Açık toprağa ilkbahar sarımsak ekimi
Sarımsak, mutfakta sadece vazgeçilmez bir baharat değil, aynı zamanda diğer bahçıvanları tehlikeli zararlılardan mükemmel şekilde koruyan bir bitkidir. Ek olarak, bu gerçek bir faydalı vitamin deposudur ve hem karanfillerde hem de bitkinin yeşil yapraklarında bulunur. Bahçenizde bir bitki yetiştirmeyi mi planlıyorsunuz? Açık havada sarımsak ekimine erken ilkbaharda başlanması gerektiğini lütfen unutmayın. Bugün sebze, endüstriyel amaçlar için aktif olarak yetiştirilmektedir. Faydalı özellikleri nedeniyle yemek pişirmekten tıbba ve kozmetolojiye kadar birçok alanda başarıyla kullanılmaktadır.
Açık toprağa ilkbahar sarımsak ekimi
Dikim materyalinin hazırlanması
İlkbaharda açık toprağa sarımsak ekimi, malzeme seçimi ile başlar. Lütfen bu amaçlar için (kışlık olanların aksine) sadece karanfille çoğalabilen bahar çeşitlerinin uygun olduğunu unutmayın. Kural olarak, özel mağazalarda, piyasada veya İnternet üzerinden ekim malzemesi satın alabilirsiniz. İlk olarak, mevcut çeşitleri inceleyin. Yerli veya yabancı seçim malzemeleri seçiminizi durdurun - önemli değil. Önemli olan, sunulan örneklerin biyolojik özelliklerini ve bölgenize özel olarak nasıl uygun olduklarını dikkatlice incelemektir.
Sarımsakları bölerek dikim malzemesini hazırlama sürecini başlatın. Cildi kırmamaya veya zarar vermemeye dikkat edin. Daha sonra sivri uçlar ıslak bir havluya sarılıp iki ila üç gün buzdolabında bekletilmelidir. Bu önlemler, onları hava koşullarındaki olası değişikliklere uyarlamaya yardımcı olacaktır. Açık toprağa ekim yapmadan üç hafta önce bunu yapmak en iyisidir. Bundan sonra, sağlıklı ve güçlü dişleri hasta ve yumuşak olanlardan ayırarak malzemeyi dikkatlice ayırın.
Onları dezenfekte etmeyi unutmayın. Bu, suda seyreltilmiş, zayıf bakır sülfat veya manganez çözeltileri ile işlenmiş kül ile yapılabilir. Bir sonraki hazırlık aşaması, birkaç gün boyunca, tercihen ıslak bir peçete veya havluyla çimlenmedir. Dikmek için yetiştirdiğiniz sarımsak da ayıklanmalıdır. Ana bahçe yatağına büyük dişler dikilmelidir. Küçük olanlar havuç veya patates arasına ekilebilir, böylece bitki gelecekte bu sebzeleri böcek zararlılarından koruyacaktır.
Dikim zamanlaması ve toprak hazırlığı
İlkbaharda, açık toprağa sarımsak ekimine, hava sıcaklığı sıfırın biraz üzerine çıktıktan sonra başlanmalıdır. Bir yay çeşidi için en uygun mod 5 ila 10 ºC'dir. Doğru zaman Mart sonu veya Nisan başıdır, aksi takdirde sebzenin yaz mevsiminde olgunlaşmak için vakti yoktur, küçük olacaktır ve yüksek kalitede olmayacaktır.
Sarımsağınızı ekmeden önce toprağı uygun şekilde hazırlamak önemlidir. Hasat edilen tüm fideleri tek bir yere ekemezseniz cesaretiniz kırılmasın. Bunda yanlış bir şey yok. Bitki, diğer mahsullerle mükemmel bir şekilde bir arada bulunur.İyi bir hasat yetiştirmek için profesyonellerin sırlarını kullanın.
Toprağı seçiyoruz
En iyi seçenek, bir yandan verimli, diğer yandan oldukça nötr topraktır. Ovalara bitki ekemezsiniz, çünkü kışın gelişiyle bu alan yoğun bir şekilde sular altında kalır ve ilkbaharda orada bir toprak püresi oluşur. Gelecekteki yataklarınızı kuracağınız yer bir tepede bulunmalı, güneşli olmalı ve aynı zamanda taslaklardan korunmalıdır.
İyi bir hasat yetiştirmek için, alan sonbaharda hazırlanmalıdır (kazıp humusla gübreleyin). Bu çalışmaları önceden yaparsanız, ilkbaharda sadece toprağı tırmıklayabilirsiniz.
Sonra sarımsağı ekebilirsin
En başarılı yer, daha önce lahana, baklagiller, balkabağı ve kabağın yetiştiği alandır. Hiçbir durumda, daha önce domates, havuç, soğan ve sarımsağın kendisinin yetiştirildiği bahçenin bu kısımlarına sebze dikmemelisiniz.
Bitki, birçok meyve mahsulü (çilek, ahududu ve bektaşi üzümü) için faydalı bir komşu haline gelecektir. Ayrıca bu sebze, yanındaki bahçede yetişen narin ve titreyen çiçekler için mükemmel bir korumadır.
Dikim kuralları
Karanfillerin 4 cm'den derin olmayacak şekilde arka arkaya ekilmesi gerektiğini lütfen unutmayın Toprak sertse külle karıştırın. Karanfilleri 5 cm aralıklarla dikin, sıralar için en uygun mesafe 35-40 cm'dir.
Fideleri asla toprağın derinliklerine bastırmayın çünkü bu, yumurtadan çıkan filizlere zarar verebilir. Toprak nemli olmalıdır, bu nedenle uzun süre yağmur yağmadıysa, iyi bir hasat elde etmek için suladığınızdan emin olun.
Bakım yöntemleri
Uygun bakım ile büyük sarımsak
Açık alanda sarımsak yetiştirmek, toprağı sulamayı ve gevşetmeyi, fideleri mineral gübrelerle gübrelemeyi içerir. Bu bakım yöntemlerine aşağıda sırayla bakalım.
- Sebzenin sulanması gerektiği kadar yapılmalıdır. İlkbaharda sürekli yağmur yağarsa bu işlemi atlayabilirsiniz. Bitki, toprağın zaten emdiği yeterli neme sahip olacaktır. Kış mevsimi bitti ve hava kuru mu? Bu durumda, fidelerin bol neme ihtiyacı vardır (1 metrekare arazi için en az 10 litre).
- Yabani otlar mahsulünüze önemli ölçüde zarar verebileceğinden, sarımsak tarağınızın temizliğine yakından bakın. İlk sürgünler filizlendikten hemen sonra toprağı gevşetmek çok önemlidir. Kural olarak, bu, ekim malzemesinin ekilmesinden 14 gün sonra gerçekleşir. Şu anda, dünyayı malçlamak zorunludur.
- Azot (aktif büyüme için), fosfor ve potasyum (faydalı mineraller elde etmek için) gübreler, bitkinin beslenmesi için en uygun gübrelerdir. İşlem, sezon başına üç kez yapılmalıdır. İlk kez, maddeler karanfiller ekildikten kısa bir süre sonra verilir. İkinci kez beslenme, bir aydan daha erken olmamak üzere organize edilmelidir. Ancak üçüncü kez, sebze neredeyse olgunlaştığında gerçekleştirilir.
İlginç bir şekilde, kış sarımsaklarını dışarıda yetiştirmek, ilkbaharda bir bitkiye bakmaktan neredeyse hiç farklı değildir.
Zararlılar ve hastalıklar
Kural olarak, açık toprağa ekilen sarımsak, soğanla aynı hastalıklara karşı hassastır. Çoğu zaman, bitki aşağıdaki gibi hastalıklardan muzdariptir:
- gri çürük;
- helmintosporioz;
- fusarium;
- sarılık;
- külleme;
- mozaik;
- pas.
Tüm bu hastalıkların merkezinde, sebzeyi etkileyen bir mantar enfeksiyonu vardır. Bitkinin tüm kısımları bundan muzdariptir: karanfil, yapraklar ve gövde. İlk olarak, hızla yayılmaya başlayan, fidenin bozulduğu ve çürdüğü küçük koyu lekeler belirir. Özel müstahzarlar - mantar ilaçları - bahçıvanın yardımına gelecek. Hastalığın gelişmesini önlemenin ana yöntemlerinden biri, titiz bir aşı seçimi olmuştur ve kalmaktadır.
Bitkiler ve böcek zararlıları için tehlikelidir, bu nedenle zaman zaman fidelerinizi dikkatlice inceleyin.Bitkinin böcekler tarafından saldırıya uğradığını hemen fark edeceksiniz. Çoğu zaman, bu sebzeye bir soğan sineği saldırır. Bu haşere ile mücadele etmenin en kolay yolu, bitkiyi hafif bir tuz çözeltisi ile ovmaktır.
Kış için temizlik ve saklama
Açık toprağa ekilen sarımsak hasadı iki ay sürer: ağustos ayından eylül ayına kadar. Unutmayın, yay çeşidi genellikle ok üretmez. Bu nedenle, sebzenin zaten kış için depolanmak üzere hasat edilebileceğini anlamak için yapraklarını inceleyin. Sararırlar ve küçülmeye başlarlarsa, zaman gelmiştir. Mahsulü ellerinizle çıkarmaktansa kazmak daha iyidir. Daha sonra sebzeler fazla topraktan dikkatlice temizlenmeli ve gerekirse olgunlaşabilmeleri için iyi havalandırılan bir alana aktarılmalıdır. Mahzende saklamadan önce kurumuş sapları çıkarın.
Bu arada, bahar çeşidi kış mevsiminden çok daha uzun ve daha iyi saklanıyor. Bunun için en uygun sıcaklık rejimi 16-20 ºC'dir. Çoğu zaman, kışın sebze dokuma örgüler şeklinde saklanır. Bu durumda bitkinin gövdesi kesilmez, dokuma için kullanılır. Sonunda, sebzelerin daha sonra asıldığı bir döngü yapılır. Örgü örmekle zaman kaybetmek istemiyorsanız, sarımsakları sapları tek bir demet halinde birleştirerek kolayca birbirine bağlayabilirsiniz. Sebze, ağlarda ve sepetlerde mükemmel bir şekilde saklanır ve eğer üzerine tuz serperseniz, tahta kutulara yerleştirilebilir. Bununla birlikte, çoğu zaman, ev hanımları sebzeleri kuru, sıcak ve çabuk erişilebilen bir yere (ahır veya tavan arası) asmayı tercih ederler.
İlkbaharda açık toprağa nasıl sarımsak ekileceğine dair yukarıdaki tüm ipuçları, kesinlikle herhangi bir bahçıvanın mükemmel ve lezzetli bir hasat yapmasına ve hasat etmesine yardımcı olacaktır. Ancak, beklediğiniz faydaları elde edebilmeniz için bu bitkinin bakımı ve yetiştiriciliğinin doğru yapılması gerektiğini unutmayın.