Limonda C vitamini içeriği
Turunçgillerin soğuk algınlığının tedavisinde ve önlenmesinde faydalı olduğu düşünülmektedir. Limonda C vitamini, turunçgiller arasında rekor miktarda bulunur. Ayrıca meyve mineraller ve eser elementler bakımından zengindir.
Limonda C vitamini içeriği
Limonun faydaları
C vitamini (C) ayrıca vücut tarafından diğer ekşi meyvelerden (portakal, kivi) elde edilir. Bağışıklık, kan damarları ve sinir sisteminin işleyişi için gereklidir.
Kıtlık ile iskorbüt gelişir. Maddenin keşfinin hikayesi bu hastalıkla ilişkilidir: bir tıp bilimcisi, limon suyuyla tedavi edildiğini keşfetti.
Limonun içerdiği vitaminlerin önemli işlevleri vardır:
- A (görüşü iyileştirir, saç, tırnak ve cilt durumunun yanı sıra iç durumu düzenler.
- B1, B2, B4, B5, B6, B7, B9 (sinir hücrelerinin işleyişini iyileştirir, kan hücrelerinin oluşumuna katılır; iyi kan dolaşımını teşvik eder).
- C (bağışıklık sistemini uyarır, metabolizmayı iyileştirir, toksinleri giderir). Limonun içindeki C vitamini içeriği, bir yetişkinin günlük alımının% 30'u kadardır.
- E (yaşlanma sürecini yavaşlatır, kan damarlarını güçlendirir, A'nın emilimini artırır).
- PP (redoks işlemlerinden sorumludur).
Günlük vitamin alımı
Günlük doz: günde 45 mg'dan (4 yaşından büyük çocuklar için) ve 19 yaşın üzerindeki kişiler için 75-90 mg'a kadar.
Bir sigara 20 mg tükettiği için sigara içenlerin bu vitaminden daha fazla alması gerekir.
Gram olarak, normalde soğuk algınlığı tedavisi için günde 0,5-1 g vitamin tüketirler - günde en fazla 0,2 g. Bir maddenin aşırı dozda alınması, eksikliği kadar tehlikelidir. Günlük değerin% 30'unu elde etmek için seyreltilmiş bir limonun suyu yeterlidir.
Vücut tarafından emilim şansını artırmak için Kalsiyum ve Magnezyum ile birlikte kullanılır. Folik asit, kafein, demir ve B12 ile kullanılması tavsiye edilmez.
İçerdiği sitrik asit metabolizmada yer alır, bakteri yok edici özelliklere sahiptir. Ayrıca meyvelerde ve domateslerde de bulunur.
Limonun mineral bileşimi
Limon insan vücudu için iyidir
İz elementler insan sağlığı ve güzelliği için faydalıdır. Meyve Mineral Tablosu:
| Kalsiyum 40 mg | Magnezyum 12 mg |
| Sodyum 11 mg | Potasyum 163 mg |
| Fosfor 22 mg | Klor 5 mg |
| Kükürt 10 mg | Demir 0.6 mg |
| Çinko 0.125 mg | Bakır 240 μg |
| Manganez 0.04 mg | Florür 10 μg |
| Molibden 1 μg | Bor 175 mcg |
Besinler nasıl korunur
Limon çok miktarda mineral ve vitamin içerir, ancak faydalı özelliklerin nasıl korunacağını öğrenmeniz gerekir. Şu basit kuralları izleyin:
- Doğal olanı seçin. Meyveler pürüzsüz, düzgün ve parlaksa, bu zararlı maddeler içerebileceğinin bir işaretidir.
- Isıtmayın. Limonun içindeki besinler, orijinal miktarlarının sadece% 50'sini geride bırakarak yok edilir.
- Dondurma, sanılanın aksine, meyvenin yapısını bozmaz. % 90 oranında korunmuştur.
- Kurutulmuş turunçgiller de faydalı özelliklerini kaybetmez. Lezzet de kurutulur.
Meyveyi şekersiz çiğ yemek daha iyidir. Çay veya kahveye 40 ° C sıcaklıkta bir dilim eklenmesine izin verilir.
Sonuç
C vitamini limonda bol miktarda bulunur.Bağışıklık sistemini güçlendirir, antimikrobiyal ve bakterisidaldir.
Ancak fetüsün asidi diş minesini olumsuz etkiler ve alerjiye neden olabilir. Bir dilim yemek ve besinlerinden en iyi şekilde yararlanmak için onu yüksek sıcaklıklara maruz bırakmayın. Limonun içindeki C vitamini içeriği kesinlikle kırmızı bibere göre daha azdır, bu nedenle turunçgillere tek başına yaslanmamalısınız.