Lahana dona nasıl tepki verir
Yıl boyunca birçok yemekte kullanılan beyaz lahana taze veya lahana turşusu olarak yenir. Bahçıvanların bu sebze olmadan bir sebze bahçesi hayal edememesi şaşırtıcı değil. Lahana ve don, bir kültürü hem güçlendiren hem de öldürebilen bir kombinasyondur.
Lahana dona nasıl tepki verir
Lahana büyümesinin özellikleri
Lahana en iyi 15 ° C ile 20 ° C arasındaki sıcaklıklarda büyür. Hem toprakta hem de havada çok fazla nem gerektirir. Fideler, donmuş olsalar bile, ancak sertleştikten sonra özelliklerini korurlar. Genç çalılar için bu an, hayatta kalmak için anahtardır.
Sertleşen fideler, Mayıs geceleri için tipik olan soğuk havaya sorunsuz bir şekilde dayanabilir. Doğru prosedürle, bitki -3 ° C'ye veya biraz daha düşük sıcaklıklardan korkmaz. Baharatsız fideler genellikle seralarda yetiştirilir. Sıcaklıktaki en küçük düşüşe bile duyarlıdır, bu nedenle iyi bir hasat beklenemez.
Zor hava koşullarında, belirli sayıda çalı ölür, ancak gerçekten güçlü sürgünler daha da güçlü hale gelir. Sera koşullarında fide kaybetme riski yüksektir, bu nedenle düzenli ilkbahar donları olan bölgelerde, daha sonra toprağa ekim yapan çeşitleri seçmek daha iyidir.
Temperleme prensipleri
Lahana yetiştirirken tavlama en önemli nüanstır. Amaç iyi lahana başları ise bu prosedür ihmal edilmemelidir. İşlemin özü, kırılgan, sadece filizlenmiş bitkileri dikim için hazırlamaktır.
Söndürme şu şekilde gerçekleştirilir:
- Çimlenme sırasında sıcaklık 18 ° C-20 ° C olmalıdır ancak ilk sürgünlerin ortaya çıkmasıyla gündüz 15 ° C-17 ° C'ye, gece 8 ° C-10 ° C'ye düşürülür. Bu, hem don nedeniyle fidelerin ölmesini hem de fidelerin çekilmesini önlemenizi sağlar.
- Açık toprağa ekilmeden 10 gün önce sebze temiz havaya alışmaya başlar. Bunu yapmak için önce pencereyi günde 3-4 saat açın, ardından fideleri düzenli olarak temiz havaya çıkarın. Özel evlerde, dairelerde bu amaç için bir avlu uygundur - balkon.
- Dikimden 4 gün önce bitki sıcak bir odadan çıkarılır ve sulama azalır. Ayrıca dünyanın kurumamasını da sağlarlar.
Bu tür manipülasyonlar, geçici donlardan korkmayan fideler almanıza izin verir. İlk aşamalarda çalılar çok fazla ışık almadıysa ve hatta gölgelendiyse, bulutlu havaya ve güneş eksikliğine karşı fazla duyarlı olmayacaklardır. Aşırı sulama olmadan bitki kuru koşullara toleranslı olacaktır.
Temperleme, don dahil olumsuz hava koşullarında sigortadır. Hazırlanan fideler zamanla iyi bir hasat verir.
Sıcaklık koşullarının etkisi
Lahana donmaya iyi dayanır
Lahana yetiştirme dönemi için optimum sıcaklık 12 ° C-24 ° C'dir. 12 ° C-17 ° C'de iyi fideler büyür, ancak 31 ° C'ye yükselmesi yaprakların şeklini bozar. Toprağa dikim anında, çalı iyi bir kök sistemine ve 5-6 yaprağa sahip olmalıdır.
Sertleşmemiş fideler 3 ° С'da ölür, sertleştirilmiş olanlar -3 ° С-5 ° С'ye dayanır. Doğru, bu durumda verim biraz daha düşük olur.Sertleştirilmiş lahana bile soğuk havalarda -10 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda ölür.
Teknik olgunluk aşamasında, lahana başı -5 ° C-7 ° C'ye kadar donlardan korkmaz. Olgun bitkiler -8 ° C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Geç olgunlaşan çeşitler soğuğa daha dayanıklıdır (1 ° С-2 ° С). Adaptasyon sırasında 3 ° C-10 ° C'lik bir sıcaklık, dona dayanıklılık açısından bitkinin özelliklerini artırırken, sıcak havalar da lahana başının büyümesini ve oluşumunu yavaşlatır. Bol miktarda sulama yardımcı olabilir.
Dikim tarihleri lahana çeşitliliğine bağlıdır. İyi bir hasat elde etmek için ekmeniz gerekir:
- erken çeşitler - 25 Nisan - 5 Mayıs arası;
- sezon ortası ve ortası - Mayıs ayının üçüncü on yılında;
- geç - Mayıs ayının sonundan 5 Haziran'a kadar.
Dikim yoğunluğu hesaplanırken çeşidin özellikleri de dikkate alınır.
Karnabahar ve don
Karnabahar ışığı sever ve soğuğa dayanıklıdır. Açık havaya uyarlanmış bir formda, yetişkin fideler -4 ° C-5 ° C'ye kadar kısa süreli bir sıcaklık düşüşüne dayanır. Soğuk çırpma uzarsa, yapraklar mor bir renk alır, sebzenin büyümesi önemli ölçüde yavaşlar.
Erken lahanada kafalar artık -2 ° C-3 ° C'ye dayanamaz, geç lahana için -5 ° C'ye kadar soğuk yıkıcıdır.
Sıcaklık koşulları da kafa oluşumunu etkiler. 21 ° C'de 10-12 gün, 13 ° C-15 ° C - 21-23 gün sürer. 4 ° C-5 ° C koşullarında neredeyse hiç artış olmaz. Düşük sıcaklıklar, bitki üzerinde yüksek sıcaklıklara göre daha moral bozucu bir etkiye sahiptir.
Özetleme
Lahana, özelliklerini soğukta koruyabilir. Bu hem fideler hem de lahana başları için geçerlidir. Ancak bunun için aydınlatma ve sulama, toprağın gübrelenmesi ve bitkinin kendisinin hazırlanması açısından tüm koşulların oluşturulması gerekir.