Üzüm ne zaman ve nasıl çoğaltılır
Üzüm yetiştiriciliği, bahçe bitkileri yetiştiriciliğindeki aşamalardan biridir. Dikim materyalini, her birinin kendine göre avantajları olan çeşitli şekillerde yetiştirmek mümkündür.
Üzüm yetiştirme yöntemleri
Üreme zamanı
Asmanın biyolojik uyku hali, asmanın tam olgunlaşmasından 2-3 kış ayına denk gelir. Şu anda böbrekler uykulu durumdadır, bu nedenle kışın biyolojik dinlenme sırasında üremeye başlamazlar.
Bitkinin köklenmesi, gün ışığının arttığı Şubat ayının ilk günlerinden itibaren yapılır ve genç sürgünlerin kök sisteminin oluşumu sadece bir ay içinde gerçekleşir.
Asmanın yapay uyanışı ile Aralık-Ocak aylarında ortalama kök oluşum süreci 2 ay gecikmektedir.
Biyolojik uyku hali aşamasının sonunda, genç sürgünlerin dokuları neme ve sıcak havaya olumlu tepki verir ve üreme sürecini başlatmak için uygun bir zaman görevi gören aktif büyüme ve gelişmeye başlar.
- ilkbaharda genç sürgünler budamadan sonra saksı kaplarına köklenir,
- yaz aylarında vejetatif bir şekilde güçlü fideler, köklenme katmanları ve üvey çocuklar elde ederler,
- sonbaharda, ortaya çıkan dikim materyali gelecek ilkbaharda ekim için saklanır.
Üreme süresinin süresi sonbaharın sonuna kadardır.
Tohum üretimi
Üzümlerin tohumlarının çoğaltılması, genellikle evde uygulanamayan en zahmetli yöntemdir. Temel amacı, tohumlar aracılığıyla yeni çeşitlerin seçilmesidir. Üzümleri tohumlarla çoğaltmak isterken, şunları dikkate almak gerekir:
- Bu yöntemle çeşitlerin çoğu şekil ve tat olarak değişir, genellikle kalite özelliklerini kaybeder,
- Tohum seçiminde don direnci yüksek, hastalıklara ve olumsuz etkenlere karşı direnci arttırılmış yeni ve saf türlerin uygun olduğu,
- üzümler tohumlarla 4-7 ay boyunca çoğalır - bu, tohumların seçimi, ıslatma, tabakalaşma, toprağa ekim ve nakledilebilen fidelerin ortaya çıkmasına kadar bakım dahil olmak üzere tohum materyalinin çimlenme süresinin ne kadar sürdüğüdür
- bu yöntemle en büyük tohumlar olgunlaşmış meyvelerden alınır, bunun için fırçalar ilk dona kadar asma üzerinde bırakılır,
- yeni çıkan fidanların tohum çimlenmesi ve hayatta kalma oranı minimum -% 1-2'dir.
Farklı çeşitlerdeki üzümlerin tohum deneysel üreme yöntemleri, ilk hasadı ancak fide sabit büyüme koşullarına dikildikten 4-5 yıl sonra verir.
Greft yayılımı
Asmanın aşılama yoluyla çoğaltılması, yeni türlerin gelişimi için yapılan seleksiyon yöntemlerinden biridir. Birkaç küçük üzüm çeşidi için, özellikle çekirdeksiz olanlar, örneğin kuru üzüm için caizdir.Yetişkin bir bitkiye bir fide aşılamaktan oluşur; bu sırada 2 bitki, yeni tek hücrelerin oluşumu nedeniyle birlikte büyür. Aşılama sürecinde:
- fidanın alt kenarı kama şeklinde yapılır ve anne sapı üzerinde hazırlanan yarık içerisine sokulur,
- bitki kısımları aşılama malzemesi ile sabitlenir ve bitki özsuyu akışının başlangıcında kağıda sarılır,
- kuru yaz mevsiminde aşı bölgesi düzenli olarak nemlendirilir,
- aşılama kısmında yeşil sürgünler göründüğünde kağıt kaldırılır.
Kiş miş ve tohumsuz diğer küçük çeşitler için aşılama yöntemi, doğrudan stoğun kalitesine, sağlığına ve bağışıklığına bağlıdır. Aynı zamanda, hem stok hem de filiz, teknik olgunlaşma süresi açısından aynı varyete ait olmalıdır.
Katmanlama ile üreme
Katmanlar tüm sezon boyunca eklenebilir
Üzümleri katmanlayarak çoğaltmak en umut verici ve kolay kabul edilir. Bu yöntem yaz aylarında kullanılmaktadır.
Kesik, genç bir sürgün, olgun bir asma veya onun manşonu dahil olmak üzere bir üzüm çalısının bir parçasıdır.
Üzümlerin tabakalaşarak çoğaltılması, vejetatif kısmının toprağa bırakılarak yetiştirilmesini, ardından kendi kendine köklenene kadar gübreleme ve sulamayı içerir. Köklü çelikler ana bitkiden ayrılır ve bağımsız olarak ekilir.
Bağın tabakalanarak çoğalma süresi 1-2 aydır.
Kesimlerin köklenme sürecinin bir takım özellikleri vardır:
- kol kaçırma yayılımı asmayı gençleştirir ve sitenin her yerine asmalar yayarak bağı güçlendirir,
- katmanları büyütmek için herhangi bir teknoloji ile, onları kazmak için, 0.2-0.4 m derinliğe kadar sermek ve toz haline getirmek için hendek kazmak gerekir; gübreleme organik madde tabana yayılır,
- üreme için, bir üzüm fidanı alt kademesinden sürgünler seçilir, yapraklardan temizlenir ve sadece yaprak sapları kalır,
- yaz boyunca, kesimler, ana burcun köklerinin kütlesinin 2 katı hacimde bir kök sistemi oluşturabilir.
İlkbahardan sonbahara kadar bahçe mevsimi boyunca yeşil katman eklenir. Bunu yazın başlarında yaptıktan sonra, sonbaharın başında güçlü çalılar alırlar. Kesimlerin hayatta kalma oranı% 99'dur.
Kesimlerle çoğaltma
Çelikler ilkbahar veya sonbaharda yapılır.
İlkbaharda kesimler
10-20 cm uzunluğa ulaşan ve en az 4-5 adet gelişmiş tomurcuğu olan yeşil sürgünler, ilkbaharda üzümlerin çoğaltılması için uygun bir materyal olarak uygundur. Teknoloji, adım adım manipülasyonları varsayar:
- kesimler yapraklardan temizlenir,
- işlemlerde, bir açıyla alt kesim yapılır, potasyum permanganat çözeltisine ekilmeden önce dezenfekte edilir ve uyarıcı bir preparatta bekletilir,
- işlenmiş kesimler, nemli topraklı bir kaba dikilir, üstüne polietilen veya camla kaplanır, bir mini sera oluşturur, kesimler kök oluşturana kadar substratı düzenli olarak sulandırır.
- Kesimlerden yetiştirilen fideler sonbaharda ekilir veya ilkbaharda dikim için kışın depolanması için korunur.
Bu yöntemin dezavantajı, günlük sulama ve püskürtme ihtiyacı ve düşük köklenme yüzdesidir.
Sonbaharda kesimler
Sonbaharda kesimler için, eski meyve verme işlemlerinden kesilmiş bir malzeme olarak odunsu kesimler uygundur. Hasat zamanı - yapraklar döküldükten sonra, kışın asmayı örtmeden hemen önce. Bu kesimlerin avantajı, ilkbahar ve yaz aylarında, kışın onları depolamak için yeterli olacak maksimum miktarda besin biriktirmiş olmalarıdır.
Çelikler bodrumda depolanır veya toprakla serpilir. Şubat ayında canlandırmak için suya yerleştirilir ve ardından alt tabakaya ekilir. Odunsu kesimlerden fide köklenme yüzdesi yeşil olandan daha yüksektir. Bu yöntemin dezavantajı uzun, en az bir yıl kök oluşumudur.
Sonuç
Üzümler çeşitli şekillerde çoğaltılır; bu yöntemden katmanlama ve kesimler, deneyimi olmayan acemi şarap yetiştiricilerine benzer. Yeni çeşitler yetiştirme sürecindeki yetiştiriciler, yoğun emek gerektiren yöntemler kullanır: tohum materyalinden yetiştirme ve aşılama yoluyla çoğaltma.