Elma çeşidi Red Delicious
Elma ağacı Red Delicious, birçok alt türün türetildiği en popüler çeşitlerden biridir. Amerika'da özel bir bahçıvan tarafından fark edilen tesadüfi bir mutasyon sonucunda ortaya çıktı. Lezzetli elmalar yetiştirdi ve 10 yıl sonra bunların haklarını, çeşitliliği tüm dünyaya yayan büyük bir fidanlığa sattı.
Elma çeşidi Red Delicious
Çeşitliliğin özellikleri
Bu çeşidin elma ağacı orta büyüklükte olup, farklı anaçlarda yetiştirilmektedir. Bir cücede - tohumda 4 m'ye ulaşır - 5-6 m Genç yaşta, bir ağacın tepesi oval bir şekle sahiptir, zamanla küresel hale gelir. Yapraklar oval, yoğun yeşil renklidir ve parlaktır. Çiçeklenme bol miktarda bulunur.
Meyveler orta büyüklükte ve iridir (150-350 gr arası). Elma kabuğu yoğun, yeşil-sarı zemin üzerine koyu kırmızıdır; allık koyu kırmızıdır. Meyve eti yeşilimsi bir tonla kremsidir, çok sulu ve gevrektir.
Lezzet, yetiştirme koşullarına bağlı olarak tatlı ve ekşiden tatlı ve ekşiye kadar değişir. Elmanın kalori içeriği 100 g'da 45-50 kcal'dir.
Tozlaşma
Red Delicious çeşidi kendi kendine verimli olabilir, ancak elma ağaçlarında polen canlılığı yüzdesi çok yüksek değildir. İyi verim için, tozlaşan çeşitlerin yakınlığı gereklidir.
Bu rol, Golden Delicious, Gloucester, Jonathan, Idared, Empire ve diğerleri tarafından başarıyla yürütülmektedir.
Yol ver
Meyveler 4-5 yaşlarında başlar, ancak çoğu anaçlara (daha sonra tohuma) bağlıdır.
İlk birkaç yıl, bir ağaçtan yapılan hasat 20-35 kg'dan fazla değildir, ancak 10 yılda 80-120 kg'a çıkarılabilir.
Uygun koşullar altında ve iyi bakım altında, 160 kg'dan fazla alınır.
Dona ve kuraklığa dayanıklı
Elma ağacının ortalama donma direnci vardır - geçici donları tolere eder, ancak uzun sert kışları değil. Her durumda, ağacın kış için yalıtılması gerekir.
Kuraklık, büyüme ve verimlilik üzerinde kötü bir etkiye sahiptir, bu nedenle kurak dönemlerde düzenli ve bol miktarda sulanır.
Hastalıklar ve zararlılar
Elma ağacı, bakteri yanıklarının yanı sıra küllemeye karşı oldukça dayanıklıdır. Çürüme ve vitrözlüğe duyarlılık not edilir. Kabuğa karşı direnç ortalamadır.
Pişirme uygulamaları
Elmalar en iyi taze yenir
Red Delicious elmaları taze tüketime daha uygundur, çünkü sulu hamur ısıl işlemi iyi tolere etmez.
Bu, öğünler arasında mükemmel bir atıştırmalıktır. Meyve ve sebze salataları hazırlamak için de kullanılabilirler.
Avantajlar ve dezavantajlar
Elma ağacı, 100 yıldan daha uzun bir süredir kendini kanıtlamıştır. Dezavantajlarından çok avantajları var. Bu çeşidi satın alırken, iyi ağaç bakımı ile birçok zayıflığı telafi etmenin mümkün olduğu unutulmamalıdır.
Haysiyet
- Lezzetli, güzel ve iri meyveler;
- Yüksek verimlilik;
- Yoğun kabuk meyveleri hasardan korur - iyi muhafaza kalitesi ve taşınabilirlik;
- Toz halinde küf ve yangın yanıklığına dayanıklıdır;
- Toprağın bileşimine iddiasızlık;
- Taç doğal olarak oluşur - ağacın sadece sıhhi budamaya ihtiyacı vardır;
- Ilıman iklimlerde dona dayanıklıdır.
Dezavantajları
- Sert kışların olduğu soğuk bölgeler için uygun değildir;
- Vitrözlük ve çürümeye duyarlılık;
- Meyveler ısıl işleme uygun değildir;
- Ağaç, şiddetli hava değişikliklerine pek tahammül edemez.
İniş
Soğuk bölgelerde ekim kesinlikle ilkbaharda, daha sıcak bölgelerde yapılır - sonbaharda mümkündür.
Sonbaharda elma ağacı ilk dondan bir ay önce dikilir, bunun için tohum, bodur veya yarı bodur anaç üzerine iki yaşındaki fidanlar seçilir. Dikim şeması (veya tek bir ağacın en yakın komşulara uzaklığı) stok seçimine bağlıdır.
İlkbaharda dikim yapılır
Tohum stoğu 5 m, yarı cüce - 4 m, cüce - 3 m'lik bir mesafe varsayar.
Yer, yer altı sularından uzakta güneşli olmalıdır. Eriyen suyun birikebileceği alçak arazilere ekmeyin.
Bir ay içinde ekime hazırlanmak daha iyidir - toprağı kazmak ve gübreler (kompost, gübre, kül, nitroammofoska) uygulamak.
İniş teknolojisi
Genellikle 80 cm derinliğe ve 70 cm çapa sahip fideler için delikler açılır, tabana drenaj, üstüne turba veya kompost içeren bir toprak karışımı tabakası yerleştirilir.
Fide bir çukura yerleştirilir, üzeri toprakla kaplanır ve üç kova su ile sulanır. Sulamadan sonra, gövde çemberi bir turba tabakası ile malçlanır.
Rüzgardan korunmak için yanına bir mandal yerleştirilir ve ona bir fide bağlanır.
Agroteknik
Tarım teknolojisi kurallarının açıklamasına göre, Red Delicious çeşidini diktikten sonraki ilk birkaç yıl, elma ağacının - yabani otların yakın gövdesini dikkatlice işlemeniz ve zemini gevşetmeniz gerekir.
Ağaç, haftada bir kez kuru dönemlerde ayda 2 kez sulanır. İlkbaharda nitroammofos ile beslenir ve çiçeklenme döneminde toprağa kül eklenir. Meyvenin olgunlaşma döneminde potas gübre ile gübreleme yapılması gerekir.
Taç oluşumu sorun değildir - ağaç büyüdükçe küreselleşir. Bu sürece yardımcı olmak için, tepenin içine doğru yönlendirilen yoğun şekilde büyüyen sürgünleri inceltebilirsiniz. Ayrıca kuru ve hasarlı dalların yıllık sıhhi budaması gereklidir.
Diğer bir bakım önlemi zararlıların ve hastalıkların önlenmesidir - çiçeklenmeden önce yapılır. Kış için ağaç yalıtılır - malçlanır ve gövdeyi çuval bezi ile örtün.
Hasat ve depolama
Yaz ılıksa, meyveler eylül başında ve yaz serin ise - ekim başında olgunlaşır. Elmalar dallara iyi bağlanır ve düşmez, bu nedenle hasat sorunsuz gerçekleştirilir. Meyveler yoğun kabuğundan dolayı mekanik hasara karşı dayanıklıdır ve mükemmel tutma kalitesine sahiptir.
Ürünü 0-1 ° C sıcaklıkta bir buzdolabında veya bodrum katında saklamanız gerekir.
Elmalar 7-8 aya kadar uzanabilir, ancak dönemin sonunda tadı azalır - et gevrek hale gelir.
Ek olarak, meyveler, özellikle ıslak hasat edilmişlerse, depolama sırasında acı beneklenmeye eğilimli olabilir.
Bahçıvanlar yorumları
Bahçıvanlara göre, Red Delicious elma çeşidi tanıma tam olarak uyuyor. Meyveler yoğun bir kabukla büyür, tadı tatlıdır ve az çok belirgin bir ekşi olur. Verimlilik sürekli olarak yüksektir. Nisan ayına kadar devam ederler, ancak bu zamana kadar biraz "pamuksu" tadı alırlar.
İyi bakıldığında, ağaç toprak verimliliğini çok talep etmez. Gençler bazen kışın donar, bu nedenle dikkatlice yalıtılmaları gerekir (karaya çıktıktan sonraki ilk kışın tamamen sarılırlar).