Domuz besleme kuralları
Günümüzde mağazalarda ve piyasada satılan ürünlerin kalitesini özel araştırmalar yapılmadan belirlemek zordur. Giderek daha fazla insan kendi başına hayvan yetiştirmeyi düşünüyor. Yetiştirme ve yetiştirme açısından en umut verici ve ekonomik olan domuzlardır. Etleri açık ara en çok talep edilenidir. Domuzları büyük boy etler için besi yapmak kolay bir iş değildir ve çiftçiden bazı bilgi ve beceriler gerektirir.
Evde domuz beslemek
Beslemeyi etkileyen faktörler
Domuzları evde beslemek, sindirim sistemlerinin yapısal özelliklerini incelemekle başlar. Bu bilgi, bireylerin beslenme ilkelerinin daha iyi anlaşılmasını sağlayacaktır. Domuz beslemesini organize ederken, bu hayvanların omnivor olduğu gerçeğini hesaba katmak önemlidir. Gıdanın parçalanması, tükürüğün etkisi altında zaten ağız boşluğunda meydana gelir. Yaşla birlikte domuz midesi 8 litreye çıkar. İç yüzeyi mukoza ile kaplıdır ve 5 bölüme ayrılmıştır. Midede yiyecek daha fazla işlenir.
Domuz yavrularında gelişimin erken aşamalarında midenin sindirim işlevi yetersizdir. Mideler çok az hidroklorik asit salgılar veya hiç salmaz. Domuz yavrularında salgı bezlerinin hidroklorik asit salgılamaması dönemine aklorhidia denir. Yaşla birlikte mide, bu nedenle giderek daha fazla salgı salgılayan bezleri genişletir. 7 aylıkken, domuz midesi büyük miktarda yiyeceği sindirebilir.
Genç hayvanlarda gastrointestinal sistemin gelişiminin yukarıda açıklanan özelliklerine dayanarak, domuz yavrularının daha kaba yiyeceklerle beslenmesi 3 aylıkken başlar.
Bağırsak sindirim türü nedeniyle hayvanlar her tür besini sindirebilir. En mantıklı olanı, mikrofloranın aracılığını gerektirmeyen beslenmedir. Büyük endüstriyel tesislerde genellikle konsantreler kullanılır. Konsantre yemlere ek olarak, domuzlar diyete dahil edilir:
- silaj;
- kökler;
- taze otlar: ısırgan otu, baklagiller, yonca;
- gıda ve süt endüstrisi atıkları.
Kar için domuzları beslemek en ekonomik olarak kabul edilir. Ahırın diğer üyelerine kıyasla, domuzlar çok daha az yem gerektirir. Erken olgunlaşan ırkların birçoğu ayda 100 kg kazanırken, 1 kg ağırlık artışı için 3 ila 5 yem birimi harcanırken, sığırlarda yoğun yemleme için 7 ila 12 yem birimi gereklidir.
Üretim verilerine göre diğer çiftlik hayvanları gibi domuzlar da 3 türe ait olabilir. Buna göre, domuz besleme türleri şu şekilde ayrılır:
- besi eti;
- yağlı;
- kombine.
Domuzları et için besleme
Domuz besi şu anda en etkili olanıdır ve en çok yurttaşlarımız tarafından kullanılmaktadır. Domuzların pastırma besi, hayvan ırkının doğru seçilmesiyle başlar. Et ırkları arasında Duroc, Pietrain, Hampshire, Tamworth bulunur.
Domuz besiciliği 3 aylıkken başlar ve 7-9 aya kadar, domuz 100-130 kg ağırlık kazanana kadar devam eder. Et ırklarının temsilcilerinde et yüzdesi% 70, sırttaki yağ tabakası 4 cm'dir.
Evde kendi diyetinizi oluşturmak çok kolaydır. Et, domuz pastırması için domuz beslemek için özel bir norm tablosu vardır.
Yaz aylarında beslenmenin temeli sulu yeşil yemdir. Serbest alanda tutma, yem maliyetlerini önemli ölçüde azaltabilir. Kışın yem kök bitkileri, silaj ve saman ile zenginleştirilir. Besi domuzlarının diyetinde ayrıca maya, her türlü yaş kepek ezmesi, unlu mamuller, fermente süt ürünleri bulunur.
Kural olarak, pastırma besi için erken olgunlaşan domuz yavruları seçilir. Domuz yavrusunu domuz pastırması için beslemek belki de en zor kısımdır. Bunun için, zaten 25 kg'a ulaşan 2-3 aylık genç hayvanlar seçildi. Çoğu zaman, uzun bir gövdeye sahip ırklar tercih edilir, çünkü nihai ürün tam olarak karkasın orta kısmından elde edilir. Beslenme, diyetteki protein miktarının sıkı kontrolünü içerir: Besi başlangıcında vücut ağırlığının kilogramı başına 130 g ve sonunda 100 g.
90-100 kg vücut ağırlığına sahip domuzlar kesime gönderilir. Çok hızlı kilo alırsanız, domuz zaten 5 ayda 90 kg ağırlığında ise pastırma sulu olacaktır. Böyle bir ürün uzun süre depolanamayacak, aksine 10 aya kadar kütlesel olarak yavaş bir kazançla pastırma sertleşir, kurur ve kauçuk gibi uzar. Pastırma domuzlarının besi sırasında dikkatli seçim yapılır. Uygun değil:
- üç aylıkken hadım edilmiş domuzlar;
- kısırlaştırılmamış erkekler;
- hamile ve emziren dişi domuzlar.
Domuz yağı için domuz besleme
Yağlı koşullar için besi domuzlarının türü, çeşitli nedenlerle itlaf edilen bireylerin kullanılmasını içerir. Yetiştiriciler, bu besi yöntemi ile domuz yağı, et ve domuz yağı kalite göstergelerini iyileştirmeyi amaçlamaktadır. Karkastaki domuz yağı yüzdesi% 50, et -% 40'tan az değil. Çoğu zaman, bu tür temsilciler sosisler için satılır. Bu, en hızlı domuz beslemesidir: sadece 2-3 ay sürer.
Diyetin çoğu yüksek karbonhidratlı, düşük proteinli yiyecekler olmalıdır. Toplamda rejim, ıslak püre ile beslenen günde 2-3 kezdir. Ortalama günlük kilo alımı 800-900 gr'dır.
Diyetin özellikleri
Domuz besi teknolojisi, yüksek kaliteli yem seçiminden oluşur. Domuzları masadan düşenlerle besleyemezsiniz, aksi takdirde istediğiniz sonucu elde edemezsiniz. Bazı ürünlerin et kalitesini bozabileceği unutulmamalıdır. Bu, balık atıkları için geçerlidir. Kesimden bir ay önce diyetten çıkarılır, aksi takdirde etin kendine özgü bir tadı ve kokusu olur.
Domuz besi 3 aylıkken başlar. Aynı şey yağlı beslenme için de geçerli. 25 kg'lık bir kütleye ulaştıklarında, domuzlar besiye aktarılır: Bu teknoloji, protein beslenmesi nedeniyle ilk aşamada etkili bir kas kütlesi seti varsayar. Her yaştan çeşitli nedenlerle reddedilen domuzlar domuz yağıyla beslenmeye başlar. Vietnam domuz yavrularını beslerken, diğer temsilcilerle hemen hemen aynı şema kullanılır. Et cinsi bir domuzun diyetinde proteinlerin hakim olması gerektiğini hatırlamak önemlidir, ancak besi için karbonhidratlı yiyecekler esas olarak diyete dahil edilirken, aksine protein miktarı azaltılır.
5 aylıktan itibaren domuzlar daha yüksek kalorili yiyecekleri beslemeye başlar ve fiziksel aktiviteyi sınırlandırmaya çalışır. Domuzun hızla kilo alması için diyetin vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiş karma yemleri içermesi gerekir. Emzirme çağında bile sıvı vitamin takviyeleri vermek en iyisidir. Domuzlar yağla beslendiklerinde, kelimenin tam anlamıyla 2-3 ayda hızla kilo alırlar.
Genç hayvanların beslenmesinin özellikleri
Et için en etkili besleme yöntemi birkaç aşamadan oluşur. 4 haftalık olduklarında, domuz yavruları annelerinden sütten kesilir. Evde aylık sütten kesiciler inek sütü ile beslenmeye devam eder ve yavaş yavaş ıslak püre vermeye devam eder. Uygun teknoloji, tek tip yağ katmanları ve mükemmel et ürünleri tadı ile sulu et elde etmenizi sağlar.
Birçok acemi yetiştirici, kuru konsantre yemlere geçerken besi için domuz yavrularını nasıl seçeceklerini merak ediyor. Kural olarak, domuz yavruları 3 aylık olarak seçilir ve 25 kg'a ulaşır. Bu yaşta gençler zaten bir mide oluşturdu, bireyler kendi başlarına beslenebilirler.
Besi domuzlarının beslenmesi 2 ana aşamadan oluşur:
- aktif kas kütlesi seti;
- vücut yağının büyümesi.
Et için yaldızları beslemek için uygun domuz yavrularını seçmeniz ve onları ayrı, aydınlık bir odaya taşımanız gerekir. Daha zayıf bireyler de ayrı bir yerde barındırılır. Sütten kesme özel bakım gerektirir. Bu dönemde annesinden henüz sütten kesilmemiş bebekler stres yaşayabilir, bu nedenle iştahta bozulma sıklıkla görülür. Besi tabanı çoğunlukla ıslak püre ve yeşil otlardan oluşur.
3 aylık domuz yavrularının midesi henüz tam olarak oluşmadığı için, beslenme teknolojisi diyete bağlılığı içerir. Domuz yavruları, günde 6 defaya kadar beslenir, yaşla birlikte yemleme sayısını kademeli olarak azaltır ve kuru konsantre yem verilir. Şu anda aktif bir kas kütlesi seti başlıyor, bu nedenle domuz yavrularına yeterli yürüyüş sağlamak önemlidir.
Son bölüm
Domuz yetiştiriciliği karlı bir tarım dalıdır. Ahır temsilcileri arasında domuzlar en yüksek üretkenliğe sahiptir. Evde domuz yetiştirmek, birkaç besleme teknolojisinin kullanılmasını içerir. Et beslemede en etkili ve yaygın olarak kullanılan yöntem. Özel beslenme, etin kalitesini önemli ölçüde artırabilir.
Ne kadar yem vermeniz gerektiğini yemleme oranları tablosunda bulabilirsiniz. Etkili beslenme, hızlı bir şekilde kas kütlesi kazanmanıza ve vücut yağını eşit şekilde dağıtmanıza olanak tanır. Domuzları aktif beslemede tutmak, sindirimin özelliklerini incelemeyi ve rahat bir yaşam için gerekli tüm koşulları sağlamayı içerir. Yağlı ortamlarda beslenmeye her yaşta başlanabilir. Domuz yağı tadını iyileştirmek için, diyete düşük protein içeriğine sahip çok sayıda karbonhidrat yemi eklenir.
Bir domuzu nasıl hızlı bir şekilde besleyeceğinizi, gerekli tüm malzemeleri içeren videodan öğrenebilirsiniz.
Yırtıklarınızı doğru şekilde yağlamak kolay değildir. Günümüzde en iyi teknik et için besleme olarak kabul edilmektedir. Domuz yetiştirmek, en ekonomik tarım faaliyetidir. Diğer çiftlik hayvanlarının aksine, domuzlar hızlı kilo almak için çok daha az yem gerektirir. Fotoğraflardan önce ve sonra bile çarpıcı sonuçlar görebilirsiniz.