Salatalık dikme ve yetiştirme süreci

0

2375

Makale derecelendirmesi

Salatalık, ışık, ısı ve besin maddelerine olan talepleriyle bilinen en popüler sebze ürünlerinden biridir. Seralarda veya dışarıda salatalıkların nasıl büyüdüğü önemli değil. Tarım teknolojisinin standart kurallarına uyarsanız, zengin bir hasat elde edebilirsiniz.

Salatalık dikme ve yetiştirme süreci

Büyüme ve gelişmenin ana aşamaları

Büyüme mevsimi boyunca bitki yeni hücreler, dokular, organlar oluşturur, hacmini ve kütlesini arttırır. Kültürün büyümesi ve gelişmesi aşamalar halinde gerçekleştirilir ve yeşillik, sürgünler, tomurcuklar, yumurtalıklar ve meyvelerin oluşumu eşlik eder.

Fidelerin ortaya çıkışı

Tohum tarafından nemin aktif olarak emilmesi, şişmesi ve hacminin artması.

Bu aşamada, enzimlerin kuvvetli aktivitesi sayesinde embriyo organik besinleri ve oksijeni alır.

Salatalıklarda, uygun koşullarda, 12-16 ° 'lik bir sıcaklıkta çimlenme meydana gelir (bu nedenle, açık toprağa ekerken toprağın ısıtılması önerilir). Isı kıtlığı koşullarında tohum çürümesi riski vardır.

Büyüme süreci

Kotiledon yapraklarının oluşumu ve tohumda bulunan besin rezervlerinin tükenmesi meydana gelir. Yeşillik karbondioksit alır, kökler topraktan besin alır.

Çimlenme zamanı sıcaklığa bağlıdır: 25-30 ° 'de ekimden 4-6 gün sonra, 20-25 °' de 6-10 gün, 17-20 ° 'de 8-12 gün.

Bu aşamada tam teşekküllü bir gelişme için, bir kültürün bir dizi uygun koşula ihtiyacı vardır - yeterli miktarda ışık, ısı, su ve yiyecek. Bu maddelerden herhangi birinin olmaması bitkinin ölümüne yol açabilir.

Önce kök sisteminin gelişimi ve güçlenmesi gerçekleşir, ardından yeşil kütlenin hacminde hızlı bir artış olur. Erken olgunluk çeşitlerinde, 5-8 geç olgunlaşan 4-6 yaprak oluşur. Oluşumlarından sonra, ana gövdede yanal sürgünler görünmeye başlar.

Döllenme ve yumurtalık oluşumu

Yaprak ve kök oluşumunu yavaşlattıktan sonra tomurcuklar oluşmaya başlar. Erken olgunluk çeşitlerinde 30-40. günde, geç olgunlaşan çeşitlerde - 45-60. günde 20-28 ° C sıcaklıkta çiçeklenme görülür. İlk çiçek açan, ana gövdedeki tomurcuklardır, daha sonra aşağıdan yukarıya doğru, daha sonra ilk ve sonraki siparişlerin sürgünlerine geçerler.

Salatalık çeşitleri ikiye ayrılır:

• kendi kendine tozlaşan (bir çiçekte pistil ve ercik olan);
• arı tozlaşması;
• partenokarpik (tozlaşma gerektirmeyen sadece dişi çiçeklere sahip melezler).

Dereceye bakılmaksızın, her çiçeğin döllenme için yaklaşık 3-5 günü vardır, ardından yapraklar kurur.

Döllenmeden sonra pistilin (meyve yumurtalık) alt kısmı hızla büyüyerek yeşil bir salatalık oluşturur. Yumurtalıkların gelişimi için optimum sıcaklık 22-28 ° 'dir.

Meyvelerin büyümesi ve olgunlaşması

Meyve verme süresi çeşide bağlıdır.

Döllenmeden 7-12 gün sonra teknik olgunluğun meyvesi (yeşil) belirir. Büyüme süreciyle eş zamanlı olarak içinde tohumlar oluşur ve besinler birikir.

Teknik aşamadan fizyolojik olgunluğa (meyvede salatalık tohumlarının tamamen olgunlaşması) döngü, yetiştirme koşulları ve sebzenin çeşidi tarafından belirlenir. Ortalama olarak 30-45 gündür. Salatalık, belirli bir çeşidin özelliklerine göre uzun süre meyve verir, ilk hasattan son hasata kadar yaklaşık 20-90 gün sürer.

Yaygın hatalar

Salatalık bol miktarda ısı, ışık, hava, besin ve su gerektirir. Bu bileşenlerden herhangi birinin olmaması mahsule ciddi şekilde zarar verebilir ve mahsulün düşmesine neden olabilir.

Verim kaybının nedenleri, tarım teknolojisinin aşağıdaki hatalarıdır:

1. Ürün rotasyonu kurallarına uyulmaması. Salatalığın en iyi öncüleri karnabahar, soğan, sarımsak, baklagiller ve mısırdır. Beyaz lahana, domates, havuç, şalgam, biber ve patlıcanın yanı sıra önceki ekim yerine salatalık ekmemelisiniz.
2. Mayıs ayı başlarında açık toprağa tohum ekimi. Ekim yapılırken her zaman sadece hava şartlarına odaklanmak gerekir, toprağın en az iki hafta ısınması gerekir. Soğuk toprağa ekim yapmak tohum çürümesine neden olabilir.
3. Aşırı büyümüş fidan dikimi (20-35 günden fazla). Fide ne kadar eski olursa, yeni koşullarda o kadar kötü köklenir ve ekim sırasında kök sistemine zarar vermesi o kadar kolay olur.
4. Çok sıkı geçme (kalınlaşma). Bu tür koşullarda bitkiler, zayıflamalarına ve hastalık geliştirme olasılıklarının artmasına neden olan ışık ve hava eksikliği yaşarlar.
5. Gübre uygulamayı reddetme. İdeal beslenme rejimi haftada bir porsiyondur (azot ve potasyum varlığına özellikle dikkat ederek karmaşık mineral gübreler kullanabilirsiniz).
6. Nadir meyve koleksiyonu. Kültürün verimi doğrudan yeşilliklerin toplanma sıklığına bağlıdır, birkaç büyümüş meyve bile tüm bitkide yeni yumurtalık oluşumunu geciktirebilir.

Yumurtalık oluşumu sorunları

Herhangi bir salatalık çeşidi için, tam teşekküllü yumurtalıkların oluşumu, yüksek kaliteli meyvelerin iyi bir verimini sağlar.

Meyve yumurtalıklarının oluşumu çeşitli faktörlerden etkilenebilir: iklim, hastalıklar, tarım teknolojisindeki hatalar. Bağlama bozuklukları aşağıdaki türlerde sınıflandırılır:

• çorak çiçeklerin oluşumu (sadece erkek çiçekler);
• yumurtalık eksikliği;
• onların solması.

Çorak çiçeklerin oluşumu

Çorak çiçeklerin oluşumu çeşitli faktörlerden etkilenir.

Arı ile tozlaşan salatalıklarda erkek ve dişi salkımları vardır. Çorak çiçek, bitki üzerinde ilk etapta tozlaşma ve döllenmenin gerçekleşmediği erkek (staminat) bir çiçektir. Bu tür çeşitlerde yumurtalık bulunmamasının nedeni, meyve vermesi için gerekli dişi (pistil) çiçeklerin bulunmamasıdır.

Çorak çiçek oluşumuna aşağıdaki faktörler neden olabilir:

• yüzeysel bir kök sisteminin oluşumu için alan eksikliği (yüzeyden 15-20 cm derinlikte bulunur) ve sonuçta ortaya çıkan besin eksikliği;
• nem eksikliği;
• tozlaşan böceklerin yokluğu;
• dişi çiçeklerin çok uzun süre oluşmadığı aşırı pansuman (besi).

Yumurtalıkların yetersizliği

Meyve yumurtalıklarının eksikliğinin nedenleri:

• özellikle sera salatalıkları için önemli olan aşırı ısı (35 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklar);
• yüksek hava nemi;
• hava sıcaklığında uzun süreli düşüş (tozlaşan böceklerin popülasyonunda bir azalmaya yol açar);
• topraktaki besin eksikliği;
• hasatta gecikme;
• yumurtalıkların kurutulması.

Çiçeklerin solmasının ve yumurtalıkların oluşmasının nedenleri:

1. Yiyecekleri ekstra sürgünlerden meyve yumurtalıklarının gelişimine yönlendirmenize izin veren bitki oluşumunun ihmal edilmesi.
2. Dikimlerde aşırı kalınlaşma ve beslenme yetersizliği.
3. Topraktaki nem eksikliği (ayar ve yeşillik oluşumu aşamasında, bitki artan bir sulama seviyesi gerektirir).
4. Böceklere (sera veya sera) erişilemeyen alanlara arı döllenmiş çeşitlerin ekilmesi.
5. Zamanında olgunlaşmış meyvelerin toplanması (ortaya çıkan yumurtalıklar beslenme eksikliği nedeniyle kurur).

Yumurtalık ile ilgili sorunları ortadan kaldırmak için yöntemler

Yumurtalıkların ve meyvelerin oluşumundaki herhangi bir sapma, verimde bir düşüşe veya hatta tamamen yokluğuna neden olabilir.

Büyüme bozukluklarına karşı savaşın:

• kültürün büyüdüğü koşulların düzenlenmesi (sera koşullarında en önemlisi);
• 2-3 gün sulamanın kesilmesi ve karmaşık pansumanların uygulanması (dişi çiçeklerin oluşumunu uyarır);
• toprağı küçük miktarlarda organik gübre ve üre ile gübreleme (besin eksikliğini ortadan kaldırır);
• "Yumurtalık", "Epin", "Kemira" veya "Zircon" preparatlarının eklenmesiyle yaprak sargılarının tanıtılması;
• toprağı talaş, iğneler veya kurutulmuş otlarla malçlamak (toprağın günlük sıcaklığını düzenlemeye, içindeki nemi tutmaya ve yabani otların çimlenmesini önlemeye yardımcı olur);
• zelentlerin toplanması (çeşide bağlı olarak, mahsul birkaç günde bir veya hatta her gün çıkarılabilir).
• önleyici eylemler.

Bağlama bozukluklarının önlenmesi

Meyve yumurtalıklarının oluşumundaki sorunları önlemek için aşağıdaki kurallar en etkilidir:

1. Açık veya korumalı toprağa dikim için en uygun çeşit seçimine uygunluk (kendi kendine tozlanan, arı ile tozlaşan veya partenokarpik hibrit).
2. Gübreleme ve sulama rejiminin etkinliğini artırmak için damla sulama tesisatı. Damla sulama en çok tavsiye edilir çünkü toprak katmanlarının tahrip olmasına neden olmaz ve toprağı gevşetmek için işçilik maliyetlerini düşürür.
3. Kültür yetiştirme teknolojisine uygun olarak toprak hazırlığının yapılması. Salatalığın üzerinde büyüdüğü toprak, üst pansuman ile aşırı zenginleştirilmemeli veya bunlarda eksik olmamalıdır.
4. Bitkilerin düzenli muayenelerinin yapılması, bağışıklığın artırılması ve mahsulün hastalıklar veya böcek zararlıları ile enfeksiyonunun önlenmesi için önleyici işlemler yapılması (bitkilerin yapraklarını sarma ve ilaçlama)

Sonuç

Salatalık, nem seviyelerine duyarlı ve meyvelerin zamanında toplanmasına duyarlı, termofilik bir kültürdür. Tüm bakım noktalarının ve önleyici tedbirlerin metodik olarak uygulanmasının kombinasyonu, stabil yumurtalıkların oluşumunu ve zengin bir yüksek kaliteli yeşillik verimi sağlayacaktır.