Rkatsiteli üzümlerinin tanımı
Ünlü üzüm çeşidi Rkatsiteli, beyaz çeşitler arasında lider konumdadır. Bir zamanlar SSCB'de en yaygın olanıydı. İyi bir verim ve mükemmel bir tat için bahçıvanlara aşık oldum. Kaliteli şaraplar için hammadde olarak kullanılır.
Rkatsiteli üzümlerinin tanımı
Çeşit özelliği
Aslen Kakheti'den gelen eski ve değerli bir Gürcü çeşididir. Ayrıca Rusya ve Ukrayna'da yetiştirildi.
Orta derecede geç olgunlaşma dönemine sahiptir. Büyüme mevsiminin başlangıcından meyvenin olgunluğunun başlamasına kadar 150-160 gün geçer. Meyveler ekim başı - ortalarında hasat edilir.
Açıklamaya göre, Rkatsiteli üzümleri aşağıdaki olumlu özelliklere sahiptir:
- yüksek verim - hektar başına 80-140 cent (hava koşullarına bağlı olarak);
- gri çürüklük ve filokseraya karşı bağışıklık;
- düşük sıcaklıklara nispeten dayanıklı - -26˚˚'ye kadar dayanır;
- mükemmel taşınabilirlik.
Dezavantajlar arasında zayıf kuraklık toleransı vardır. Çeşitlilik sulama gerektirir.
Rkatsiteli üzümlerinin teknik özellikleri:
- meyve suyu -% 80;
- sırtlar -% 3;
- tohumlar, deri, küspe lifi -% 17;
- şeker içeriği -% 17-23;
- asitlik - 7-9 g / l.
Görünümün tanımı
Orta kuvvetli bitki. Yapraklar orta veya büyük, yuvarlak, 3 ve 5 açık kahverengi, hafifçe kesilmiş. Aşağıda zayıf tüylenme var. Yaprak sapları parlaktır, bu nedenle çeşitlilik başka bir "Kırmızı asma" adı almıştır. Çiçekler biseksüel.
Salkımların yoğunluğu ortalama 155-165 gr ağırlığındadır, meyveler küçük, ovaldir. 3 kemiği var. Deri ince ve yoğundur. Renk, güneşin yanında bronz lekelerle altın sarısıdır. Bazen renk pembemsi olur. Tadı hafif bir buruklukla hoştur. Aroma özeldir - hafif bir greyfurt kabuğu rendesi ile birlikte yabani otların ve çiçeklerin notaları.
Meyveler, brendi hammaddesi olarak şarapların, meyve sularının üretiminde kullanılır. Taze tüketilir. Depolama için de uygundur.
Üzüm yetiştiriciliği
Bitkinin verimi doğru bakıma bağlıdır.
Kültür, iyi nemlendirilmiş kumlu tınlı veya tınlı toprağı tercih eder. Site alçak bir yükselişte olmalıdır. Kuzey yamaçları, sıcak iklimlerde yetişmek için en iyi yerdir (erken olgunlaşmayı önlemek için).
Toprağa iniş
Rkatsiteli üzümlerinin çoğaltılması incik ve aşılı fidanlarla yapılır. İlk yöntemle, ekim sadece ilkbaharda, ikincisi ile sonbaharda da mümkündür. Birçok bölgede ilkbaharda manipülasyonlar yapılmaktadır. Toprak 6-8 ° C'ye kadar ısındığında, fidan dikilir, 10 ° C - şaftlar.
Dikim malzemesi önceden hazırlanmalıdır:
- kökleri kesin (10-15 cm bir yerde saklayın);
- büyümeyi kısaltın (2-3 göz bırakın);
- suya daldırın;
- kilden bir gevezelik kutusuna daldırın.
Dikim için, çalı çok fazla alan gerektirdiğinden 2 * 2 m'lik bir şema kullanılır. Sıralar en iyi kuzeyden güneye yerleştirilir. Dikim çukurunun dibine kompleks gübre uygulanmalıdır. Ondan sonra bolca sulayın.
Bakım
Kültürün verimi doğrudan agroteknik tekniklerin uygulanmasının doğruluğuna bağlıdır.İlkbaharda uzun budama Rkatsiteli için kullanılır. Ok üzerinde 50 gözlü 30 verimli sürgün bırakın - 10-12 göz. Bir çalı oluştururken, meyve veren sürgünler yatay olarak veya bir fan içine yerleştirilir. Bu, bitkinin havalandırılmasının yanı sıra ışık ve ısının demetlere erişimini kolaylaştırır. Kültürün aşırı yüklenmeye maruz kalmaması için başka bir enkaz ve kıstırma parçası gerçekleştirilir, aksi takdirde kümeler gevşek ve yeşil olur. Asma bağlanmalıdır.
Gübre
Yetişkin çalıların üst pansumanı 3 kez yapılır:
- erken ilkbaharda (bitki uyanır uyanmaz) - amonyum nitrat besin olarak uygundur (kova su başına 1 yemek kaşığı);
- ilkbaharın sonlarında - organik maddeler kullanılır;
- hasattan sonra potas preparatları kullanılır (bu, kültürün kışa daha kolay dayanmasına yardımcı olur).
Sulama
Üzümler kuraklığa iyi tahammül etmediği için toprağın sık ve bol miktarda nemlendirilmesi gerekir. Bunu yapmak için, bitkiler etraflarında özel oluklar açar ve içine aynı anda 2 kova su getirilir. Az sulama yaparsanız, büyüme mevsimi büyük ölçüde yavaşlayacak ve bu da mahsulün olgunlaşma oranını etkileyecektir.
Hastalıklar ve zararlılar
Üzüm küflenmeye orta derecede dayanıklıdır. Külleme korkusu. Üzüm yaprak kurdu, örümcek akarı gibi zararlılara karşı hassastır.
Bitkinin mantar hastalıklarına ve böceklere karşı önleyici tedbirlere ihtiyacı vardır. Aşağıdaki eylemlerden oluşurlar:
- bir çalı ve toprağın yaprak dökülmesinden ve erken ilkbahardan sonra% 3 Bordo karışımı ile işlenmesi;
- bitkinin eski kabuğundan temizlenmesi;
- bitki kalıntılarının temizlenmesi.
Hastalığın ilk belirtilerinde üzümler mantar ilaçları ile tedavi edilir. Zararlılar tespit edilirse, aşağıdaki infüzyonu hazırlayın:
- birkaç baş sarımsak;
- 100-200 gr soğan kabuğu;
- 5 litre su.
Sıvı 5-6 gün bırakılır. Bundan sonra işlem yapılır. Aşağıdaki böcek öldürücüler de yaprak kurtuna karşı kullanılır: Inta-Vir, Aliot, Alatar. Akarisitler keneyle savaşmaya yardımcı olur: Akarin, Fitoverm.
Sonuç
Rkatsiteli üzümleri şarap yapımına uygundur. İyi taşınabilirliklerinden dolayı salkımlar piyasada satılmaktadır.
Sıcaklığın -15˚˚'nin altına düşmediği bölgelerde büyümek daha iyidir. Uygun bakım, yüksek performans sağlayacaktır. Zamanında alınan önleyici tedbirler birçok sorunun önlenmesine yardımcı olacaktır.
