Kırmızı soğan Kızıl Baron
Soğan Kırmızı Baron, mükemmel tadı olan orta erkenci bir kırmızı çeşittir. Yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır, tıbbi özelliklere sahiptir ve herhangi bir iklim bölgesinde yetişir. Güneyde, bir büyüme mevsiminde tohumlardan büyük soğana kadar büyüyebilir. Ilıman bölgelerde, en iyi fidelerden yetiştirilir. Kırmızı Baron soğanı hakkında olumlu eleştiriler, bunun çok umut verici bir çeşit olduğunu söylememize izin veriyor.
Bow Red Baron
Çeşitliliğin tanımı
Kırmızı Baron soğanı bahçıvanlar arasında çok popülerdir. Hızlı büyür, toprağa iddiasız, zararlılara ve hastalıklara oldukça dayanıklıdır. İlkbahara kadar saklanır, hem çiğ hem de işlenmiş olarak kullanılabilir. Yemeklere eklendiğinde, mutfak uzmanları tarafından çok beğenildiği diğer ürünlerde kırmızı leke bırakmaz.
Kırmızı Baron kırmızı soğanın çeşit ve özelliklerinin açıklaması aşağıdaki gibidir:
- Ampulün şekli yuvarlaktır ve her iki ucu da basıktır.
- Mor bir tonla ampulün rengi kırmızıdır.
- Ölçekler kırmızımsı-mordur, ampullere sıkıca tutturulur ve bu da uzun süreli saklama sağlar.
- Yapraklar mumsu bir çiçek ile koyu yeşil renktedir.
- Kök sistemi güçlüdür ve kuraklık sırasında bile soğanların büyümesine izin verir.
- Meyve ağırlığı 50-150 gr, özenle 200 gr'a ulaşabilir.
- Acısız tadı, biraz baharatlı.
- Verimlilik - 1 metrekare başına 3 kg'a kadar bahçenin m'si, 500 gr fide dikerken 10-15 kg soğan elde edilir.
- Olgunlaşma süresi 90-100 gündür.
- Meyvelerde kuru madde miktarı% 13,3'tür.
Red Baron çeşidinin soğanları, aşırı spor, fizarioz ve kök çürümesi gibi hastalıklara karşı dirençlidir, bu da bakımlarını büyük ölçüde kolaylaştırır. Sebze bol miktarda askorbik asit ve antioksidan içerir, pişirmesi kolaydır, dilimleme sırasında gözleri fazla yakmaz. Genellikle salataları, sosları süslemek için kullanılır. Yemeklere özel bir keskin tat verir.
Soğan için bir yatak hazırlamak
İyi bir hasat elde etmek için bahçeyi soğana uygun şekilde hazırlamanız gerekir. Bitki iddiasız, ancak uygun ekim ve bakım, ampullerin ortalama ağırlığı olan verimi artırabilir. Sonbaharda dikim için bir yer seçmeye başlarlar. Nemi tutmayan iyi aydınlatılmış bir alan en uygunudur.
Bahçedeki arazi turba ile karıştırılmalıdır. Ortalama 1 m² arsa için bu gübrenin 2 kovasına ihtiyacınız var. Soğan oklar için yetiştirilmişse, 1 yemek kaşığı eklemeniz gerekir. l. potasyum nitrat. Büyümenin amacı büyük, etli ampuller olduğunda, Baron soğanlarını süperfosfatla gübrelemek daha iyidir.
1 m² yatak için tasarlanmış, toprağı gübrelemek için evrensel bir seçenek:
- odun külü - 1 bardak;
- humus - 0,5 kova;
- süperfosfat - 1 yemek kaşığı. l.
Gübreler, ekimden veya ekimden 2-3 hafta önce sonbaharda veya ilkbaharda sahaya uygulanabilir. Yatak, su soğanları ıslatmasın diye ovaya yerleştirildiğinde yükseltilir. Toprak, gübrelemeden sonra dikkatlice kazılır ve gevşetilir, tüm yabani otlar çıkarılır.
Soğan tohumlarının hazırlanması ve ekilmesi
Bazı bölgelerde, örneğin Ukrayna'nın güneyinde, Moldova'da, ilk yıl ekildiğinde büyük soğanlar elde edilebiliyor.Soğuk iklimlerde tohum, ertesi yıl dikim için malzeme elde etmek için kullanılır.
Red Baron soğan tohumlarını ekmeden önce uygun şekilde hazırlamanız gerekir:
- Sertleştirilen tohumlar sıcak suda (50-60 ° C) birkaç dakika bekletildikten sonra hemen bir gün buzdolabına aktarılır.
- Bir saat boyunca, tohum hafif pembe bir potasyum permanganat çözeltisine batırılır.
- Bir bardak suya 2-3 damla Epin uyarıcı veya 0.5 çay kaşığı ekleyin. aloe suyu ile karıştırılmış bal, tohumlar çözelti içinde 18 saat bekletilir.
- Ekimden önce tohumlar hafifçe kurutulur.
Kırmızı Baron çeşidi kırmızı soğanı donların geçtiği nisan sonu veya mayıs başında toprağa ekmek gerekir. Tarihleri kaçırmamak önemlidir, çünkü Ağustos sonunda hava soğuyacak, yağmur yağacak ve ampuller çürüyebilir. Soğanı şu şekilde ekin:
- Bahçede 1,5 cm derinliğinde oluklar açılmıştır.
- Aralarındaki mesafe 15 cm'dir.
- Yatakları ılık suyla sulayın.
- Tohumlar zemine 1-1,5 cm derinleştirilir, aralarında ekim derinliğine eşit bir mesafe olmalıdır.
Tohumları görünür kılmak için olukların dibine hafif kum serpilebilir. İnişin tamamlanmasından sonra, oluklara ince bir toprak tabakası serpilir. Fidelerin daha erken görünmesi için üzerlerini köpükle kaplayabilirsiniz. Ortalama olarak, Kırmızı Baron soğanı 2-3 haftada tohumdan filizlenir.
Soğan dikimi
Çoğu bölgede, kırmızı soğan çeşidini tohum setlerinden çoğaltmak daha uygundur: bu şekilde, zaten Mayıs ayında ve Ağustos ayında - büyük yoğun ampuller olan sulu yeşil bir tüy elde edebilirsiniz. Hasatın iyi olması için ekim malzemesini uygun şekilde hazırlamanız gerekir. Bunu şöyle yapıyorlar:
- Ekimden 3-4 gün önce tüylerin daha iyi uzaması için uçlar kesilir.
- Ampuller 12-15 saat 35-38 ° C sıcaklıkta suya batırılır.
- İstenirse, ekimden önce sevok, açık pembe renkte bir potasyum permanganat çözeltisi içinde 30-60 dakika bekletilir.
- Sonunda soğanı iyice kurutun.
Kırmızı Baron soğan setleri, dış hava sıcaklığı 10-15 ° C olduğunda toprağa en iyi ekilir. Yüksekse meyveler çok sulu ve acı olmaz. Bitki vaktinden önce ekildiğinde, çok fazla yeşil kütle üretir ve ampul küçük kalır.
Yataktaki sıralar arası mesafe yaklaşık 20 cm olmalıdır.Soğanlar 3-4 cm toprağa daldırılır, aralarındaki mesafe 8-10 cm dir.Soğan bahçeye dikildikten sonra üzerine serpilir. toprak ve sulanır.
Soğan bakımı
Soğan Kırmızı Baron ve yetiştiriciliği uygun bakım gerektirir. Bundan korkmayın: Çeşitliliğe bakmak zor değil çünkü çok iddiasız bir bitkidir. Verimi artırmak için gerekli minimum önlemleri almanız gerekir:
- zamanla zemini gevşetin;
- sulama;
- ot yabani otları;
- ampulleri inceltin;
- hastalıklara ve zararlılara karşı koruma sağlamak;
- besleme.
Kırmızı Baron soğanı Mayıs ve Temmuz aylarında haftada 1-2 kez sulayın. Sulama sıklığı hava durumuna bağlıdır. Toprağı rahatsız etmemek için çok küçük delikli bir sulama kabı alın. Sulamadan hemen sonra toprak 3 cm derinliğe kadar gevşetilir, tüm yabani otlar dikkatlice çıkarılır. Kökleri çürümeden ve sineklerden korumak için, suladıktan sonra toprağa odun külü, kum ve naftalin karışımı (1: 1) serpebilirsiniz.
Ampullerin büyümesi için fideleri düzenli olarak inceltmeniz gerekir. İlk tüy göründüğünde iki bitki arasında 1,5 cm'lik bir mesafe bırakılır. 2 veya 3 tüy göründüğünde 3 cm'ye çıkarılır, Kırmızı Baron soğanı üzerinde 4 tüy göründüğünde fideler arası mesafe 6 olmalıdır. santimetre.
Soğan, büyüme mevsimine odaklanarak, farklı gübrelerle mevsiminde birkaç kez beslenir. Ampul üzerinde 3 tüy olduğunda, 1:15 suyla seyreltilmiş bir sığırkuyruğu veya tavuk dışkısı (1:12 suyla), 1 yemek kaşığı alın. l. 10 litre su başına süperfosfat. Daha sonra her 2-3 haftada bir, bitkiler potasyum sülfat (1.5 yemek kaşığı. L.), Süperfosfat (1 yemek kaşığı. L.) ile beslenir. Gübreler 10 litre su ile seyreltilir. Temmuz ortasından itibaren sulama ve beslenme durdurulur.
Hasat ve depolama
Kırmızı Baron soğanları Ağustos ayı ortalarında yataklardan hasat edilmeye başlanır.O zamana kadar, tüy zaten yerdedir ve karakteristik bir sarı-yeşil renk alır. Kuru havalarda hasat yapmak en iyisidir, daha sonra ampuller kışın iyi saklanır. Bu mümkün değilse uzun süre sokakta yağmur yağar, toplanan meyvelerin 45 ° C sıcaklıkta 1-2 gün kurutulması gerekir.
Ampuller yerden kolayca çıkarılır. Bundan sonra hemen kökleri kesmeniz gerekir. Tüy, yaklaşık 10 cm yeşil çubuk kalacak şekilde kesilir. Daha sonra soğan bir parça kontrplak, film veya yatak üzerine serilir ve güneşte kurutulur. Geceleri bir gölgelik altından çıkarılır. Gün boyunca hava sıcaklığının yaklaşık 25 ° C olması arzu edilir. Hava yağmurluysa, Kırmızı Baron soğanlarını verandada veya tavan arasında kurutmak en iyisidir. Hasattan sonraki 15-20 gün içinde mahsul kurur ve depoya gönderilebilir.
Kuruduktan sonra ampuller sıralanır. Küçük olanların hemen tüketilmesi gerekir, büyük olanlar ilkbahara kadar depoya gönderilir. Soğanları, kuru bir yerde serin bir sıcaklıkta (tavan arasında, dolapta) asarak demetler halinde saklayabilirsiniz. Daha önce plastik torbalarda paketledikten sonra buzdolabına koyarsanız çeşitlilik kışın oldukça iyi hayatta kalır. Çok fazla hasat varsa, bir kutuya katlanıp bodruma yerleştirilebilir.
Kırmızı Baron soğanın faydaları
Red Baron soğanının incelemeleri, çeşitliliğin normal bir beyaz soğandan çok daha sağlıklı olduğunu iddia ediyor. Hücreleri serbest radikal hasarından koruyan mükemmel antioksidanlar olan antosiyaninler, ampullere özel rengini verir. Bu, bağışıklığı, vücudun birçok hastalığa karşı direncini artırmanıza izin verir.
Ayrıca, Red Baron kırmızı soğanları quercitin adı verilen bir flavonoid içerir. Enflamasyonu, spazmları hafifletir, idrar çıkışını artırır, bu nedenle bu çeşitlilik genellikle aşırı tuz birikimi olan diabetes mellituslu kişiler için önerilir. Hamurdan yulaf ezmesi veya kabuğun kaynatılması, kasları germek, kesmek için iyidir. Şişliği, ağrıyı ve iltihabı hafifletirler.
Red Baron'un yardımıyla yemeklerden 10-20 dakika önce birkaç lokma alırsanız midenin asitliğini artırabilirsiniz. Doktorlar hipoasit gastrit için yemeyi tavsiye ediyor. Ayrıca meyveler bol miktarda potasyum (sinir sisteminde, kaslarda iletkenliği artırır), krom (kan şekerini düzenler), kükürt (kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatır, kolesterolü düşürür) içerir.
Haftada yaklaşık 3 ampul yerseniz, kanseri yavaşlatabilir veya önleyebilirsiniz. Kırmızı Baron soğanı kilo üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve onu azaltır. Aterosklerozun önlenmesine hizmet eder, kalp fonksiyonunu iyileştirir, hafızayı artırır, stresi azaltır. Yulaf ezmesi, el siğillerini etkili bir şekilde tedavi edebilir.
Kırmızı Baron soğan çeşidinin açıklamasına bakarsanız, bununla ilgili yorumları okuyun, yeni başlayanlar için bile bitkinin büyümesinin ve bakımının hiç de zor olmadığından emin olabilirsiniz. Çok baharatlı ve zengin tadı sevmeyenler Red Baron soğan çeşidini gerçekten çok seveceklerdir.