Vintage elma ağacı Streyfling

0

589

Makale derecelendirmesi

Elma ağacı Streifling, Baltık ülkelerinden Rusya'ya gelen eski bir çeşittir. 250 yıldan daha uzun bir süre önce halk seçiminin bir sonucu olarak ortaya çıktı. İskandinav ülkelerine (İskandinavya, Almanya, Hollanda) yayıldı. Şimdi özel arazilerde yetiştiriliyor.

Vintage elma ağacı Streyfling

Çeşitliliğin özellikleri

Uzun yıllar boyunca, Streyfling elma ağacı köylerde yetiştirildi ve en popüler olanı Sonbahar çizgili olan birkaç popüler isim aldı.

Diğer takma adlar:

• Sonbahar çizgili balina.
• Öncülük etmek.
• Liflyandskoe.
• Grafenstein.
• Kırp veya Kes.
• Çizgili.
• Starostino.
• Amtamanskoe.

Odun

Ağaç, kazan şeklinde geniş ve yoğun bir taç ile uzun ve büyüktür.

Tanımı:

• Yükseklik - 7-8 m.
• Taç çevresi 9-10 m'dir.
• Koyu pürüzsüz kabuklu gövde.
• Belirgin kenarlı, kahverengi veya kestane renginde çeker.
• Dallar gövdeye 90 ° 'lik bir açıdadır ve genellikle sarkıktır.
• Tomurcuklar gri, fideler sarımsı ve uzundur.
• Yeşillik, dalları neredeyse tamamen kaplayan yoğun.
• Yaprak kırışıktır, merkezi damar bölgesinde ikiye katlanır, kenar derin dişlere sahiptir, plaka iyi tüylüdür.
• Yaprak sapı incedir, kırmızımsıdır ve dala neredeyse dik açılarla büyür.

Elma ağacının çiçekleri büyük, beyaz ve genç tomurcuklar pembedir. Çiçek, kıvrımlı kenarlı bir tabağı veya bardağı andırır.

Meyve

Açıklamaya göre, Streifling elmaları 80-110 g ağırlığındadır (bazı durumlarda ağırlıkları 200 g'a ulaşır). Kaburgalar sapın yanında açıkça görülebilir.

Olgunlaşmamış bir elmanın rengi yeşildir, daha sonra sarıya döner ve uzun süre saklandığında kahverengiye dönen turuncu-kırmızı çizgilerle yarısı kaplanır. Tamamen kırmızı bir çeşidi var.

Meyve eti kremsi veya sarı renktedir, deri altında hafif kırmızımsı olabilir.

Kalori içeriği - 50-70 kcal. Meyveler yaklaşık% 10.1 şeker,% 0.57 asit,% 12 pektin maddesi içerir. 100 g, 8.3 mg askorbik asit içerir.

Tat özelliği

Meyve eti çok sulu iken kaba ve gevrekdir. Güçlü şarap ve ahududu notaları hissedilir.

Meyve güzel kokuyor

Tadı büyük ölçüde büyüyen bölgeye bağlıdır. Kuzey enlemlerinde tatlı ve ekşidir, güney enlemlerinde tatlı ve ekşidir.

Aroma parlak, baharatlı. Elma tadım puanı - 5 üzerinden 4,5 puan.

Kaliteyi korumak

Sonbahar çizgili elmalar en iyi saklama kalitesine sahip değildir.

Aralık ortasına kadar buzdolabında veya bodrum katında tutulabilirler. Zaten kışın başlamasıyla birlikte, pamuk gibi hamur gevşer ve tadı tatsızdır.

Meyvelerdeki meyve suyu yüzdesi de keskin bir şekilde düşer.Bu nedenle, hasattan sonraki ilk 1-1.5 ay içinde taze elma yemeniz önerilir.

Lezzetli meyve suları, reçeller veya marmelatlar yaparlar.

Yol ver

Kayıt hasadı bir ağaçtan hasat edilebilir - 350-420 kg'a kadar.

Ancak bu kadar çok meyve sadece 25-30 yaşları arasındaki olgun elma ağaçlarından elde edilebilir. Maksimum zirvelerinden sonra 10 yıl daha istikrarlı verim verebilirler, sonra başarısızlıklar meydana gelir, çeşitlilik sadece 2-3 yılda bir meyve vermeye başlar.

Verimi artırmak için ağaç gençleştirilir, organik gübre ile beslenir ve kuru yaz aylarında bol sulanır.

Tozlaşan çeşitleri

Yumurtalık oluşumu için elma ağacının diğer ağaçlardan tozlanması gerekir. Bu, türlerin genetik çeşitliliğini sağlayan evrimsel uyumdan kaynaklanmaktadır.

Streyfling elma çeşidi neredeyse kendi kendine tozlaşma yeteneğinden yoksundur. Bahçede tek başına büyürse çiçek açtıktan sonra çok az yumurtalık oluşur. Bunu yapmak için, tozlayıcılar yakınlara dikilmelidir. En uygun:

• Katlama
• Antonovka
• Welsey
• Rossosh çizgili
• Zelenka Dniprovska
• Slav

Tozlayıcı, Streifling'den en az 50 m uzaklıkta olmalıdır.

Apple aşılama uyumluluğu

Çeşit, hemen hemen tüm ekili çeşitlerle aşılanabilir. En iyi sonuçlar, tohumlardan yetiştirilen kesimlerin aynı türden bir ağaca aşılanmasıyla elde edilir.

Ayrıca, Çubuk herhangi bir cüce çeşidine aşılanabilir. Bu, meyve vermenin başlangıcını hızlandıracak, ancak elma ağacının ömrünü kısaltacaktır.

Kışa dayanıklılık

Don direnci avantajlardan biridir. Sürgünler, Sibirya veya Urallar için tipik olan en şiddetli donlara bile dayanabilir. Banliyölerde soğuktan asla acı çekmezler.

Ağaç dona iyi tolere eder

Genç dallar donsa bile iyi yenilenirler. Örneğin, yirminci yüzyılın en soğuk kışlarından biri olan 1955-56'da genç yaşta hayatta kalan bahçelerde hala elma ağaçları var. Bu güne kadar meyve veriyorlar ve mükemmel verim veriyorlar.

Hastalık ve haşere direnci

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç ortalamadır. Birçok yönden, yetiştirme yerine ve hava koşullarına bağlıdır. Kabuk, meyve çürüklüğü ile vurulur. Genellikle bir sap, bir testere, yaprak biti tarafından saldırıya uğrar. Mantar patolojileri genellikle nemli ve soğuk yaz aylarında elma ağaçlarını tehdit eder.

Ulaşım

Meyvenin eti gevşek ve kabuğu incedir, ancak nakliyeyi iyi tolere ederler. Mahsul uzun mesafelerde taşınabilir. Birkaç kuralı dikkate alırsanız, nakliye sırasında ürünlerin kalitesini korumak mümkün olacaktır:

• elmaları hasattan sonraki ilk haftalarda taşımak daha iyidir;
• nakliye için meyveler için özel olarak tasarlanmış ahşap veya plastik kutular kullanın
• meyveleri ayrı hücrelere koymak veya bir talaş tabakası, talaş, kuru kamış, sentetik ambalaj malzemesi ile üst üste getirmek en iyisidir;
• Soğutma sistemleriyle yük taşımacılığını kullanın.

Hangi bölgelerde büyüyorlar

Shtrifel çeşidi, ülkenin Avrupa kısmında iyi yetişir: elma ağacı, Leningrad ve Moskova bölgelerine mükemmel uyum sağlar. Keskin kıtasal Sibirya iklimine iyi uyum sağlar ve iyi verim verir.

Bu tür bölgelerin Eyalet Sicilinde bulabilirsiniz:

• Kuzey Bölgesi
• Kuzeybatı Bölgesi
• Merkezi kısmı
• Volgo-Vyatsky bölgesi
• Orta Kara Toprak
• Orta Volga havzası

Kurak bölgelerde ağaç daha kötü büyür, sürekli sulanması gerekir. Ayrıca verimli toprakları severler, killi ve tınlı topraklarda iyi kök salmazlar.

Uygulama alanı

Endüstriyel ölçekte, Shtrifel çeşidi nadiren yetiştirilir: elmalar geç görünür ve ağacın kendisi sahada çok yer kaplarken, sadece 2-3 ay saklanır.

Cüce bir anaçta çeşit satma ihtimali vardır.

Çoğu zaman meyveler sonbahar aylarında taze olarak yenir. Ayrıca onlardan çok fazla meyve suyu sıkabilirsiniz. Gevşek hamur, reçel imalatında iyi kaynatılır.Dilimlerle reçel biraz daha kötüleşir, hızla şurup içinde topaklar halinde parçalanırlar.

Küçük miktarlarda mahsul, market veya marketlerde satılabilir.

İniş

Bir elma ağacı yetiştirmenin ilk adımı doğru fideleri seçmektir. Herhangi bir bölgenin fidanlıklarından satın alınabilirler, güneyden getirilenler bile kuzeyde kök salmaktadır.

Kabukları genellikle kahverengi veya kestanedir, olgun ağaçlarınkinden birkaç ton daha açıktır. Mercimek sarımsı, uzundur.

Keçe kenarlı, tırtıklı kenarlı ve spiral tepeli yapraklar, gövdeyi yoğun bir şekilde kaplar.

İniş tarihleri

Kuzey bölgelerde ilkbaharda ekim daha iyidir.

Zamanlama, iklime, yaşa, dikim görevlerine bağlı olarak seçilir:

• Sonbaharda güneyde dikmek daha iyidir. Bu tür terimler aynı zamanda 2 yaşın üzerindeki olgun ağaçlar veya fideler için de uygundur. En uygun zaman Ekim başı veya ortasıdır.
• İlkbahar ekimi kuzey enlemleri için idealdir. Bu durumda iki yaşına kadar fidan kullanmanız gerekir. Tarihler - Nisan sonu veya Mayıs başı.

İniş teknolojisi

Ağacı rüzgardan korunan ve güneş tarafından iyi aydınlatılan bir alana dikmek en iyisidir.

Sonbahar ekimiyle, sonbahardan itibaren ilkbahar ekimiyle 2-3 haftada bir delik açılır. Derinlikte, 80-100 cm, çap olarak - 100-120 cm olmalıdır, iki çukur arasındaki mesafe 4,5-5,5 m'dir.

Aşağıdaki karışım tabana yerleştirilir:

• Kül - 1 yemek kaşığı.
• Potasyum sülfat - 4 yemek kaşığı
• Süperfosfat - 1 yemek kaşığı.
• Kompost, humus veya çürümüş gübre - 3 kova

Her şeyi üstüne ince bir toprak tabakası serpin. Toprak killi ise kumla karıştırılır. Kumlu toprağa turba eklemek daha iyidir. Yüksek miktarda yeraltı suyu ile, genişletilmiş kil veya çakıllardan drenaj dibe yerleştirilir.

Dikimden önce çukurun yarısı gübre ile toprağın yarısı kadar dolu olmalıdır. Fide kesinlikle merkeze yerleştirilir, kökler dikkatlice düzeltilir. Ağaca, kök boğazı yüzeyden 7-8 cm yükselecek şekilde toprak serpin, toprak sıkıştırılır, elma ağacının altına 3-4 kova su dökülür, üzerine malç konur.

Elma ağacı ilkbaharda dikilirse ilk 2 ayda haftada 1-2, daha sonra ayda 2-3 defa sulanır. Sonbahar dikimi için 2 haftada 3 kez daha sulamanız gerekir, bu köklerin donmasını engeller.

Bakım

Normal elma ağacı bakımı Streifling, yüksek verim ve ağaç sağlığının garantisidir. Standart önlemler sağlar - sulama, besleme, budama, hastalıkların önlenmesi.

Sulama

Çeşitlilik nemi sever ve kuru toprağı tolere etmez. Özellikle uzun süre yağış olmadığında, tüm yaz boyunca düzenli olarak sulanması gerekir. Sulama ayda 2-3 kez yapılır.

Genç elma ağaçları için bir seferde 50 litre suya (4-5 kova), yaşlılar için - 80-100 litre (7-10 kova) gerekir.

Sabahın erken saatlerinde veya gün batımından önce su. Nemi korumak için, yüksek bataklık turba, saman, talaş veya küçük çakıl taşlarından malç yapılır.

Tacı budama ve şekillendirme

Taç birkaç yıl içinde oluşmuştur. İlk 3-4 yıl önce güney tarafına dikkat ederler, sonra kuzeye doğru hareket ederler. Dalları çıkardıktan sonra kesilen yerler dikkatlice bahçe perdesi ile kapatılır.

Genç ağaçların bir görüntüsü

Dikimden hemen sonra, aşağıya doğru, gövdeye paralel veya taç içerisine doğru büyüme ile sadece kırılmış ve hasar görmüş dalların çıkarılması tavsiye edilir. Ağaç 7-8 yaşına geldiğinde taç oluşumu ve uyarıcı budama yapılır.

Budama, ağacın büyümesini uyarır

İlkbaharda, meyve suları henüz dolaşmaya başlamadığında, üzerlerinde 4-5 tomurcuk kalacak şekilde yıllık sürgünler kesilir. Bu yumurtalık sayısını arttırır ve ayrıca kuru ve donmuş dalları da çıkarır.

Yaşlı ağaçları budamak

biçimlendirici ve gençleştirici budama yapın. Tüm yapraklar düştüğü sonbaharda başlıyorlar. Bu sırada kırık ve kuru dallar çıkarılır.

İlkbaharda üst dalları kesmeye başlarlar, her zaman orta ve alt dallardan daha kısa olmalıdırlar. Gövdeye çok yakın büyüyen sürgünler de çıkarılır. Frostbite dalları tamamen çıkarılır ve iskelet dalları yanal büyümeyi uyarmak için ikiye bölünür.

Üst giyim

Sulama gibi gübreleme, verimi önemli ölçüde artırır. Üst pansuman mevsimde üç kez uygulanır: çiçeklenmeye başlamadan önce, yumurtalık oluşumu sırasında ve meyvelerin olgunlaşmasından sonra.

İlk besleme:

• Üre - 200 g
• Su - 10 l

İkinci besleme:

• Bakır sülfat - 1 g
• Borik asit - 0,5 g
• Su - 10 l

Yumurtalıkların oluşumu sırasında, organik madde de ekleyebilirsiniz - gübre çözeltisi 1:10 veya dışkı 1:15. Elma ağacının altındaki toprağı azotla zenginleştirmek için siderit bitkileri (acı bakla, fiğ, yonca, çavdar, hardal) da kullanabilirsiniz. Bir ağacın altına dikilir ve bir ay sonra yeşil kütle arttığında köklerin yanına damla damla eklenir.

Üçüncü besleme:

• Süperfosfat - 20g
• Potasyum klorür - 35 g

Bu miktarda gübre 1 m² toprak başına uygulanır. Ekim ayının sonunda, gövde etrafına kompost malç yapılır. Kökleri dondan koruyacak ve ilkbaharda toprağı mineral ve organik maddelerle yenileyecektir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı koruma

Streifling çeşidi, testere sinekleri, güveler, yaprak bitleri, örümcek akarları tarafından kişniyor olabilir: bu zararlılar elma ağacının meyveleri ve yapraklarıyla beslenir, verimi azaltır ve meyvenin sunumunu bozar.

En yaygın hastalıklar, bir mantarın neden olduğu kabuklanma, külleme, meyve çürümesidir.

Mantar hastalıklarına ve böcek zararlılarına karşı korunmak için ilkbaharda önleyici tedavi yapılır. Bakır sülfat veya Bordo sıvısı bunun için en uygun olanıdır.

Çeşitlilik, çeşitli hastalıklara karşı hassastır

Haşereler veya mantarlar zaten ortaya çıkmışsa, ağaçlara böcek ilacı ve mantar ilaçları uygulanır. Sorun erken bir aşamada tespit edildiğinde halk ilaçlarını kullanabilirsiniz. Örneğin sarımsak, dereotu, tütün, sabunlu su infüzyonu.

Bazı bahçıvanlar, elma ağacının yanına kadife çiçeği, solucan otu, sarımsak, soğan, pelin, dereotu dikmeyi önerir. Kokuları böcekleri iter. Sonbaharda, tüm yaprakları topladığınızdan ve siteyi kazdığınızdan emin olun. Zemini bir bakır sülfat, böcek ilacı veya mantar ilacı çözeltisiyle tedavi edebilirsiniz.

Kışa hazırlık

Sonbahar çizgili çeşidi, kış için özel bir hazırlık gerektirmez: elma ağacı, Sibirya için tipik olan şiddetli donları bile tolere eder.

Bahçenin içinde yaprak kalmaması için iyi temizlenmesi tavsiye edilir. Beklenen dondan bir ay önce ağaç sulanır. İlkbaharda gübre görevi görecek ve kışın kökleri ısıtacak olan gövdenin tabanına yakın bir kompost tabakası dizilir.

Olgunlaşma ve meyve vermenin özellikleri

Meyvecilik daha yüksektir. Sadece nadir durumlarda 4-5 yıl boyunca bir ağaçtan birkaç elma toplamak mümkündür. Çoğu zaman, ilk hasat ekimden 7-8 yıl sonra elde edilir.

Meyveler bodur bir anaçta biraz daha erken gerçekleşir.

Yıllara göre verim:

• 10 yaşında - 10-11 kg
• 15-20 yaş - 150-200 kg
• 25-30 yaşında - 300-400 kg

En iyi yıllarda 1 hektardan 8-10 tona kadar meyve elde edilebilir.

Uzun süre bol hasat yapabilmek için ağacın 20 yaşından itibaren gençleştirilmesi tavsiye edilir. Bundan sonra 50 yıl daha meyve verebilecek.

Çeşit cüce bir stoğa aşılanırsa ilk meyveleri 3-5 yıl gibi erken bir zamanda alabilirsiniz. Ancak bu tür elma ağaçları daha az yaşar, dona karşı daha hassastır.

Meyveler bölgeye göre Eylül ayı başında veya ortasında olgunlaşmaya başlar. Önce elmalar sararır, ardından yanlarında kırmızı çizgiler belirir. Güneşe bakan tarafta daha yoğundurlar.

Meyve gölgede olgunlaşırsa, yanlarda sadece birkaç kırmızı çizgi görünebilir. Tamamen olgunlaştığında çizgiler kahverengiye döner.

Hasat ve depolama

Hasat Eylül ayı başında başlar. Ayın ortasına kadar dallarda ocak kalmaması arzu edilir. Düşme nadirdir, ancak geç hasat daha kötü depolamaya neden olur.

Elmaları sadece dallardan elle toplayabilirsiniz. Her meyveyi dikkatlice inceleyin, hasarlı olanları ayrı kutulara koyun.

Ürünü daha iyi tutmak için tek kat halinde katlanır ve kağıt, çimen, talaşla kaplanır. Daha sonra serin bir yere aktarılır.

2⁰C ile 5⁰C arasındaki sıcaklıklarda saklayın.Aralık ayının başından itibaren, sulu olmalarını keskin bir şekilde kaybetmeye başlarlar, solup, tatsız hale gelirler. Bu zamana kadar ürünlerin satılması, işlenmesi veya yenmesi gerekiyor.

Evde elma suyunu ezmek veya reçel yapmak en iyisidir.

Alt türler

Alt türler meyve renginde farklılık gösterir

Birkaç alt tür vardır: kabuğun rengi, ağacın yüksekliği, taç şekli, olgunlaşma özellikleri ve kışa dayanıklılık bakımından farklılık gösterirler.

Sarı

Açıklamaya göre, Streyfling sarısı Ekim ayı başında geç olgunlaşıyor. Meyvenin kabuğu sarıdır ve Kasım ayında neredeyse turuncuya döner. Çizgiler, elmanın yarısından daha azını kaplayan kırmızı, geniştir. Depolama sırasında kahverengi bir renk alırlar.

Kırmızı

Olgunlaşma sırasında yüzey tamamen kırmızı olur, çizgiler zar zor görünür ve sarı-yeşil renk tonu olmaz. Derinin hemen altındaki et pembe, geri kalanı sarı. Diğer özellikler açısından kırmızı versiyonun klasik versiyondan hiçbir farkı yoktur.

erken

Erken versiyona genellikle Livonya versiyonu denir. Elmalar, Ağustos ayının ikinci yarısında ve kuzey bölgelerinde Eylül ayı başlarında olgunlaşmaya başlar.

Ağaç uzun, taç geniş, dallar kısmen sarkıyor. Meyveler, Kasım ayı başına veya ortasına kadar kısa bir süre saklanır.

Anaç seçenekleri

Cüce üzerinde

Sonbahar çizgili çeşidini bodur bir anaç üzerine aşılarsanız, bazı yeni nitelikler kazanacaktır.

Ağacın yüksekliği, özel budama yapılmasa bile nadiren 3 m'yi geçecektir. Sadece yan dalları kırpmanız gerekecek. İlk mahsul 4-5 yıl hasat edilir.

Bazı bahçıvanlar durumun böyle olmadığını iddia etse de, bu durumda kışa daha düşüktür.

Sütunlu

Ağacın, dalların gövdeye paralel olarak yukarı doğru yönlendirildiği, yan sürgünlerin oluşmadığı dar bir tacı vardır. Yükseklik 1,5-2 m'den fazla ulaşmaz Dallar zaten yerden 30 cm yükseklikte büyümeye başlar. Elmalar tüm gövdeyi eşit şekilde kaplar.

Erken meyve vermeye başlar. Zaten 7-8 yıldır, 18-20 kg'a kadar mahsul hasat ediliyor. Türler kışa dayanıklı olacak, nadiren böcekler ve mantarlar tarafından zarar görecek.

Bahçıvanlar yorumları

Elma ağacı Sonbahar çizgili veya Streyfling, zaman içinde test edilmiş bir çeşittir.

Çocuklarınızın ve torunlarınızın lezzetli meyveler yemesini istiyorsanız, bahçenize böyle bir ağaç dikin ve on yıldan fazla bir süre meyve verecektir. Sadece bir elma ağacıyla 3-4 litre meyve alabilirsiniz.

Bu, kuzey bölgeleri için en iyi seçeneklerden biridir, -20-30⁰⁰'ye kadar donlara dayanabilir. Sürgünlerin veya tomurcukların bir kısmı kışın ölürse, hızla devam ederler. Antonovka'nın yanındaki bahçeye dikilmesi önerilir. Bu türler birbirleri için mükemmel tozlayıcılardır.

Çoğu bahçıvan, elmanın sululuğuna ve kilo-tatlı tadı şarap notalarıyla not eder. Mükemmel reçeller ve marmelatlar yaparlar. Suyu tatlıdır, kışın şekersiz bile muhafaza edilebilir.

Çeşitliliğin dezavantajları da vardır:

• Meyvenin geç başlaması ve verimde yavaş bir artış.
• Büyük boy, geniş bir yetiştirme alanı gerektiren, meyvenin bakımını ve toplamasını zorlaştırır.
• Yaşlanan elma ağaçlarında dengesiz verim.
• Tat ve kalitenin hava durumuna bağlılığı.
• Kuraklık tahammülsüzlüğü.

Çeşit, ticari yetiştirme için çok uygun değildir. Sonuçlar ancak 10-15 yılda alınabilir. Ve elmalar biraz depolanır, tüm ürünler meyve maliyeti düşük olduğunda satılmalıdır. İşleme şirketleri onları satın almaktan mutlu olsalar da.