Sarımsağın insanlar için yararları ve zararları

1

1359

Makale derecelendirmesi

Sarımsağın bağışıklık sistemini güçlendirmede ve parazitlerle savaşmada etkili olduğunu herkes bilir. Bunlar sarımsağın tüm faydalı özellikleri değildir. Gastrointestinal sistemin bozulmasına yardımcı olur, cilt ve saçın durumunu iyileştirir ve kardiyovasküler sistemin çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Sarımsak veya kabuğundan yapılan ürünlerin kullanımına da kontrendikasyonlar vardır. İnsan vücudu için sarımsağın yararlarını ve zararlarını ve bu sebze mahsulünden nasıl uygun şekilde fon hazırlanacağını düşünün.

Sarımsağın insanlar için yararları ve zararları

Sarımsak bileşimi

Sarımsağın insan vücudu için ne kadar yararlı olduğunu anlamak için, bileşimine hangi bileşenlerin dahil olduğunu bulmanız gerekir. Bu sebze mahsulü çeşitli vitaminler içerir. Kadın sağlığı için gerekli olan B9 dahil B vitaminleri bakımından zengindir. Acı kültürde A, D ve C vitaminleri daha az miktarda bulunur.

Vitaminlere ek olarak, sebze eser elementler bakımından zengindir. Kalsiyum, selenyum, fosfor, potasyum, çinko, sodyum, manganez, demir içerir. Aynı zamanda allisin içerir. Doğal bir antioksidan olan bu madde, gençliğin olabildiğince uzun süre korunmasına yardımcı olur. Asitler ve uçucu yağlar az miktarda bulunur.

Sebze vücudumuzun ihtiyaç duyduğu 500'den fazla bileşen içerir. Buna göre, sarımsağın vücut için faydaları neredeyse hiç tahmin edilemez.

Yararlı maddeler sadece yeşil (genç) sarımsağın beyaz dişlerinde ve tüylerinde bulunmaz. Oklar, gövdeler ve kabuk bakımından zengindirler.

Sağlık için fayda

Sarımsağın insan vücudu için iyi olup olmadığını anladık. Acı karanfilden yapılan çareler için tariflerin açıklamasına geçmeden önce, sarımsağın insanlar için faydalarından bahsedeceğiz. Kültür, yalnızca ölçülü tüketildiğinde faydalıdır.

Bağışıklığın güçlendirilmesi ve kalp fonksiyonunun normalleştirilmesi

Sarımsak ve kabuğundan yapılan ürünler bağışıklık sistemini güçlendirir. Vücudun soğuk algınlığına neden olan virüslere direnmesine yardımcı olurlar. Bileşimdeki fitocidlerin varlığından dolayı başka bir sebze mahsulü antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir.

Sarımsak ürünlerinin kalp sağlığına faydaları paha biçilmezdir. Kan kolesterol seviyelerini% 7-9 oranında azaltabildikleri bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Ayrıca kan pıhtılarının ve kolesterol plaklarının oluşumunu da önlerler. Kanda yüksek tansiyon veya düşük hemoglobin seviyesine sahip kişiler için gösterilen sarımsak infüzyonları ve kaynatma maddeleri. Sebze, kalbinizin yıllarca sağlıklı kalmasına yardımcı olur.

Beyaz karanfil yiyerek bağırsak mikroflorasını normalleştirebilirsiniz. Sebze solucanları öldürür ve kabızlığa yardımcı olur.

Diyabet, kanser ve uykusuzluk için sarımsak

Sebze şeker hastaları için iyidir.Bileşiminde bulunan maddeler kan şekeri seviyelerini düşürür ve karaciğer tarafından glikojen üretimini uyararak hastaların durumunu iyileştirir. Beyaz dişlerde bulunan asit ve C vitamini varlığı, uçuklarla savaşmada kullanılmasını sağlar.

Antikanser özellikleri de bu sebzeye atfedilir. Sürekli olarak acı karanfil tüketen sigara içenlerin kansere daha az duyarlı olduğuna inanılıyor. Ancak bugün sebze yemenin istenen sonucu getirdiğine dair hiçbir kanıt yoktur.

Beyaz dişler, dişleri çürüklerden korumak için kullanılır ve suyu diş etlerini güçlendirir. Bazı soğan çeşitlerinin suyu (örneğin Suvorov veya Suvorov soğanı) aynı tıbbi özelliklere sahiptir.

Karanfilleri yastığınızın altına koyarak uykusuzluktan kurtulabilirsiniz. Bu özelliğin bilimsel bir açıklaması olmamasına rağmen gerçekten işe yarıyor.

Taze sarımsak karanfilleri çok faydalıdır. Fırında pişirilmiş, haşlanmış veya kurutulmuş sarımsak, besin maddelerinin% 50'sinden fazlasını kaybeder.

Kadın sağlığı için

Hemen hemen her hastalık için kullanışlıdır

Sarımsağın kadınlar için faydaları paha biçilemez. İnsanlığın adil yarısına özgü femoral osteoartritin ortaya çıkma olasılığını azaltır. Bu hastalığın varlığında karanfil kullanımı ağrıyı hafifletir. Onkolojide, genitoüriner sistem ve meme kanserini önlemek için bir sebze kullanılır.

Sarımsağın faydaları, genellikle stres altında olan kadınlar için harikadır. Yararlılığı, sinir sistemi üzerinde sakinleştirici etkisi olması, uykuyu normalleştirmesinde yatmaktadır. Sarımsak kabuğu ürünleri, gözden kaçan bir adet döngüsünü geri kazanmaya yardımcı olur.

Allisin varlığı, beyaz dişlerin cilt gençleştirme için kullanılmasını mümkün kılar. Yüzü sebze infüzyonlarıyla ovuyorlar. Bu durumda et suyu kullanılamaz. Gerçek şu ki, ısıl işlem sırasında allisin yok edilir. Bir sebzenin gençleşmeye yönelik tüm faydaları geçersiz kılınmıştır.

Erkek sağlığı için

Sarımsak hem erkeklerin hem de kadınların vücuduna iyi gelir mi? kesinlikle. Prostat kanseri gelişme olasılığını yarıya indirir ve prostatit erkeklerde çok yaygın bir hastalıktır. Ayrıca beyaz dişler doğal afrodizyaklardır. Düzenli kullanımları, erkek sağlığını iyileştirmenize izin verir. Herhangi bir sorun gözlenmezse, potens bozukluklarını önlemek için çiğ karanfil kullanılması önerilir.

Sarımsağın erkekler için faydası, genellikle erkek kısırlığının nedeni olan genitoüriner sistem enfeksiyon riskini azaltmasıdır.

Sarımsak, sporcuların kas kütlesi kazanmasına yardımcı olur: sebze testosteron üretimini tetikler.

Bir doktora danışmadan herhangi bir hastalığı tedavi etmek için beyaz diş kullanmak tehlikelidir.

Sağlığa zarar

Sarımsağın faydalarının ne olduğunu bulduk ama bazen zarar veriyor. Kimin sarımsak ilaçlarını kullanmayı bırakması gerektiğini ve nedenini bulalım.

Kontrendikasyonlar

• Akut dönemde gastrointestinal sistem ve bağırsak hastalıkları olan kişiler için acı karanfil kullanılması kesinlikle yasaktır. Bunun nedeni, sebze mahsulünün dişlerinin mide mukozasını tahriş eden toksinler içermesidir. Aşırı sebze tüketimi ile bu toksinler midenin duvarlarını aşındırabilir. Gastrointestinal sistemin herhangi bir hastalığının alevlenmesi sırasında, bir kişinin iç organlarının mukoza zarı tahriş olduğundan, sarımsak kullanımı sadece durumu kötüleştirir.
• Alevlenme aşamasında olmayan gastrit ve peptik ülser hastalıkları ile kültür minimum miktarlarda tüketilir. Bu, iç organların duvarlarını tahriş eden aynı toksinlerin varlığından kaynaklanmaktadır. Karanfillerin ısıl işlemden sonra kullanılması tavsiye edilir. Durum kötüleşirse, ürün hemen diyetten çıkarılır.
• Sarımsak, nöbetlere neden olarak epilepsili bir kişiye zarar verebilir.
• Bir sebze pankreatit (pankreas) için zararlıdır.Bezden tamamen çıkamayan pankreas suyu üretimini uyarır. Sonuç olarak, iltihaplanmasına yol açan bezi sindirmeye başlar.
• Böbrek hastalığı için beyaz karanfil kullanılması zararlıdır.

İlaç kullanan kişiler için sebze kültürü kontrendikedir. Uyumlu olmadığı birçok ilaç var. Antikoagülanlara paralel olarak herhangi bir şekilde bir sebzenin kullanılması kesinlikle yasaktır.

Gebelik ve emzirme

Hamilelik ve emzirme döneminde arzu edilmez

Emziren anneler için taze sarımsak kullanılması tavsiye edilmez: bebeğin yemeyi reddetmesi sonucu sütün tadını etkiler. Bu kuralın istisnaları vardır, bu nedenle, bağışıklık sistemini güçlendirmeye veya soğuk algınlığı gelişimini önlemeye ihtiyaç varsa, o zaman diyete bir sebze mahsulü ekleyebilirsiniz.

Diyete az miktarda haşlanmış, haşlanmış, salamura veya pişmiş sebze dahil edilebilir: bu formda sütün tadını biraz etkileyecektir. Aynı şey ıslatılmış sebze için de geçerli.

Hamilelik sırasında sarımsağın tehlikeleri hakkındaki görüşler farklıdır. Bu durumda zararlılığı bilimsel olarak doğrulanmamıştır. Bazı doktorlara göre herhangi bir anormalliği olmayan hamile kadınlar günde herhangi bir biçimde 2'den fazla beyaz karanfil yiyebilirler. Başkalarının görüşüne göre, bu sebze diyetten çıkarılmalıdır, çünkü kullanımı susuzluğa neden olur ve hamilelik sırasında aşırı su tüketimi, hamile bir kadının sağlığını olumsuz yönde etkileyen ödemi tetikler. Ek olarak, keskin dişler, düşük yapmaya neden olabilecek uterusun tonunu arttırır.

Doğum arifesinde hamile kadınlar için hiçbir şekilde sarımsak kullanamazsınız, çünkü bu sebze kültürü kanı inceltir - doğum sırasında veya sezaryen sırasında şiddetli kanama başlayabilir.

Kötü koku, alerji ve kilo kaybı

Başka bir hoş olmayan an, belirli bir koku. Ancak birkaç dal maydanoz yerseniz pratikte kaybolur. Bu durumda maydanoz yutulmamalı, çiğnenmelidir. Bir istisna, siyah sebzedir: yedikten sonra hoş olmayan bir koku yoktur. Kokuya ek olarak, siyah sarımsak tatlısı tadı bakımından beyazdan farklıdır.

Bazı insanların acı sebzeye alerjisi vardır. Doğru, çok nadirdir. Ancak boğulmaya neden olabileceği için sonuçları insan yaşamı için tehlikelidir.

Kilo vermek için beyaz karanfil kullanılması tavsiye edilmez. Bu baharatlı sebze, iştahı artıran safra üretimini uyarır.

Beyin hasarı

Sarımsağın beyin aktivitesine olumsuz etkisi vardır. Sülfanil-hidroksil iyonu içerir. Bu madde beyne kanla girer ve hücrelere zarar verir. Sarımsağın beyin üzerindeki olumsuz etkilerinin araştırılması Dr. R. Beck tarafından gerçekleştirildi. Özel ekipman kullanarak çalışanlarının sarımsaklı yemekleri yediğini gözlemledi.

Araştırmalar, acı karanfil yedikten sonra kişinin dikkatinin dağıldığını, tepki hızının azaldığını ve düşünme sürecinin engellendiğini göstermiştir. Bazı çalışanlar, bu sebze mahsulü ile yemekleri tükettikten sonra baş ağrısı çekmeye başladıklarını belirtti. Bu durumda, bir öğünde çok miktarda sarımsak yiyen baharatlı yemek severlerden bahsediyoruz. Bir sebze mahsulünü kabul edilebilir dozlarda tüketirseniz, belirti gözlenmez.

Şu anda, 1950'de R. Beck tarafından elde edilen veriler doğrulandı. Küçük miktarlarda sarımsak bir kişiye zarar vermez, ancak bir İtalyan restoranını ziyaret ettikten sonra direksiyona geçmeniz tavsiye edilmez.

Sülfanil hidroksil iyonu, fetüsün gelişimini olumsuz etkileyebilir.

Sarımsak yemek için öneriler

Sarımsağın insan vücudu için faydalarının ne olduğunu, sarımsağın kadınlar ve erkekler için ne kadar yararlı olduğunu ve ne kadar zararlı olduğunu bulduk. Nasıl düzgün şekilde yiyeceğinizi düşünün.

Çiğ sarımsak

Parazitlerden kurtulmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için sabahları karanfilin tamamını aç karnına yutmanız gerekir. Yutma sırasında zorluklar varsa veya büyük olanlar yutulmasına izin vermiyorsa ürün 2 parçaya bölünür. Doğal bir antibiyotik almak her gün faydalıdır. Taze soğan almak mümkün değilse yaza hazırlık yaparlar. Tuzlu sarımsak, parazitlere karşı taze sarımsak kadar etkilidir.

Sindirim sorunu olan kişilere sebzeyi aç karnına yutması önerilir. Hipertansiyon ile gece beyaz dişler yenmelidir. Ne kadar yenecekleri büyüklüklerine bağlıdır. Sağlıklı bir insan bir çift yiyebilir. Herhangi bir hastalığınız varsa, kendinizi bir hastalıkla sınırlamalısınız.

Kaynatma, yulaf ezmesi ve infüzyon şeklinde sarımsak

Soğuk algınlığından kurtulmak için bir seruma ve 2 karanfilli yulaf ezmesine ihtiyacınız var. Tıbbi özelliklere sahip yulaf ezmesinin hazırlanması sırasında çekirdek kullanılmaz. Yulaf ezmesi bir bardak peynir altı suyuna eklenir. İçecek aç karnına alınır. İşlem akşamları tekrarlanır: Serumu 2 hafta boyunca her gün içerler. Kuru öksürük, bir tavada kızartılmış sarımsak kabuğu ile tedavi edilir. Hasta kabuğun kızartılması sırasında ortaya çıkan dumanı solumalıdır.

Herpes ile, etkilenen bölgeye daha önce gazlı bezle yerleştirilmiş bir yulaf ezmesi uygulanır. İşlem sabah ve yatmadan önce yapılır.

Yüksek kolesterol ile beyaz karanfil ve limon infüzyonu içerler. 750 ml suya doğranmış limon ve 1 baş sarımsak dökülür. Araç karanlık bir yerde 72 saat ısrar ediyor. Günde 3 defa almalısın. Yüksek kolesterol ile bile karanfilin dil altına yerleştirilerek eritilmesi tavsiye edilir. Rezorpsiyon sırasında, sebzenin içerdiği maddeler hızla dolaşım sistemine girer. Ayrıca bugün eczanede satılan sebzeyi kapsüller içinde de alabilirsiniz.

Saçları durulamak için yaprak ve beyaz karanfil kaynatma kullanılır. Ayrıca bir saç maskesi de hazırlanır. Karanfilden yulaf lapasına 5-6 damla zeytinyağı ilave edilir. Karışım kuru saça uygulanır, 15-20 dakika sonra yıkanır. Saçınız yağlı ise zeytinyağı kullanmadan yapabilirsiniz.

Bu yollarla 12 yaş altı çocuklara su vermek.

Sonuç

Sarımsağın vücuda fayda sağlayıp sağlamayacağına yalnızca belirli bir kişi karar verir. Mevcut kontrendikasyonlara veya aşırı miktarlara rağmen kullanırsanız, iyi bir şey beklenemez. Beyaz karanfilleri ölçülü tüketmek söz konusu olduğunda, faydalı olacaktır. Beyaz veya siyah, kış veya ilkbahar sebzesi olsun, her tür sarımsağın vücut için faydaları ve zararları aynıdır. Bunun tek istisnası, filizlenmemiş muadilinden daha fazla antioksidan içeren çimlendirilmiş olandır. Filizlenen bir sebzeden infüzyon ve kaynatma yapmak daha iyidir.