Dünyanın dört bir yanından en popüler inek ırkları

0

2355

Makale derecelendirmesi

Yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde, bugün çok sayıda inek türü var. Bilim adamları, sağlıkları ile ayırt edilecek oldukça verimli bir inek yetiştirme görevini kendilerine koydular. Hem et hem de süt verimliliğinin yüksek göstergelerine sahip olan çok yönlü bir cins henüz yetiştirilmemiştir.

İnek ırkları

Yetiştiricilerin yorulmak bilmeyen çalışmaları sayesinde doğan tüm inek ırklarını dikkate almayacağız, sadece çiftçilerin ilgisini çekenleri dikkate alacağız.

Irk çeşitleri

Süt veya sığır inekleri var. Evrensel bir grup ayrı ayrı seçilebilir. Bu, ortalama et ve süt üretkenliği göstergelerine sahip inekleri içerir. Her üç grubun da temsilcilerine bakacağız ve her birinin en popüler temsilcilerini vurgulayacağız.

Sığır eti ırkları aşağıdaki inekleri içerir:

• Galloway;
• kısa boynuzlu;
• auliekol;
• Dmitrievskaya;
• Aberdeen Angus;
• Belçikalı.

Süt ırkları şunları içerir:

• Fener;
• Flemenkçe
• sychevskaya;
• zebu benzeri;
• mavi;
• Fener;
• Lebedinskaya.

Evrensel gruba aşağıdaki cinslerin inekleri eklenebilir:

• suksun;
• Istobenskaya;
• Holstein;
• Yorkshire;
• Buryat;
• Alatau.

Suksunskaya

Suksun ineğinin ortaya çıkışı, yerli yetiştiricilerin çalışmasıyla kolaylaştırıldı. Cinsi yetiştirirken, aynı adı taşıyan köyde yaşayan yerel ırkların inekleriyle karıştırılan kırmızı bir Danimarka ineği kullanıldı. Suksun. Cinsi geliştirme döneminde Letonya, kırmızı bozkır ve Estonya ineklerinin kanı karıştırıldı. Bunun ineklerin üretkenliği üzerinde olumlu bir etkisi oldu. Evrensel grubun bir temsilcisi var.

Bu cins inekler derin ve aynı zamanda dar bir göğse sahiptir. Gövde göğüse uyacak şekilde hafifçe uzatılmıştır, ancak göğsün aksine sırt ve bel kısmı geniştir. Genel olarak, hayvan orantılı olarak katlanır. Küçük bir boyutun başında kavisli bir şekle sahip boynuzlar vardır. Hayvan boyu 1,30 m, boyu 155 cm'dir.

Suksun inekleri yılda 3.500 kg süt verir. Ürünün yağ içeriği% 3,9'u geçmez. Yetişkin bir düvenin ağırlığı 480 kg iken boğanın ağırlığı 300 kg daha fazladır. Verimlilik göstergeleri ortalamadır, bu nedenle, Rus çiftçiler Suksun ineklerini ve boğaları sevmesine rağmen, Suksun inek cinsi tüm dünyada yaygın bir popülerlik kazanmamıştır.

Suksun inekleri esas olarak Perm bölgesinde yetiştirilmektedir. Hayvan, bakım konusunda iddiasız ve soğuk Rus kışlarına iyi uyum sağlıyor, bu nedenle Rusya'nın herhangi bir bölgesinde tutulabilir. Bu cinsin tek dezavantajı zayıf bacaklardır.

Fener

Bu inek aslen Almanya'dan. Alman ineğini yetiştirirken Shorthorn cinsinin temsilcilerinin kullanıldığına inanılıyor. Yetiştiricilerin işinin meyvesi süt ineğidir.

Dıştan, Angler inek cinsi büyük ve görkemli görünüyor. Hafifçe uzatılmış bir gövde, üzerinde küçük boynuzların bulunduğu küçük ve temiz bir kafa ile uyum içindedir. Güçlü kemikler iyi yapılıdır, bacaklar elastiktir, kaburgalar geniştir. Meme bir kase şeklindedir. Bu form, süt veriminin artmasına katkıda bulunur. Renk koyu kırmızı, bazen kırmızıdır. Aynı zamanda bacaklar, baş ve boyun daha pigmentlidir. Burada renk kırmızıdan kiraz rengine döner, ancak geçiş yumuşaktır.

Uygun bakımla, inekler yılda 5.500 kg süt üretir. Ayrıca sütün yağ içeriği% 5,1'dir. Bu kadar yağlı süt verimi ile lezzetli peynir elde edilir, bu nedenle yetiştiricilerin harika bir iş çıkardığını rahatlıkla söyleyebiliriz. Narin bir aroması ve tatlı bir tadı olan sütün tadı hakkında rezervasyon yapmaya değer. Mükemmel tada ek olarak, fener ineğinin sütünün vücut için yararlı çok sayıda mikro element içeren zenginliği de dikkat çekmektedir.

Büyük süt verimine ek olarak, Anglers iyi bir et verimine sahip olabilir. Bu, cinsi tüm dünyada popüler kılar. Rusya'nın güney kesimlerinde de bulunabilmesine rağmen, Avrupa'da en yaygın olan balıklardır. İçeriğe gelince, Angler inekleri iddiasız. Ancak, alışabileceğiniz belirli bir karakterleri var. Balıkçılar, cereyanlara ve yüksek neme tolerans göstermez. Bir ahır inşa ederken bu dikkate alınmalıdır.

Flemenkçe

Hollandalı inek, bugüne kadar tüm dünyada en eski ve popüler olanlardan biri olduğu için özel ilgiyi hak ediyor. Bilim adamları, birçok sığır ırkının atası olan Hollandalı kadın olduğuna makul bir şekilde inanıyor. Hollandalı inek ırkının Avrupa'da popüler olmasına ek olarak, Rusya'da da yetiştirilmektedir. Sığır türü hakkında konuşursak, Hollandalı inek yüksek süt verimi verir. Aynı zamanda, et verimliliğinin göstergeleri ortalama özellikleri aşıyor.

Hollandalı inek iyi yapılıdır, iyi gelişmiş kaslara ve güçlü kemiklere sahiptir. Sırt çizgisi düz, boyun uzunluğu orta, baş yeterince büyük. Önceden, cins temsilcilerinin görünümünde kusurlar bulunabiliyordu. Ancak, yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde, bugün hayvan neredeyse mükemmel görünüyor. Rengi siyah ve beyazdır.

Hollanda inekleri her yıl 4,500 kg süt üretir (yağ içeriği -% 4). Düveler oldukça hızlı büyür ve zaten 1,2 yaşında çiftleştirilebilirler. Yetişkin bir düvenin ağırlığı 0,5 tonun biraz üzerindedir ve boğanın ağırlığı 790 kg'dır. Bugün yetiştiriciler bu cinsi geliştirmek için çalışmaya devam ediyor.

Sychevskaya

Sychevsk inek cinsi, Rus yetiştiricilerinin çalışmalarının meyvesi oldu. Ülkemizde en yaygın sığır ırklarından biridir. Bu popülerlik, yüksek süt verimi ve inek beslemenin basitliği ile açıklanmaktadır.

Sychevskaya ineğinin yüksekliği 1,35 m'dir (ortalama). Orantılı olarak katlanır ve geniş göğüs ve büyük kafa sayesinde güçlü görünüyor. İneklerin iyi gelişmiş kas yapısı dikkat çekicidir. Sychevsk ineğinin başı, hilal şeklinde bükülmüş ve ileriye dönük boynuzlarla süslenmiştir. Rengi beyaz benekli kahverengidir.

Süt verimliliği - 4 bin kg süt (yağ içeriği -% 3,8). Düvenin ağırlığı 550 kg'a ulaşır. Boğa 350 kg daha ağırdır. Şu anda, süt ve et yönelimli bu sığır cinsinin çeşitleri var.

Sychevsk cinsinin temsilcileri, herhangi bir doğal koşula uyum sağlayabilir. Aynı zamanda iyi sağlık ve birçok hastalığa karşı dirençten bahsetmeye değer. Ancak buzağılara dengeli bir diyet uygulanmalıdır. Bazı minerallerin eksikliğiyle, hayvan zayıflayacak ve hastalanacaktır.

Galloway

Galloway inek ırkı, 17. yüzyılda uzak bir zamanda oluşturuldu, ancak o zamanlar, renk gibi, cins içindeki dış kısım önemli ölçüde farklıydı. Cins, yıllar içinde mükemmelleşmiştir.Galloway, büyük ve aynı zamanda yuvarlatılmış şekillere sahip, bir ineğe pek benzemeyen kompakt bir hayvandır. İneğin bir özelliği dalgalı kısa saçlardır. Kafasında gözlerinin üzerine düşen bir ön kilit (kaptur) var. Belirli bir özellik sertliktir.

Farklı renklerde inekler var, ancak siyah renk baskındır. Hem tek renkli inekler hem de 2 veya 3 renk rengi vardır. 2 renkli renklerin temsilcilerinden bahsedersek, o zaman, kural olarak, hayvanların göğsünden beline kadar geniş bir beyaz "kemeri" vardır. Yünün geri kalanı kahverengi veya siyah renktedir. 3 renkli renklerin temsilcilerinin net bir deseni yoktur. Beyaz, kahverengi ve siyah var.

Galloway ineği yılda 1500 kg süt verir (yağ içeriği -% 4). Belki de daha düşük bir süt verimi bulunamıyor. Et üretkenliği hakkında konuşursak, bir Galloway ineği ortalama 500 kg kazanır, bir boğa 300-350 kg daha ağırdır. Ancak yalnızca nicel göstergeler hakkında değil, aynı zamanda nitel göstergeler hakkında da söylemeye değer. Galloway eti, tadı nedeniyle piyasada beğeni toplamaktadır.

Ne yazık ki, günümüzde bu sığır türü son derece nadirdir. Otlatmaya uygundur.

Zebu şeklindeki

Zebu ırkı benzersizdir. Holstein inekleri ve zebu boğalarını geçmenin bir sonucu olarak ortaya çıktı. Zebu benzeri ineğin bir özelliği, inekleri, keçileri ve diğer çiftlik hayvanlarını etkileyen birçok hastalığa karşı dirençlidir. Sütün ve bu sığırların yüksek süt verimi nedeniyle değer verilen yağ içeriği, diğer ırklar tarafından verilen sütün yağ içeriğini aşmaktadır. Görünüş açısından, kompakt hayvanın omuzlarında zeb adı verilen bir tüberkülü vardır. Ve çiftçiler, ineğin kambur olduğunu söylüyor. Besin maddelerini bu hörgüçte depolar.

Bir inek yılda yaklaşık 9000 kg süt verir. Aynı zamanda büyük çiftliklerde zebu benzeri sığırların yaşam beklentisi 10 yıldır. Yaklaşık olarak aynı özelliklere sahip olan ikinci bir cins bulmak zordur. Ortalama olarak, büyük çiftliklerdeki inek ve boğaların yaşam beklentisi 6 yılı geçmez.

Maalesef bu cins ülkemizde son derece nadirdir. Bunun nedeni, yeni türlerin iyileştirme ve teknoloji gerektirmesi ve ne yazık ki, zamana ayak uyduran ve yalnızca maksimum kar elde etmeye değil, aynı zamanda hayvancılık için uygun bakımı sağlamaya hazır olan yalnızca birkaç çiftçinin olmasıdır.

Istobenskaya

Istoben ineği büyük bir cins değildir. Buna rağmen oldukça kaba görünüyor. Bunun nedeni uzun bir yüze sahip kaba kafa. Hayvanın boyu 1.30 m'yi geçmez, bacakları ise oldukça yüksektir. Burenka, beyazdan çok siyahla siyah beyaza boyanmıştır.

Istoben sığırları, hem et hem de süt verimliliğinin ortalama göstergelerine sahip olduğu için evrensel bir cins olarak sınıflandırılabilir. Bir düve, yağ içeriği ortalama% 4 olan yılda 3700 kg'dan fazla süt vermez. Ancak bazen sütün yağ içeriği% 5,5'e ulaşır. Böyle bir yağ içeriğine ulaşmak için, düvenin diyetini ve bakım koşullarını izlemeniz gerekir. Bir Istoben ineğinin ağırlığı 500 kg'ı geçmez. Ortalama hakkında konuşursak, o zaman 450 kg.

Bu hayvanların hemen hemen her iklim koşullarına uyum sağlayabileceği ve güçlü bir bağışıklığa sahip olduğu unutulmamalıdır. Dezavantajlara gelince, bu sığırların sarkık bir sırt ve oldukça zayıf gelişmiş kaslara sahip olduğuna dikkat edilmelidir. Bu nedenle, hayvanlar dayanıklılık açısından farklılık göstermez.

Golshtinskaya

Holstein çok yönlü bir inektir. Her yönden iyidir. Sadece iyi süt verimi vermekle kalmıyor, aynı zamanda kilo almaktan da memnun. Bu hayvanın vatanı Amerika'dır. Meradaki siyah veya kırmızı-beyaz renk nedeniyle Holstein ineğini tespit etmek kolaydır. Dış cepheye gelince, vücut şekli bir kama andırıyor, omuzlar ve alt sırt geniş.Büyüklüğüne rağmen gergin olan büyük memeye dikkat çekilir. Genel olarak, dış kısım süt ineklerine karşılık gelir. Renk genellikle kırmızı ve alacalıdır. Siyah-beyaz takımdan şahıslar var.

Holstein inek ırkı

Süt verimi yılda yaklaşık 7000 kg'dır. Aynı zamanda, bir ineğin 10.000 litre süt verdiği vakalar kaydedildi. Süt üretimi sadece barınma koşulları ve bakım kalitesinden değil, aynı zamanda iklim koşullarından da etkilenir. Süt verimi ne kadar yüksekse, sütün yağ içeriği o kadar düşük olur. Sütün ortalama yağ içeriği% 3,5'tir.

Düveler 700 kg'a kadar büyür ve boğalar - 900 kg'a kadar, ancak bunlar ortalama rakamlardır. Hayvancılığa uygun bakım ve doğru beslenmeyi sağlarsanız et üretimini 200-300 kg artırabilirsiniz.

Shorthorn

Shorthorn bir sığır sığırıdır. Shorthorn ineğinin anavatanı İngiltere'dir. Yetiştiriciler, dış ve performans göstergelerini iyileştirmek için çok zaman ve çaba harcamak zorunda kaldı, ancak sonuç buna değdi. Sonuç, ilginç bir renge sahip, iyi yapılı bir hayvandır. İnek orta büyüklüktedir. Boyu 1.30 m'yi geçmez Bacaklar orta uzunlukta, gövde orta büyüklükte, orta büyüklükte baş gövde ile orantılı, kısa boynuzludur. Renk beyaz ile kahverengidir, kahverengi veya beyaz her zaman baskın değildir.

Yetişkin bir Shorthorn düve 600 kg, boğa - 1000-1200 kg ağırlığındadır. Ancak bu tür göstergelere ancak uygun özenle ulaşılabilir. Shorthorn eti, yağ katmanlarıyla (mermer et) hassas tadı nedeniyle ödüllendirilir. Süt üretimine gelince, yıllık süt verimi 2400 kg'dır. Sütün yağ içeriği% 4'ü geçmez.

Yorkshire

Yorkshire ineği bize İskoçya'dan geldi. Bu ülke en ılıman iklim değil. Buna göre inek, Rusya'nın şiddetli hava koşullarına sahip bölgelerinde tutulmasına izin veren hemen hemen her iklime uyum sağlayabilmesi açısından iyidir. Yorkshire ineğinin vücudunun biraz uzamasına rağmen iyi görünüyor. Kısa boyun dış kısmı bozmaz. Bacakları orta uzunlukta, başı orta büyüklükte. Takım elbise değiştirilebilir. Cinsin temsilcilerini siyah, kırmızı ve hatta çikolata rengiyle görebilirsiniz. Genellikle 2 renkli inekler de vardır.

Dost canlısı ve uysal bir doğa, türün bir özelliğidir. Bu ineğe duygusal bile denebilir.

Düve ağırlığı - 510 kg, boğa - 750 kg. Bir inek, yılda 4,5-5 bin kg süt verir. Aynı zamanda ürünün yağ oranı% 4 ile% 4,5 arasında değişmektedir. Buna göre bu cins sığırların hem küçük hem de büyük çiftliklerde tutulması faydalıdır.

Cinsin avantajları hızlı kilo alımı, iddiasız bakım ve otlatma olasılığıdır. Bu hayvanların bir ahıra ihtiyacı yoktur. Koğuşları yağışlardan koruyacak bir bina inşa etmek yeterlidir. Yorkshire ineğinin diğer birçok ırka göre daha az yeme ihtiyacı olduğunu da belirtmekte fayda var.

Auliekolskaya

Auliekolskaya oldukça sıradışı bir cinstir. Ve benzersizliği, öncelikle yünün süt rengi veya fildişi renkte boyanması gerçeğinde yatmaktadır. Bu cinsin temsilcileri esas olarak bu ineğin doğum yeri olan Kazakistan'da tutulmaktadır. Auliekol ineklerinin sayısı 13.000 başı geçmiyor.

Bu cinsin temsilcilerini tutmak yeterince kolay değil. Bunun nedeni beslenmeyi çok talep etmeleridir, bu nedenle menünün hazırlanmasında sorumluluk almanız gerekir.

Dış cepheye gelince, Auliekol cinsi kasları, geniş bir gövdesi, sarkık bir cildi olan güçlü bir boynu, kısa bacakları ve kompakt bir kafası geliştirmiştir. Auliekol ineğinin boynuzları yoktur.

Odaklanma hakkında konuşursak, bu et türüdür. Düveler 550-600 kg, boğalar 400-450 kg daha ağırdır. Auliekol cinsi, buzağıların hızla kilo almasıyla çiftçileri cezbeder. Ayrıca kayda değer bir etin yüksek kalitesidir.

Mavi

Mavi inek sadece Letonya'daki en popüler cins değil, aynı zamanda ülkenin kartvizitidir. Rusya'nın tamamında maalesef bu nadir cinsin temsilcisi yok. Zaten cins adından, burenka'nın özelliğinin alışılmadık bir renk olduğu anlaşılabilir. Bugün bu doğa mucizesinin kökeni hakkında bir şeyler söylemek zor. Efsaneye göre, yetiştiriciler ellerini mavi ineğin kökenine koymadılar.

Bu inek süt odaklı. Yıllık süt verimi yaklaşık 5000 kg'dır. Bu cinsin avantajı, hastalıklara karşı direnci ve çeşitli iklim koşullarına uyum sağlamasıdır.

Buryat

Buryat ineği karlılık açısından liderdir. Buryat ineğinin avantajları iddiasızlık, çeşitli hastalıklara karşı direnç ve enerjidir. Bu sığır hem mera hem de ahır bakımı için uygundur. Bilim adamları, zamanın bir noktasında Buryat ırkının ortadan kaybolduğunu düşündüler, ancak bugün onu restore etmek için çalışmalar sürüyor.

Buryat ineğinin hangi süt ve et verimliliği göstergelerinin karakteristik olduğunu spesifik olarak söylemek zordur. Bilim adamları, cinsin restorasyonu ile ilgili çalışmaların tamamlanmasından sonra kesin cevabı verebilecekler.

Dmitrievskaya

Modern ırklardan biri Dmitrievskaya'dır. Bugün, Dmitrievskaya ineği bilim adamlarının beklediği kadar iyi değil, bu nedenle bir et cinsi yetiştirme çalışmaları devam ediyor. Başlangıçta bilim adamları, kabul edilebilir iklim koşullarında hızla kilo alacak ve hayatta kalabilecek bir cins elde etmek istediler. Çoğunlukla, bilim adamları bu görevin üstesinden geldi. Bu cinsi Rusya'da yetiştirmek için çalıştık.

Dmitrievskaya ineğinin uzun bir gövdesi, düzgün bir orta boy başı, düz bir sırtı ve bel kısmı vardır. Renk - beyazla kırmızı. Bu durumda kırmızı renk baskındır.

Yetişkin bir düvenin ağırlığı 550 kg'a ulaşır, boğalar 100-150 kg daha fazladır, ancak cinsi iyileştirmek için çalışmalar devam etmektedir. Bu ineklerin dış görünüşü için üretkenlikleri için geçerli değildir.

Fener

Anglerskaya bir süt ineğidir. Almanya'dan veya daha doğrusu Angler adasından geliyor. Başlangıçta, hiç kimse bu cinsin hayvanlarını yetiştirmekle uğraşmadı, ancak ineklerin avantajlarını fark eden bilim adamlarının cinsi iyileştirmede bir eli vardı.

Kiraz renkli kürklü inekler de olmasına rağmen fener ineklerinin rengi kırmızıdır. Bu sığırların bezemeleri, yukarıya doğru "bakan" uzun kavisli boynuzlardır. Dikkat çeken sadece boynuzların şekli ve uzunluğu değil aynı zamanda renkleri. Tabanda hafif bir gölge var, uçları neredeyse siyah.

Ayrıca cildin küçük kıvrımlar halinde alındığı ince boyuna da dikkat çekilir. Oldukça dar bir sırt, ince bir boyun ile uyumludur, vücut uzundur. Ancak bu, tüm süt inekleri için tipiktir. Vücut kaslıdır ve iskelet güçlüdür.

Oldukça verimli olan bu cins, yağ içeriği% 5-5,5 olan yılda 5000 süt üretir. Çoğunlukla yağ içeriği% 6 olan bir ürün elde etmek mümkündü. Bir düve yaklaşık 550 kg ağırlığındadır ve bu cins bir boğanın ağırlığı 800-900 kg'dır, ancak bu gösterge beslenme kalitesine bağlıdır.

Fener boğaları, mükemmel genetiğe sahip oldukları için sıklıkla üreme için kullanılır.

Aberdeen Angus

Aberdeen Angus ineğinin siyah bir rengi ve boynuzsuz bir geni vardır. Bu, tüm buzağıların boynuzsuz doğduğu anlamına gelir. Dış cepheye gelince, küçük kafa ile masif gövde arasında bir tutarsızlık var. Alın hafifçe öne doğru çıkıntı yapar ve oksiput dardır. Boyun geniş ve büyük, omuzlar kaslıdır. Uzun gövde ile kısa bacaklar arasında da uyumsuzluk var. Ancak yetiştiriciler için önemli olan Aberdeen Angusyalıların görünümü değil, verimliliklerinin göstergeleriydi. Renk siyahtır.

Düve 520 kg, boğa 850 kg ağırlığındadır. Bunlar tam bir diyet için ortalama değerlerdir. Genellikle düveler 650-700 kg alır ve boğaların ağırlığı 1000 kg'dır.

Verimliliklerinin göstergeleri sadece bakım kalitesinden değil, aynı zamanda genetikten de etkilenir, bu nedenle ıslah çalışmaları yapılırken istisnai genetiğe sahip gobiler alınmalıdır.

Lebedinskaya

Lebedinsky cinsinin inekleri, yüksek süt verimi ile ayırt edilir. Anavatanları Ukrayna'dır (Sumy bölgesi). Buna göre, Lebedinskaya Burenka, doğanın değil, yetiştiricilerin yaratımıdır. Islah çalışmaları yapılırken İsviçre inekleri kullanıldı. Sığırların gri-kahverengi rengi göze hoş gelir ve orantılı olarak karmaşıktır. Hayvanın ön ve yan taraflarındaki renk, karın ve sırt bölgelerine göre daha yoğundur. Boyu 1.30 m'nin biraz üzerinde, uzunluğu 1.60 m'dir, buna göre hayvan dikdörtgen formata sahiptir.

Çiftçi için önemli olan özelliklere gelince, kilo alımı oldukça hızlı gerçekleşir. Düveler ortalama 525 kg ve gobiler - 950 kg ağırlığındadır. Bir yıllık süt verimi 5000 litredir ve süt yağı içeriği% 3,8'dir.

Alatau

Alatau, birleşik tipte bir burenkadır. Buna göre hem süt elde etmek hem de kaliteli sığır eti elde etmek için saklanabilir. Dışarıdan, Alatau burenka sığır eti ineklerine benziyor. Yuvarlak bir şekle, iyi gelişmiş kaslara ve güçlü bir kemiğe sahiptir. Aynı zamanda, orta hacimli meme, süt inekleri için tipik olan bir kase şeklindedir.

Birleşik yöndeki tüm inekler gibi, Alatau inekleri de iyi süt ve et verimliliği göstergelerine sahiptir. Düvenin ağırlığı 550 kg, yıllık süt verimi 4500 kg'dır (yağ içeriği% 4). Bazen sütün% 1-1,5 daha yüksek yağ içeriği vardır. Boğanın ağırlığı 900-950 kg'dır.

Belçikalı

Belçikalı güvercin ineğinin kendine özgü bir görünümü vardır. Et boğaları ve süt ineklerini geçmenin bir sonucu olarak ortaya çıktı. Belki amaç, sığırları birleşik yönde elde etmekti, ancak sonunda iyi bir sığır cinsi ortaya çıktı. Orta uzunlukta bacakları, kısa başı ve boynu, uzun gövdesi olan kaslı bir hayvandır. Boyu 150 cm (artı veya eksi bir santimetre önemli değil). Biraz ürkütücü görünmesine rağmen, Belçika ineğinin uysal bir mizacı ve nazik bir karakteri vardır.

Belçika cinsinin büyük inekleri dikkat çekicidir. Yetişkin bir düvenin ağırlığı 900 kg'a ulaşır, ancak boğalar bazen 1000'den, hatta 1300 kg'dan daha ağırdır. Bir düve, yılda% 4 yağ içeriği ile 4000 kg'dan fazla süt vermez. Ülkemizde maalesef bu cins yetiştirilmiyor.

Belçikalı mavi inek

Tüm inek türlerinden uzak durduk. Ayrıca Kian ırkı, Aquitanian ve Azherol, Frizya ve Stavropol inek ırkları da dikkate değerdir. Nadiren Gomitinogorsk cinsi, Macar gri, Braford, Salerian inek, İsviçre (İsviçre cinsi), Chianina, kabarık veya peluş inek temsilcileridir. Ayrıca beyaz cepheli Ayshir, Guernsey ve Altay inekleri, Highland kaya cinsi (videodaki bu ineğin zarif hareketine sonsuz bir şekilde hayran olabilirsiniz), Kanada, Moskova, İsveç ve Avustralya ırklarının temsilcileri, Tagil inekleri, Smolensk boğalar, Charolais (Fransız inekleri), inekler obrak. Obrak cinsi, Güney Fransa'da görünmesine rağmen Tataristan'da popülerdir. Obrak cinsinin bugün hala Fransa'da yetiştirildiğini belirtmekte fayda var. Yakın zamanda yetiştirilen kırmızı-beyaz inek, umut verici kabul ediliyor. Kırmızı-beyaz çalışmaların seçimi şu anda devam ediyor.

Seçim özellikleri

Çeşitli faktörlere göre inek ırklarının seçilmesi gerekmektedir.

1. İklimin özellikleri. Dolayısıyla, örneğin Rusya ve Ukrayna'da bile iklim koşulları farklıdır. Ve sadece Rusya'yı göz önünde bulundurursak, Urallarda iklim, merkezi bölgelerden daha şiddetli, bu nedenle soğuk bir iklime uyum sağlayabilen veya özellikle bu koşullarda tutmak için yetiştirilen inek ırklarına dikkat etmeye değer.
2. Hayvancılık boyutu.Büyük çiftliklerde yetiştirilmesi pratik olmayan ancak ev bakımı için oldukça uygun olan mini ırkları düşünmedik. Onlara bakmak daha kolaydır ve üretkenliklerine gelince, seçkin temsilcilerden bahsetmiyorsak, büyük ırkların verimliliğinden biraz daha düşüktür. Ek olarak, küçük çiftlik hayvanlarının çok fazla alana ihtiyacı yoktur, bu nedenle bir ahır inşa etmek daha kolay ve daha ucuz olacaktır. Bu görevle kendi başınıza başa çıkmak için videoyu izlemeniz yeterlidir.
3. Yetişme ortamı. Rusya'daki popüler inek ırklarına dikkat etmeniz önerilir. Belirli bir ülkede bir yıldan uzun süredir yetiştirilen inekler, önemli olan iklim koşullarına uyarlanmıştır. Ve iklim değişikliği ile hayvanların nasıl davranacağı ve bunun verimliliklerini nasıl etkileyeceği bilinmemektedir. Diyelim ki Fransız, Danimarka veya İsviçre ırklarını Rusya veya Beyaz Rusya'da yetiştirmemelisiniz. İklimlendirme süreci başarılı olsa bile verimlilik göstergeleri tarihi vatanlarındaki kadar yüksek olmayacaktır.
4. Genetik. Uzmanların sığır yetiştiriciliği ile uğraştığı çiftliklerde buzağı satın almaya değer. Soylu bireyler daha stabildir ve güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir. Buzağıların fotoğraflarını seçerken değil, canlı görmek için kendi başınıza alışverişe çıkmalısınız, ancak ineklerin ırklarını isim ve fotoğraflarla incelemek gereksiz olmayacaktır. Voronezh, Bryansk ve Leningrad bölgelerinde ve Krasnodar Bölgesi'nde elit çiftlik hayvanları yetiştiriyorlar. Ukrayna hakkında konuşursak, satın alma için Poltava bölgesine gidebilirsiniz.

Sığırların belirli bir bölgedeki dağılımından bahsedersek, Belarus Cumhuriyeti'nde (Beyaz Rusya) siyah beyaz bir inek, kahverengi bir Letonya ve kırmızı beyaz bir Holstein ineği popüler hale gelir. Siyah beyaz inek, çiftliklerde yetiştirilen ve tüm ülkenin yıllık süt veriminin% 90'ından fazlasını veren kişi olduğu için Belarusça olarak adlandırılabilir. Rus ırkları Ayshir, Holstein, Sychevsk ve Yaroslavl olarak kabul edilir. Ayrıca Rus yetiştiricilerin çalışmalarının sonucu olan çok sayıda hayvancılık var. Ukrayna için kırmızı benekli inek, kırmızı bozkır ve beyaz başlı inek üretkendir.

Hayvancılık

Ev kullanımı için küçük ve hatta cüce ırkları seçebiliyorsanız, çiftlikte sözde “büyük” inek ırklarını yetiştirmek daha iyidir. Bu, yüksek üretkenliklerinden kaynaklanmaktadır. Kombine tip de dahil olmak üzere farklı yönlere sahip cinslerin temsilcileri yetiştirilmelidir. Çiftliğin ne için gerekli olduğuna karar vermek önemlidir ve bunun için pazardaki talebi incelemeniz gerekir.

İneklere nasıl bakıldığı da önemlidir. Bu ayrı bir konu olduğundan, bakımın nasıl yapılacağına dair açıklamayla ilgilenmeyeceğiz, ancak bir noktaya dikkat edin: Hayvanların verimliliğini izlemek gerekir. Göstergeler normalin altındaysa, bunun nedeni yanlış bakım veya beslenmedir.

Yetiştirme işi belirli kurallara uymayı içerir. İyi bir genotipe sahip safkan boğaların kullanılması önemlidir. Kafkas veya Amerikan ırklarının temsilcilerini yerel ineklerle çaprazlamak mümkündür. Kural olarak, bu tür deneyler iyi sonuçlar verir ve sadece hayvanların dış görünüşü üzerinde değil, aynı zamanda verimlilikleri üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir.

Sonuç

Hangi türün en iyi veya en umut verici olduğu söylenemez. Her şey sığır yetiştirme amacına bağlı. Tüm dünyada sığır yetiştiriciliğinin farklı yönlerde yürütülmesi boşuna değildir. Sınıflandırmayı ele alırsak, yalnızca aynı gruptan inekler karşılaştırmaya tabidir. Herkes, kişisel ihtiyaçlara göre hangi türün en uygun olduğuna kendisi karar vermelidir.

Çok fazla zaman alacağından, tüm inek türlerinden uzak durduk. Nadir ırklar (örneğin Angora ve baş) üzerinde durmadık.İnekleri seçerken, görünüşe değil, üretkenliklerine dikkat etmelisiniz, ancak görünüm göz ardı edilmemelidir, çünkü hayvan, yalnızca sahibi ona sevgiyle bakarsa büyük süt verimi ve büyüme verecektir. Verimliliği, sahibinin hayvanların tüm ihtiyaçlarını karşılayıp karşılamadığına bağlıdır: Ne kadar süt verecekleri ve onlardan alınacak et ne kalitede olacaktır.

Buna göre inek her yönden beğenilmeli, fotoğraflarıyla birlikte inek ırkları da dikkate alınmalıdır. Videoyu izlemek faydalı olacaktır. Seçim yaparken, her bir inek türünün özelliklerini, üretkenliğini dikkatlice incelemeli, mevcut fotoğrafları ve video materyallerini öğrenmelisiniz. Doğru seçimi yapmanın tek yolu budur.