İlkbaharda üzümler hangi sebeplerle ağlar?
Baharın başlangıcında üzüm dilimlerinden meyve suyunun sızması doğal bir süreçtir. Ancak bazen ilkbaharda ve bitkinin gelişmesindeki sorunlar nedeniyle üzümler ağlar. Bu durumda aşırı meyve suyu sıkılır.
İlkbaharda üzümler hangi sebeplerle ağlar?
Sap ekstraksiyon oranları
Pasok ilkbaharda serbest bırakılır, süresi ortalama 10 ila 30 gündür. Hafif bir soğuk çırpıda dışarı akan meyve suyu durabilir, ancak sıcaklık yükselir yükselmez tekrar dışarı akmaya başlar. Genellikle, üzümlerin ağlaması, yaklaşık 10 cm büyüklüğünde sürgünlerin oluşmasından sonra durur, salgıların daha önce kesilmesi durumunda, bu, topraktaki eser elementlerin yanı sıra klorozla enfekte olan çalıların eksikliğini gösterir.
Saplamanın süresi üzüm çeşidine, mevsime ve toprak sıcaklığına bağlıdır. Aşağıdaki çeşitler için, sapın akmaya başlayabileceği sıcaklık aralıkları verilmiştir:
- Avrupa çeşitleri için 10,5 ° C'de - Vitis riparia;
- Avrupa çeşitleri için 14 ° C'de - Vitis berlandieri;
- Avrupa-Amur melezleri için 4-4.5 ° C'de;
- Amur çeşitleri için 4 ° C'de;
- Amerikan çeşitleri için 8 ° C'de - Labrusca, Riparia;
- Vitis vinifera x Labrusca için 6 ° C'de;
- Vitis vinifera için 10 ° C'de.
Üzüm gözyaşlarının ortaya çıkmasının nedenleri
Sap ekstraksiyonu döneminde çalı, sürgünleri beslenme eksikliğinden dolayı ölümle tehdit eden eser elementleri kaybeder.
Günde 2 litreye kadar meyve suyu salınır. Ağlama uzun sürerse veya böbreklere nem girerse bu olur. Sonuç olarak, ekşi olabilirler. Artan meyve suyu üretimi verimi etkiler - bu çalılar daha az meyve verir ve tadı daha az yoğundur.
Aşağıdaki nedenler erken ilkbaharda üzümlerin yoğun ağlamasına neden olur:
- Bir budayıcı veya başka bir budama olmayan alet kullanma. Kesmek için iyi bilenmiş bir bıçak veya özel bir testere kullanılır, kesimler işlenir.
- Budama erken ilkbaharda veya kışın en sonunda yapılır. Yanlış zamanlama, dallarda ağlama görünümüne de yol açar. İlk sıcaklıkta, meyve suları asma boyunca hareket eder ve sürgünler.
- Asmada çok fazla budama. Bu sadece güçlü ağlamayı değil, aynı zamanda çalının ölümünü de tetikleyebilir.
- Budama sırasında sadece kuru dallar çıkarılmalı ve kesim çapı olabildiğince küçük olmalıdır. Canlı dalları budarsanız veya yanlış yaparsanız, gözyaşı da beklenir.
- Toprak ve yeraltı suyu ne kadar bol yaşar. Bol sulama, aşırı dozu kışkırtır ve bu da gözyaşlarının ortaya çıkmasına neden olur.
Üzüm budama kuralları
Üzümler budama gerektirir
Budama yaparken büyüyen alanı hesaba katın. Kuzey bölgeleri ilkbaharda dengesiz bir sıcaklık rejimine sahiptir, budama sadece zarar verir. Bu durumda, bahar budamasını reddetmek daha iyidir. Güney bölgeleri için Şubat sonunda veya Mart ayında yapılır.
Sonbaharın başlamasıyla birlikte bir sonraki budama gerçekleşir. Çalıların kış barınağı önünde, yapraklar düştüğünde ve ilk donların geldiği yerde yapılır.Daha sonra ve piyasada bulunan maddeler kullanılarak çok uzun süre beklemeden olgunlaşan çeşitler için yaprak düşme süreci hızlandırılabilir.
Herhangi bir nedenle sonbaharda dalların budaması gerçekleşmediyse, bu Şubat ayında, sap akışı başlayana kadar ve böylece kesimleri sıkılaştırmak için zaman olabilir. Kışın sonunda, baharın başlamasıyla birlikte kesilen bir çalı, örtü altında bile yoğun bir şekilde meyve suyu salabilir. Bunun nedeni, büyüme mevsimi öncesinde veya sırasında bırakılan yaraların uzun süre açık kalabilmesidir. Sap bu tür yaralardan akabilir, çalı enfekte olabilir. Bu gibi durumlarda, kuzey bölgelerinde, doğal öz zaten sona erdiğinde, 10 cm boyuta kadar sürgünlerin büyümesinden sonra budama yapılır.
Asmanın ıslandığı için siyaha döndüğü zamanlar vardır. Bu, öz doğrudan yere damlamadığında, ancak asmadan aşağı aktığında olur. Baharın başlangıcında her bir burç incelenir. Ağlayan asma yatay olarak bağlanır, böylece meyve suyu doğrudan yere düşer. Bu tür durumlardan kaçınmak için üst gözden karşı tarafa doğru bir eğimle kesilmesi önerilir.
Dilimleme ve sap azaltma
Üzümler ilkbaharda ağlarsa, özün tahsisi sırasında asmaları işleme yöntemlerini kullanın:
- kesimi boya ile örtün;
- kesiği balmumu ile örtün;
- burcu püskürtmek için magnezyum klorat kullanın;
- kabuğu taklit eden özel ürünler kullanın (örneğin, Etisso Yapay Kabuk balsamı);
- yumuşak alüminyum telden bir turnike uygulayın.
Başka yöntemler de var: hamuru kullanımı, sürgünlerin yakılması, çimentolu PVA tutkalı. Erken ilkbaharda üzüm ağlarsa, bitkinin ölümünü önlemek için mevcut tüm yöntemlerle asmayı kurtarabilirsiniz.
Sonuç
Ağlamayla baş etmenin en iyi yolu, kuru dalların önlenmesi ve zamanında budamasıdır. Sorunu önlemek mümkün değilse, lezzetli üzümler yetiştirmeye yardımcı olan bakım önerilerini kullanın.