Bir mini domuz çiftliği için bir iş planının organizasyonu
Hayvanları seviyorsanız ve kendiniz için çalışmak istiyorsanız, çıkış yolu kendi işinizi kurmak olabilir. Tüm iş seçenekleri arasında domuz yetiştiriciliği kırsal kesimde yaşayanlar arasında en popüler olanıdır. Bu tür bir faaliyete başlamadan önce, bir mini domuz çiftliği için bir iş planı yapmanız gerekir. Domuz eti popüler bir üründür ve fiyatı oldukça yüksektir. Domuzlar iddiasızdır, üremeleri karmaşık teknolojiler gerektirmez. Bununla birlikte, herhangi bir işte olduğu gibi, burada da her şeyin önceden tartılması ve hesaplanması gerekir, böylece beklenen kâr kayıplara dönüşmez.
Domuz çiftliği iş planı
Domuz yetiştirmeye yönelik bir iş planı, olası maliyet ve gelir hesabının yanı sıra bitmiş ürünler için satış noktalarından oluşmalıdır.
Bir domuz çiftliği için bir iş planı hem bağımsız olarak hem de uzmanlarla iletişime geçilerek hazırlanabilir. Açıkça hesaplanmış olmalıydı, o zaman çiftçi sıfıra kadar olası tüm risklere sahip olacak. Domuzlar, hayvanlara bakmanın zor olmadığını, ancak zaman aldığını bilirler. Yeterli olması için hayvan sahibinin günlük rutininin değişmesi gerekir. Ayrıca, domuzlar düzenli tımar gerektirir, sadece günde birkaç kez beslenmeleri gerekir. Ve ilk başta, bu işin başlangıç sermayesine ihtiyacı olacak. Bunun için acemi bir domuz yetiştiricisinin gücünü fiziksel ve mali açıdan değerlendirmesi gerekir.
Öne Çıkanlar
Çiftliğin kendisi için, fazlalığın tanıdıklar tarafından satılmasıyla küçük olması planlanıyorsa, o zaman mal sahibinin yalnızca özel bir ev arsası (özel ev arazileri) düzenlemesi gerekir. Bununla birlikte, domuz çiftliği büyük ölçekte planlanıyorsa, bu işi bireysel bir girişimci (bireysel girişimci) olarak düzenlemek daha uygundur. Tabii ki, her şeyi resmen resmileştiren kişiler, vergi indirimleri yapmak zorunda kalacaklar, farklı kuruluşlarda ilgili belgeleri hazırlayacaklar. Ama istedikleri kadar domuz yetiştirebilecekler.
Bir iş planı yazmaya değer. Bu nedenle, tüm tahmini gelir ve giderleri kağıda yazdıktan sonra, acemi bir domuz yetiştiricisi ne kadar paraya ve hangi amaçlara ihtiyaç duyacağını daha iyi görecek. Tecrübe yoksa ve çok fazla finansman yoksa, birkaç hayvan satın almaya değer ve devam ederse, işinizi daha da geliştirin.
Domuz yetiştiriciliği için, yetiştiricinin ikametgahının iklimsel ve bölgesel özellikleri dikkate alınarak bir iş planı hazırlanmalıdır. Yakınlarda domuzların yetiştirildiği benzer çiftlikler olup olmadığını sormak gereksiz olmayacaktır. Bir kişi domuz yetiştiriciliğine ciddi bir şekilde katılmak isterse, yüksek kaliteli üreme hayvanları olmadan yapamaz.
Hayvan satın almadan önce, evcil domuz yetiştirme iş planına da dahil edilmesi gereken cinse karar vermelisiniz. Başlangıçta, çok fazla yağ ve et üreten ırklara odaklanmalısınız.Sadece bir kabile için domuz yetiştirmek çok karlı değildir, çünkü bir veteriner veya hayvancılık teknisyeninin becerileri olmadan tüm cins standartlarını karşılayan yüksek kaliteli hayvanlar elde etmek mümkün olmayacaktır. Bununla birlikte, bu seçenek indirilmemelidir: aniden paraya ihtiyacınız varsa veya yem sıkıntısı varsa domuz yavruları satılabilir, bu nedenle bir mini domuz çiftliğiniz olsa bile kârlıdır.
İşletmenizden maksimum geliri nasıl elde edebilirsiniz?
Herkes et ve domuz yağı domuzlardan elde edildiğini bilir, bu nedenle evde domuz başı yetiştirmek bu konuya odaklanmalıdır. Ancak satılık diğer ürünler de kullanılabilir. Satılık deri, kan ve hatta çiftlik gübresini satmayı reddetmemelisiniz. Tüm bu ürünü önceden satmanın yollarını öğrenmeye değer.
Domuz eti sadece çiğ değil, aynı zamanda hazır olarak da satılabilir. Çiftlik yapımı tütsülenmiş domuz pastırması, et ürünleri, kıyma, sosis sevenler tarafından her zaman takdir edilir ve çok daha fazlası, hem vatandaşlar hem de kamu catering işletmeleri tarafından isteyerek satın alınır. En basit şey bir kantinin inşa etmektir. Böyle bir çözümün avantajı sadece ek gelir değil, satılan ürünlerin daha uzun raf ömrü olacaktır.
Bir iş planı hazırlarken yukarıdakilerin tümü dikkate alınmalıdır. Ayrıca şu noktalara değinmeye değer:
- yemin maliyeti ve satın alındığı yer;
- domuzlar için tesislerin bakımı için maliyetler;
- olası riskler ve bunlarla başa çıkmanın yolları;
- veterinerlik ve zooteknik yardım.
Domuz belgeleri
Domuz ticareti ve yetiştirilmesi sadece belirli ürünlerin satışı ve üretimi ile ilgili değildir. Aynı zamanda yasaya göre bu faaliyeti düzenleyen belgelerdir. Her türlü hukuki ve bürokratik meseleyi ele alma ihtiyacı, genellikle bu tür konularda bilgili olmayan insanları korkutur. Aslında ilk bakışta göründüğü kadar zor değil. Yerleştirileceği bir domuz çiftliğini kaydetmek en iyisidir.
Bölgelerinde iş yapma konusunda yerel yetkililerle önceden konuşmak en iyisidir. Her iki tarafın da bazı konuları netleştirebilmesi için bunu elinizde bir iş planı ile yapmanız önerilir. Bu, mal sahibinin iş yapmak için yetkin ve ciddi bir mal sahibi olarak itibar kazanmasına yardımcı olacaktır. Domuz çiftliğinin sahibi asistan tutmayı planlıyorsa, bu durumda yetkililer genellikle bu niyet konusunda olumludur, çünkü bu iş sayısını arttırır ve bir bütün olarak bölgenin refahına katkıda bulunur.
Büyük bir iş sıkıntısı olan bazı bölgelerde, yerel yönetimler, tam tersine, bu tür inisiyatif gösterilerini şiddetle teşvik etmektedir. İnşaat yeri seçimi, evrak işleri ve borçlanma konusunda yardımcı olabilirler. Küçük ve orta ölçekli işletmeleri desteklemek için bölgelerde faaliyet gösteren özel programların işleyiş mekanizmasını da öğrenebilirsiniz.
Domuz konutu ve düzenlenmesi
Bir domuz çiftliği açılmasına izin veren belgeler hazır olduktan sonra, çiftliğin faaliyete geçmesi için bir öncül satın almaya değer. Domuzların bakımı için uygun büyüklükteki bir binadan amaca, akıma ve dönüştürülebilir. Tabii ki, sıfırdan bir ahır inşa etmek daha pahalı olacaktır, ancak hemen onu hayvanları yetiştirmek için sıcak ve uygun hale getirebilirsiniz. Et işi bittikten sonra bile özel isteklere göre yapılan bir ev çiftliği satışa çıkarılabilir. Ayrıca isteğiniz üzerine tesislere ışık, su ve kanalizasyonun derhal getirilmesi mümkün olacaktır.
Çiftlik 100, 300, 500 hayvan için tasarlandıysa, işe alınan işçi olmadan yapamazsınız. Bu, iş planının maaş maliyetlerini ve bina tasarımını da içermesi gerektiği anlamına gelir - çeşitli yardımcı odalar: bir ofis, bir değişim evi, bir laboratuvar, bir yardımcı oda, bir banyo vb. Ayrıca çiftlik, hayvan sayısına tam olarak uymalıdır.
Domuz çiftliği odası
Domuz ahırı tüm sıhhi standartlara uymalı, kir olmamalıdır. Hayvanlar için rahat olması için hafif ve sıcak olması gerekir. Odada cereyan olmamalıdır, aksi takdirde domuzlar hastalanabilir.
Duvarlar ve çatı dikildikten sonra, domuz ahırının donatılması gerekir. Bu, ağıllar için bölmelerin kurulmasını ve ekipmanın kurulumunu gerektirecektir. Bazı sahipler, çiftliklerini modern yeniliklerle donatmak için acele etmiyor ve boşuna. Bu tür ekipmanlar işçi sayısını azaltacak ve bakım kalitesini artıracaktır. Bu alandaki yatırımlar çabucak karşılığını alacaktır.
Mal sahibi kullanılmış ekipman, özellikle de eski modeller satın alırsa, fiyat elbette daha düşük olacaktır. Bununla birlikte, bu tür ekipmanlar çok güvenilir değildir ve herhangi bir zamanda arızalanabilir, bu durumda yetiştirme çiftliği zarar görebilir. Ev sahibinin acilen domuz yetiştirmek için uygun olan yeni ekipmanı veya tesisi onarmaya veya hatta satın almaya ihtiyacı vardır. Bu tür plansız harcama, işletmenin karlılığını önemli ölçüde etkileyebilir.
Gelişmiş çiftliklerde, hayvan bakımının tüm yönleri - besleme, su temini, temizlik - neredeyse tamamen otomatiktir. Bunun hem domuzların sağlığı hem de bitmiş ürünlerin hacmi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Bir cins nasıl seçilir
Bir yerli domuz cinsi seçmek o kadar zor değil, asıl mesele, satın almadan önce gerekli cinslerin açıklamasını incelemek, bireylerin özelliklerini tanımak, domuzların fotoğraflarını ve videolarını görmektir.
Şu anda, çeşitli domuz ırkları yetiştirilmiştir. İklim koşullarında, besi ve doğurganlık zamanlarında et kalitesinde (yağlı, pastırma var) farklılık gösterirler. Öncelikle belirli bir alan için hangi cins seçeneklerinin uygun olduğunu bulmanız ve ancak o zaman diğer kriterlere göre yetiştirilecek cinsi seçmeniz gerekir.
Başlangıç olarak, tüm kalemleri dolduracak kadar hayvan satın almanıza gerek yok. Büyük bir domuz çiftliğinde bile ilk defa 350-400 baş yerleştirmek yeterlidir. Bu miktarın yaklaşık 15-20'si üreme için bırakılmıştır. Bunlardan 2-3 domuz, geri kalanı dişi domuz. Domuzların geri kalanı besiye gidecek, ardından altı ay içinde fayda sağlanacak. Maddi sıkıntılar varsa daha az hayvanla başlayıp, paranın mevcudiyetine göre ve diğer faktörlere göre kademeli olarak üretimi geliştirmek mümkündür.
Domuz çiftliğinin inşaat aşamasında bile mal sahibi yerleşmeyi düşünmelidir. Bunu yapmak için bölgedeki diğer benzer çiftlikleri ziyaret etmelisiniz. Orada, üreyen hayvanları edinme, soylarını bulma, bu cinsin tüm özelliklerini bulma olasılığı üzerinde anlaşmaya değer. Kiracılara gösterilen bu tür dikkat, aşağıdaki görevlerin çözülmesine izin verecektir:
- Akraba bireylerle çiftleşmekten kaçının. Bu çok önemli bir nokta, çünkü bu tür birliklerin çocukları yaşanmaz hale geliyor.
- Kilo alımı ve doğurganlık gibi nitelikler miras alınır. Hayvancılıktaki artışla ilgili başka sorunların olmaması için, derhal yüksek kaliteli üreticilere başlamanız gerekir.
- İşletmenin bir bütün olarak karlılığı, damızlık hayvanların doğru seçimine bağlıdır. Kabile için seçilen hayvanların kalitesi ne kadar yüksek olursa, sahibi gelecekte o kadar fazla kar elde edecektir.
Birçok çiftlikte, sözde Vietnam cinsi artık popüler. Bu domuzların gerçekten birçok inkar edilemez avantajı var:
- doğurganlar ve bir seferde çok sayıda domuz yavrusu taşıyorlar;
- çabuk kilo alırlar, bu nedenle çok uygun maliyetlidirler;
- mükemmel et kalitesine sahipler;
- bakım ve şişmanlamada iddiasızlık ile karakterizedir;
- çeşitli hastalıklara karşı stabil bir bağışıklığa sahiptirler.
Vietnam usulü göbekleri çok faydalıdır. Tek ön koşul, iyi bir tımar ve cinsin özelliklerinin dikkate alınmasını sağlamaktır. Hayvanların yürüyebilecekleri bir yere ihtiyaçları vardır. Sibirya Kuzey ve Büyük Beyaz ırklarının domuzları da talep görmektedir.Diğer olumlu niteliklere ek olarak, bu ırklar ülkemizin çoğunda bulunan soğuk iklime dayanıklıdır.
Domuzları beslemek
Domuz yetiştirme işletmesinin kârsız hale gelmemesi için, bir iş planı hazırlarken, yem satın alma konusunu göz önünde bulundurmanız gerekir. Yem küçük gruplar halinde satın alınırsa, özellikle acemi bir çiftçi için kârsız olabilir. Bu maliyetle, hayvancılıktan elde edilen kar küçük olacaktır. Üretici ile pazarlık yapmak ve yemi toplu olarak satın almak daha uygundur.
Tedarikçilerin seçimi, bağımsız tüketicilerin ürünlerinin tavsiyelerine veya incelemelerine dayanmalıdır. Bununla birlikte, çok fazla tasarruf etmeye ve düşük kaliteli yem satın almaya değmez. Yiyecekler doyurucu olmalı, çeşitli olmalı, gerekli tüm maddeleri ve unsurları içermelidir. Aksi takdirde domuzlar zayıf kilo alırlar, bazı durumlarda hastalanabilirler. Vitamin eksikliği dönemlerinde ayrıca hayvanlara vitamin ve mineral takviyesi verilmesi gerekir.
Domuz yetiştiriciliğinin özellikleri
Domuzlar tarafından yavru üretimi ile ilgili konulara önceden karar vermek de faydalı olacaktır. Dişilere ve bebeklerine özel ilgi gösterilmelidir. İşçi tutmayı planlıyorsanız, bu amaçla bu alanda deneyimli, sorumlu ve yetkin bir kişi seçmek daha iyidir. Çiftlik ayrıca bir hayvancılık teknisyeni ve veterinerin yardımına ihtiyaç duyabilir. Domuz yetiştirme uzmanları zaten en azından temel bilgiye sahipler. Bu, birçok acemi sahibinin deneyimsizlikten yaptığı hataları önlemeye yardımcı olacaktır.
Yavru yetiştirme sürecini izlemenin yanı sıra yavrunun beklendiği sırada doğru bir şekilde çiftleşme ve dişiye bakma, yeni doğan domuz yavruları arasında yüksek ölüm oranını önleyecektir ve bu, yavrulardan elde edilecek gelir üzerinde olumlu bir etkiye sahip olamaz. bir domuz çiftliğinin bakımı. Hayvanların bakımı ve bakımı için basit kuralları izlerseniz, acemi bir çiftçi bile sağlıklı ve aktif bireyler yetiştirebilir.
İş planının parasal bileşeni
Gelecekteki bir domuz yetiştiricisinin faaliyetlerinden ne kadar kar elde edeceğini bilmesi çok önemlidir. 350-400 kişilik bir canlı hayvan için tüm göstergelerin hesaplandığı bir örnek verelim. Bir yılda, bu domuzlar ana yem olarak yaklaşık 30-35 ton tahıl ve 250-300 kg katkı maddesi yiyecekler. Bu kadar çok domuzla ilgilenmek için 4-5 kişi gerekir. Sadece yem bitkileri satın almakla kalmaz, aynı zamanda kendiniz de yetiştirebilirsiniz. Böyle bir site yoksa, başlangıçta sahiplik alma konusuna karar vermeniz gerekir. Ev sahibi kendi başına yem yetiştirmeyi planlıyorsa, bu amaç için işçileri çekmeyi, tohum ve ekipman satın almayı da düşünmelidir. Tüm bunların da iş planına dahil edilmesi gerekecektir.
İş planı ayrıca hayvancılıktaki artışı da hesaba katıyor. Örneğin, mevcut 15 dişi domuz varsa, onlardan bir seferde 150 domuz yavrusu elde edilebilir. Domuzlar yılda 2 kez yavru doğurur, bu nedenle sürünün büyümesi yılda 300 baş olacaktır. Normal bakım ve besi koşulları altında yıl boyunca, domuz yavruları en az 100 kg ağırlığa ulaşmalıdır. Hayvanların cinsine dikkat etmeye değer, çünkü bu tür göstergeler farklı cinsler için farklılık gösterecektir. Sahibi, her domuzdan yaklaşık 50-60 kg saf et alır. Bu sonuç, domuz yavrularının sayısı ile artar. Ortaya çıkan rakam, bölgedeki bir kilogram domuz eti maliyeti ile çarpılır.
Gelir yaklaşık 3.150.000 olacaktır Tüm masraflar bu miktardan düşülmelidir: yem, personel hizmetleri, elektrik faturaları ve çok daha fazlası. Yukarıdakilerin piyasa değerine göre, domuz çiftliğinin sahibinin net geliri yılda 1.000.000 ruble olacaktır. Sıfırdan başlasanız bile yatırım 2-3 yıl içinde karşılığını verir. Ayrıca, işletme sahibine önemli karlar getirmeye başlayacaktır.
Yukarıdaki rakamların ortalama olduğunu düşünmeye değer. Farklı bölgelerde farklı olabilirler, bu nedenle bir domuz çiftliğinin gelecekteki sahibinin gerekli hesaplamayı kendisi yapması daha iyidir.Ve tüm hesaplamaları tamamladıktan sonra, herkes kendisi için domuz yetiştirmenin karlı olup olmadığına karar verebilecek.