Kışlık salatalık ve patlıcan salatası
0
319
Makale derecelendirmesi
Kış hazırlıkları arasında, baharatlı atıştırmalıklar geleneksel olarak patlıcandan hazırlanır, acı biber ve sarımsak eklenerek baharatlı ve keskin olur. Ama böyle bir korumayı sevmeyenler veya baharatlı yemeklerde kontrendike olanlar ne olacak? Salatalık ve patlıcan salatası için bu adım adım fotoğraf tarifini deneyin. Domates, dolmalık biber ve soğan ilavesiyle böyle bir patlıcan ve salatalık hazırlanması hiç baharatlı değildir (tabii ki dilerseniz salataya biraz baharat eklemek isterseniz biraz acı biber ekleyebilirsiniz), sulu ve inanılmaz lezzetli.
Salatalık ve patlıcan salatası
Malzemeler
- Patlıcan - 1,4 kg
- Salatalık - 0,7 kg
- Domates - 1,4 kg
- Tatlı biber - 0,7 kg (tercihen kırmızı)
- Soğan - 0,3 kg
- Toz şeker - 90 g
- Bitkisel yağ - 200 ml
- Sirke - 70 ml (% 9)
- Tuz - 1 yemek kaşığı l.