Elma tohumlarının yararları ve zararları
Elma tohumları pek çok yararlı element içerir: sakaroz, protein bileşikleri, yağlı yağlar, iyot, potasyum, B17 vitamini, vb. Ancak çoğu, yemeye değer olup olmadıklarından, zehirli olup olmadıklarından şüphe duymakta ve vücut için hangi özelliklere sahip olduklarını merak etmektedir.
Elma tohumlarının yararları ve zararları
Lezzet ve faydalar
Elma tohumlarının tat özelliklerine göre, tür çeşitliliğine ve yetişme bölgesine bağlı olarak doygunluk derecesinde farklılık gösteren acı notalar vardır.
Elma tohumları aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:
- Nadir bulunan B17 vitamini sayesinde, kanser patojenlerinin vücuda yayılma oranı birkaç kez azaltılır;
- B17 vitamini ayrıca, fiziksel aktivitede aktif olarak yer alan sporcularda sıklıkla görülen enerji kayıplarını geri yükleyebilir;
- İyot vücuttaki bu eser elementin eksik miktarını doldurabilir. Eksikliğinin bir sonucu olarak, bir kişi sürekli baş ağrıları yaşayabilir, bazı durumlarda migren, düzenli ruh hali değişiklikleri ve ayrıca sindirim sistemindeki bozulma;
- potasyum, kardiyovasküler sistemin durumunu iyileştirmek için ana bileşendir - kan basıncı normale döner ve kalp optimal bir ritimde çalışır;
- elma tohumları kırışıklıklara karşı mücadelede faydalıdır, bu nedenle kozmetik alanında yaygın olarak kullanılmaktadır;
- Tohumların faydalı özellikleri, kemikler belirli bir iç organın çalışmasından sorumlu olan ayak bölgesine uygulandığında Çin terapisinde aktif olarak kullanılmaktadır. Bu bileşenle yapılan masaj sayesinde vücutta gerekli işlemler normalleştirilir.
Vücudunuzun her gün doğru miktarda besin alması için tam bir elma meyvesi yemeye gerek yoktur. Evde yapılabilecek en basit iyot doygunluğu yöntemi önerilmektedir.
Bunu yapmak için bir elma almanız ve ondan tahılları çıkarmanız gerekir. Daha sonra en uygun yöntemle ezilmeleri gerekir. Daha sonra 1: 2 oranında bal ekleyin ve karışımı iyice karıştırın. 1 çay kaşığı tüketilebilir. tahıllar, süt ürünleri vb. ile bir gün
Geleneksel tıpta kullanın
Geçtiğimiz yüzyıllarda bile, şifacılar elma tohumlarını gut gibi iyi bilinen bir hastalığı tedavi etmek ve ayrıca sindirim sistemi hastalıklarına karşı mücadelede önleyici tedbirler için kullandılar.
Gençleştirici elmaların mucizevi etkisine dair efsaneler vardır, bu da insana enerji geri verebilir.
Tohumların geleneksel tıpta faydalı olabilmesi için tahılları kahverengi bir kabukta toplamanız gerekir. Aksi takdirde vücuda zararlıdırlar. Çok miktarda iyot içermeleri nedeniyle, hipotiroidizmin tedavisi için reçete edilen ilaçların bileşimine dahil edilirler.
Elma çekirdeği yemenin yararı, karaciğerde iltihaplanma süreçlerine neden olan yabancı mikroorganizmalar üzerinde zararlı bir etkiye sahip olan organik asit içermeleridir.
Elma taneleri şu hastalıkları tedavi etmek için kullanılır: gut, hepatit, anemi, hipotiroidizm, cilt hastalıkları vb. Ayrıca kabızlık ve vitamin eksikliklerinde kullanılırlar.
Genellikle elma çekirdeği tentürü halk ilacı olarak kullanılır. Hazırlanması için taze veya kurutulmuş tohumlar alın. Bu infüzyon, uyuşukluk, uyuşukluk, depresyonla aktif olarak savaşır ve ayrıca sizi iyot eksikliğinden kalıcı olarak kurtarabilir.
Biraz kereviz ekleyip 2 malzemeyi kaynar suyla karıştırdıktan sonra elde edilen karışımı süzebilirsiniz. Bu ilaç, gut ve artritle mücadele etmek için günde 3-4 kez kullanılır.
Hipotiroidide tahıllar limon otu, lavanta, adonis ve şerbetçiotu ile karıştırılır, ardından ezilmiş ölü odun tozu kaynar su ile dökülür ve 15 dakika demlenmeye bırakılır.
Kozmetolojide uygulama
Kemikler sadece yemek için iyi değildir
Elma tohumlarının faydalı özellikleri kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır. Tahılların çok miktarda yağlı yağ içermesi nedeniyle kuru cilde uygulanması tavsiye edilen çeşitli krem ve losyonların yapımında kullanılmaktadır. besleyici bir etkiye sahiptirler.
Bunları uyguladıktan sonra cilt sağlıklı ve tonlanmış görünür. Esnekliğini vererek gençleştirebilirler.
Bu etkiyi elde etmek için elma çekirdeği, tereyağı ve yumurta sarısından bir maske hazırlamanız gerekir. İlk önce bir infüzyon yapılır, ardından 1 yumurta sarısı ve küçük bir parça yağ eklenir, her şey iyice karıştırılır. Kozmetik ürün temizlenmiş yüz ve boyun cildine günde 3 defa uygulanmalıdır.
Yemek pişirmede elma tohumları
Elma tohumları yenilebilir ve doktorların önerdiği miktarda değil. Ancak aynı zamanda onları kaynar suyla işlemek gerekir.
Daha önce dış kabuktan soyulmuş ve bir tavada kızartılmış tohumlardan orijinal bir yemek hazırlanabilir. Daha sonra pudra şekeri ile karıştırılarak bir çeşit atıştırmalık elde edilir. Toz, bal gibi doğal bir bileşenle değiştirilebilir. Bu katkı maddeleri, meyve salataları ve lor kitleleri için harikadır.
Elma tohumları liköre, şaraba ve kompostoya özel bir tat verir.
Kullanım ve zarar oranı
Vücuttaki elma çekirdeğinin günlük alımı 5 adettir. Doz aşılırsa, insanlar için ölümcül olabilir. Beslenme uzmanlarının tavsiyelerine göre, bir yetişkin için izin verilen maksimum doz 6 tohumdur.
Diğer ürünler gibi elma tohumlarını fazla yemek telafisi imkansız süreçlere yol açabilir. Gün içinde gıdada kullanılması amaçlanan belirtilen sınırı aşarsanız, bazı durumlarda ölüm bile kaydedilebilir.
Ancak bundan önce kişi baş dönmesi, kusma ve bazı iç organların çalışmasının durması yaşayacaktır.
Elma tohumlarının kullanımı hamile ve emziren kadınlarda kontrendikedir, çünkü etkileri toksikoza ve baş ağrısının ortaya çıkmasına neden olabilir ve şiddetlendirebilir. Kontrendikasyonlar ayrıca gastrointestinal hastalıklardan ve hassas diş minesinden muzdarip kişiler için de geçerlidir.
Hidrosiyanik asit zehirlenmesi
Elma tohumlarının aşırı tüketimi insanlar için zararlıdır, çünkü vücutta kimyasal reaksiyonlar sonucu zehirli bir madde olan hidrosiyanik asit oluşumu meydana gelir ve bu da doğrudan zehirlenmeye yol açar.
Zehirlenmenin ana belirtileri:
- baş ağrısı;
- kalbin disfonksiyonu ve kan basıncında azalma / artış;
- bilinç kaybı;
- kusma;
- nefes almada zorluk;
- aşırı tükürük oluşumu.
Bu semptomlar tespit edildiğinde yapılması gereken ilk eylem mide lavajıdır. Ayrıca acil tıbbi yardım almalısınız. Vücutta büyük miktarda hidrosiyanik asit oluşursa, kişi ölebilir.
Depolama kuralları
Taze elma tohumları tavsiye edilir. Gıda sınıfı çukurlar kahverengi, çürük, küf ve haşere içermez.
Ürünü gelecekte saklamak istiyorsanız, kabuğu derhal tohumdan ayırmalı, kurutmalı ve kuru, hava geçirmez bir kaba koymalısınız. Bir süre sonra kemikler besin takviyesi olarak kullanılabilir.