Karlı bir işletme olarak domuz yetiştiriciliği

0

1340

Makale derecelendirmesi

Domuz yetiştiriciliği karlı bir iş olabilir, ancak evde domuz ve domuz yetiştiriciliği belirli kurallara uyulmasını gerektirir. Yeşil yem toplamak için iyi domuz ahırları ve bölgelerin varlığında, en kaprisli ırkların bile üremesini organize etmek oldukça mümkündür. Acemi bir domuz yetiştiricisinin bilmesi gerektiğini düşünün.

Evde domuz yetiştiriciliği

Bir işletme olarak domuz yetiştiriciliği

Domuz yetiştiriciliği her zaman kar elde etmenin bir yolu olarak görülebilir. Ve bu sadece büyük bir çiftlikten ibaret değil. Az sayıda domuz yetiştirseniz bile iyi para kazanabilirsiniz. İstatistiklere bakarsak, domuz yetiştiriciliği tarımsal faaliyetin en karlı alanlarından biridir.

Evde domuz yetiştiriciliği yapmak çeşitli nedenlerle faydalıdır.

1. Çiftçi, piyasa fiyatları düşük denebilecek et ürünleri satın almak zorunda değildir. Bu yönü göz önünde bulundururken, domuzların otobur olmadığı gerçeğini hesaba katmanız ve yem için para harcamanız gerekecek. Ancak pahalı yem satın alınsa bile, evde elde edilen et ve domuz yağı maliyeti piyasa fiyatından çok daha düşük olacaktır.
2. Domuz yetiştiren domuz yetiştiricisi kaliteli et alır. Domuz eti üreticileri, bulaşıcı hastalıkları önlemek için genellikle hayvanlara aşırı antibiyotik sağlarlar. Süt domuzları kesilirse, vücutta biriken ilaçların doğal yollarla dışarı çıkma vakti kalmaz. Bu tür domuz eti sağlıklı bir gıda ürünü değildir. Ek olarak, hızlı kilo alımını teşvik eden ilaçlar genellikle çiftliklerde kullanılır.
3. Yerli domuz ürünleri satışa çıkarılabilir. Bu önlem, domuz karkasının kesim sırasında neredeyse hiç atık içermemesi nedeniyle karlı. Mükemmel bir jöle etinin elde edildiği bacaklı kulaklar bile satışta. Bazı ırklarda kesimden sonra net et verimi% 80'dir. Bazı ırkların 350 kg'a kadar ağırlık kazandığını da belirtmekte fayda var. Buna göre, bir domuzun satışından ne kadar gelir elde edildiğini hesaplayabilirsiniz. Alternatif olarak, canlı ağırlıktaki domuzları bağışlayabilirsiniz. Ancak, bu durumda kar önemli ölçüde azalır.
4. Yetiştirme işi yapabilir ve domuz yavrularını satışa koyabilirsiniz. Çoğulluk, domuzların biyolojik bir özelliğidir. Bir domuz, farrow başına yaklaşık 10 yavru doğurur. Ve bu sadece bir ortalama. Yavru yetiştirme sırasında 15 küçük domuz veren domuz ırkları vardır ve hayvanlar yılda 2-3 kez doğurur. Bir yıl içinde yaklaşık 25 canlı domuz yavrusu alabileceğiniz ortaya çıktı.
5. Para kazanmanın son yönü yaban domuzlarıdır. Birçoğu çiftleşme için üreme domuzunun “kirasını” ödemeye razı.Fiyat yaban domuzunun cinsine bağlıdır. Cins ne kadar iyi olursa, o kadar çok para kazanabilirsin. Ancak bu tür kazançlar her zaman yüksek kar getirmez. Çiftleşme zaman zaman meydana gelir, geri kalan zamanlarda hayvan kar getirmez.

Evde domuz yetiştiriciliği, özellikle para kazanabileceğiniz tüm yönleri birleştirirseniz, çok fazla kar getirir. Ancak uygun şekilde organize edilmesi gerekiyor.

Yeni başlayan çiftçilerin bilmesi gerekenler

Her acemi domuz yetiştiricisi, domuz yetiştiriciliğinin temellerini bilmelidir. Domuzların iyi kilo almaları için rahat bir yaşam ortamı ve iyi beslenme sağlamaları gerekir.

Domuz ahırı düzenlemesi

Domuz büyük bir hayvandır. Hemen hemen tüm et oryantasyon türlerinin vücut uzunluğu 150 cm'yi aşıyor.Ayrıca, hayvanların hareket etmesi gerekiyor. Buna göre, domuz ahırı geniş olmalıdır. Normlara göre bir yetişkinin ortalama 7 metrekare olması gerekir. m. Domuzlara domuzlardan daha fazla alan verilir (8 m2). Domuz ahırı temiz tutması kolay olacak şekilde kurun. Genellikle domuz ahırında temizlik yapmanız gerekecektir, çünkü altlık zamansız bir şekilde değiştirilirse, havanın nemi artar ve bu tür koşullarda mikropların çoğalması çok hızlı gerçekleşir.

Domuzların diyetinde, karma yemlere ek olarak yeşil yemler de vardır, bu nedenle bir yürüyüş alanının donatılması tavsiye edilir. Hamile kabakulak olan bir yetişkin domuz 10 metrekare olmalıdır. m. Her hamile domuz en az 1,5 metrekare tahsis edilir. m. Ancak hayvanların kendileri için bağımsız olarak yeşil yiyecek almaları için çok daha fazla alan ayırmaları tavsiye edilir. Bu özellikle otlatmaya uygun cinsler için geçerlidir.

Cins, otlatma amaçlı değilse, bu, hayvanların güneş ışığına ihtiyaç duymadığı anlamına gelmez. Güneş ışığına ek olarak, domuzların çamur banyolarına ihtiyacı vardır, bu nedenle ılık mevsimde, haftada en az birkaç kez, artiodaktillerin yürüyüşe çıkmasına izin vermeye değer.

Domuz ırkları

Ne yazık ki, ekolojik durum tüm canlı organizmalar üzerinde en iyi etkiye sahip değildir ve domuzlar da istisna değildir. İyi bir genotipe sahip bazı ırkların nesli tükenmek üzeredir. Ancak zooteknisyenler, dünyanın her yerinde yeni domuz türlerini yetiştirmek için çalışıyorlar. Çin, Belçika, Rusya ve Özbekistan Cumhuriyeti'nden (RU) bilim adamları önemli başarılar elde etti.

Tüm domuzlar 3 gruba ayrılır: yağlı, pastırma, et ve yağlı. Örneğin yağlı ırkların domuz yağı için değerli olduğunu tahmin etmek kolaydır. Aynı zamanda, yüksek verimlilik her zaman ana gösterge değildir. Bazen ürün tadı yüksek olduğu için beğenilir. Bu ürünün etten daha az talep görmesi nedeniyle az yağlı ırk vardır.

Yağlı olanlardan çok daha fazla et türü vardır. Bazı domuzların özel bir et yapısı vardır, bu da ona mermer demeyi mümkün kılar. Tabii ki, ete eşit olarak dağılmış yağ damarındaki mermer dana eti ile karşılaştırılamaz, ancak onu yumuşak ve sulu hale getirir. En popüler olanları evrensel yönelime sahip hayvanlardır. Bu domuzlar genellikle yüksek verimlilik göstergelerine sahiptir, ancak kesimden sonra et verimi% 60'tan fazla değildir.

Her domuz yetiştiricisi, cinsler arasında gezinmek zorundadır, bu yüzden önce bu konudaki literatürü okumalısınız. Her cinsi incelerken, bakımlarının ve üremelerinin özelliklerine dikkat edilir. Bazı hayvanlar düşük sıcaklıklara tolerans göstermez, bu nedenle sıcak iklime sahip bölgelerde büyümeye uygundurlar. Ve Rusya'da ılıman iklim her yerden uzaktır. Bazı domuzların uzun ve sıcak tüyleri vardır, bu nedenle sıcağa iyi tahammül etmezler. Orta derecede soğuk iklime sahip alanlar onları yetiştirmek için uygundur.

Bugün itibariyle, aşağıdaki domuz ırkları en popüler olanlardır: büyük beyaz, meishan, Belarus siyah beyazı, mangal, Letonya beyazı, piettern, Litvanya beyazı, Livonya, Breitovskaya.

Beslenme organizasyonu

Beslemeyi doğru organize etmek önemlidir. Domuzlar nispeten az yer. Bazı cinslerin diyetinde% 70 yeşil yem, geri kalan% 30'un sadece% 10'u karma yemdir. Kalan% 20 meşe palamudu, fındık, tahıldır.

Sadece yüksek kaliteli karma yem seçmek gereklidir. Kalite, kısmen fiyatlandırma politikası ile değerlendirilebilir. Ucuz yemek kaliteli değildir. Kuru karışımların bileşimi mineral katkı maddeleri (et ve kemik unu, tebeşir vb.) İçermelidir.

Diyette tahılların yanı sıra sebzeler de bulunmalıdır. Patates, pancar ve havuç tercih edilir. Tahıl bitkilerinden domuzlara çavdar, buğday ve arpa verilir. Ayrıca diyete baklagiller ekleyin. Beslenme hem kilo alımını hem de et kalitesini etkiler. Ve bu bağlamda, yeşil yem kullanmanın verimliliği fazla tahmin edilemez. Uzun süreli uygulama, diyette genç ısırgan otu ve yonca varlığında domuz etinin daha hassas bir tada sahip olduğunu göstermektedir.

Et için besi yaparken daha çok yeşil yem verirler, yağ için besi yaparken kök bitkileri, mısır, patates ve arpa miktarını arttırırlar.

Domuz odası hazırlığı

Her domuz yetiştiricisi, genç hayvanları satın almadan önce domuz ahırını uygun şekilde hazırlamanız gerektiğini bilir. Yeni bir binadan bahsediyorsak, makineleri oluştururken tüm normlara uyulup uyulmadığını, ekipmanın ne kadar iyi sabitlendiğini kontrol ederler. Havalandırmaya özellikle dikkat edilir.

Domuzlar taslaklardan korkar, bu nedenle havalandırma sisteminin düzenine dikkatlice yaklaşmanız gerekir. Eski bir binadan bahsediyorsak, genç hayvanları satın almadan önce, ekipman dahil tüm binayı dezenfekte ediyorlar. Deneyimli çiftçiler, belirli bir domuz türünün ihtiyaçlarını dikkate alarak sıfırdan bir domuz ahırı inşa etmeyi tavsiye ediyorlar. İnşaata başlamadan önce, bitmiş domuzların görünümünü fotoğraf ve videoda görebilirsiniz. Ancak binanın yapımından önce bir çizim geliştirildi.

Gerekirse, odayı bir ısıtma sistemi ile donatın. Cins düşük sıcaklıklara dayanıklı ise, odanın yalıtımı ile geçinebilirsiniz. Hem dışarıdan hem de içeriden ısı yalıtımlı bir domuz ahırı kaplamak mümkündür. Binadaki hava sıcaklığının kışın 15-17 ° C olması istenir.

Önemli noktalar

Odadaki zemin ahşaptan yapılmışsa, yeniden yapılması gerekir. Domuzlar bu doğal malzemeyi zevkle çiğnerler. Böyle bir kaplama birkaç aydan fazla sürmez. Ayrıca ahşap zeminli bir odada temizliğin sağlanması mümkün değildir.

Ayrıca sıvı atık çıkışlarının varlığına da dikkat edin. Hayvanların bakımını basitleştirmek için onlara ihtiyaç vardır. Muslukların yokluğunda kurulurlar. Bunu yapmak için zemini 3-5 ° C eğimde yapın. Oluklu bir zemin yapısı kullanılması tavsiye edilir. Ancak yuvaların boyutu, artiodaktillerin yanlarına takılmaması için yapılmıştır. Genç hayvanlar ve domuz yavruları için bir alan ayrılmalıdır. Domuzlar ayrı tutulur.

Domuz ahırı iyi donanımlı olmalı. Bağımsız olarak yapılabilen içme kaseleri ve besleyicilerin makinelerin duvarlarına tutturulması tavsiye edilir.

Evde çok sayıda domuz yetiştirmek

Bir mini çiftliği bağımsız olarak sürdürebilirsiniz. Bu durumda domuz yetiştiriciliği ve yetiştiriciliğini ana faaliyete dönüştürmek gerekecektir. Bu dersi karlı hale getirmek için çiftliği uygun şekilde donatmanız gerekir. Bu durumda tek oda ile geçilmesi mümkün değildir. Yetiştirme işine katılmayan yetişkinler için ayrı bir domuz ahırı ve ayrı bir domuz yetiştiricisi inşa etmemiz gerekecek. Islah çalışmalarına katılan domuzların sayısına bağlı olarak, onlar için ayrı bir ev inşa edebilirsiniz.

Üretim, maksimum kar elde etmenizi sağlayan yenilikçi teknolojileri kullanır. Modern teknolojileri kendi mini çiftliklerimizde tanıtmanız tavsiye edilir. Örneğin, çiftçiler Kanada teknolojisinin kullanılmasını tavsiye ediyor.

Kanadalı domuz teknolojisi

Bazen bu domuz yetiştirme teknolojisine soğuk denir. Adalet adına, bugün ülkedeki her çiftçinin Rusya'nın iklim özellikleri nedeniyle özellikle uygun olmadığı düşünülerek kullanmadığı unutulmamalıdır.

Kanada teknolojisi, domuzları bir çadır hangarda tutmayı içerir. Hangar zemini organik malzemelerle (saman, talaş, talaş vb.) Kaplıdır. Hangarın çalışması sırasında çöp yenisiyle değişmez. Gerektiğinde eski pipetin üzerine yeni pipet yerleştirilir. Önemli olan, çöpün üst tabakasının kuru olmasıdır. Organik malzemeler gübre ile birlikte kompostlanır. Buna göre, çöp her zaman sıcak kalır. Pratikte görüldüğü gibi, böyle bir zeminin sıcaklığı 15 ° C'nin altına düşmez. Bu sıcaklıkta artiodaktiller kendilerini rahat hissederler. Başlangıçta altlık tabakasının kalınlığı 20-25 cm olmalıdır.

Büyüyen bu teknolojinin muhalifleri, çeşitli hastalıklara neden olabilen bakterilerin, çöpün alt katmanlarında biriktiği gerçeğine işaret ediyor.

Soğuk tutulduğunda, suluklar otomatik ısıtma işleviyle donatılmıştır ve domuzlar çok sayıda gruptaki kafeslere yerleştirilir.

Danimarka domuz yetiştirme teknolojisi de dikkat çekicidir. Ancak endüstriyel üretim için daha kabul edilebilir, mini çiftlikler için değil, bu yüzden onu ayrıntılı olarak ele almayacağız.

Yeni Başlayan Domuz Yetiştiricileri İçin İpuçları

Böyle bir işletmenin organizasyonu çok fazla hazırlık gerektirir.

Domuz yavruları satın almadan ve bir domuz çiftliği kurmadan önce, bu faaliyetin belirli bir bölgede ne kadar karlı olduğunu hesaplarlar. Örneğin, yakınlarda zaten bir domuz çiftliği varsa, bir satış noktası bulmak zor olacaktır. Bu durumda, artiodaktillerin yalnızca kendi ihtiyaçları için yetiştirilmesi tavsiye edilir. Ayrıca, bölgedeki ekonomi de iş dünyasının gelişimini etkiliyor.

Yeni başlayanlar için domuz yetiştiriciliğinin zarar eden bir işletme haline gelmemesi için gerekli tüm hesaplamalar önceden yapılır. Zaten bu aşamada büyük bir çiftlik olup olmayacağına karar vermek gerekiyor. Büyük bir çiftlik planlamak ancak büyük binalar inşa etmek mümkünse ve yakınlarda yeşil yem toplamak için alanlar varsa mantıklıdır. Ayrıca, herhangi bir işin geliştirilmesinin maddi yatırımlar gerektirdiğini de anlamanız gerekir.

Irk seçimi ipuçları

Önceden, belirli bir bölgedeki en yaygın ırkların listesine aşina olmalısınız. Unutulmamalıdır ki seçim hala ayakta değildir. Zooteknisyenler her cinsi iyileştirmek için her gün çalışırlar, bu nedenle liste, kendilerini iyi yönden kanıtlamayı başaran yeni ortaya çıkanlarla desteklenmelidir. Melez ırklarda seçimi durdurmak daha iyidir.

Domuz yetiştirirken cinsin özelliklerini bilmelisiniz. Zamanında kesim yapmak önemlidir. Kilo almış birçok ırk, yem dönüşümünü artırır, bu nedenle bazen bir hayvanı maksimum kilo almasını beklemeden kesmek faydalı olabilir.

Genç hayvanlar aşılanmalıdır. İlaçların yönetimi bir uzman tarafından yapılmalıdır. Tüm ilaçlar talimatlara uygun kullanılır.

Sonuç

Bu hayvancılık endüstrisinin karlılığı birçok faktöre bağlıdır. Çiftlik, ancak hayvanlar uygun şekilde tutulursa ve beslenirse kazanç sağlar. İleri teknolojilerin kullanımı da önemli bir rol oynar. Videoda, endüstriyel işletmelerde domuzlar için hangi koşulların yaratıldığını görebilirsiniz. Hepsi bir mini çiftlikte uygulanamaz, ancak bazı noktalar kullanılabilir.