Bir çocuğa patlıcan vermek mümkün mü
Çocuğu olan herkes, küçük bir çocuğa hangi ürünlerin verilmesine izin verildiğiyle ilgilenir. Patlıcanın bir çocuğa erken yaşlardan itibaren verilebileceğine inanılıyor, ancak patlıcanın sebzelere girişindeki hatalar, küçük bir kişinin vücuduna onarılamaz zararlar getirecektir.
Çocukların diyetinde patlıcan
Yarar
Genç büyüyen bir vücut için yararlı maddeler arasında, bileşim şunları içerir:
- su -% 91'in üzerinde;
- askorbik asit - 100 g ürün başına yaklaşık 5 mg;
- organik asit;
- pektin;
- B grubu vitaminleri: tiamin, B-karoten, riboflavin, folik asit;
- mineraller ve eser elementler - flor, sodyum, iyot, kalsiyum ve diğerleri.
Patlıcan içerdiği fosfor, çinko ve bakır sayesinde kemik dokusunu güçlendirir ve kıkırdak eklemlerini onarır. Demir, kanın bileşimi, bebeğin kardiyovasküler sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve cilde hafif bir parlaklık verir. Potasyum, vücuttaki su-tuz dengesini normalleştirmeye yardımcı olur.
Olumlu özellikler ayrıca hafif bir idrar söktürücü etki içerir. Safranın salgılanmasını uyarmaya yardımcı olur ve yüksek lif içeriği nedeniyle sindirim süreçlerini iyileştirir ve vücudu toksinlerden, toksinlerden arındırır ve ayrıca fazla sıvıyı giderir.
Sebze sadece 21 kcal çiğ, 2 kcal haşlanmış ve 24 kcal'a kadar fırınlanmış içerir. Kuruduktan veya dondurulduktan sonra meyvelerde tüm faydalı maddeler korunur. Çocuklar için patlıcan diyette vazgeçilmez ve gerekli bir üründür çünkü meyveyi oluşturan besinlerin değeri birçok doktor tarafından onaylanmıştır.
Eksiler
Patlıcanın bir çocuk için faydaları paha biçilmezdir, ancak bu sebzeyi diyete dikkatle ekleyin.
Patlıcan, sebze olgunlaştıkça oluşan solanin adlı bir madde içerir. Olgunlaşmamış patlıcangillerdeki zararlı maddenin konsantrasyonu çok yüksektir. Bir çocuğa olgunlaşmış patlıcan meyveleri vermek kesinlikle yasaktır, çünkü sık durumlarda bu, vücudun ciddi şekilde sarhoş olmasına neden olur.
Ayrıca sebzenin sindirimi zordur ve bebeğin hala hassas olan sindirim bezinde bir yük oluşturur.
Diyette patlıcan
Sebzenin üç yaşından itibaren çocuklara verilmesi tavsiye edilir.
Öyleyse hangi yaştan itibaren bir çocuğa patlıcan verilmesine izin verilir? Patlıcan, bir yaşındaki bir çocuğun diyetine dahil edilmemelidir. Çoğu pediatri doktorunun tavsiyelerine göre, onlarla tanışmak 3 yaşına kadar ertelenmelidir. Ancak çocuklara hangi yaşta patlıcan verebilirsiniz - ebeveynler kendileri için karar verir. Bazen ilk test 2 yaşında gerçekleşir. Bu durumda patlıcandan yumurta almak daha iyidir.
Çocuk yemeği için sebze alırken aşağıdaki kriterlere dikkat edin:
- o genç olmalı;
- cilt pürüzsüz ve canlı bir parlaklığa sahiptir;
- hasar, ezik veya koyu lekeler yok;
- sap üzerinde yeşil kök.
Bebekler için yemek pişirirken ana kural, sebzenin ısıl işlemidir. Süresi en az 30-40 dakika olmalıdır.
Bir çocuk için yemek hazırlamanın en iyi yolu, fırında pişmiş veya çift kazanda haşlanmış patlıcan parçaları olacaktır.Domates veya patates gibi patlıcangiller dışında birkaç sebze içeren sebze güveçleri de yeni yürümeye başlayan çocuklar için iyi bir yemek seçeneğidir.
Tavuk eti veya yağsız balık ve pirinç kabuğu çıkarılmış tane ile doldurulmuş patlıcan lezzetli ve sağlıklı yemeklerden biridir.
Vücut reaksiyonları
Patlıcanlar hipoalerjenik yiyecekler olarak sınıflandırılır, ancak ilk kez yedikten sonra alerjik reaksiyonlar meydana gelebilir. Gece gölgelerinden yemek almanın yan etkileri şu şekilde belirlenir:
- hazımsızlık;
- kusma;
- döküntüler;
- ciltte kaşıntı;
- yırtılma;
- öksürük;
- burun akması;
- yüzünde şişlik.
Bu tür belirtiler ortaya çıkarsa, sebzeyi hemen çocuğun menüsünden çıkarmaya değer. Diyete giriş için ikinci girişim, ilkinden bir ay sonra yapılmaz.
Bazen kümülatif gibi bir tür alerji vardır. Semptomatoloji normal olana benzer, ancak birkaç öğünden sonra veya bebeğin arka arkaya birkaç gün patlıcan tüketmesi durumunda kendini gösterir. Bir alerji tespit ederseniz, bir çocuk doktoru veya alerji uzmanına başvurduğunuzdan emin olun. Sonuçlar anafilaktik şok ve hatta ölümcül olabilir.
Sonuç
Çocuğun patlıcanla ilk öğünleri kesinlikle kontrol edilmelidir. Düzgün hazırlanıp ölçülü tüketildiğinde, bebeğiniz diyet ürününden faydalanacaktır.