Brüksel Herkül lahanası
Brüksel lahanası Herkül geç olgunlaşan bir çeşittir, tadı yüksektir, vitamin bakımından zengindir.
Brüksel Herkül lahanası
Çeşit özelliği
Herkül çeşidi, Rusya'da kök salan ilk Brüksel lahanası çeşididir.
Herkül çeşidinin olgunlaşma süresi 140-150 gündür. Meyveler özellikle hastalık ve dona karşı dayanıklıdır.
2 ° C sıcaklıkta tohumlar çoktan filizlenmeye başlıyor. Bu çeşit, -10 ° C sıcaklığa dayanıklıdır, ancak sebze oluşumunun gelişmesi 25 ° C ve üzerinde gecikmektedir.
Meyvelerin tanımı
Lahana başları gevşek, uzun, orta büyüklüktedir. Bir sap üzerinde sebzelerin yoğunluğu ortalama 8-14 gr ağırlığında 20-30 baş lahana, orta uzunlukta bir fidanın sapı 40-60 cm, meyveler yeşil, yaprakları gri-yeşildir.
Brüksel lahanası Başları Herkül sapları ve yaprakları ile depolanır: bu şekilde sebze daha uzun süre depolanır. Sapı baştan ayırırsanız, bitki hızla solacaktır. Depo yeri serin olmalı, genellikle bodrum katları seçilir. Lahana başları, meyvelerin 2 ay boyunca bozulmayacağı için 0 ° C - 1.5 ° C sıcaklıkta saklanır.
Mağazalarda lahana başı satın alırken lekelerin, yoğunluğun ve rengin olmamasına dikkat edilir (sarılık olmamalıdır). Taze sebzelerin güçlü bir kokusu vardır ve donmuş meyvelerin tadı genellikle acıdır. Doğru pişirildiğinde hoş olmayan koku ve acı tadı kolayca giderilebilir.
Faydalı özellikler
Brüksel lahanası besin açısından yoğundur ve şunları içerir:
- folik asit (dolaşım ve bağışıklık sistemleri için iyidir);
- lif;
- protein;
- B vitaminleri.
Herkül çeşidindeki vitamin ve protein içeriği, beyaz olandan üç kat daha yüksektir. Doktorlar, kardiyovasküler sistem hastalıkları ve diyabet hastaları için kullanılmasını önermektedir.
Lahana diyet yemekleri için uygundur
Diyet yapanlar için iyidir. Ameliyattan sonra, cerrahlar, hızlı yara iyileşmesini desteklediği için diyete Brüksel lahanası eklemeyi önermektedir.
Bu bitki çeşidi, bir kişinin mide hastalıklarından muzdarip olması durumunda kullanılması kontrendikedir. Sebze şişkinliğe neden olur ve ayrıca asitliği artırır.
Bakım
Ekim derinliği 2 cm'den fazla olmamalı, nisan ortalarında ekim yapılması gerekmektedir. Herkül çeşidi iyi aydınlatma gerektirir, yer karartılmamalıdır.
Bitki, daha önce baklagillerin yanı sıra domates ve salatalıkların yetiştirildiği yerde kök salmaktadır.
Sulama
Brüksel lahanası nemi sever, bu nedenle sulama bol olmalıdır. Aşırıya kaçmayın: Bu son derece nadir olmasına rağmen su durmamalıdır. Çoğu zaman kök sistemin yakınında sulanır. Sulamadan sonra gevşetmek gerekir. Yabani ot olmamalıdır.
Gübreler
İyi gübreleme:
- humus;
- tebeşir;
- kül;
- nitrofobik.
Toprağı iki kez beslemek gerekir - fidenin ikinci yaprağı ortaya çıkar çıkmaz ve bundan 7 gün sonra. Sulama yaparken potasyum klorür (10 litre su için 30 gram) kullanabilirsiniz.
Sera ve sera bakımı
Hercules bitki çeşidi hem seralarda hem de seralarda yetiştirilmektedir. Herkül çeşidi nemi sever: bu şekilde meyveler daha hızlı filizlenir. Dairelerde büyümek neredeyse imkansızdır, çünkü bu sebze yüksek hava sıcaklıklarına tolerans göstermez ve iyi aydınlatmaya ihtiyaç duyar.
Fide tohumları, birbirinden 5-6 cm mesafede 1 cm derinliğe kadar topraklı kutulara ekilir. Sabit su ile sulanır. Kutu cam veya folyo ile kaplanmıştır.
Hasat
Hasattan bir ay önce bitkinin üst kısmı sıkıştırılır veya kesilir, bu da mahsulün büyümesine yardımcı olur. Mahsul, ilk donlar ortaya çıkar çıkmaz sonbaharın ortasında hasat edilir.
Sonuç
Brüksel lahanası Herkül, tüm alanlarda büyümek için çok uygundur. Bu çeşitliliğin bakımı basittir, kimyasal gübre gerektirmez ve dona dayanıklıdır. Sebze, proteinler ve vitaminler bakımından zengindir, birçok faydalı özelliğe sahiptir. Meyveler hem taze hem de pişmiş olarak tüketilmektedir. Brüksel lahanası lezzetli yemekler hazırlamak için kullanılır. Evde büyümek sorunludur, seralarda veya seralarda daha iyidir.