Muscat üzümlerinin çeşitleri nelerdir

0

864

Makale derecelendirmesi

Endüstriyel üretim ve tüketimde her biri kendi amacı olan çok çeşitli üzüm çeşitleri ve melezleri vardır. Muscat üzümleri şarap yapımı için harikadır. Aromatik şarapların hem endüstriyel hem de özel üretiminde kullanılırlar.

Muscat üzüm çeşitleri

Beyaz

Ultra erken beyaz Muscat üzümleri - yetiştirici Shatilov'un bir başarısı. Açıklamaya göre, bu kültür sıcak bir iklimi sever. Bitki, çakıl ilavesiyle ağır tınlı toprağa ekilir.

Beyaz melez, kayalık, güneşli yerlerde iyi büyür. Bu tür topraklar için bitki köklere iyi yapışır, kolayca kök alır.

Fırça silindirleri 120 ila 450 gr ağırlığındadır Salata renginde üzümler, küre şeklinde, damakta tatlı, hafif bir ekşilik ve misk kokusu ile. 4.5 ay sonra hasat yapılır. Salkımlar, üzümleri olabildiğince tatlı hale getirmek için çalılardan çok daha sonra kesilir. Beyaz hindistan cevizi, şarap yapımında kolaylıkla kullanılır.

Kültürün dezavantajları şunları içerir:

• zayıf don direnci;
• filoksera, küf, oidium, gri çürüklük ve örümcek akarları ile yüksek enfeksiyon riski.

Nem eksikliği olan kurak bir yaz döneminde bitki, sapların büyümesini azaltır.

Pembe

Pembe küçük hindistan cevizi üzümlerinin belirgin bir misk aroması ve tadı vardır. Tanımı:

• zengin yeşil rengin yaprakları;
• kırmızımsı dallar;
• fırçalar silindir şeklindedir, yaklaşık 0,2 kg ağırlığındadır;
• yoğun bir cilde sahip yuvarlak bordo üzümleri;
• üzümler tatlı, yumuşak ve misket aromalı.

Pembe melez biseksüel çiçekler oluşturur, bu nedenle tozlaşmaya ihtiyaç duymaz.

Başlıca avantajları arasında iyi sürgün üretkenliği (yaklaşık% 90), ortalama ancak istikrarlı verim yer alır. Mahsul 4 ayda olgunlaşır.

Pembe hindistan cevizi avantajlarına ek olarak bazı dezavantajlara da sahiptir:

• üzüm yaralarına karşı zayıf direnç;
• örümcek akarları, yaprak merdaneleri ve filoksera kaynaklı hasara duyarlılık
• bezelye ve büyük ürün dökülmesine karşı duyarlılık.

Rose Muscat üzümleri belirli büyüme koşulları gerektirir. Fide dikmek için güneşli bir alan seçmek, dikim çukurunu humus ve mineral gübrelerle gübrelemek gerekir. Dikimden sonra, fidelere yetkin bir özen gösterin: su ve zamanında besleyin, toprağı uygun şekilde kesin ve periyodik olarak gevşetin.

Yaz

Bitki hastalıktan etkilenmez

Yaz Muscat üzümü erken bir çeşittir. Salkımların toplu kesimi 4 ay sonra yapılır.

Karakteristik:

• büyük çalılar;
• kümeler büyüktür, bir koni veya silindir şeklinde, her birinin yaklaşık ağırlığı 650-700 g'dır;
• üzümlerin rengi kehribar, ağırlık - 7-8 g, sulu, tatlı.

Yaz melezi uzun mesafelerde taşınır. Parazitlerden ve yaralardan etkilenmez.

Süper kırmızı

Bu üzüm grubunun en erken melezidir. Hasat 3 ay sonra olgunlaşır.Çalılar uzundur. Salkımın ağırlığı 0,5 kg'dır. Süper kırmızı çeşidin meyveleri küresel bir şekle sahiptir, olgunlaştıklarında koyu mordur ve olgunlaşma sürecinde kırmızıdırlar.

Süper kırmızı melez sofra şaraplarının üretiminde kullanılır. Ondan lezzetli bir içecek yapılır - hoş bir misk aromalı misk içeceği. Her türlü çürümeye karşı iyi bağışıklığa sahip dona dayanıklı bir mahsuldür.

Süper kırmızı melezin bir dezavantajı vardır: küllemeye karşı zayıf bir şekilde dirençlidir.

Novoshakhtinsky

Bu form 2 tür temelinde yetiştirildi: süper kırmızı hindistan cevizi ve Talisman çeşidi. Bu erken bir tür: meyveler 3-3,5 ayda olgunlaşır.

İyi doğurganlık ve yüksek kendi kendine tozlaşma yeteneği ile ayırt edilir.

Büyük mavi bir melezdir. Bir üzümün ağırlığı 10 gramdır Üzümler koyu mavidir, yenildiğinde neredeyse hiç hissedilmeyen ince bir kabukla kaplıdır. Demetler çok büyük - yaklaşık 0,6 kg.

Novoshakhtinsky, -24 ° C'ye kadar sıcaklıkları kolayca tolere eden dona dayanıklı bir çeşittir. Verim göstergeleri yüksektir. Üzümler iyi korunmuş, mükemmel bir sunum ve tada sahiptir.

Novoshakhtinsky türleri ulaşımı iyi tolere ediyor. Üzümde bulunan hastalıklara ve parazitlere karşı zayıf dirençlidir.

Dievsky

Dievsky, misk gibi bir tada sahip sofralık bir beyaz üzüm türüdür. Olgunlaştıktan sonra üzümler sararır. Dievo hibrid, yüksek ticari nitelikleri ve büyük meyveli olmasıyla takdir edilmektedir. Bir meyvenin ağırlığı 19 gr.Meyveleri yumurta şeklinde veya oval şekilli, sulu ve etlidir.

Konik fırçalar biraz gevşektir, ağırlıkları 0,6 ila 0,8 kg'dır.

Dievsky çeşidinin temel avantajları, asmaların neredeyse% 100 olgunluğudur, soyulmaya eğilimli değildir, fideler iyi bir hayatta kalma oranına sahiptir ve büyük büyüme gücü ile karakterizedir.

Donskoy

Çeşitlilik sizi iyi bir verimle memnun edecek.

Donskoy, erken olgunlaşan melezlere aittir. Hasat 4 ayda olgunlaşır, bu nedenle bu mahsul Kuzey, Urallar ve Moskova bölgesi için çok değerlidir.

Demetler küçüktür ve her biri yaklaşık 0,2 kg ağırlığındadır. Üzümler küçük. Ve bu, bu kültürün dezavantajıdır. Aynı zamanda, Donskoy hibritinin sürekli olarak yüksek bir verimi vardır. Fidan dikildiği andan itibaren 3 yıl içinde ilk hasadı alırsınız.

Donskoy hibritinin diğer avantajları, birçok üzüm yarasına karşı artan direnç ve düşük sıcaklıklara tolerans gösterme kabiliyetidir.

Pleven

Pleven Muscat üzüm çeşidi, Bulgar yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Ana özellikleri:

• erken vade: olgunlaşma süresi 4 aydır;
• büyük kümeler - 0,6 kg;
• büyük meyveler, tatlı, 9 ila 11 g ağırlığında, oval, kehribar rengi;
• sürgünlerin olgunluğu tatmin edicidir - yaklaşık% 85;
• sıcaklığı -25 ° 'ye düşürme toleransı.

Yetiştirme tekniği basittir, meyve verme ekimden sonraki üçüncü yıl kadar erken başlar.

Blau

Blau Muscat üzümlerinin donma direnci yüksektir (-39 ° C). İsviçre melezi, erken olgunluğu ve güçlü bağışıklığı bakımından diğer çeşitlerden farklıdır. Aynı zamanda, Blau yüksek verimde farklılık göstermez. Hasat, tatlı hale geldiği Eylül ayı ortasında gerçekleşir.

Kümeler küçüktür, yaklaşık 0,3 kg ağırlığındadır, meyveler büyüktür - 5-6 gr.Mavi çeşidinin meyvelerinin rengi siyahtır.

Hamburg

Orta boylu bitki, kendi kendine tozlaşır. Meyve salkımları koni veya silindir şeklinde küçüktür (her biri 0,4-0,5 kg ağırlığındadır). Hamburg çeşidinin olgunlaşma süresi 147 gündür.

Üzümler siyah, oval şekilli, kalın kabuklu, etli ve sulu etlidir.

Damızlık Arzumanov'un Hamburg çeşidi evrenseldir.

Dezavantajlar - düşük kışa dayanıklılık, viral ve mantar enfeksiyonlarına karşı zayıf direnç. Genellikle filokseradan etkilenir.

İtalya

Çalılar uzundur, kendi kendine tozlaşır. İtalya melezinin demetleri gevşek, silindirik veya silindirik-koniktir. Birinin ağırlığı 0,5-0,6 kg'dır.

Meyveler, kehribar veya altın renginde sıkıştırılmış bir kabuğa sahip, dikdörtgen şeklindedir.İtalya çeşidinin üzümleri sulu ve etlidir.

Masa İtalyan melezi düşük donma direncine sahiptir, nadiren küften muzdariptir, ancak genellikle külleme tarafından etkilenir.

Dinyester

Çeşitliliğin şarap yapımı için bir değeri vardır

Dnestrovsky üzüm çeşidi, Moldova yetiştiricileri tarafından geliştirilmiştir. Bitki orta büyüklüktedir. Köprüler orta büyüklükte, koniktir. Bir fırçanın ağırlığı 0,4-0,5 kg'dır.

Meyveler siyah, yuvarlak veya ovaldir. Meyve eti sulu ve gevrektir.

İyi don direnci: Çeşit, -25 ° C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir.

Dnestrovsky üzümlerinin melez formu, tatlı ve yarı tatlı alkollü içeceklerin üretiminde çok değerlidir.

Natukhaevsky

Natukhaevsky, erken olgunlaşmanın yeni bir teknik melezidir. 4 ay sonra mahsul çıkarılır.

Çeşitlilik, sadece üzüm yerken değil, aynı zamanda bitmiş muscatelde de hissedilen hoş misk tadı ile takdir edilmektedir.

Natukhaevsky, neredeyse tüm üzüm yaralarına dayanıklıdır. Genellikle filokseradan etkilenir.

Üzümler orta irilikte, meyveler açık mavi, yuvarlaktır. Fırçalar biraz gevşektir, koni şeklindedir. Meyvesi sulu, tadı hassastır. Cilt çok sıkı değil.

Ottonel

Ottonel çeşidinin meyvesi 4. ayda düşer. Eylül ortasında veya sonunda hasat edilir.

Meyveler yuvarlak, altın renkli, her birinin ağırlığı - 4-5 gr.Deri çok yoğun değildir, koyu kahverengi lekelerle kaplıdır. Meyve eti gevrek ve şekerli. Kümeler küçük, konik veya şekilsizdir. Bir fırçanın kütlesi 90-100 gr'dır.

De Codru

De Codru bir mevsim ortası çeşididir, olgunlaşma süresi 4-4,5 aydır. Burçlar küçük boyutludur. Demetler büyük, her biri 0,5-0,7 kg ağırlığındadır. Meyveler, 8-10 g ağırlığında, hoş bir misk aromasına sahip, yuvarlak, mor renklidir.

Bu, tatlı şarap içecekleri yapmak için kullanılan en iyi koyu renkli misketlerden biridir. Dona karşı direnci iyidir (-25 ° C).

Muscat de Codru filoksera, küf ve gri çürümeye karşı zayıf dirençlidir.

Rossoshansky altın

Pek çok yetiştiriciye göre, Rossoshanskiy Zolotisty, yüksek don direnci (-30 ° C) nedeniyle en iyi kuzey çeşididir. Moskova bölgesinin güneyinde bitki daha az meyve verir ve daha kötü büyür.

Çeşitlilik, iyi doğurganlık ile ayırt edilir, asmaları aşırı yüklemekten korkmaz ve nadiren hastalıklardan etkilenir.

Meyveler uzun süre çalıda kalır - Ekim ayına kadar.

Üzümler altın sarısı kahverengi, yuvarlak veya oval, küçük boyutludur. Demet konik, gevşek, ağırlığı 150-200 gr.

Kuibyshevsky

Masa Kuibyshev çeşidi, hindistan cevizi ağızda kalan tadı ile mükemmel bir tada sahiptir. Orta boy fırçalar - 300-350 gr. Büyük, küresel üzümler. Deri marul rengindedir, hafif mumsu bir çiçekle kaplıdır. Çıtır, sulu ve tatlı etli meyveler tatlı şarap yapımında kullanılır ve taze tüketim için yetiştirilir.

Kuibyshevsky, iyi kışa dayanıklılığı için değerlidir

Kuibyshevsky melezi, sürekli olarak yüksek verimi ve iyi kışa dayanıklılığı ile takdir edilmektedir.

Criulensky

Hibrit Criuleansky erken-orta olgunlaşma dönemi (yaklaşık 4 ay). Çalılar kuvvetlidir, asmalar iyi olgunlukla ayırt edilir.

Salkımları büyük, silindirik veya koni şeklindedir, her biri 700-800 gr ağırlığındadır Üzümler kırmızı-mor renkli, damakta tatlı, hafif ekşili ve miskli aromalıdır.

Don direnci - -22 ° С. Külleme ve küflenmeye karşı direnç zayıftır.

Nina

Nina'nın erken olgunlaşan hindistan cevizi 3.5 ayda olgunlaşır. Dişi ve erkek çiçekler oluşturur. Orta gevreklik demetleri, silindirik veya konik, ağırlık - 200-250 g.

Üzümler küresel, sarı-yeşil, küçüktür. Cilt ince, içi sulu ve belirgin bir hindistan cevizi aroması var.

Hibrit dona dayanıklıdır ve -29 ° C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Üzüm yaralarına direnç, 10 puanlık bir ölçekte 3 puan olarak derecelendirilmiştir.

cennet

Cennet, hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça dayanıklı olan en başarılı melez formlardan biridir.

Meyveleri iri, açık sarı, oval şekillidir.Her birinin kütlesi 9-11 gr olup, et sulu, gevrek ve tatlıdır.

Meyveler eşekarısı enfekte etmez, çatlamaz. Paradise çeşidinin verimi, özellikle güney bölgelerinde sürekli olarak yüksektir.

Açlık grevcileri

Golodrigi sofralık ve teknik amaçlı erken olgunlaşan bir çeşittir (olgunlaşma süresi yaklaşık 4 aydır). Bir meyvenin kütlesi 3-4 gr, salkımları 300 gr olup, fırçanın şekli kanatlı veya silindirik-koni şeklindedir. Düşük don direnci (-23 ° C).

Aç insanlar, mükemmel tadı, yoğun çalı büyümesi, yüksek verimi ve hastalıklara karşı direnci ile takdir edilir.

Altın

Bu bir Amerikan orta mevsim üzümüdür, hasat 130-135 günde olgunlaşır. Çalılar kuvvetlidir. Fırçalar büyük - 500-600 g, silindirik, biraz gevşek. Meyveleri kehribar rengi, ovaldir, her biri 4-5 gr ağırlığındadır.

Golden, taze tüketime ve tatlı misker yapımına yönelik çok yönlü bir melezdir. İyi sarmaşıkların olgunlaşması ve sürekli olarak yüksek verim ile ayırt edilir.

Çardak

Arbor, erken orta kendi kendine tozlanan bir melezdir. Üzümler iri, oval, açık pembe veya kızıl renktedir. Küçük demetler gevşek, 300-400 g ağırlığındadır.

Üzümler tatlı, sulu, gevrektir ve parlak hindistan cevizi aromasına sahiptir.

Çardak, iyi kışa dayanıklılığa sahiptir (-25 ° C-30 ° C). Bu tür, dekoratif nitelikleri nedeniyle daha çok takdir edilmektedir.

Diğer çeşitler

Yukarıdaki formlara ek olarak, şarap yetiştiricileri arasında çok popülerdir:

• beyaz fetyaska;
• Katunsky (Ermeni);
• Kuban;
• Saman;
• muscaris;
• kristal;
• posada;
• favori;
• asil;
• Troitsky;
• alexandrian kırmızısı (alexandrian white).

Sonuç

Muscat üzüm çeşitlerinin benzersiz nitelikleri vardır: iyi kışa dayanıklılık, iddiasız bakım. Yukarıda listelenen türlerden birini yetiştirerek, hoş bir Muscat aromasına sahip lezzetli şaraplarla kendinizi ve ailenizi memnun etmek kolaydır.