Orijinal Yakut ineği
İlginç bir görünüme ve inanılmaz bir dayanıklılığa sahip olan Yakut ineği uzun zamandır hem özel çiftliklere hem de büyük çiftliklere ilgi duyuyor. Neye aşık olduğu ve neden bu kadar değerli olduğu için okumaya devam edin.
Yakut inek ırkı
Cins hakkında
Zaten kökeni itibariyle Yakut inek ırkı diğer ineklerden farklıdır. Atası Hint zebusuydu, ineklerin çoğu ise Avrupa turundan geliyordu.
Ortaya Çıkışı
Cinsin oluşumunun başlangıcı XIII.Yüzyıla kadar uzanmaktadır. Yakutya'daki (aslında adı olan) ve Doğu Sibirya'daki Baykal sığır hayvancılığına dayanarak, zor iklim koşullarına ve bakıma yüksek bir adaptasyona sahip olan sözde yavrular ayırt edildi. Hayvanlar sakince düşük sıcaklıklara, beslenme eksikliğine dayandılar, kan emen böceklerden rahatsız olmadılar.
Uzun bir süre boyunca, bu türü kendi içinde yetiştirmek, daha önce elde edilen nitelikleri her bir sonraki nesilde pekiştirmek mümkündü.
Geliştirme
1929'dan itibaren, mevcut Yakut inekleri örneklerini iyileştirmeye çalışarak Kholmogory ve Simmental inekleri ile geçmeye başladılar. Bundan sonra tüm özellikler karıştı.
Yakut inek ırkını kaybetmemek için yerel dişileri Yakut erkekleriyle çiftleştirme girişimleri yapıldı, ancak durum sadece kısmen düzeltildi.
Bugün cins
Modern gerçekler, Yakutların kıtlığını göstermektedir. Novosibirsk, Eveno-Bytantaysky ulus ve bazı özel çiftliklerde yetiştirilirler, ancak bu tür sığırlar gerçekten dikkate değerdir.
Açıklama
Yakut ineklerinin fotoğraflarına bakıldığında, sığır için çarpıcı derecede küçük büyümelerini fark etmek imkansızdır. Bu, özellikle fotoğrafta bir kişinin yanında tasvir edildiyse ve beline veya göğsüne zar zor ulaşıyorsa dikkat çekicidir. Bu, yüksekliği 115-120 cm'den fazla olmayan ve vücut uzunluğu 1.5 m olan mini bir inektir.
Hayvanın yapısı güçlü, vücut yoğun; masif ama dar göğüs; uzuvlar da yüksek olmasa da güçlüdür; kafa, düz bir profil çizgisi ve geniş bir ön bölge ile orta büyüklüktedir. Boynuzlar, orta uzunlukta, yukarı doğru çıkıntı yapan hafif kavislidir. Geniş, ancak kısa boyunlu ve kambur, zebunun "atası" ndan miras kaldı. Erkeklerin boyunlarında çok sayıda kıvrım vardır.
Düvelerin kütlesi 400 kg, boğa - 500-600 kg'dır.
Takım elbise
Evcil hayvanların çeşitli renkleri vardır:
- kırmızı;
- siyah;
- beyaz;
- benekli kenarları olan;
- omurgada beyaz çizgili vb.
Özellik
Yakut ineğinin herhangi bir tarifinde kalın, hafif dalgalı kürküne özel bir yer verilir. Kelimenin tam anlamıyla ineğin tüm vücudunu kapsar. ve memesi. Kışın, yün 6 kat daha uzun olur ve bu da hayvana şiddetli donlardan (bazı kaynaklara göre -60 ° C'ye kadar) güvenilir koruma sağlar. Ayrıca kalın kabukludurlar. Yaz mevsiminde erirler.
Yakut bakımı
"Yakut" un görünümünün tarifinden, hayvanın çok soğuk bölgelerde bile bakmaya uygun olduğu anlaşılmaktadır.Aslında, özel olarak donatılmış bir ahıra ihtiyaçları yoktur, çünkü bir kış gecesinde bile açık havada kendilerini harika hissederler. Burenushki sağ karda uyur.
Bir Yakut ineğine rahatlık sağlanmasının istendiği tek zaman, buzağılama sonrası dönemdir.
Ayrıca, sapanlar her türlü havada sürekli yürümeyi gerektirir. Genellikle onlar için yağmurdan saklanabileceğiniz bir kanopi bulunur ve daha fazla cihaz yoktur.
Yakut inek ırkı sahiplerinin yorumları, onlara bakmanın bir güçlük olmadığı konusunda hemfikirdir. Onlardan neredeyse hiç koku yok, ahırdaki normal günlük temizlik oldukça yeterli.
Gıda
Ortalama olarak, sağım yapan bir kişi günde 6 kg saman yer. Ek olarak kök bitkiler (havuç vb.), Karma yemle beslenirler. Yağ katmanları, evcil hayvanların uzun süre sabit bir ağırlık korumasına izin verir. zayıf beslenmeye rağmen.
Yaz aylarında, hayvanlar çayırları kemirmekten memnundur.
Sıradan rezervuarlardan su içerler, kışın özellikle kendileri için suyu ısıtmazlar.
Sahibine not
Cinsin dezavantajları
Yakut inek ırkının birkaç önemli dezavantajı vardır. Birincisi, sağmak kolay değildir. Rahatsızlık, kısa meme uçları ve yakınında tam anlamıyla çömelmeniz gereken düşük inek büyümesi tarafından yaratılır. Sağım makinesi bunlara uygulanamaz.
Ayrıca civcivler süt verme konusunda isteksizdir. Yakında bir buzağı durduğunda süreç biraz basitleşir (en başta getirilir), sonra süt kolaylaşır.
Irk faydaları
Yakut cins ineklerin yukarıda sayılan avantajlarının yanı sıra şunlardan da bahsetmek gerekir:
- sağlıkları mükemmeldir, nadiren tüberküloz, lösemi, brusellozdan etkilenirler;
- bu kuzeyliler farklı bir iklime çabucak alışırlar ve keskin sıcaklık değişikliklerine sakince katlanırlar;
- Yakutlar hızla kilo alıyor.
Öfke ve alışkanlıklar
Hayvanlarla temas kurmak kolaydır, şiddet bakımından farklılık göstermezler. Av sırasında Yakut inekleri hiç tehlikeli değildir. Doğaları uysal ve naziktir.
Görünüşe göre sakarlıkları çok aldatıcıdır. Aslında bunlar, aynı zamanda bir metre yüksekliğindeki engellerin ustaca üstünden atlayan hareketli sapanlardır.
Üretkenlik
Yakut ineklerinden hem süt hem de et ürünleri elde edilmektedir. Doğru, bir kafadan gelen süt, herkese tanıdık olan ırklardan 3 kat daha az çıkıyor. Bu, günde yaklaşık 5-7 litre çok yağlı, yaklaşık% 6-11, protein ve laktoz açısından zengin besleyici bir üründür. Süt peynir, krema, tereyağı, ekşi krema yapmak için uygundur.
Burenka eti inanılmaz derecede lezzetlidir, buna mermer et denir. İçinde kalın tabakalar yoktur, kaslar arası yağ eşit olarak dağıtılır. Verim% 60'a kadar.
Sorunun fiyatı
Yakut ineklerinin fiyatlarına gelince, kimse onu ucuza vermez. Dahası, Yakutistan'dan gerçek kopyalar getirirseniz, bir taşıyıcının hizmetleri maliyet fiyatına eklenir. Yerel bir çiftlikten bir inek alırsanız, yaklaşık 1000 dolara mal olur.
Her bir özel durum için ne kadar alacaklarını kesin olarak söylemek imkansız olsa da. Miktar, yetiştiriciye ve bulunduğu yere bağlı olacaktır.
ek bilgi
Donların bir Yakut ineği için korkunç olmadığını zaten biliyorsun. Bununla birlikte, deneyimli sahipleri şunu fark etti: iyileştirilmiş yaşam koşulları ve beslenme, "Yakut" un büyük süt verimi getirmesine katkıda bulunuyor.
Bazı çiftlik hayvanları yetiştiricileri, mevcut hayvanların kalitesini iyileştirmek için "Yakut" satın alırlar. Bir Yakut kayabalığı ile çiftleşirken, yavruların biraz daha küçük, ancak daha güçlü ve mükemmel etli olduğu ortaya çıkıyor. Dahası, üreme özellikleri yüksektir ve genç hayvanların hayatta kalması yaklaşık% 95'tir.
Yenidoğan buzağıların her biri 20 kg ağırlığındadır ve günde 800 g kazanır. Genç yavruların büyümesini hızlandırmak için, yaşamlarının ilk altı ayı, hatta tüm 8 ayı boyunca anne sütüyle beslenirler. 1.5 yaşında boğalar ve düveler 300 kg ağırlığa sahip olabilir.
Peki, anavatanlarında Yakut ineklerinin üretkenlikleri ve sıfır atık nedeniyle çok değerli olduklarını nasıl unutabiliriz?