Beyaz kuru üzümün temel özellikleri
Doğu ve Asya ülkelerinden üzüm kültürü çeşitlerinin bir kısmı bize geldi. Bunlardan biri de Beyaz Kishmish üzümüdür. Sulu etli ve küçük çekirdekli bir tatlı çeşididir.
Beyaz kuru üzümün temel özellikleri
Üzümlerin özellikleri
Doğal koşullarda beyaz kuru üzüm bulmak imkansızdır. Tohum eksikliği, çeşidin kendi kendine çoğalmasını engeller. Çeşitlilik, diğer türlerdeki mutasyonların bir sonucu olarak ortaya çıktı.
Bush karakteristiği
Beyaz kuru üzüm, dünyanın en güçlü üzümlerinden biridir. Uzun ve uzun. Maksimum yük - 70'in üzerinde göz.
Çalı, hermafrodit çiçeklere sahiptir. Açıklamaya göre, her çiçeklenmenin 5 organının uzunluğu pistillere eşittir.
Meyve özellikleri
Beyaz Kishmish üzüm salkımları orta boylara ulaşır, ancak birkaç dallı büyük salkımlar da vardır. Salkımların şekli silindiriktir ve sıkıca oturan meyveleri vardır. Üst kısım ikiye bölünmüştür.
Meyvelerin kendileri küçüktür. Şekilleri ovaldir, hafifçe uzar. Meyve rengi limondan kehribar sarısına kadar değişir. Bazen meyvelerin üzerinde koyu gölgeler vardır. Et, kolayca kırılan yarı saydam bir deri ile kaplıdır. Yukarıdan cilt bir doğal balmumu tabakasıyla kaplanır. Kalorik içerik 100 g ürün başına 40 kcal'dir.
Çeşitliliğin dezavantajları
Tohum eksikliğine ve meyvenin hoş tadına rağmen, Beyaz Kişmiş çeşidinin bir takım dezavantajları vardır:
- düşük verimlilik seviyesi;
- hastalıklara ve zararlılara karşı yüksek hassasiyet;
- meyvelerin kırılganlığı;
- zayıf taşınabilirlik;
- zayıf koruma.
Bu tür üzümler, kurutulmuş meyvelerin hazırlanmasında kullanılır. Beyaz Kishmish, meyve suyu veya şarap yapmak için çok daha az sıklıkla kullanılır.
Faydalı özellikler
Beyaz kuru üzümün meyveleri A, C, E, PP gruplarının vitaminlerini içerir. Büyük miktarda mineral ve organik kökenli asitlerin varlığı da kaydedildi.
Bu tür üzüm mahsulünün tüketimi vücuda fayda sağlar:
- böbrekleri ve karaciğeri etkileyen patolojik süreçlerin ilerlemesini engeller;
- solunum yolu hastalıklarının tedavisini teşvik eder;
- idrar söktürücü ve kolinerjik bir etkiye sahiptir;
- mide bulantısı ve mide ekşimesi ile mücadelede yardımcı olur;
- ülser ve kan pıhtılarının oluşumunu engeller;
- osteoporoz gelişme riskini azaltır;
- vücutta sakinleştirici etkisi vardır, stresi gidermeye yardımcı olur.
Üzüm suyunda da demir bulunur. Bu madde, pektin üretim sürecine katkıda bulunur. Bu bileşen, vücut üzerinde antioksidan bir etki sağlayarak sindirim süreçlerinin kurulmasına yardımcı olur.
Meyveler vücut için iyidir
Bununla birlikte, çilek tüketmenin faydaları herkes için geçerli değildir. Beyaz çeşidinin Kishmish kültürünü yemenin bir takım kontrendikasyonları vardır. Bu ürün şeker hastalığı, pankreatit, kolesistit ve mide ülseri olan kişiler için yasaklanmıştır.
Bu çeşitlilikteki üzümlerin bileşimindeki asit içeriği nedeniyle, diş minesinin durumu üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir. Ürün, süt ürünleri ve fermente süt ürünleri ile birlikte kullanılmamalıdır.
Kültür yetiştirme
Sahada iyi ve sağlıklı bir Beyaz Kishmish yetiştirmek için tarım tekniklerini takip etmek önemlidir. Uygun şekilde bakılan, uygun şekilde dikilmiş bir fide bol bir hasat sağlayacaktır.
Fide dikim özellikleri
Bu üzüm çeşidinin genç fidelerinin ekimi sonbahar ve ilkbaharda yapılabilir. Bahçıvanlar arasında hem ilkbahar hem de sonbahar ekimi popülerdir.
Beyaz kuru üzümün sonbaharda ekimi iyidir çünkü genç bir asmayı kazmakla onu toprağa yerleştirmek arasındaki ara minimumdur. Bu, kışın depolamada bitki ölümü riskini önemli ölçüde azaltabilir. Bununla birlikte, sert kışlar kırılgan ve kötü köklenmiş bir filizi de yenebilir.
Üzümleri sonbaharda Ekim ayında veya daha sonraki bir tarihte dikmek daha iyidir. Donmadan önce bunu yapmak önemlidir. Fide plastik bir örtü ile dondan korunur. Ayrıca turba veya iğne yapraklı pençelere gömülür.
İlkbahar ekimi, istikrarlı sıcak hava oluştuğunda gerçekleştirilir ve gece donları artık genç sürgünler için bir tehdit oluşturmaz. Bu sezon asmalar 20 Nisan - 20 Mayıs tarihleri arasında ekilir.
Doğru iniş yeri nasıl seçilir
Üzüm, çok fazla ışığa ve sıcaklığa ihtiyaç duyan bir mahsuldür. Güneşe açık yerlere ekilir.
Kültür için kötü komşular, batı veya doğu tarafında bulunan yapılardır. Varsa, gün boyunca asma, meyvelerin olgunlaşmasını olumsuz yönde etkileyecek yetersiz miktarda güneş ışığı alacaktır.
Üzüm güneş ışığını sever
Ayrıca ağaçların yanında olmaktan da kaçınmalısınız. Ağacın güçlü kök sistemi üzüm kökünün gelişimini engelleyecek ve bu da fidenin ölümüne yol açacaktır.
Üzümlerin kök sistemi derinlere iner. Bu nedenle yeraltı suyunun yüzeye çok yakın olmadığı bir iniş yeri seçilir. Aksi takdirde geri çekme yapılır. Yeraltı suları ile bitki teması çürümeye ve ardından ölüme neden olur.
Üzüm, temiz toprakta yetişmeyi tercih eden bir üründür. Asmanızı fosseptiklerin veya şöminelerin yakınına dikmemenizin nedeni budur. Ayrıca, büyük miktarda tozla temastan kaçınmak için iniş yoldan çitle çevrilmelidir.
İniş algoritması
Bahçıvan sonuç olarak sağlıklı bir asma elde etmek isterse, ekim sırasında aşağıdaki eylemler dizisi kullanılır:
- 0,7 x 0,4 x 0,8 m (derinlik, genişlik, uzunluk) kazma delikleri.
- Her deliğin dibine, süperfosfat ile karıştırılmış bir kül tabakası koyun.
- Bir drenaj malzemesi tabakası döşeyin: kırma taş, çakıl, genişletilmiş kil.
- Verimli toprak, kum ve humustan oluşan bir saksı toprağı tabakası yerleştirin.
- Deliğin güney tarafına yaklaşık 1 m uzunluğunda ve en az 5 cm çapında bir boru döşeyin.
- Boruyu çakılla güçlendirin, toprakla örtün ve iyice sıkıştırın.
- Borunun kuzeyinde küçük bir verimli toprak tepesi yapın.
- Setin ortasına bir asma fidanı yerleştirin ve borunun güneyine doğru yatırın.
- Deliği doldurun.
Bu ekim yöntemiyle, açıklamaya göre filizler doğrudan kurulan borulardan sulanacaktır. Elemanların bu düzenlemesi, nemin kök sisteme sorunsuz bir şekilde ulaşmasını sağlar.
Temel bakım kuralları
Beyaz Kishmish mahsulünün doğru bakımı, toprağa ekimden daha az önemli değildir. Sadece tarım teknolojisine uygun özenli üzüm yetiştiriciliği ile bol hasat elde etmek mümkündür.
Sulama malçlama ve gevşetme
Beyaz Kishmish, bu kültürün diğer herhangi bir türü gibi, haftada en az 30 litre sıvı gerektirir. Toprak nemi arasındaki duraklama 4 günü geçmemelidir.
Hasattan 2-3 hafta önce ve hasat sırasında sulama durdurulur.Bu aşamada toprağı püskürterek hafifçe nemlendirmeniz yeterlidir.
Malçlama, alanı gevşetmek ve ayıklamak için harcanan zamanı azaltmanıza olanak tanır. Prosedür için kanıtlanmış, özel olarak işlenmiş bir malzeme kullanılması önemlidir.
Gübre
Çiçeklenmeden önce üst pansuman yapılır. En uygun dönem ilk 3 yaprağın oluşumudur. Gübreleme yaparken dikkatli ve orantılı olmak önemlidir. Fazla besin, asmanın büyümesi ve gelişmesi üzerinde geciktirici bir etkiye sahiptir.
İlkbaharda azotlu gübreler kullanılır. Gelecekte, karmaşık mineral ve potas gübrelemesinin yanı sıra odun külü toprağa girecek.
Sonuç
Kuru üzüm meyveleri tüketimi vücuda birçok fayda sağlar ve çalıların doğru şekilde yetiştirilmesi, düşük kalorili beyaz sulu meyvelerin tadını çıkararak, kültürün faydalı etkilerini yıldan yıla düzenli olarak hasat etmenize ve hissetmenize olanak tanır.