Et için farklı domuz cinsleri yetiştirmek

0

3005

Makale derecelendirmesi

Et için domuz yetiştirmek iyi bir para yatırımıdır. Domuz eti, piyasada talep gören bir üründür. Füme pastırma, sosislerin bir parçasıdır, birinci ve ikinci kursların hazırlanmasında kullanılır, bu nedenle evde domuz yetiştirmek bir işletme olarak çok karlı.

Et için domuz yetiştirme

Hem kendi kendine hazırlanmış püre hem de çeşitli sınıfların profesyonel yemlerini kullanarak evde et için domuz yavrularını beslemek mümkündür.

Bir domuz yetiştirme işinin kapsamlı bir şekilde planlanması gerekir, bunun için cins seçimine sorumlu bir yaklaşım izlemeniz, domuzlarla ilgili fotoğrafları ve videoları görmeniz ve açıklamayı incelemeniz gerekir.

Bir işletme olarak domuz yetiştiriciliği, çok fazla başlangıç ​​sermayesi olmadan başlatılabilir. İlk olarak, bir numune için birkaç numune olması yeterlidir. İşin beğeninize göre olduğu belli olur olmaz, ekonomiyi genişletebilir ve üretim yapabilirsiniz.

Et için domuz yetiştirmenin avantajları

Evde domuz işinin avantajları vardır:

1. Kısa gebelik süresi. Bir dişi domuzun hamileliği yaklaşık 3 ay sürer. Domuz yavruları da uzun süre sütle beslenmezler. Bebeklik dönemleri 1-2 ay sürer.
2. Domuzlar verimli hayvanlardır. Dişi bir seferde en fazla 10 bebek doğurur. Bir domuz yılda 2-3 kez yavru verir, bu da sahibine yılda 20-30 domuz yavrusu verildiği anlamına gelir. Bu, domuzları keçiler, koyunlar ve ineklerle karşılaştırırken dikkate değer bir göstergedir.
3. Domuzlar hızla kilo alır. Onları doğru beslerseniz, bir domuz yavrusu altı ayda yaklaşık 100 kg ağırlığındadır.
4. Kesimden sonra domuzlardan çok az atık çıkıyor. Hazır et, canlı domuz ağırlığının% 73'ünü oluşturur. Diğer büyük ve küçük çiftlik hayvanları türleri, bu kadar küçük bir atık yüzdesine sahip olamaz.

Domuz yetiştirmenin olumlu yanı

Yukarıdakilerden, bir domuzdan yetişkinlikte yılda 3.000 kg'dan fazla saf et ürünü verecek olan yavrular alabileceğiniz görülebilir. Şimdi pazara gitmeye ve et fiyatlarını bulmaya değer. Bu, bir bireyin yıllık geliri olacaktır.

Büyümeye nereden başlamalı

Kendi domuz çiftliğini açmak için, sahibinin yetkililerden izin alması gerekiyor. Ayrıca, gelecekteki mal sahibi, işletmeden istikrarlı bir gelir elde edilene kadar hayvanları satın almak ve elinde tutmak için başlangıç ​​sermayesine ihtiyaç duyacaktır.

Acemi bir domuz yetiştiricisinin maliyet kalemleri aşağıdaki gibidir:

1. Bir domuz çiftliğinin kaydı.
2. Yem alımı.
3. Mevcut değilse, arsa ve mülkün kiralanması veya satın alınması.
4. Özel ekipman alımı.
5. Üreme için hayvan alımı.

Bu durumda en yaygın sahiplik biçimi özel girişimdir. Bununla birlikte, çiftlik nüfusu 100 kişiden azsa ihmal edilebilir. Bu işi kişisel bir çiftlik olarak düzenlemek daha karlı. Bu faaliyetin avantajı, küçük bir domuz çiftliğinin, çalışanları işe almayı gerektirmeyen bir aile şirketi olmasıdır.

Acemi Domuz Yetiştirme Giderleri

Daha az çaba harcamak için servis istasyonuyla bir anlaşma yapmak daha iyidir. Bu kuruluş, yem temini ve et ürünleri satışı ile uğraşmaktadır.

Hayvancılık satın almadan önce, ilk sermaye miktarını, tahmini geliri, satış pazarlarını dikkate alan bir iş planı hazırlamanız gerekir. Ayrıca, sahibinin eti ve domuz yağı orijinal haliyle mi satacağını yoksa çiftlikte sosis ve diğer ürünlerde işlenip işlenmeyeceği de dikkate alınmalıdır. İkinci durumda, ekipman satın alma olasılıklarını tahmin etmeniz gerekir.

Bireysel bir girişimci veya özel bir çiftlik olarak bir iş düzenlemenin nasıl daha karlı olacağına bağlı olarak üretim hacmine bağlı olacaktır. Bunu yapmak için, yetkili bir avukata danışmak veya ilgili yasal çerçeveyi kendiniz incelemek en iyisidir.

Domuz çiftliği organizasyonu

Bir domuz sürüsünün sahibinden önce ortaya çıkan ana sorulardan biri, hayvanları nerede tutacağımızdır? Elbette, mahallede uygun formatta eski bir binayı kiralayabilir, yenileyebilir veya yeniden inşa edebilirsiniz, ancak bunun için sermaye yatırımları, kira ödemeleri ve yetkili hukuki yardım gerekir. Pek çok insanın kendi arazisine çiftlik kurmayı seçmesinin nedeni budur. Bu, daha büyük bir finansal yatırım gerektirecektir, ancak böyle bir yapı tamamen çiftçiye ait olacaktır. Tüm sistemleri göz önünde bulundurarak ve gerekli binaları planlayarak hemen kendiniz için de inşa edebilirsiniz.

Domuzlar iddiasız hayvanlardır, ancak bu, yapının bir şekilde donatılması gerektiği anlamına gelmez. Duvar yapımında beton veya beton yapılar kullanılıyorsa, bunların yalıtılması gerekir, aksi takdirde hayvanlar donar ve soğuktan muzdarip olur. Ahırda 12 ° C'den daha soğuk olmamalı, hafif olmalı, temizlenmeli ve cereyandan kaçınılmalıdır. Derhal su temini ve kanalizasyon gerçekleştirirseniz, tesisin temizlenmesi kolay olacaktır ve zamanında temizlik sağlıklı bir hayvancılığın anahtarıdır.

Domuz çiftliği

Domuzlar, popüler inanışa rağmen, kiri sevmezler, bu nedenle temizlik ve diğer bakım anları çok fazla çaba sarf etmez, en azından ilkel otomasyon kurmanız gerekir.

Domuz ahırında her ay işlem yapmak gerekir, haftada birkaç kez oda havalandırılır. Bu, hastalığa neden olan mikroorganizmaları ortadan kaldırır. Domuz ahırında çocuklu anneler için bir oda da sağlanmalıdır, ancak o zaman evde herhangi bir domuz yavrusu işi fayda sağlayacaktır. Sıcak, temiz ve hava taze olmalıdır.

Domuz cinsi seçimi

Bir çiftlik hayvanı satın almadan önce, sahibinin cins seçimine karar vermesi gerekir. Hepsi ticari yetiştiriciliğe uygundur, ancak her birinin belirli koşullar altında onu daha faydalı kılan kendine has özellikleri vardır.

Domuz ırkları

Amaca bağlı olarak domuzlar yetiştirilir. Yani, tüm ırkların üç türe ayrılması vardır:

1. Yağlı - Büyük Siyah ve Berkshire.
2. Yağlı et - Büyük beyaz ve Duroc.
3. Bacon - Landrace ve Tamworth.

Cins, yerel iklimde kök salabilmelidir. Sahibinin bölgesindeki deneyimli yetiştiricilere hangi ırkı tercih ettiklerini ve nedenini sormaya değer.

Domuz yavruları, 2 aylıkken yetiştirmek için satın alınmalıdır. Bu yaşta, zaten oldukça bağımsızdırlar ve anne sütüne ihtiyaç duymazlar.

Domuz yavrusu bakımı

Sahibi menüyü doğru bir şekilde hazırlar ve kaliteli yem seçerse, domuz yavruları hızlı ve sorunsuz bir şekilde kilo alır. 2 aylık sağlıklı bir domuz yavrusu 15-16 kg ağırlığında olmalıdır. Ağırlık çok daha az ise hayvanı büyütmek kolay değildir. Satın alınan domuzları kabileye bırakmayı planlıyorsanız, ilişkilerinin derecesini dikkatlice izlemeniz gerekir. Domuzlar, uzak akrabalarda bile, tam teşekküllü bir yavru vermeyecektir. Farklı çiftliklerde cins için domuz satın almak en iyisidir. Hayvan satın alma konusunda cimrilik etmemelisiniz.

Pahalı olmayan bireyler genellikle cins standartlarını karşılamaz ve kabile için uygun değildir.Ayrıca, ucuza satın alınan domuz yavrularının genellikle gizli bir kusuru vardır veya bir hastalığa yakalanır. Bu tür hayvanları yetiştirmeyi düşünmemelisin bile.

Yetiştirme bir yaban domuzu ve birkaç dişi gerektirir. Boşanmak için hayvan satın alırken tüm bu koşullar gözlenirse, kısa süre sonra mal sahibi sağlıklı, bereketli yavrular alacak, bu da işinin gelişeceği anlamına geliyor.

Besi domuzları

Domuzlar etten çeşitli ürünler elde etmek için yetiştirilir, bu da sahibinin öncelikle koğuşlarının daha hızlı kilo almasıyla ilgilendiği anlamına gelir. Hayvanları beslemek, belirlenmiş tüm standartlara uymak gerekir, dengeli bir diyet seçilmesi önerilir. Hayvanların beslenmesi yanlış organize edilmişse, yaşa uygun değilse, çeşitli değilse, et ürünü belirlenen hedefe ulaşmayacaktır. Evde et için herhangi bir domuz yavrusunun beslenmesi doğru olmalı, diyetin yetkili bir uzman tarafından derlenmesi için emanet edilmelidir.

Domuz besleme

Evde yem satın almak ve domuzları uygun şekilde beslemek, küçük tasarrufların bile yarardan çok zarar verebileceği domuz yetiştiriciliğinde bir faaliyet alanıdır. Evde et için herhangi bir domuzun besi aşamalı olarak gerçekleşmelidir, çünkü hayvanlar hızlı bir şekilde kilo almayacaktır ve uygun olmayan beslenmeyle zayıflayan evcil hayvan organizması hastalığa karşı hassastır.

Bazen tasarruf, çiftlik hayvanlarının ölümüne yol açar. Ayrıca etin tadı doğrudan beslenmeye bağlıdır. Bu nedenle, domuzlar için yiyecek satın alırken ve domuzlar yapmak ve karlı bir iş birbiriyle ilişkili kavramlar haline geldiğinde, "ucuz bir kız iki kez öder" atasözünü izlemeye değer.

Et ürünleri satışı

Domuz eti ve ondan elde edilen ürünlerin satışı genellikle sorun teşkil etmez. Bu ürünler alıcılar arasında popülerdir. Tek koşul: Hepsi iyi kalitede olmalı, o zaman en basit iş planı bile başarıya mahkumdur. Ürünler ne kadar lezzetli olursa, pazarda o kadar çok talep vardır.

Domuz eti nasıl daha karlı bir şekilde satılacağı miktarına bağlıdır. Çiftlik küçükse, en yakın pazarda bir yer satın almak veya örneğin özel bir mağaza gibi bir aracının yardımına başvurmak daha iyidir. Ayrıca, mutfak için isteyerek kaliteli et satın alan küçük bir kafe veya restoranla sözleşme imzalayabilirsiniz.

Çiftlik büyükse, kendi mağazanızı açmayı düşünmelisiniz. Bir aracı alıcı olarak hareket ederse et bütün karkaslarda satılabilir. Mal sahibi bununla uğraşıyorsa, kesilmiş bir şekilde uygulanmasına izin verilir. Belirli koşullarda domuzlar bitkiye canlı olarak satılabilir. Domuz yavruları genellikle iyi iş çıkarır, ancak bazıları zaten yetiştirilmiş hayvanları satın almayı tercih eder - domuz ve dişi domuzlar. Domuz çiftliğinde fazla sayıda yetişkin varsa, bu seçenek tamamen reddedilmemelidir. Ayrıca, canlı satışlar için sanitasyon istasyonundan belgeler, et kalitesi sertifikaları, hayvanların kesilmesi ve karkasların işlenmesi için işçilik gerekmez.

Et ürünleri

Çiftçi domuz ürünleri yapmayı planlıyorsa, tesisler ve ekipmanla ilgilenilmelidir. En basit şey bir kantinin inşa etmektir. Tütsülenmiş domuz pastırması ve et, basit bir şeyden sonra satışa uygundur, daha pahalıdır, çiğ etten daha fazla israfsızdır, daha uzun süre depolanır.

Katliama sadece yetişkinler gitmiyor. Domuz eti eti (doğumdan 3-4 haftaya kadar 5-6 haftaya kadar), sululuğu ve hassasiyeti nedeniyle gurmeler arasında oldukça değerlidir. Önemli olan, hayvancılığı tüm hayvanların sağlıklı olması ve ondan elde edilen et ve ürünlerin kaliteli olması için yetiştirmektir, o zaman iyi satarlar.

Yatırım ve işe geri dönüş

Ev işi olarak domuz yetiştiriciliği birkaç aşamada yapılmalıdır. Bir domuz yavrusu, yaklaşık altı aylık bir süre içinde bir yetişkine dönüşür. Domuzları et için doğru beslerseniz, bu yaşta hayvan zaten kesilebilir: alınan kar tüm maliyetleri karşılar, bu başarılı olmanın doğrudan bir yoludur.Sonuç olarak, bir işletme olarak domuz endüstrisi, piyasa durumu bunun için uygunsa, yaklaşık% 30'luk bir net gelire sahiptir.

Kesim ve sonraki işlemlerin bir sonucu olarak 100 kg canlı ağırlıktan yaklaşık 73 kg kalır. Bir domuz ne kadar ağırsa, sahibi satışının bir sonucu olarak o kadar fazla gelir elde eder. Tüm faktörleri göz önünde bulundurarak: Domuzu üreme için bırakmak, bir ahır inşa etmek, hayvancılık, yem vb. Satın almak, çiftlik 2 yıl içinde kendini amorti edecektir. Ekonomik göstergeler açısından, iki yıllık bir geri ödeme ve% 30'luk gelir, domuz yetiştiriciliği ve domuz yetiştiriciliğini karlı bir iş ve tarımdaki karlı sektörlerden biri olarak nitelendiriyor.

Yeni başlayanlar için öneriler

Bir işletme olarak domuz yetiştiriciliği aşamalı olarak inşa edilmelidir. Ekipman ve hayvan alımına geçmeden önce, yakınlarda benzer karlı çiftlikler olup olmadığını, genel olarak domuzların işinin ve yetiştirilmesinin iklim bölgesi ve ikamet bölgesi için karlı olup olmadığını hesaplamanız gerekir. Daha deneyimli meslektaşlardan domuzlarda iş hakkında tavsiye istemek gereksiz olmayacaktır. Aşağıdaki noktalara özellikle dikkat edilmelidir:

1. Beklenmedik bir şekilde ortaya çıkabilecekler de dahil olmak üzere tüm masrafları dikkate alan en azından kısa bir iş planı yazın.
2. Yetiştirme amacına ve iklime bağlı olarak evde yetiştirilen bir cinsin seçimi.
3. Hayvan yemi için yem alımı.
4. Küçük bir otomasyon çiftliğine kurulum.
5. Hayvanların yaşamsal faaliyetlerini incelemek ve buna göre bakım önlemlerini planlamak.

Evde domuz yetiştiriciliği karlı bir tarım dalıdır, ancak bu, çiftçinin başka hiçbir şey yapmadan tüm parasını oraya yatırması gerektiği anlamına gelmez. Bir domuz işletmesi için, başlangıçta küçük fonlar tahsis etmek ve daha sonra, kar elde edildikçe, bu tür çiftliğinizi geliştirmek daha iyidir. Domuz yetiştiriciliğinin sadece acemi bir çiftçiden para gerektirmediğini, aynı zamanda hayvanlara bakmak için harcayacağı zamanı da gerektirdiğini hatırlamakta fayda var.

En azından, çiftçi bir domuzu et için doğru şekilde nasıl besleyeceğini, hangi diyeti sağlayacağını bilmelidir. Dikkatsiz bakım ve yaşamın kötü düşünülmüş organizasyonu, çiftlik hayvanlarının ölümüne yol açabilir ve et endüstrisi bir kâr etmeyecektir. Hayvanların bakımı ve yetiştirilmesi için basit kuralları izlerseniz, diyetlerini dikkate alın, evde domuz yetiştiriciliği acemi ve deneyimsiz çiftçilerin bile geliştirebileceği karlı bir iştir.