Carmen soğan çeşidi
Hollanda'dan getirilen Carmen yayı, renginden dolayı genellikle Kırmızı Carmen yayı veya kırmızı olarak adlandırılır. Salatalarda ve ana yemeklerde ana malzemelerden biridir.
Bow Carmen
Carmen çeşidi hakkında
Birkaç yıl önce Hollandalı bahçıvan yetiştiricileri arasında ortaya çıkan Carmen soğanı, mükemmel tadı ve tarım teknisyenleri nedeniyle birçok tüketiciye aşık oldu - çünkü fazla çaba sarf etmeden yetiştirme yeteneği.
Carmen çeşidinin kırmızı soğanı, sezon ortasında bir tarım ürününe aittir ve 2,5-3 ay sonra bir hasat verir. Tohumdan veya tohumdan yetiştirilir. Açık toprağa filizlenmiş fidelerle bu kadar çeşitli soğan ekerseniz, bitkinin olgunlaşma süresi 1,5 aya indirilebilir. Bu özellik, güney bölgelerindeki bahçıvanların onu yetiştirmek için seçmelerinin nedenlerinden biri haline geldi: bir tarım mevsiminde 2, bazen 3 soğan mahsulü topluyorlar.
Turşu Carmen soğanları genellikle et yemekleri için hazır bir atıştırmalık olarak kullanılır.
Rusya'nın orta ve kuzey bölgelerinin tarımcıları, yetiştirme kurallarına uyarsanız, Carmen soğan setlerinin daha az sıcak iklim koşullarında, hatta güneş ışığından yoksun olsa bile çimlenebileceğini ve ondan hasat edilebileceğini not eder.
Tanımlayıcı özellikler
Çeşitliliğin tanımı, soğanın neye benzediğini, öncelikle renkle ilişkili olan ayırt edici özelliklerine dikkat ederek anlatır. Fotoğraf hemen soğan pullarının kırmızı renkte ve kahverengi bir renk tonuyla öne çıktığını ve sebzenin parlak beyaz etinin mor çizgilerle delindiğini gösteriyor.
Soğan hamurunun mor rengi için, tarif edilen soğan, hazır yemeklerini parlak halkalarla süslemeyi tercih eden ev hanımlarına aşık oldu.
Sebzenin bu kadar özel bir renge sahip olmasına ek olarak, çeşitliliğin tanımı kültürün diğer özelliklerini içerir:
- yuvarlak, hafif düzleştirilmiş bir ampul ağırlığı 80 g'a kadar büyür, ancak bazı bahçıvanlar daha büyük şalgam boyutlarıyla övünebilir: sulu liflerle 120 g'a kadar,
- soğan yeşillikleri yaklaşık 0,3 m uzunluğunda büyür,
- soğan tadı, soğanın sert acılık özelliği olmadan hafiftir.
Çok miktarda şeker içeriği, kırmızı soğanın hem taze hem de ısıl işlem sonrası kullanılmasını mümkün kılar. Uygun saklama koşullarının oluşturulması ve gözetilmesi ile sebze çürümeden zarar görmeden en az 7-8 ay saklanabilir.
Verim göstergeleri ve büyüme koşulları
Kırmızı soğan çeşidi Carmen için bahçıvanların incelemeleri yüksek verimlilik oranlarına dikkat çekiyor. Güney Rusya bölgelerinden çiftçilerin deneyimleri, 1 metrekareden olduğunu gösteriyor. bahçenin m, 2-3 kg ürün verir. Aynı zamanda, ekim için daha az elverişli diğer iklim koşullarında, çeşitlilik bir mahsul üretebilir, ancak miktarı gözle görülür şekilde azalır.
Sonbaharın başlangıcında Carmen çeşidinin kırmızı soğanlarının hasat edilmesini sağlamak için, profesyonel çiftçiler toprağı ekmeye uygun şekilde hazırlamalarını tavsiye eder, bu da kış döneminin başlangıcından önce başlaması gerekir.Bir kültür dikmek için, güneş ışınlarının olabildiğince uzun süre düştüğü ve dünyayı ısıttığı bir yer seçilir.
Carmen çeşidinin tanımı, ultraviyole ışığa çok düşkün olduğunu gösterir. Güneş ışığı eksikliği ile bitki mantar hastalıklarından muzdarip olmaya başlar.
Bu türün ekimi için daha önce domates, baklagil, patates veya salatalık ekilen bahçenin seçilmesi önerilir. Soğan yetiştirmek için diğer bahçe bitkilerinden tahrip edilmiş toprak daha az elverişlidir. Aşırı asitlenmiş toprak verim miktarını düşürdüğü ve çeşitli bitki hastalıklarının ortaya çıkmasına neden olduğu için toprak asitliği göstergelerine de dikkat edilmelidir.
Kırmızı soğan çeşidinin bahçede kök salması ve mahsul vermesi için toprağın asitliğini azaltmak için kireçleme gibi bir yöntem kullanırlar.
Sonbahar döneminde, toprağı sonraki ilkbahar ekimine hazırlamak için, daha sonra sebze mahsulü için en iyi pansuman haline gelecek olan organik gübre ve mineraller uygulanır. Sıcaklık geldiğinde, soğan ekmeden önce toprak kazılır ve bakır sülfat ile muamele edilir.
Bir bahçe mahsulü dikmek için, diğer tohumlar gibi Kırmızı çeşidi fideler, kararmış soğanlar, çürük ve yumuşak şalgamlar için reddedilir. Seçilen set ekimden birkaç gün önce ısıtılır.
Bakım incelikleri
Carmen çeşidinin tanımı, soğan mahsulünün birçok bitki enfeksiyonuna ve mantar hastalığına karşı bağışık olması gerektiğini göstermektedir. Ancak bu, soğan için toprağı ve ekim malzemesini hazırlamaya gerek olmadığı anlamına gelmez. Sevok, bahçe kültürünün kirlenmesini önleyen özel aktif solüsyonlara batırılır. Bu tür müstahzarların etkisi yaklaşık 120 gün kadar uzar ve bu da bu dönemde sebze yetiştirmeyi mümkün kılar.
Çeşitlerin ekiminin, toprak tabakasının sıcaklığı 15-16 ° C'ye ulaştığında ılık toprakta yapılması tavsiye edilir. Güney bölgelerde, bu ilkbahar aylarında gerçekleşir: Nisan - Mayıs başı. Sabah donması durumunda ekilen Carmen soğanları koruyucu bir film ile kaplanır.
Carmen soğan çeşidinin tanımı, iyi bir hasat sağlamak için topraktan mineralleri emen yabani otları çıkarırken düzenli olarak toprağı gevşetmenin tavsiye edildiği bilgisini içerir. Sebze yetiştirmeyi ve malçlamanın bakımını kolaylaştırır. Toprak kuruduğunda ekilen soğanları sulayın, böylece su durgunlaşmaz. Toprağın gübrelenmesi hasat mevsiminde en az 3 defa yapılır.
Büyüme sırasında aşırı beslenen fideler, gelecekteki sebzelerin bakım kalitesini kaybetmesine neden olacaktır.
Soğanlar 50 çeşit çeşitli hastalık, mantar ve mikroorganizmadan etkilenebilir. Yetiştirme ve bırakma ile ilgili sorunları önlemek için bahçıvanlar şunları tavsiye eder:
- Sık sık vejetasyon hastalığı vakalarının kaydedildiği yerlerden tohum dikmek için malzeme almayın,
- ekim işleminden önce araziyi ve aletleri işlemek,
- enfeksiyon ve parazitlerle savaşmak için böcek öldürücüler ve ilaçlar kullanın.
Yaz sonunda hasat edilen sebzeler - sonbaharın başında açık havada güneşte kurutulur ve ardından kışlık depoya yerleştirilir. Sebzeleri nem içeriği% 70'i geçmeyen kuru odalarda saklayın. Bazı yaz sakinlerinin incelemeleri, soğanı depolamaya koymadan önce, 1 kg sebze başına 20 g oranında tebeşirle işleyin. En az 35 ° C sıcaklıkta kurutma, kene görünümünden dezenfekte etmeye yardımcı olur.
Her halükarda, ister sofrada bir sebze olsun, ister gelecek yıl için tohum hasadı için, kırmızı soğan en zorlu tadı bile tatmin edebilecek mükemmel bir seçimdir.