Aşırı büyümüş salatalık nasıl kullanılır
Yaz aylarında sebzeler hızla olgunlaşır - kır evini ziyaret etmeyi kaçırırsanız, aşırı büyümüş salatalık ortaya çıkar. Bu sebzeleri kullanmanın birkaç yolu var.
Büyümüş salatalık
Pişirme uygulamaları
Küçük, genç salatalıklar atıştırmalıklar, kıvrımlar, turşular yapmak için idealdir. Ancak aşırı büyümüş salatalıklarla da lezzetli yemekler yapabilirsiniz.
- Ayrı ayrı veya güveç olarak kızartın veya güveç yapın.
- Kışın ilk kursları hazırlamak için bir fıçıda tuz (hodgepodge, turşu vb.).
- Kışa salatalar hazırlayın (baharatlı, tatlı, domatesli).
- Salatalık havyarı yap. Squash'a benzer, ancak daha hassas, ince bir tadı vardır.
- Salatalıklardan tatlılar yapın: reçel, şekerlenmiş meyveler.
Aşırı büyümüş salatalıklar, kabak gibi halkalarda kızartılır. Sarımsak, dereotu, mayonez içeren basit bir yemek her ziyafeti süsleyecektir.
Bir başka popüler yemek ise salatalık dolmasıdır. Dolgular farklıdır: tavuk, mantar, peynir. Büyük meyveler böyle bir yemek için idealdir. Kızartılır, haşlanır, pişirilir. Korece salatalıklardan yapılan kayınvalide dilleri, alışılmadık, enfes bir tada sahiptir.
Olgun salatalık kullanan bir başka alışılmadık atıştırmalık turşu turşusudur. Hardal, kimyon tohumu, dereotu, biber, defne yaprağı, sarımsak ilavesi ile olgun soyulmuş sebzelerden hazırlanır.
Kozmetolojide uygulama
Salatalıkların cilt beyazlatma özelliği vardır
Cildi nemlendirme, temizleme, beyazlatma kabiliyeti nedeniyle salatalık kozmetik prosedürler için yaygın olarak kullanılmaktadır:
- Olgunlaşmış salatalıklardan bir maske yapılır. Önceden soyulurlar ve tohumlardan çıkarılırlar. Ürün cildi sıkılaştırır, rengini eşitler, göz altındaki koyu halkaları giderir. Kağıt hamuru rendelenir ve dondurulur.
- Buz küpleri salatalık suyundan yapılır. Cildi ovalamak için kullanılırlar.
- Sebze, evde cilt bakımı için salatalık losyonu hazırlamak için kullanılır.
Salatalık bazlı ilaçlar sivilce, sivilce ve kızarıklıkla baş eder. Ürünü kullandıktan sonra cilt geri yüklenir, iltihaplanma süreçleri kaybolur.
Yaratıcılıkta uygulama
Olgun salatalık, el sanatları yapmak için kullanışlıdır. Bahçedeki ve okuldaki çocukların sonbahar matineleri için genellikle sebzelerden kompozisyonlar hazırlamaları istenir. Olağandışı hayvan ve kuş figürleri salatalıklardan yapılır, bütün bir hikaye yaratırlar.
Yaz aylarında kurutulan bütün salatalıklar gerçekten bir kız için orijinal boncuklara, küpelere dönüştürülebilir. Bu tür süs eşyaları, herhangi bir kıyafeti süslemek, iç mekanı dekore etmek için kullanılabilir.
Çekmeceler, büyük salatalıkların kurutulmuş yarısından yapılır. Bunu yapmak için, sebzeden tohumları ve posayı çıkarın ve sonra tamamen kuruyana kadar güneşte bırakın. Boşluklar boyalarla boyanmış, taşlarla, boncuklarla, dekupaj unsurlarıyla süslenmiştir. Aksesuar, iç mekana harika bir katkı, yaratıcı bir hediye haline geliyor.
Tohum kullanımı
Sarımsı olgunlaşmış bir salatalık, gelecek yıl için tohum toplamak için uygundur. En iyi, bozulmamış meyveler seçilir. Büyümüş salatalıklar tohum toplamak için kesilir, tohumlar dikkatlice çıkarılır ve 2-4 gün fermantasyon için suyla dolu bir kaba konur.Daha sonra kurutulur ve saklama için kağıt torbalara konur.
Sonuç
Sebzeleri zamanında çıkarmak mümkün değilse, umutsuzluğa kapılmayın: aşırı büyümüş salatalıklar doğru şekilde kullanılabilir.