İsviçre inek cinsinin özellikleri
İsviçre inekleri, çiftçiler ve çobanlar arasında en ünlü ve popüler olanlardan biridir. Bu boğayı başlatmaya ve büyütmeye karar verirken, kendinizi hayvanın özelliklerine, özelliklerine alıştırmalı, bu tür bir buzağıya bakmanın artılarını ve eksilerini öğrenmelisiniz.
İsviçre inekleri
Cinsin kökeni
14. yüzyılda, İsviçre'de yeni bir inek türü ortaya çıktı. Schwidz şehrinde yerel ineklerden yetiştirildi ve eski Doğu'dan çiftlik hayvanları ithal etti. 5 asır sonra bu cins Rusya'ya ithal edildi. Sıradan bir köylü, yemeğe kaprisli olduğu için böyle bir hayvanı elde edemez. Yemeğine çok para harcamak zorunda kaldım.
Boğaların çoğu, onu tutmaya gücü yeten yüksek sınıftan insanlar arasındaydı. Ancak daha sonra safkan boğalar yerel ineklerle yetiştirilmeye başlandı. Yiyecekleri daha ucuz olan Kostroma ve Kafkas ırkları bu şekilde ortaya çıktı ve düşük yaşam standardına sahip işçiler bu tür buzağıları ve boğaları yetiştirebilirdi.
İsviçre cinsinin sığırları aşağıdaki türlere ayrılmıştır:
- et ve süt ürünleri;
- süt ve et;
- laktik.
Yetiştiriciler bu görünümü sürekli olarak geliştiriyorlar. Sonuç olarak, kahverengi İsviçre inekleri o kadar dayanıklıdır ki, doğrudan amacına ek olarak, tarımda sömürülmüştür. Uzun süre ve uzun mesafelerde 5 tondan fazla yük taşıyabilirdi.
Sonra sığırları sömürmeyi bıraktılar çünkü inekler daha az süt vermeye başladılar. Bu cins dişilerin sütü yağlı olup, özellikle peynirleriyle ünlü Alpler'de önemlidir. İsviçre sığır ırkının sütü, sert peynir ürünlerinin hazırlanmasında kullanılmaktadır.
İsviçre cinsinin özellikleri
İsviçre cinsinin gobileri ve buzağıları görünümleriyle ayırt edilir. İneklerin kavisli boynuzları vardır, kısa, uçları koyu, alt kısımları ise aydınlıktır. Burun aynası hafif bir saç çizgisi ile çevrilidir. Boğaların geniş bir alnı vardır. Boyun kısa ve kaslıdır. Göğüs geniş, çevresi neredeyse 2 m'ye ulaşıyor Sırt ve bel incedir. İsviçreli kaya balığı büyük bir iskelete sahiptir. Uzuvlar kısa ve güçlü, siyah toynaklı. Ceket kısa ve kalındır. Renk - kahverenginin tüm tonları.
Yeni doğmuş bir buzağı yaklaşık 40 kg ağırlığındadır. Bir yıl sonra ağırlığı 250 kg ve 6 ay sonra buzağı yaklaşık 100 kg kazanıyor. Yetişkin bir ineğin ağırlığı 600-800 kg, erkek bireyler - 1000 kg'a kadar. Bir İsviçre ineğinden elde edilen sütün yağ içeriği% 3,2 ile 4 arasındadır. Bu cinsin inekleri yılda 5 tona kadar süt üretir ve bazı yüksek performanslı dişiler 10.000 kg'a kadar üretir.
Et ve süt ürünleri ve süt ürünleri ve et bireyleri biraz farklıdır. Et ve süt ürünleri daha küçüktür. Memeleri zayıf gelişmiştir. İsviçreli süt ineği, daha kaliteli ve daha fazla süt ürettiği için et ve süt ineklerinden farklıdır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Hayvanın sağlığı iyi. Gözaltı koşullarına göre iddiasız. Düve hızla olgunlaşır. Yüksek düzeyde üreme işlevi, İsviçre gobilerinin hızlı ve yüksek kaliteli üremesini sağlar.
İsviçrelilerin sakin bir eğilimleri var, itaatkarlar ve saldırgan değiller.Hayvanlar hemen hemen her iklime dayanabilir. İnek, Alplerin dağlık arazisinde otlayan İsviçre'de büyüdüğünden, bitki besinlerini nerede yiyeceği önemli değil. Çeviklik açısından, İsviçre sığırları dağ keçilerinden aşağı değildir.
Bunun dezavantajı, İsviçre sığırlarının mekanik sağımın yapıldığı bir çiftlikte kalmasının zor olmasıdır, çünkü birçok İsviçre sığırının memeleri düzensizdir. Yavaş süt üretimi de bu tür inekleri tutmanın bir dezavantajı olarak kabul edilir.
Nasıl satın alınır ve kaybetmez
Bir buzağı satın alırken, İsviçre inek cinsinin fiyatına, görünümüne, belgelerine, veteriner tavsiyelerine dikkat etmeniz gerekir. Görünüm, yukarıdaki açıklamayla eşleşmelidir. Yanlış ineği satın alma konusunda bir şüpheniz ve korkunuz varsa, bu hayvanın fotoğrafını dikkatlice incelemeniz veya yanınıza bu alanda bir inek almaya değip değmeyeceğini kesin olarak söyleyecek ve seçmenize yardımcı olacak bir uzman götürmeniz gerekir. en iyisi.
Alıcıya verilen ana belge, Brown Swiss'in sağlığı hakkında bir sonuç içermesi gereken bir veteriner sertifikasıdır. Ayrıca, yanlış anlamaları ve sahtekarlığı önlemek için bu hayvanın kime ait olduğuna dair bir belge istemek gereksiz olmayacaktır. Ve son şey, bir satış ve satın alma sözleşmesi hazırlamaktır.
Satıcının İsviçre buzağıları için sağlık sertifikası vermeyi taahhüt etmesine rağmen, alıcı, özellikle sığır yetiştiriciliğinde yeni başlayanlar, ineği muayene edecek (dişleri, memeleri, dışını bir bütün olarak kontrol edin) bir veteriner hekimi yanına almalıdır.
Büyüme, bakım, üreme
İsviçre cinsinin özellikleri ve özellikleri nelerdir? Temsilcilerinin özel bir bakıma ihtiyacı yoktur, ancak beslenmeye dikkat edilir. Yaz aylarında fiğ, yonca, bezelye vb. Yetişen meraları ziyaret etmek zorunludur. Yarı mevsimde, meralara ek olarak, ek hayvanların silaj, kepek ve çeşitli sebzelerle beslenmesi gerekir. Kışın sebze, yulaf, kepeğin yanı sıra, nemi önlemek için önceden hazırlanıp kuru bir yerde saklanması gereken kuru samanla beslediğinizden emin olun. .
İçecek her zaman sınırsız miktarda olmalıdır. Su serin, temiz ve nemli olmalıdır. Su bakteriler için iyi bir iletkendir, bu nedenle bireylerin enfeksiyon kapmaması için periyodik olarak muayeneye verilmesi gerekir. Dişi bir İsviçre sığırını sağmak, memenin yapısı nedeniyle en iyi şekilde elle yapılır.
Schwyz yetiştirmek zahmetli ama verimli bir iştir. Ayrıca bu cinsten ineklerin yetiştirilmesi büyük bir iştir. İsviçreli inek, çiftçilerden iyi yorumlar alan bir bireydir, sütün yanı sıra lezzetli etleri vardır. Yüksek verimlilik, buzağıların maliyetini karşılayacaktır.