Jersey inekleri
Jersey inekleri, çiftçilere iyi gelir sağlayan uygun maliyetli barınaklarıyla tanınırlar. Yetiştiriciler, bu cinsin temsilcilerinden sürekli olarak yüksek performans elde eder.
Jersey inekleri
Jersey adasındaki cins hakkında
Sığırların en eski temsilcilerinden birine ait olan Jersey inekleri, isimlerini Fransa ile İngiltere'nin ortasında bulunan İngiliz Kanalı Kanalı'nda bulunan Jersey'den almıştır. Hayvanlar, kalite özelliklerini iyileştirmek için yerel Norman ve İngiliz sığır temsilcilerinin geçişlerinin bir sonucu olarak ortaya çıktı. Üreme sürecinde, soy içi yetiştirme aktif olarak kullanıldı, bu nedenle, aşırı gelişmiş bir anayasanın ve kuru bir fiziğin belirli özellikleri yeni cinste düzeltilmeye başlandı.
Birçoğu Jersey adasındaki ineklerin Rus iklimine adapte edilmediğine inanma eğilimindedir, ancak evcil hayvan yetiştiriciliği uygulamasının gösterdiği gibi, bu tür hayvanlar uygun bir diyet ve uygun bir şekilde sağlandığında verimlilik göstergelerini azaltmaz. koşullar korunur. Bugün Ryazan, Moskova, Novgorod ve Leningrad çiftçilerinde bu tür sığır var.
Çeşitli ırkların melezlenmesi sonucu ortaya çıkan bu sığırlar, elverişli doğa koşulları sayesinde daha da gelişmeye başladı. Ancak 18. yüzyılın sonunda kontrol altına alındı ve 1866'da sürü defteri listesinde yer aldı. Altı yıl sonra, tarım dünyası toplumu açıklanan inek çeşitlerini öğrendi ve çiftlik hayvanları Afrika, Yeni Zelanda ve Kuzey Amerika çiftliklerinde görünmeye başladı. Günümüzde Jersey sığırları en çok diğer sığır türlerinin yağ ve süt üretimini artırmak için kullanılmaktadır.
Cinsin dış belirtileri
Süt yönüne ait Jersey inekleri, fotoğraf ve videoda göze çarpan küçük boyutu ile ayırt edilir. Hayvanların diğer sığırlardan dış dış farklılıklarının karakterizasyonu, ana özelliklerinin bir açıklamasını içerir:
- orantılı olarak geliştirilmiş gövde, karakteristik bir açısal vücut, eğik kaburgalar ve içbükey bir sırt bölgesi, dar (0,35-0,38 m'ye kadar) göğüs (0,6 m'ye kadar) ile yeterli uzunlukta gövde,
- ortalama yükseklik - 1,2 m,
- boğaların canlı ağırlığı - 0.6-0.75 ton, düveler - 0.4-0.45 ton,
- belirgin kaş çıkıntıları ve dar ön kısmı olan küçük bir kafa,
- Kısa katlanan ön kısım sayesinde hafif içbükey profil,
- deri kıvrımlarla kaplı ince boyun,
- yükseltilmiş bir kuyruk bölümü ile yanlış bir şekilde geri çekilme,
- büyük kavisli meme.
Kural olarak, Jersey ineklerinin rengi kırmızı tonlarındadır ancak açık kahverengiden koyuya kadar değişebilir. Bazı durumlarda uzuvlar veya vücudun alt kısmı beyaz lekelerle kaplıdır. Boğalar, koyu boyunlu, uzuvlar ve başlardaki düvelerden farklıdır.Sırt bölgesi boyunca koyu bir şerit uzanır.
Verimlilik göstergeleri
Kompakt yapılı Jersey inekleri, hoş bir koku ve hassas tada sahip büyük miktarlarda süt ürünleri üretebilir. Jersey inek sütünün yağlı bileşeni yüzeyde kalın bir krem oluşturur.
Diyeti düzenli olarak izleyerek ve Jersey cinsi ineklerin bakımını yaparak, günlük% 6-8'e kadar yağ içeriği ile 30-32 kg süt bekleyebilirsiniz.
Jersey inek ırkından ortalama yıllık süt verimi 3,0-3,5 bin ton litre arasında değişmektedir. Bazılarında rakamlar 4000 litreye kadar çıkmıştır. Aynı zamanda ortalama yağ içeriği% 5 içindedir.
Jersey ineği sadece ondan süt elde etmek için olduğu kadar et üretimi için de yetiştirilmez, bu nedenle bu hayvanlar et ürünleri elde etmek için yetiştirilmez. Jersey sığırlarının kesim verimi küçük oranlarda sağlar, sığırların et özellikleri düşüktür.
Üreme için faydalar ve koşullar
Jersey ırkı iyi üreme özellikleri gösterdi. Erken olgunlaşan inekler, müdahale gerektirmeyen karmaşık olmayan buzağılama ile iki yaşına geldiklerinde buzağıların üremesine başlayabilirler. Yenidoğan buzağılar 20-22 kg ağırlığındadır, bu nedenle dikkatli bakıma ihtiyaçları vardır.
Bir buzağılama ineğinin beslenmesi karma yem içermeli, ardından buzağılamadan üç hafta sonra normal diyetine aktarılmalıdır.
Jersey buzağıları bir haftalık yaşına geldiğinde, ezilmiş tebeşirle karıştırılmış samanları diyetlerine eklemeye başlarlar ve bir aylıktan itibaren sebzeler (pancar, patates) miktarında ve seyreltilmesinde kademeli bir artışla dahil edilir. su ile verilen süt.
İki aylıktan itibaren birçok çiftçi gençlere tuz ve kırmızı kil vermeye başlar.
Özel çiftliklerin incelemeleri, Jersey cinsi ineklerin, bu türü üreme için çekici kılan birçok avantaja sahip olduğunu göstermektedir:
- Süt verimliliğinin yüksek göstergeleri oldukça büyük kar getirir,
- Sütün kalite özelliği, ürünü rekabetçi kılan yüksek miktarda yağ, protein ve kalsiyum içerir,
- iyi geliştirilmiş ve kanıtlanmış bir üreme özelliği, buzağılama sırasında ve onlardan sonra sonuçların olmaması durumunda komplikasyon olmadan sağlıklı yavrular elde etmenizi sağlar,
- hafif ve iyi yapılandırılmış uzuvlar, hayvanların hareketiyle ilişkili topallık ve diğer rahatsızlıkların görünümünü dışlar.
Eksiklikler arasında, incelemeler, arka bacakların uygunsuz duruşu gibi bazı görünüm belirtilerine dikkat çekiyor. Ek olarak, çiftçiler daha fazla et elde etmek için Jersey ineklerinde daha fazla ağırlık ve hacim görmek istiyorlar. Ayrıca bu sığır, doğada huzursuz kalırken korkma eğilimi ile karakterize edilir. Jersey cinsi ineklerin fiyatı 300 ruble'den başlıyor. 1 kg ağırlık için.