Üzüm çalılarını şekillendirme yöntemleri

0

1089

Makale derecelendirmesi

Yetiştirme sürecindeki en önemli manipülasyonlardan biri üzümlerin şekillendirilmesidir. Bu prosedürün ana görevi, arsanın rasyonel kullanımı ile kompakt bir taç oluşturmak ve iyi bir hasat elde etmek olarak kabul edilir. Üzüm oluşumu çeşitli şekillerde gerçekleşir.

Üzüm çalılarını şekillendirme yöntemleri

Çalı oluşturma ilkeleri

Güzel, güçlü ve verimli çalılar elde etmek için birkaç önemli nüans dikkate alınır:

• Sibirya'da ve Urallarda, kültürün sığınağa ihtiyacı var, bu yüzden damarsız çalı oluşumunu kullanmaya değer. Bu yöntemle yere eğilme kabiliyeti ile kısa veya uzun kollar oluşturacağı ortaya çıkacaktır. Bu Moser prosedürü, asmaların donmaya karşı korunmasına yardımcı olur.
• Moskova bölgesinde ve orta şerit bölgelerinde, farklı yükseklikteki direkler üzerinde örtücü olmayan çeşitler oluşturulabilir.
• Toprağın hızla ısındığı ılık iklime sahip bölgelerde, yüksek standartta bir üzüm fidanı oluşumu kullanılır.
• Bir üzüm çalısının çok kollu oluşumu (iki kollu veya üç kollu kültür elde edilir) geniş alanlarda kullanılır. Çorak ve az nemlendirilmiş topraklarda küçük çalılar oluşur.
• Doğu bölgelerinde ve Karadeniz bölgesinde kuvvetli çeşitler için uzun kollu çok kollu üzümler yapılmaktadır.
• Batı Avrupa çeşitleri, orta büyüme gücü ile karakterize edilir, bu nedenle onlar için orta ve küçük bir prosedür kullanılır.

Doğru şekillendirmenin önemi

Üzüm çalılarının doğru ve zamanında oluşumu, uzun ömürlülüğünün ve doğurganlığının anahtarıdır. Böyle bir manipülasyon gerçekleştirirken, sadece yetiştirme bölgesini değil, aynı zamanda büyümesinin ve gelişiminin tarım tekniği olan çeşidi de hesaba katmak önemlidir.

Asmayı budamak için yetkin bir şema şunlara katkıda bulunur:

• artan verimlilik göstergeleri;
• meyvelerin tadı ve pazarlanabilirliğini geliştirir;
• bağ bakımını kolaylaştırır;
• patojenik floranın görünümünü engeller;
• taç şeklini kompakt ve dekoratif hale getirir.

Görüntüleme

Şarap yetiştiricileri, üzüm çalısının farklı biçimlerini kullanır: bole, yelpaze, standart, küçük yelpaze, kapitat ve çardak oluşumu.

Bir fide veya kesimler ekildikten sonraki ilk yılda bir üzüm çalısının doğru oluşumu şu şekilde gerçekleştirilir: güçlü asmalar (1-3 adet) Bir veya iki çift tomurcuktan gelişir. Yaz boyunca sürgünler 1-1,5 m yüksekliğe ulaşır. Ertesi yıl, ilkbaharın başlarında, barınaktan kurtulan asmalar mevcut planlardan birine göre budanır.

Prosedür, seçilen budama yöntemine bağlı olarak yıllık 3-6 yıl boyunca gerçekleştirilir. Çalı üzerinde verimli sürgünler oluştuktan sonra tamamlanır ve sürekli olarak iyi verim vermeye başlayacaktır.

Bsstambov yöntemi

Çalı oluşturmak zor değil

Guyot formasyonunun standart modeli, saklanan bağcılık bölgeleri için en uygun olanıdır.

Bu, acemi bahçıvanların genç üzümlerde bir asmayı budaması için bile en kolay ve en uygun fiyatlı olanıdır.

Aşamaları

Genç çalılar birkaç aşamada budanır:

• İlk yıl üzüm oluşumu yapılmamaktadır. Dikimden sonra asıl amaç güçlü bir çalı yetiştirmektir. Sonbaharda budanır, sadece 1 çift tomurcuk yer seviyesinin üzerinde veya aşılanmış alanın üstünde kalır. Bazıları sigortalı ve 2 değil 3 böbrek bırakıyor.
• Ertesi yıl kalan tomurcuklardan 2 büyük sürgün büyür. Sonbaharda, ilk donun başlamasından önce, kesilirler: ilk dal - bir dalda. Sonuç, 2 veya 3 tomurcuklu bir filizdir. İkincisi, gelecekte meyve vereceği için sadece üstü kesilir.
• Üçüncü yılda, iki yaşındaki bir düğümden başka bir dal ve meyve veren bir filiz büyüyecek.
• Zaten meyve vermeye başlamış bir üzüm fidanı oluşturma sürecinde en az 2 çift tomurcuk bırakılır (ideal olarak en az 3, en fazla 6 çift olmalıdır). Ayrıca, meyve verme anından itibaren, çalı yükünün koordinasyonu gerçekleştirilir.
• Dikey büyüme ile verimli asmalar, bir kemere veya bir kafes yapısına yatay olarak sabitlenir.
• Üçüncü yılda, meyve veren asmalardan yıllık meyve veren sürgünler oluşur. Genç dalların iyi gelişmesi için dikey olarak yerleştirilir ve düğümlerle birlikte kemer üzerine sabitlenir.
• Sonbaharın başlamasıyla birlikte yaşlı verimli ve bir yaşındaki meyve sürgünlerinin budaması yapılır. Sürgünler bir düğüm halinde kesilir. Üzüm çalısının bu tür oluşumunun bir sonucu olarak, bir dal ve 2 büyüyen ok kalır. Önümüzdeki yıl onlardan yeni dallar ve genç sürgünler oluşacak.

Üzümlerin bu budaması ve çalı oluşumu sonraki tüm yıllarda yapılır.

Yüksek yüklü güçlü ve teknik çeşitler için meyve bağı Guyot şemasına göre güçlendirilir. 3 gözlü bir yedek düğüm bırakılır ve meyve dalı yatay veya dikey olarak sabitlenir. Sonuç olarak, bu tür değiştirme düğümlerinden 3 dal oluşur. Biri bir düğüm oluşumuna, diğer ikisi - daha fazla meyve vermek için gidecek.

Fan benzeri şekillendirme

Bir vantilatörde üzüm oluşumu, Sergey Sidoryaka tarafından geliştirilmiştir. Bu yöntemin özü, meyve dallarını herhangi bir destek üzerine yelpaze şeklinde bir konumda yerleştirmektir. Bu yöntemle 3'ten 5'e kadar meyve okları oluşturulur.

Üzümleri havalandırmanın yönteminin birkaç avantajı vardır:

• bağ bakımını kolaylaştırır;
• çalıları saklamak için uygun;
• ana dalların ve verimli sürgünlerin sayısını koordine etmeyi mümkün kılar;
• çalıları gençleştirme prosedürünü kolaylaştırır;
• sonuç olarak üzüm bağı iyi ve lezzetli mahsul verir.

Bu şekilde şunları oluşturmak mümkündür:

• cılız ve kuvvetli çalılar;
• saplı ve sapsız;
• uzun ve kısa oklarla;
• tek taraflı veya iki taraflı çalı;
• meyve dallarının birkaç kademeye yerleştirilmesiyle.

Adım adım şema

Budama doğru yapılmalıdır

Standart üzüm oluşumu için güney bölgesinde yetiştirilen örtücü olmayan çeşitler kullanılmaktadır.

Sert bir iklimde, damgasız (yarı bel) bir formasyon daha sık kullanılır:

• Yaşamın ilk 2 yılında, fideler önceki durumda olduğu gibi aynı şemaya göre oluşturulur. Üçüncü yılda kollara daha fazla dikkat edilir. Ana görev, her biri üzerinde 2 şube oluşturmaktır.
• Yaşamın 3. yılında böyle bir bitki meyve yumurtalıklarıyla ilk salkımları oluşturmaya başlar. Üzerinde yaklaşık 1 m uzunluğunda 2 çift meyve dalı oluşur, sonbaharda kolların uzunluğuna - 50 cm'ye kadar kesilir.
• İlkbaharın gelişiyle birlikte yıllık sürgünler budanır. Yeni meyve asmalarının oluşumu ve kolların uzatılması için en güçlülerden sadece 2-3 tanesi kaldı. Güneyde, sonbahar donlarının başlamasından önce, odunlaşmaya vakti olmayan tüm yeşil sürgünler ve filizler kesilir. İyi olgunlaşmış asmalarda, verimi artırmak ve iyileştirmek için üst sürgün kesilir.
• Yaşamın 4. ve 5. yıllarında olgunlaşan kollarda meyve dalları yeniden oluşur. Meyvelerin oluşacağı ok için üst asmayı 5-6 tomurcukla kesin. Alt dal, yedek düğümle aynı şekilde 2-3 tomurcuk halinde kesilir.

Olgun yaşta, çalı üzerinde 6 ila 8 manşon oluşur. Bu yöntem, kol uzunluklarının kesintisiz büyümesini ve gelişmesini sağlar.

Uzun süreli meyve verimi için, çalılar havanın geçmesine izin veren herhangi bir malzeme ile kaplıdır. Sürgünler eski manşonların yerine kullanılır ve eski çalıları canlandırmak için kullanılır.

Kordon oluşumu

GV Belikova tarafından geliştirilen bu yöntem, çalıların dikey bir kafes üzerinde yetiştirilmesini içerir. Örtücü olmayan çeşitlerin yetiştirildiği bölgeler için çok uygundur.

Faydaları

Bir kordon oluşturmanın birkaç avantajı vardır:

• bakım sırasında gelişmiş erişilebilirlik;
• bağın iyi nefes alabilirliği ve aydınlatması;
• artan üretkenlik.

En büyük dezavantajı, kordon tipine göre oluşturulan üzümlerin, üzüm kovanının yelpaze şeklindeki formlarına göre karasal iklime daha az adapte olmasıdır.

Farklı türde kordonlar vardır:

• yatay eğimli tip (bir veya iki katmanlı);
• dikey tip.

seçenek 1

Natalia Puzenko'nun bu yöntemi, üzüm çalılarının kalitesini ve miktarını iyileştirir. Böyle bir budama işleminden sonra, bir üzüm fidanı oluşumu şu şekilde gerçekleştirilir:

• manşonlar, kafesin alt sıralarına yatay olarak sabitlenmiştir;
• kolların üst kısmı dokunulmadan bırakılır: üzerinde yeni verimli dallar oluşacaktır;
• tüm alt böbrekler çıkarılmalıdır, böylece kılıfın alt kısmı yavaş yavaş ölür.

seçenek 2

Yöntem, örtmeyen çeşitler için kullanılır.

İlk yıl bu yönteme göre bir üzüm fidanı oluşumu aşağıdaki prensibe göre gerçekleştirilir:

• oluşturulan ana dallar kafeslere dikey olarak tutturulur;
• en alttaki tel perdenin altında oluşan tüm tomurcuklar, telin altında sadece bir tane, en üstte olanı bırakır;
• sonraki yıllarda, farklı yönlerde bulunan 30-40 cm mesafede 1-2 böbrek bırakılır; Bu tomurcuklardan kordon omuzları ileride gelişecektir.

Bu manipülasyon tüm kademelerde yapılır. Gerekirse, kolları uzatmak bir üst göz bırakıyor.

Genç büyüme, internotlu bitki edinme sürecini hızlandırmak ve üvey çocukların büyümesini azaltmak için dikey bir şema uygulamak gerekir.

Yatay oluşumla üvey çocuklar o kadar aktif gelişmez, internodlar kısa oluşur, genç dalların büyümesi azalır.

Moskova standart küçük fan

İlk yıldaki bu üzüm oluşumu, küçük bir ev bağına uygundur.

Bu şekillendirme, çalıları kompakt bir şekilde yapmanıza ve böylece sahada yer kazanmanıza olanak tanır.

Bu sisteme göre açık alanda üzüm yetiştirmek, çalıları birbirinden 50-60 cm mesafeye yerleştirmenizi sağlar, sıra aralığı yaklaşık 1.5-2 m'dir.

Her sonbaharda bu tür çalılara kuru nefes alabilen malzemelerden iyi bir barınak sağlanırsa, yaklaşık 10 yıl yaşayacaklar, istikrarlı bir şekilde meyve verecekler ve hızlı bir şekilde iyileşecekler. Orta ve kuzey şerit bölgelerinde yarım yelpaze formasyonu veya tek taraflı yelpaze kullanılmaktadır.

Teslim olmak

Bu, ekin yetiştirmek için tüm agroteknik önlemlere uyumu ifade eden, genç bir çalının hızlandırılmış bir yaz oluşumudur: besleyici toprağa sahip iyi bir alanda fidanların sonbahar veya ilkbaharda ekilmesi, zamanında gübreleme ve çalıların düzenli olarak kesilmesi. Bu teknik, şarap yetiştiricisi A. Mchedlidze tarafından geliştirilmiştir.

Açıklamaya göre, her fide için kazık kullanılır. Çalı dikimden hemen sonra bağlanır. Sarkık büyüme, ilkbahar ve sonbaharda büyüdükçe kesilir. Alt sürgünler tamamen kısaltılır ve üst sürgünler budanır, genç sürgünlerin daha fazla büyümesi ve meyve veren bağlantıların oluşumu için birkaç çift göz bırakılır.Sonuç olarak, çalı kapitatlaşır.

Çardak

Çardaklarda üzüm oluşumu sadece büyük ölçekte değil, aynı zamanda özel bağcılıkta da çok popülerdir. Bu tür çalılar ilkbahar ve yaz aylarında uygun şekilde bakılırsa, iyi ve kaliteli bir büyük salkım hasadı verirler.

Çardak şekillendirme, yüksek canlılığa sahip sofra tipi çeşitlerin yanı sıra kız üzümleri için iyidir. Dikimden sonra bu tür bir üzüm oluşumu kavurucu güneş ışınlarından ve şiddetli rüzgarlardan mükemmel koruma sağlar.

Çardaktaki ilkbahar-yaz oluşumu birkaç aşamada gerçekleştirilir:

• çalı dikim yerini hesaplayın ve gerekli fide sayısını belirleyin;
• çardak yüksekse (2, 3 veya daha fazla kademede), yapının düzgün büyümesini ve dokumasını sağlamak için her fide bir fide üzerine yerleştirilir;
• meyve bağlantılarının oluşumu ile uzun bir saç kesimi yapın.

Sonuç

Bir burcu şekillendirmenin her yönteminin kendi avantajları ve dezavantajları vardır. Belirli bir bölge ve bitki türüne uygun bir yöntem kullanmak önemlidir, o zaman iş haklı çıkacak ve güçlü, sağlıklı ve verimli bir bağ yetiştirmek mümkün olacaktır.