Zarar ve kontrendikasyonlar
Balkabağının faydalarına rağmen, tüm kadınların hamilelik sırasında kullanmaları tavsiye edilmez. Bir sebzeye alerjiniz varsa ve bu tür hastalıklara sahipseniz, onu diyetten çıkarmak gerekir:
- gastrit;
- kronik ishal;
- genitoüriner problemler;
- oniki parmak bağırsağı ülseri;
- diabetes mellitus - ürün çok fazla karbonhidrat içerir;
- ağırlaştırılmış sindirim hastalıkları - sebze suyu mide bulantısı ve şişkinliğe neden olabilir;
- vücuttaki asit-baz dengesinin ihlali.
Müshil etkisi nedeniyle sebzenin ishale neden olabileceği düşünülmeye değer. Hamile kadınlar için günde 100 g'dan fazla miktarda çiğ tohumlar yasaktır. Ürün bir kadının vücuduna zarar verebilir - kabızlığa, karın ağrısına, mide bulantısına neden olabilir.
Konserve meyve suları satın almaya değmez. Çok fazla şeker ve boya içerirler.
Kabak her gün anne adayının diyetine dahil edilebilir. Sadece vücuduna değil fetüse de değerli maddeler sağlayacak. Bir kadının menüsünü çeşitlendirecek bir sebzeden birçok farklı yemek hazırlanabilir. Hamile kadının kullanmak için herhangi bir kontrendikasyonu yoksa, sebze sadece ona fayda sağlar.
Ayrıca kültürün yaprakları ve çiçekleri tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır. İkincisi, çok faydalı bir özellik olan öksürük ile baş etmeye yardımcı olur, çünkü birçok ilaç hamilelik sırasında kontrendikedir. Saplardan ödemi ortadan kaldıran bir kaynatma hazırlanır.