Kırmızı Salatalığın Özellikleri
Kırmızı salatalık olağanüstü bir bitkidir, aynı zamanda "Şüpheli Tladiant" olarak da adlandırılır. Birkaç on yıl önce, kırmızı salatalık, Güneydoğu Asya'dan Avrupa ve Amerika'ya tanıtıldı. Bu salatalık çeşidi Tayland, Çin, Burma, Laos ve Vietnam'da yaşayan Hmong kabilesi tarafından yetiştirildi. Bugün sebze, dünyanın birçok ülkesinde başarıyla yetiştirilmektedir.
Kırmızı Salatalığın Özellikleri
Salatalık karakteristiği
Salatalık Tladiant, balkabağı ailesine aittir. Adını, olgunlaşmamış meyvelerin salatalıklarla benzerliğinden dolayı almıştır. Olgun bir mahsulün rengi kırmızı veya turuncuya döner. Ayrıca Tladiant, meyvelerin üzerinde bir süre sonra kaybolan bir topun varlığıyla sıradan salatalıklardan ayrılır.
Meyveler en fazla 6 cm uzunluğunda ve 2 cm çapında büyür. Olgun meyvelerin özü koyu turuncudur, kendine özgü bir tada sahiptir. Ayrıca içinde çok sayıda tohum var.
Özellikleri
- Kırmızı salatalığın hem erkek hem de dişi çiçeklenme modelleri vardır. Meyveler sadece dişi karakterli bir kültür tarafından üretilir. Tladianta çok yıllık bir kültürdür. Kışın sadece patatese benzeyen yumruları olur, üst kısmı sonbaharda ölür.
- Tozlaşan bir mahsuldür. Evde, Tladiantu bu kısımlarda bulunan böcekler tarafından tozlanır. Diğer bölgelerde kırmızı salatalık yetiştirmek için yapay tozlaşma gerekir. Bunu yapmak için yumuşak bir fırça veya erkek çiçekler alın. Bu durumda anterler dişi pistile uygulanır.
- Kırmızı salatalık melezleri var. Yetiştiriciler, sebzeyi kabak, kavun ve salatalık ile geçerek yeni çeşitler geliştiriyorlar.
- Kırmızı salatalık sadece yemek için kullanılmaz. Kültür, bir liana görünümündedir, kötü hava koşullarını iyi tolere eder, iddiasızdır, bu nedenle kişisel arsaları veya balkonları dekore etmek için kullanılır.
- Şüpheli tladiant 5 m yüksekliğe kadar büyür. Tüm gövde küçük tüylerle kaplıdır. Kültürde, desteğe sarıldığı için dalları büyür, çünkü yükseldikten sonra büyümeye ve meyve vermeye başlar.
- Koyu yeşil renkli levhalar aşağı indirilir. Kalp şeklindedirler. Bitki çiçek açtığında, lalelere benzer şekilde parlak sarı tomurcuklar ortaya çıkar.
- Yaz aylarında ve sonbaharın başlarında kültür çiçek açar. Erkek çiçekler dişi çiçeklerden farklıdır. Erkek - çiçek salkımına büyüyen beş parçalı, altın sarısı, yaprakları geriye kıvrık. Kadınlar düz, bekardır.
Çeşitliliğin avantajları
Olumlu yönler:
- Tıbbi özellikler;
- iyi tat;
- iddiasız bakım;
- zarif görünüm.
İlaç
Kırmızı salatalığın avantajları arasında faydalı özellikleri bulunmaktadır. Düzenli olarak kırmızı salatalık yerseniz, gastrointestinal sistemin çalışmasını iyileştirebilirsiniz. Bu tür hastalıkları önlemek için de kullanılmaktadır.
Kırmızı salatalık tıbbi amaçlar için kullanılır
Bu sebze aynı zamanda Doğu'da tıbbi uygulamada da kullanılmaktadır. Yumrulardan ve kırmızı salatalık tohumundan safra ve idrar söktürücü etkisi olan bir kaynatma hazırlanır.Balgam söktürücü etkisi için öksürmek için, büzücü ve antiskorbütik bir ilaç olarak da kullanılır. Grip mevsimi boyunca, önleyici tedbir olarak içilen çiçeklerden bir kaynatma yapılır.
Yumruları yumrulardan hazırladıktan sonra kompres yaparlar. Siyatik ve osteokondrozu tedavi ederler. Kırmızı salatalık yardımıyla baş ağrılarından ve hipertansiyondan da kurtulurlar.
Yemek pişirme
Sebze, mikro ve makro elementlerin yanı sıra birçok vitamin (A, B, C, E) içerir:
- kalsiyum;
- potasyum;
- magnezyum;
- kobalt;
- Demir;
- fosfor vb.
Yemeklerin hazırlanması için (salatalar, garnitürler, atıştırmalıklar) yeşil meyveler alın. Ham veya termal olarak işlenebilirler. Ek olarak, bol miktarda şeker bulunması nedeniyle, olgun meyveler reçel, reçel, marmelat ve şekerlenmiş meyve yapımında kullanılır. Hatta bu sebzeden konserve yapıyorlar. Ürünü diğerlerinden ayıran şey budur.
Dekor
Bu türün sadece 2 bitkisi, çardağı çevreleyen güzel bir hasır çit yapar. Ayrıca sundurmaları ve balkonları süslemek için kullanılırlar. Yaprak yumağı yoğundur. Meyveler ve çiçekler birlikte güzel bir renk şeması verir. Güzel bir resim çıkıyor.
Çeşitliliğin dezavantajları
Dezavantajları, şüpheli Tladiant'ın uzun mesafelerde çok hızlı büyümesidir.
Tladiant'ta bol miktarda bulunan şeker de zarar verir, bu nedenle şeker hastaları kendilerini bu sebzenin kullanımıyla sınırlandırmalıdır. Ayrıca Kırmızı Salatalık, bireysel hoşgörüsüzlük durumunda alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
İniş
Uygun bir bitki çoğaltma yöntemi seçin
Çeşitlilik iki şekilde yayılır:
- tohum ekmek;
- bitki yumruları.
Tohum yöntemi
Tladiant fidanları yetiştirmek için önce tohumları oda sıcaklığında iyice kurutun. Siyah, küçük ve yuvarlaktırlar. Daha sonra 1-5˚˚ sıcaklıktaki bir odada 3-4 ay bırakılırlar. Ekimden önce tohumlar 6-8 saat sıcak suda bekletilir. Bir termos kullanabilirsiniz. Nemli toprağa 2-3 cm derinliğe kadar ekilir Fideler düşük fakat pozitif sıcaklıklarda kendilerini iyi hissederler.
Kültür, tüm enerjisini yumru kök oluşumuna harcayacağından, fideler Mayıs ayında kalıcı bir yere ekilir.
Yumrulu yöntem
Kırmızı Salatalık ekmenin en kolay yolu yumru köklerdir. İlkbaharda 6-8 cm derinliğe kadar ekilirler.Yeni yumrular 2 m mesafeye yayılır.Bunu önlemek için yarım metre derinlikte ekim alanını arduvaz parçaları ile çevrelerler. Farklı cinsiyetten bireyler bölünmüştür: Gelecekte, aralarında ayrım yapmak zordur.
Topraktaki yumrular harika bir kış geçirir.
Sürgünler Mayıs sonunda ortaya çıkar, yakında büyür. Erkek salkımları hızla çiçek açar, bu da dişiler hakkında söylenemez. Temmuz veya Ağustos aylarında çiçek açarlar.
Toprak seçimi ve ürün bağlama
İniş yeri güney tarafında seçilmiştir, yarı gölgeli olabilir. Toprak ağır olmamalı. Gevşek, verimli toprak seçmek daha iyidir.
Bu tür salatalığın desteğe ihtiyacı vardır, bu nedenle genellikle çitlerin, duvarların veya ağaçların yakınına ekilir. Bu, çok fazla sıkıntıya neden olmaz ve bitkiye zarar vermez. Bir destek takılması gerekiyorsa 3-4 m yüksekliğinde borular kullanılır ve bunlardan "P" harfli bir ark yapılır. Düz arduvaz borular arasına gömülür. Kenarları yerden görülebilmelidir. Oluklar açar, oraya yumrular koyar, üstüne toprak serpiştirir ve bir çit yaparlar.
Çalı bakımı
Kırmızı salatalık fazla bakım gerektirmez.
Fideler köklendikten sonra beslenir. Bunu yapmak için karmaşık mineral gübreler veya nitrat seçin. İlk tomurcuklar ortaya çıktıktan sonra toprak bir fosfor maddesi ile beslenir. Çalı meyve vermeye başladığında, sadece organik gübreler uygulanır: mullein veya gübre.
Özel bir çözüm hazırlayabilirsiniz: 1 yemek kaşığı. kül 2-3 litre suya dökülür, elde edilen çözeltinin 2 gün demlenmesine izin verilir. Çalılar sulanır, 1 metrekare başına 5 litrelik bir doza bağlı kalır. m.
Kırmızı salatalık, iklim koşullarına bağlı olarak haftada 1-3 kez sulanır, ardından toprak mutlaka gevşetilir.Çeşit, özellikle kuraklıkta dikilmişse sulamaya ihtiyaç duyar.
Büyüme mevsimi boyunca alt sürgünler kesilir: bu, salatalıkların yayılmasını önler. Sonbaharda, bitkinin yerin üstünde bulunan bir kısmı kesilir. Fazla yumrular çıkarıldı.
Haşere kontrolü
Açıklamaya göre kırmızı salatalık, sıradan yeşil salatalıklarla aynı hastalıklara maruz kalır, bu nedenle haşere kontrolü olağan yollarla yapılmalıdır.
Sonuç
Bu tür sofralık sebzeler enlemlerimizde nadirdir. Bu mahsulü daha önce yetiştirmemiş olanlar, bu salatalıkların tüm özelliklerini dikkate almalıdır. Tarımda bir hata yaparsanız, diğer mahsullerin yerini alarak tüm alan üzerinde büyüyeceklerdir.