Bahçeden soğan nasıl ve ne zaman çıkarılır

0

2126

Makale derecelendirmesi

Herhangi bir bitkinin kendine has ekim, yetiştirme ve hasat koşulları var mı? Dahası, her şey zamanında yapılmalıdır, çünkü bir bahçıvanın veya bahçıvanın iyi bir hasat almasının tek yolu budur. Kök mahsullerine gelince, bir dizi özel koşula bağlı olarak soğanın bahçeden ne zaman çıkarılacağını kesin olarak söylemek mümkündür. Burada ne tür soğan yetiştirildiğine öncelik verilecektir: batun, kuru soğan veya yeşil.

Soğanlar depolamak için bahçeden ne zaman çıkarılır

Bu nedenle erken kategoriye ait olan çeşitler, sonrakilere göre daha erken hasat edilmelidir.

Bir diğer önemli faktör iklim bölgesi olacaktır. Yani Sibirya'da kuru soğan, bahçe yatağından Moskova bölgesine göre daha sonra hasat edilir.

Soğan hasadı ve sonbaharda kurutulmaya başlanmadan önce dikkat etmeniz gereken son şey, Rusya'da yazın nasıl olduğu: sıcak ve kuru ya da serin ve yağmurlu.

Soğan hasadının öne çıkan özellikleri

Ampulün hasada hazır olduğunun ilk ve ana işareti, tüylerin toplu olarak yerleştirilmesi veya bitkinin hava kısmı olacaktır, çünkü bu zamana kadar gövde yumuşar ve sonra tamamen solur, ancak tüm gerekli maddeler ve elementler içeri girer. kök mahsulün yeraltı kısmı (başı) ... Bu tür ürünlerin yetiştirilmesinin uzun vadeli depolamayı içerdiği unutulmamalıdır. Hasat etmeye ne zaman başlayacağına bahçıvan kendisi için karar verir, çünkü bunun için belirli ön koşullar vardır:

1. Bu mahsulün olgunlaşması için geçen süre. Yazın ne olacağına bağlı olarak yaklaşık hasat dönemi hesaplanır.
2. Tarla ılıman bir iklim kuşağında ise, yağmurlu havanın yerini güneşli günler alır ve bu nedenle bitki normal gelişim için ihtiyaç duyduğu her şeyi alabilecektir. Yeterli ışık ve sıcak günlere sahip hasat tarihleri ​​çok daha erken gelir.
3. Bir diğer önemli faktör ise nem miktarıdır. Ampul çok derine dikilmez, bu nedenle kökler yere yakındır. Ve eğer sebze nadiren yağmur yağan bir bölgede yetiştiriliyorsa, bitkinin ihtiyaç duyduğu kadar suyu almasını sağlamaya değer. Sorunu çözmek için seçeneklerden biri, bir sulama sisteminin oluşturulmasıdır, çünkü ana sisteme ek olarak ek sulama yapılmalıdır: mahsul miktarı buna bağlıdır, bu nedenle yağmur yağdığında bir dezavantaj vardır. ay veya daha fazla, aşırı nem nedeniyle soğan çürür. Bu tür durumların da kendi çözümleri vardır.
4. Arazinin (toprağın) özellikleri de bu süreçte önemli rol oynar. Çok tuzlu ise soğan ekilmeden önce ek olarak toprağın hazırlanması gerekir.

Farklı bölgelerde hasat tarihleri

Birçok bahçıvan merak ediyor: bahçeden soğanın ne zaman çıkarılacağı ve soğanın nasıl doğru bir şekilde toplanacağı. Her bölgenin kendine has hasat özellikleri vardır. Bu öncelikle zaman çerçevesi ile ilgilidir.

Moskova banliyöleri

Moskova bölgesinde soğan ne zaman hasat edilir? Rusya Federasyonu'nun orta bölgesinde yer alan bölgelerde soğan ekimi daha erken başlar, hasat tarihinin Temmuz ayı sonunda düştüğü, ancak bu yıl hava koşulları mahsul yataklarının hasadına izin vermediği takdirde tarih olur. bir veya iki hafta ertelendi ve bu zaten Ağustos ayında olacak. Yazın çok kuru ve sıcaksa hasat beklenenden daha erken olgunlaşır (Temmuz başı civarında) ve yağmurlu havalarda mevsim zenginse hasat zamanı geçen ayın ortasına kayar.

Sibirya

Sibirya'da soğan ne zaman hasat edilir? Soğan kuzeybatı bölgelerinde ve Sibirya'da yaklaşık olarak aynı zamanlarda hasat edilmektedir. Bu işlemi gerçekleştirmeye hazır olma, bitkinin gelişimi gözlemlenerek anlaşılabilir. Ortalama olarak, toplama dönemi Ağustos-Eylül olup, geçen yaz ayının sonunda - sonbaharın başlangıcıdır. Bu dönem aynı zamanda en uygun dönem olarak da adlandırılır, çünkü ondan sonra uzun süreli yağışlı hava mevsimi başlar. Ve bildiğiniz gibi, yağmurlar bitkileri sadece sulamakla kalmaz, aynı zamanda onları çürüyen bir duruma getirir. Yaz kuru ise soğan hasadı daha önceki bir zamana kaydırılır.

Ural

Urallarda soğanların ne zaman toplanacağı tamamen tarlanın enlemine bağlıdır. Bu, Chelyabinsk'in kuzeyinde bulunan bir bölge ise, o zaman baş başına soğan hasadı Ağustos ayında başlatılabilir: bu, kök mahsulün kurutulmaya ve daha fazla depolama yerini belirlemeye hazır olduğu için ideal zamandır. Ancak yine sıcak havalarda şartlar ayın 2-3 haftasına erteleniyor. Koşullara rağmen, Urallarda, hasatın zamanlaması 20'si civarında tamamlanacak şekilde düzenlenmiştir. Yerden bağımsız olarak, soğanın ne zaman hasat edileceğini hesaplayabilirsiniz, asıl önemli olan bitki gelişimi ve hava koşullarının ana noktalarını bilmektir.

Bahçıvan için asistan olarak ay takvimi

Çoğu yetiştiriciye göre, soğanları ay takvimine göre hasat etmek en iyi çözümdür. Tarım forumları bile, ay takvimi uygun ay evrelerini öngördüğünde soğanların hasat edilmesi gerektiğini iddia ediyor.

Böyle bir programınız yoksa, doğru soğan hasatının dolunayda yapıldığına dair kabul edilen görüşü dinleyebilirsiniz. Dolayısıyla, bu süre zarfında meyvenin en yüksek besin değerine sahip olduğu doğrulanmıştır.

Toplama kuralları

Soğanı bahçeden çıkarmanız gerektiğinde zaman gelirse, aşağıdaki bilgileri incelemeniz gerekir:

1. Yay, ay takvimine göre nasıl düzgün şekilde çıkarılır.
2. Başa soğan ne zaman koyulur.
3. Soğan ne zaman hasat edilir.
4. Hasattan sonra soğan nasıl kurutulur.
5. Farklı soğan türleri nasıl saklanır: yeşil, soğan vb.

Soğan, sarımsak gibi, meyvenin olgunluk seviyesini belirlemenin gerekli olduğu dış işaretlere sahiptir. İlk işaret: bahçıvan bitkinin kurumuş üst kısımlarını gözlemler. İkincisi - kuru bir kabuk yerden açıkça görülebilir. Üçüncüsü - ampulün boynu kurumaya başlar.

Soğan hasadının özellikleri

Bir yıldan uzun süredir soğan yetiştiren her bahçıvan, soğanı bahçeden nasıl çıkaracağını ve nasıl doğru şekilde saklanacağını bilir:

1. Her şeyden önce, bahçeden çıkarıldığına (çıkarıldığına) ve kazılmadığına dikkat etmek önemlidir. Toprak aşırı kurutulursa, kök mahsulün parçalarından biri basitçe toprakta kalabilir ve bir süre sonra, özellikle hasat için zamanları yoksa ve iyi havanın yerini almak için yağmur yağarsa, tam anlamıyla bozulmaya başlayacaktır.
2. Bunu önlemek için, hava son derece güzel olduğunda soğanları çıkarmanız ve kendinize bir dirgen ile yardım etmeniz gerekir. Ancak bu şekilde bahçeden hasat edilen bitmiş ürün bozulmayacaktır. Bir dirgen yardımıyla toprak kaldırılır ve ardından ampulün hem kökleri hem de başı çekilir.
3. Kış için hasadın başlamasından 10 gün önce, sebzeleri topraktan soyabilirsiniz. Sadece bu, işlem sırasında küçük bir spatula kullanılarak soğanın yarısına kadar bir yerde yapılmalıdır.
4. Diğer bir etkili yöntem ise 5 cm'den biraz fazla derinlikte kök kesmektir.Bu iş için kürek veya başka bir uygun alet kullanılmasını içerir. İşlem, ekilen soğanların çıkarılması gereken andan yaklaşık bir ay önce gerçekleştirilir.

Birçok bahçıvan büyük bir hata yapar. Bir hafta önce saklamak için bahçeden soğanları çıkardıklarında, üst kısımlarını yok ederler (biçerler). Ancak bu, olumsuz sonuçlara, önemli bir verim kaybına yol açar, çünkü kesilmiş, ancak kurumamış deliklerden, bitkinin içinde yıkıcı süreçlere başlayan meyveye çeşitli virüsler ve mikroorganizmalar girer. Sonuç olarak, kök mahsul, sadece çürdüğü için depolama için uygunsuz hale gelir.

Hasattan sonra sebzelerin işlenmesi

Daha fazla işlemeye hazır olduğunda soğanı bahçeden çıkarmanız gerekir. Tedarik süreciyle ilgili zamanlamayı ve diğer nüansları zaten bulmayı başardık, şimdi bitmiş ürünün nasıl saklanacağını anlamak önemlidir, çünkü bu sürece mümkün olduğunca sorumlu bir şekilde yaklaşmazsanız, önemli bir kısmını kaybedebilirsiniz. toplanan mallar. Bahçede hasattan sonra soğan nasıl düzgün bir şekilde işlenir?

1. Bunun için ilk adım sonbahar ve kış aylarında depolanacağı bir yer hazırlamaktır. Nem almayan kuru, temiz bir oda olması en iyisidir.
2. Hasat sırasında yağmur yağarsa hemen kurutulmalıdır. Başlangıçta kök mahsul toplanır, ardından tüyleri kesmeniz ve sebzeyi ortalama hava sıcaklığı en az 18-20 ° C olan ılık, havalandırılmış ve kuru bir odaya koymanız gerekir.
3. Hasattan sonra soğanların kurutulması, sebzeler bahçeden toplandıktan sonra en az 1 veya 2 hafta süreyle yapılır. Bundan sonra, normal hava koşullarında toplananlarla aynı ölçekler köklerde görünür. Kışın kurutma için bir hafta yeterlidir ve maksimum 9-10 gün kurutulabilir. Hasattan sonra soğanların kurutulması, hava durumuna bakılmaksızın koşulsuz olarak yapılır.

Biraz profesyonel tavsiye: "Ampulleri mümkün olan en iyi durumda tutmak için, kurutma sırasında nemli toprağa çökmelerine izin vermeyin." Bu, en iddiasız ve sevilen aile çeşidi dahil olmak üzere tüm soğan çeşitleri için geçerlidir.

Kurutma süresi sona erdikten sonra, kurutulmuş üst kısımları sebzelerden kesmek gerekir ve bu nedenle toplama başladığında bitkiyi sulamayı bırakmanız gerekir, daha sonra üst kısımlar daha hızlı kurur ve çıkarılması daha kolaydır.

Bitmiş mahsulün seçimi ve dağıtımı

Başlangıçta üretici, kök bitkilerin kış dönemi için hazır olup olmadığını kontrol eder. Bu konudaki tüm bilgileri, herhangi bir özel cihaz kullanmadan bile öğrenebilirsiniz, basit bir inceleme yapılır.

1. Soğan hasadı kurallarına sıkı bir şekilde uyuluyorsa, bir elle dokunulduğunda hışırdar.
2. Avuç içi, herhangi bir zorluk çekmeden monte edilmiş demete geçer, bunu kurutmadan önce yapmak imkansızdır.

Bu kriterleri karşılayan soğan, ilkbaharın başlangıcından önce bile iyi durumda kalır ve hasatın ne zaman olduğu hiç önemli değildir: Temmuz ayı başlarında, Ağustos veya sonbaharda, kuraklık veya yağmurlar sırasında.

Kök bitkilerin seçimi, depolanmak üzere gönderildikleri ana kadar yapılır. Her biri boyuta göre dağıtılır. Profesyonel üreticiler, monte edilen ürün için aşağıdaki ana talimatları tanımlar:

1. Meyve 1 cm'den küçük ise fide olarak kullanılır yani kışlık çeşit olarak ekilebilir. Dikim günü donun başlangıcı ve arazinin durumuna göre belirlenir.
2. Dikim materyali olarak 1 ile 2 cm arası boyutları olan kök bitkileri de kullanılmaktadır. Kuru bir yerde, kabul edilebilir sıcaklıkta depolanmalıdır, ancak yüksek olmamalıdır ki fidanlar ekim döneminin başlangıcından önce kök ve tüy almasın, bu gelecek yıl olur.
3. Kış için rezerv olarak 2 cm'den büyük ampuller kullanılmaktadır.Daha fazla rahatlık ve ek güvenlik için kaydetmeden önce bunları boyutlarına göre sıralamak en iyisidir.

Yeşil soğan toplamak

Her şey tamamen hava durumuna bağlı olduğundan, yeşil soğan hasadı için belirli bir tarih yoktur. Güneşle birlikte yağmur değiştiğinde daha iyi olacak. Hasat Ağustos ayının ilk günlerinde ve hatta Eylül ortasında düşebilir. Şiddetli bir kuraklık varsa, daha büyük bir hasat için bahçenin sulanmasının organize edilmesi gerekir.

Su olmazsa tüyler sarı ve sert olur, bu da onları kullanılamaz hale getirir. Yeşil soğanlar uzun ve sulu olduklarında hasat edilir. Üstelik üstlerinin uzunluğu 20 cm'den fazla olduğunda kesmeniz gerekir, kök mahsulün yatmasına izin verilmez ve tüylerin rengi sarıya döner.

Soğanı ne zaman büyük miktarlarda hasat edebilirsiniz? Bu durumda, bu çeşitliliğin farklı oranlarda olgunlaştığı unutulmamalıdır, bu da meyvelerin olgunlaştıkça hasat edilmesi nedeniyle toplu hasat zamanını belirlemenin neredeyse imkansız olduğu anlamına gelir. Bu bitkiyi kurutmak için standart yöntemler kullanılır.

Soğan hasadı

Bu çeşitteki soğanların nasıl hasat edileceği ve nasıl düzgün bir şekilde kazılacağı, sadece profesyonel bahçıvanlar bilir.

Batun yıllık bir bitki değildir, bu nedenle bu mahsul arka arkaya birkaç yıl meyve verir. Hasat için belirli kurallar vardır ve bu çeşidi yetiştirmeden önce bunları önceden tanımak en iyisidir.

1. İlk yıl - kökler henüz yeterince köklenmediğinden ve çeşitli olumsuz faktörlere dayanmaya hazır oldukları için üst kısımlar kesilmez. Bir yıl beklemek, en etkili işleme yöntemlerini belirlemek ve bir süre sonra hasat yapmak daha iyidir. Bu tip kök mahsul, 6 yıl boyunca olabildiğince çok meyve verir.
2. Yapraklara gelince, kullanıma hazır olup olmadıklarını kontrol etmeden önce, üst kısımların yüksekliğini görsel olarak değerlendirmeniz gerekir. Sadece 12-13 cm'den büyük olduklarında kesilebilirler.Daha küçük tüyler gerekli miktarda vitamin ve element kazanmaz, ayrıca 15 santimetreden fazla büyümelerine izin verilmemeli, sonra tüyler sertleşir ve ürünün maliyeti çok daha ucuz olacak. Toplama için birkaç gün yeterlidir.

Sonuç

Soğan hasadı, çeşitli çalışma yöntemlerini ve yöntemlerini içerir. Bir çeşidin toplanması ve hemen satılması yeterlidir, diğerinin kurutulması gerekir ve bir sonraki sezona kadar yeterli olacaktır. Önemli olan, bu kök mahsulü toplamanın ve depolamanın tüm kurallarını ve nüanslarını bilmektir.