Çekirdekli üzüm yemek mümkün mü
Pek çok insan üzümleri zevklerine göre sever, ancak tohumların varlığından dolayı çeşit seçiminde kendilerini sınırlar. Çekirdekli üzüm yemenin tamamen tehlikeli olmadığı, aynı zamanda yararlı olduğu da ortaya çıktı.
Çekirdekli üzüm yemek
Üzüm çekirdeklerinin faydaları
Kemikler çeşitli besinler ve vitaminler içerir. Zehirli oldukları inancı bir efsanedir. Bu üründeki yararlı şeylerin kısa bir listesi:
- yüksek miktarda E vitamini, kalsiyum ve potasyum;
- antioksidanlar;
- yağlı asit;
- protein;
- flavonoidler;
- tanenler.
Ayrıca mineraller ve eser elementler içerirler. Karbonhidrat içermezler, bu nedenle diyet sırasında alınması kabul edilebilir. Bu ürünün kalori içeriği minimumdur - 100 g başına 63-66 kcal.
100 g ürün başına kimyasal bileşim:
- proteinler 18 g;
- 10 g yağ;
- disakkaritler 15.4 g;
- organik asitler 0.8 g;
- doymamış yağ asitleri - 0.2 g.
Üzüm çekirdeği özü, faydalı bir besin takviyesi olarak kabul edilir.
İyileştirme özellikleri
Tıbbi özelliklere sahip oldukları için üzümleri tohumlarla birlikte yemek yararlıdır:
- kan dolaşımını iyileştirmek ve kan damarlarını güçlendirmek;
- retinanın hassasiyetini artırmak;
- düşük kan kolesterol seviyeleri;
- bağışıklığı artırmak;
- kan damarlarında kan pıhtılarının ortaya çıkmasını önlemek;
- yaşlanmayı yavaşlatır, doku yenilenmesini iyileştirir.
- toksinlerle savaşın ve vücuttaki radyasyonun arka planını azaltın;
- kasları iyi şekillendirin;
- kadınların üreme işlevini uyarır;
- Alzheimer ve Parkinson'u önlemeye yardımcı olur.
Kontrendikasyonlar ve zarar
Bazı durumlarda üzüm çekirdeği yemek vücuda zararlıdır. Ürünün kullanımıyla ilgili bir dizi kontrendikasyon vardır:
- gastrointestinal sistem, kan damarları ile ilgili sorunlar;
- böbrek taşı hastalığı;
- gaz oluşumu;
- diş hastalıkları (çiğnenmişse);
- şeker hastalığı;
- alerji.
Kemikleri çiğnemek dişlerinize zarar verir
Deride kızarıklıklar görülürse veya sıcaklık aniden yükselirse üzüm kullanmayı bırakmalısınız.
Hamile ve emziren kadınlar için üzüm çekirdeği yemek tavsiye edilmez.
Elde etme yöntemleri
Tohumlardan ekstrakt ve yağ elde edilir. Ekstrakt katkı maddesi olarak kullanılır ve yağlar cilt ve saç bakımı için kullanılır. Bu yiyecekleri evde yapmak kolaydır, ancak onlardan uzaklaşmamalısınız: aşırı kullanım bezlerin tıkanmasına ve saç dökülmesine neden olur.
Davlumbaz
- 0,5 l votka ile 200 g ürün dökün.
- Ara sıra sallayarak karanlık bir yerde bir ay bırakın.
- 1 çay kaşığı uygulayın. Yemeklerden önce günde 3 defa.
Alkol özü
Ekstrenin daha yoğun bir formu, alkollü bir üzüm çekirdeği ekstresidir.
- Bir kahve değirmeni içinde 200 g ürünü öğütün.
- 0,5 litre alkol dökün.
- Ara sıra sallayarak karanlık bir yerde 30 gün bekletin.
- Yemeklerle birlikte günde bir kez 1/2 çay kaşığı içilir.
Bu tür tentürler çocuklara verilmemelidir. Takviyeler yağlı yiyeceklerle birleştirilmemelidir.
Kullanım yöntemleri
Tüm yararlı maddeleri elde etmek için, bu tür kullanım yöntemleri vardır:
- Bütün çiğneyin. Küçük kemikleri yutarım.Bununla birlikte, çocukların ezilmiş bir ürün vermeleri önerilir (büyük olanlar bağırsak işlevini bozabilir).
- Pudra. Kurutulan ürün bir kahve değirmeni içinde öğütülür ve kuru, havalandırılan bir yerde saklanır.
- Ekstraktı veya tabletleri iç. Piyasada bu tür takviyelerin büyük bir seçimi var. Talimatlara göre uygulanmalıdır.
- Yağı üründen sıkın ve kullanın. Ticari petrol bulmak zordur ve pahalıdır.
Herkes şekli zevkine ve cüzdanına göre seçer. Yemekte üzüm tohumlarına izin verilip verilmediğinin cevabı kesin. Kontrendikasyon yoksa hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından yenebilirler.
Sonuç
Üzüm tohumları, ana diyete faydalı bir besin takviyesidir. Etkisini görmek ve fayda sağlamak için alımı takip etmeli ve takviyesi düzenli olarak uygulamalısınız.