Pembe üzüm çeşitleri
Yetiştiriciler, farklı amaçlar için farklı türde meyveler kullanırlar. Şarap yapmak için uygun tatlı pembe üzümler. Dışarıdan, egzotik meyveler özel bakım gerektirmez.
Pembe üzüm çeşitleri
Kültür çeşitleri
Pembe üzüm çeşitleri açık pembeden mor tonlara kadar değişir.
Çeşit çeşitleri:
- Gurzuf çeşidi;
- Dubrovsky;
- Pus;
- Kişmimsi pembe;
- İnci;
- Chasselas;
- şeftali;
- Flamingo;
- Minsk;
- Lotus;
- Traminer;
- Pembe-kehribar;
- Dnestrovsky.
Bunlar, gül üzümlerinin ana çeşitleridir. Ayrıca melez formlar ve geç olgunlaşan türler de vardır, ancak ikincisi açık zemindeki Rus iklimi için uygun değildir. Sadece seralarda yetiştirilirler. Daha zordur ve özel bilgi ve beceriler gerektirir.
Gurzuf çeşidi
Gurzufsky pembe üzümleri erken olgunluk olarak sınıflandırılır. Olgunlaşma süresi yaklaşık 110 gündür. Kırım topraklarındaki Gurzuf şehrinde çıkarıldı. Yeni başlayan yetiştiriciler tarafından yetiştirilmeye uygundur, çünkü özel bakım gerektirmez.
Çileklerin tanımı:
- 300 g'a kadar orta veya büyük boy kümeler;
- meyveler gevşek bir şekilde düzenlenmiştir, yuvarlak şekillidir;
- hafif hindistan cevizi tadı var.
Meyvelerdeki şeker yaklaşık% 30'dur. Bunlar kültür için büyük göstergelerdir, bu nedenle kalori içeriği diğer türlerden daha yüksektir. Gurzuf pembesi sıcaklığı ve ışığı sever, bu nedenle çok nemli olmayan toprakları seçerek sitenin güney tarafında yetiştirilmelidir.
Dubrovsky
Pembe üzüm çeşitlerinden, bu en büyük meyve büyüklüğüne sahiptir - 4 cm uzunluğa kadar. Şekli koniktir, demet üzerinde gevşek bir şekilde bulunur. Meyve etli, sulu, her meyvenin içinde 1-2 büyük tohum var.
Dubrovsky, donma direncini artırdığı için ülkenin kuzey bölgelerinde bile yetiştirilmektedir. Dikimden sonraki ikinci yılda meyve verir. Ayrıca, ılıman bir iklimde çeşitler yetiştirildi: Donskoy ve Tambov. Tanımları, Dubrovsky türleriyle aynıdır.
Pembe pus
"Pink Haze" erkenci bir üzüm çeşididir, meyveleri 110-120 günde hasat edebilirsiniz. Bu tür kullanımda çok yönlüdür. Yenir, meyve suyu ve şarap yapılır. Meyvenin iyi doğurganlığına dikkat çekiyorlar - çalı başına 6 kg'a kadar ve demet büyüklüğünde - 1,5 kg'a kadar.
Kishmish
Çeşitlilik dona tahammül etmez
Rose Kishmish üzümü, yabani çilek türlerinden elde edilen oryantal bir çeşittir. İnsanlar tohum eksikliğinden dolayı onu takdir ediyor.
Pembe kishmish - geç olgunlaşan üzümler, tam olgunlaşma süresi 140 gündür, bu nedenle kuzeye dikkatlice ekilir.
Geç olgunlaşma dönemine rağmen, önemli faydalar kaydedildi:
- Güçlü çalılar.
- Yüksek verimlilik.
- Külleme direnci, ancak üzüm yaprak kurdu tarafından yüksek yaralanma riski.
Pembe Kishmish üzümlerinin dezavantajları da vardır: çok termofiliktir, olgunlaşma için çok fazla ışık ve yüksek sıcaklık gerektirir. Tüm bölgelerde büyümesine izin vermeyen düşük don direnci.
inci
Bu tür, Rus Michurinsk Enstitüsü tarafından yetiştirilen seçimle elde edildi.Bu, barınmayan bir kültür türüdür - hava sıcaklığı -16 ° C'nin üzerindeyse, barınaksız kışa bırakılır. Bu nedenle inciler, 5-30 Haziran tarihleri arasında dikildikleri kuzey bölgelerinde ekime uygundur.
Görünümün açıklaması aşağıdaki gibidir:
- Şeker içeriği% 25.
- Salkımın konik şekli, ağırlığı 500 g'a kadar.
- Çileklerin narin pembe rengi.
- Yüksek verim - çalı başına 8 kg'a kadar.
Ek sığınağın olmaması, yalnızca koruyucu bir kar tabakası varsa ve sıcaklık dalgalanmaları yoksa mümkündür.
Shasla
Bu tür dut şarap yapımında kullanılır. Olgunlaşma uygun koşullarda 130 günde gerçekleşir. Bir koni veya silindir şeklindeki demetler, büyük. Meyveleri koyu pembe veya koyu mor renktedir.
Ancak kuzey bölgelerinde büyümek için Chasselas uygun değildir, çünkü bir takım özellikleri vardır:
- kuraklığa karşı azaltılmış direnç;
- dona tahammül etmez;
- yüksek nemin neden olduğu mantar ve enfeksiyonlara duyarlı.
Türler Fransa'da yetiştirildi, bu nedenle sıcak ve güneşli bir iklime odaklandı.
Şeftali görünümü
Kökenlerini belirleyemedikleri için bu türler hakkında çok az şey bilinmektedir. Krainov tarafından çıkarıldıklarına inanılıyor. Kültürü büyütenler ona şu özellikleri verir:
- büyük demetler - 1,5 kg'a kadar;
- tatlı dut;
- meyvelerin çilek tadı vardır.
Gözlemlere göre don direnci -23 ℃'a ulaşır. Mantar enfeksiyonlarına göreceli bir direnç vardır.
Flamingo
Meyveler nakliyeyi iyi tolere etmez
Bu tür yurtdışında yetiştirildi. Geç olgunlaşır ve ılık, güneşli hava gerektirir. Yaz soğuksa, çok az meyve verir veya hiç meyve vermez. Meyveler, mumsu bir kaplama ile pembedir. Bir salkımın ortalama ağırlığı 700 gr, meyveleri yuvarlaktır.
Soğuk ve yağışlı yazlarda meyveler patlayabilir.
Bu nedenle, Flamingolar öncelikle seralarda özel olarak yetiştirilmektedir. Taşımayı iyi tolere etmediği için endüstride kullanılmamaktadır.
Minsk
Bu, seçim yöntemiyle elde edilen Belarus tipi bir kültürdür. Ayırt edici bir özellik, ağırlık ile hizalanmış demetlerdir. Birinin ağırlığı yaklaşık 260 gr.Yoğun olduğundan, meyveler genellikle deforme olur ve bu da estetik görünümü bozar.
% 25'e kadar şeker. Test uzmanları, türlerin aşağıdaki özelliklerine dikkat çekti:
- Yüksek don direnci (-29,6 ℃'ye kadar).
- Küflenmeye karşı dayanıklıdır, ancak gri küflenmeye eğilimlidir.
- Çalılar genellikle mahsulle aşırı yüklenir ve rasyonelleştirilmeleri gerekir.
Düşük taşınabilirlik, bu türü yalnızca evde büyümeye uygun hale getirir. Olgunlaşma dönemi çok erkendir, bu nedenle ılıman iklimlerde yetiştirilir. Minsk yemek yemek ve şarap yapmak için uygundur.
Ultra Kostrikin türü (yine Belarus kökenli) kuzeyde yetişmeye uygundur ve benzer özelliklere sahiptir.
Pembe nilüfer
Erken olgunlaşma kültürü. Kuru üzüm gibi meyveler de çekirdeksiz, yuvarlak şekillidir. Tadı biraz tatlı, çıtır çıtır meyveler. 800 gr'dan 1,2 kg'a kadar büyük kümeler oluşturur. Geniş konik şekilli demetler.
Lotus, düşük sıcaklıklara dayanıklıdır.
Kataloglara göre -23 ℃'ye kadar dayanabilir. Şarap yapımına uygun değildir, taze ve kuru olarak tüketilir.
Traminer
Eski bir Avusturya tipi kültür, termofilik ve özel hava koşulları gerektiren. Kuzeyde, çalı düşük sıcaklıklardan sonra uzun süre iyileştiğinden, yalnızca sera koşullarında yetiştirmek gerçekçidir.
Güney ve batı yamaçlarında sulanan chernozem alanlarına ekilir. Çalıların canlılığı çok yüksektir. Meyve olgunlaşma süresi 155 güne kadar geçtir. Traminer, tatlı şarapları, şampanya ve meyve suyu yaptığı için ödüllendirilmiştir.
Pembe-kehribar
Bu erken bir sofra meyvesi türüdür, tam olgunlaşma 125 gün sonra gerçekleşir. Demetler orta büyüklükte, gevşektir (meyveler arasında önemli bir mesafe vardır). Bir salkımın ortalama ağırlığı 350 gr'a kadardır.
Tam olgunlukta kabuk yeşilimsi kehribar rengindedir, güneşte kırmızımsı tonlarla parlar. Bu bir Altay türüdür, bu nedenle ılıman iklimlerde başarıyla yetiştirilir.
Dinyester görünümü
Dinyester (veya Dinyeper Cenneti) yaklaşık 160 gün geç olgunlaşır.Dinyester'in hastalıklara karşı iyi direncine, meyvelerin kalitesinin artmasına, meyvelerin erken renklenmesine dikkat ederler. Tipik hastalıklara karşı direnç, mahsulün bakımını kolaylaştırır, ilaçlama sezon başına 3 defaya kadar yapılır.
Tüm salkımların ortalaması 250 gr.Türün dona dayanıklılığı görecelidir, çoğunlukla güneyde yetiştirilmektedir. Ilıman bir iklim için, türlerin sera koşullarında yetiştirilmesi önerilmektedir.
Sonuç
Pembe üzümler, farklı özelliklere, kökenlere ve amaçlara sahip birçok çeşitle temsil edilmektedir. Birçoğu ılıman iklimlerde yetişmek için, açık zemin olmasa da sera koşulları için uygundur.
Meyvenin faydası evrensel olmasıdır: çiğ tüketim, şarap yapımı, meyve suları ve kuru üzüm için uygundur.