Orta şeritte budama üzümleri
Üzüm, yetiştirildiğinde dikkatli bakım gerektiren termofilik bir üründür. Orta şeritteki üzümlerin budanması bitkinin büyümesi ve gelişmesi için önemlidir. Budama tekniklerini öğrenmek, tomurcuklanan yetiştiricilerin ve profesyonellerin doğru yöntemi seçmelerine ve güzel üzüm bağları oluşturmalarına olanak tanır.
Orta şeritte budama üzümleri
Bağ budaması ne için?
Budama asmaları, meyvenin verimi ve tadı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Budama ihtiyacı aşağıdaki gibidir:
- üzüm verimini ve olgunlaşma hızını artırmak;
- meyvenin boyutunda bir artış;
- çalıların güzel tasarımı;
- kültürün iyileştirilmesi.
Herhangi bir üzüm çeşidi için sonbaharda budama önerilir. İlkbaharda bunu yapmamalısınız çünkü bu dönemde biçimlendirme bitki için stresli bir durum yaratır. İlkbaharda üzümler yenilenmek için enerji ve meyve suyu harcar, bu da verim seviyesini düşürür, olgunlaşma aşamalarını yavaşlatır.
Yaz aylarında ve sonbaharın başlarında sürgünleri sıkıştırmaya, hastalıklı ve kuru dalları kesmeye, asmalardaki yaprakları inceltmeye değer.
Kırpma zamanı
Orta Rusya'da uzun bir sonbahar yaşanıyor. Üzüm çalılarını kesmek için doğru zaman dilimini seçmeye değer. Aşamalar halinde gerçekleştirilir:
- ilk aşama, hasattan sonra hastalıklı sürgünlerin budamasından oluşurken, bağın genç sürgünlerinin sıkıştırılması gerekir;
- 14 gün sonra derin şekillendirme yapılırken sokak sıcaklığı -3 ° C'nin altına düşmez.
Budama, bir budayıcı ve bahçe makası, demir testeresi kullanılarak yapılır. Başlangıçta manganez çözeltisi veya alkol ile muamele edilirler.
Budama kuralları
Sonbaharda budama zamanında yapılmalı ve çalı oluşumu için belirli kurallara uyulmalıdır:
- Gözetleme deliğinin üzerinde 2-3 cm bırakılır, böylece güdük hasardan kurtarılacaktır;
- budama derinliği sürgünün kalınlığına ve yaşına bağlıdır, 5 yaş ve üzeri dallar tamamen kesilir;
- kesiklerin yerleri içe bakmalı, çalıların bir tarafına yerleştirilmelidir;
- genç üzüm bağları, seçilen şemaya göre yaşa göre oluşturulur;
- eski bağlarda yedek sürgünler seçilir. Kısa kesilirler, ancak tamamen kaldırılamazlar;
- kısa budama ile, uzun bir - 10 veya daha fazla gözle 2-3 tomurcuk kalır.
Genç üzüm bağlarının oluşumu
Budama yardımı ile çalı oluşumu gerçekleştirilir, meyve taşıyan bir manşon oluşturulur ve yeşil yapraklar büyür.
Orta şeritte genç üzüm bağlarının oluşumu kurallara göre yapılır:
- 1 yıllık çalılar, gelecek sezon yeni sürgünlerin gelişeceği 2-4 tomurcuğa kesilir;
- iki yıllık bir asma 2-4 sürgün içerir, bazıları budanır, 2 tomurcuk kalır, diğerleri 4-10 göze kısaltılır, eğer çalılar zayıfsa, 2-4 tomurcuk budama yapılır;
- üç yaşındaki bir üzüm çalısında yedek dallar oluşur, üzerlerinde 2-3 göz kalır, ana sürgünler 10-12 tomurcuktan oluşur.
3 yıl sonra, budama kurallarına tabi olarak, üzüm çalıları 3-6 meyve veren kovana sahip olacaktır.
Yetişkin bir bağın budanması
Dikkatlice budayın
Sonbaharda 3 yıl içinde üzüm çalılarının budaması doğru şekilde yapılırsa, sorunsuz bir şekilde oluşacaktır. Yetişkin bir bağın oluşumu sünnet kurallarına göre yapılır:
- cari yılda meyve sürgünleri kaldırılır;
- oklar 5-10 tomurcuğa kesilir;
- alt dal 2-3 göze kesilir, yeni sürgünlerle değişir;
- 10-12 cm kalınlığında sürgünler çıkarılır.
Oklar dikkatlice kesilir, kesildikten sonra örtülür, özellikle Volga bölgesinde, güney bölgelerde yetiştirildiğinde, bir kafese bağlanır.
Bağ Oluşum Şemaları
Asma burçları mevcut desenlerden birine göre oluşturulur. Çeşitliliğe, yetiştirme yerine ve diğer özelliklere bağlı olarak seçmeye değer.
Guyot teknolojisi
Guyot teknolojisine göre ilk 2 yılda 1-2 meyve veren kol çalı üzerinde kalır. Daha sonra meyve verecek 1-2 ok büyür. Yatay bir tele bağlanırlar. 2 ok farklı yönleri gösterir.
Fan yolu
Çalıda meyve veren 3-8 kollu vardır. Bir yıllık bağda 2-3 göz bırakılır, iki yıllık bağda 2 göz eklenir. 3. yılda sürgünler yatay olarak güçlendirilir. Zayıf çalılarda, güçlü ve yetişkinlerde - 8 kolluya kadar 3-4 kollu oluşur.
Guyot teknolojisine ve Rusya'nın merkezi bölgeleri olan Volga bölgesindeki yelpaze şeklindeki yönteme göre üzüm çalılarının yetiştirilmesi, kışın asmanın kafesten çıkarıldığını ve dondan korunduğunu varsayar.
Çardak budama
Yöntem, güney bölgelerinde çardak veya kemer ile üzüm yetiştirmek için uygundur. Bu şema ile yıllık asma istenilen şekilde kesilir, 2. yılda oklar destek boyunca yönlendirilir. Ayrıca, sitenin dekorasyonu için keyfi olarak kırpma yapılır.
Sonuç
Tomurcuklanan şarap yetiştiricileri için sonbaharda budama yapmak kolay bir iş değildir. Doğru zaman, yöntem ve şema seçimi ile üzüm bağlarının budanması bitkilerin verimini artıracak, çalıları güzelce düzenlemeyi ve meyvenin tadını çıkarmayı mümkün kılacaktır.