Acılı ketçaplı salatalık - kış için favori hazırlıklar
0
298
Makale derecelendirmesi
Bugün acı ketçapla lezzetli salatalık pişirmeyi öneriyorum. Bu yemek kış için yapılır. Turşunun baharatlı olduğu ortaya çıkıyor, tadı dengeli, orta derecede tatlı ve ekşi. Her salatalık hoş kokulu ve çok gevrektir, bu harika sebzeleri hazırlarken tüm hosteslerin çabaladığı şeydir.
Tarifin kendisi çok basit ve kolaydır, sıkıcı sterilizasyon olmadan, ancak çift dolgulu. Bu, harcanan zamanı biraz artırır, ama inan bana, sonuç buna değer.
Klasik tarif
Malzemeler
- Salatalık - 600 gr
- Acı ketçap - 2 yemek kaşığı l.
- Yaban turpu - 1 yaprak
- Frenk üzümü - 3 yaprak
- Dereotu - 2 adet (şemsiye)
- Maydanoz - 4 adet (yeşil dal)
- Sarımsak - 3 adet
- Yenibahar - 5 adet
- Uksu - 1 yemek kaşığı. l. (% 9)
- Toz şeker - 1 yemek kaşığı. l.
- Tuz - 1 yemek kaşığı l.
Pişirme süresi: 3 saat 30 dakika (salatalık için 3 saat ve bir litrelik teneke kutu hazırlamak için 30 dakika)
Hazırlık
Ketçaplı salatalık Torchin
Malzemeler
- Salatalık - 600 gr
- Ketçap Meşalesi - 2 yemek kaşığı. l.
- Yaban turpu - 1 l
- Kiraz - 3 l
- Dereotu - 2 adet (şemsiye)
- Sarımsak - 4 adet
- Karabiber - 10 adet
- Hardal tohumu - 1 çay kaşığı
- Sirke - 1 yemek kaşığı. l. (% 9)
- Toz şeker - 1 yemek kaşığı. l.
- Tuz - 1 yemek kaşığı l.