Açık zemin için en iyi biber çeşitleri
Her bahçıvan yüksek kaliteli bir mahsul yetiştirmek ister. Açık tarla için en iyi biber çeşitleri, mükemmel bir hasat almanızı sağlayacaktır.
Açık zemin için dolmalık biber
Seçilmiş kültür türleri, çeşitli renklerle zevk alır. Çeşitler sebzenin tadını iyileştirmek ve hastalığa direnmek için yetiştirilmektedir.
Büyük anne
Big ailesinden birkaç çeşit tatlı biber vardır. En iyisi Big Mama. Bazı bahçıvanlar bunu erken olgunlaşan çeşitlere, bazıları ise sezon ortasına bağlar. Meyvenin olgunlaşmasının çoğu, yetiştiriciliğin yapıldığı bölgenin iklimine bağlıdır. Ancak ortalama olarak, biberler tam filizlendikten 120 gün sonra hasat edilebilir.
Burcun yüksekliği 50-70 cm olup, şekli yarı yayılmıştır. Yapraklar orta irilikte, koyu yeşil renklidir. Yüzey pürüzsüz.
Meyveler büyüktür - ağırlıkları 200 g'a, ortalama 120-150 g'a ulaşabilir.Şekil dikdörtgen, uzundur. Yanlarda küçük kaburgalar var. Yüzey pürüzsüz. Meyve eti etlidir, et kalınlığı 6-8 mm'dir. Olgunlaşmanın başlangıcında rengi yeşildir. 15-20 gün sonra renk parlak turuncuya döner. Biber sulu ve tatlıdır. Taze ve işlenmiş olarak kullanılırlar - salatalar hazırlanır, haşlanır, konserve edilir, dondurulur.
Çeşitliliğin avantajları:
- yüksek verim - 1 metrekareden 7 kg'a kadar sebze toplayabilirsiniz;
- sıcaklıktaki düşüşü iyi tolere eder - damlalardan sonra büyümesini durdurmaz, büyümeye devam eder;
- birçok patlıcangil bitkisi hastalığına karşı dirençlidir (ancak önleyici tedbirler gereksiz olmayacaktır);
- özellikle bol miktarda potasyum ve fosfor olmak üzere birçok vitamin içerir.
Tüccar
Erken olgunlaşan bir çeşittir. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından teknik olgunluk aşamasında olan meyvelerin toplanmasına kadar 110-112 gün geçmektedir.
Standart burç, yarı yayılan, orta boy. Boyu 75-85 cm olup, yapraklar orta sıklıkta, küçük, buruşuk olarak yerleştirilir. Yeşil renk.
Meyveler piramidaldir. Çalı üzerine sarkık yerleştirilir. Ağırlık - 60-90 g, 130 g'a ulaşabilir Biyolojik olgunluk aşamasında renk teknik aşamada kırmızıdır - açık yeşil. Yüzey pürüzsüz ve parlaktır. Duvar kalınlığı - 4-7 mm. Meyve eti sulu, aromatiktir. Taze uygulandı. Konserve, doldurulmuş.
Çeşitliliğin avantajları:
- yüksek ve istikrarlı verim;
- çok fazla şeker ve vitamin içerir;
- pazarlanabilir durum;
- taşınabilirlik;
- evrensel kullanım;
- dengesiz hava koşullarına iyi dayanır;
- hastalığa dirençlidir.
Yutmak
Lezzetli erken biber
Çeşitlilik, bahçıvanlar arasında favorilerden biridir. Sezon ortası - çimlenmeden teknik olgunluğa ortalama 120 gün geçer. Açık alanda ve seralarda yetiştirilir.
Standart burç, yarı yayılan şekil. Yükseklik 45 ile 60 cm arasında değişmektedir.
Meyveler koni şeklindedir. Kütleleri 100 gr'a ulaşır, uzunlukları 10 cm'ye kadar, duvarların kalınlıkları 7 mm'dir. Olgunlaşmanın ilk aşamalarında, tam olgunlaşma aşamasında renk açık yeşildir - kırmızı. Cilt yoğun. Biberler birlikte olgunlaşır, böylece meyveleri bir kez hasat edebilirsiniz. Çeşitli şekillerde yemek pişirmede kullanılırlar.
Çeşitliliğin avantajları:
- yüksek verim - 1 metrekareden 5 kg biber toplayabilirsiniz. m;
- meyve verme süresi;
- tohumlar iyi çimlenme eğilimindedir;
- göreceli büyüme kolaylığı;
- taşınabilirlik;
- dona tahammül eder (kalın cildi sayesinde);
- dikey solgunluğa direnç;
- meyvelerin uzun süreli korunması;
- askorbik asit ve diğer faydalı maddeleri içerir.
Atlant
İri ve büyük biberler
Bu bir orta sezon hibrit çeşididir. Meyvenin teknik olgunlaşmasından önce 110-120 gün çimlenmeden biyolojik olarak - 130-140 gün geçer.
Bitki yarı saplıdır, hafif yayılır, çok yapraklı değildir. Cılız - burcun yüksekliği 30-40 cm, yapraklar orta büyüklükte, sayıları az.
Meyveler büyüktür. Kütle 110-160 gr.Bazı bahçıvanlar Atlant biberinin ağırlığının 400 gr'a ulaşabileceğini iddia ediyor.Uzunluğu 15 cm'ye kadar, çapı 8 cm'ye kadar Duvarların kalınlığı 1 cm'ye kadar. ortalama 5-7 mm. Şekil koni şeklindedir. Meyve eti yoğun, etlidir. İçeride çok sayıda hücre var, bol miktarda meni var. Olgunlaşmanın erken dönemlerinde renk yeşildir, 10-20 gün sonra kırmızıya döner. Yüzey pürüzsüz ve parlaktır. Tadı tatlı, sulu. Karakteristik bir çatırtıları var. Salatalarda, ısıl işlem görmüş yemeklerde ve konserve olarak taze olarak kullanılırlar.
Çeşitliliğin avantajları:
- iyi verim - 1 metrekare başına 5 kg'a kadar sebze. m.;
- mevsimde 2 kez meyve verebilir - ikinci seferde ilkinden daha az sebze olmaz;
- biber büyüklüğü;
- kullanışlılık - 100 g sebze 200 mg C vitamini içerir;
- bakımda iddiasız.
Atlantik
Erken melez dolmalık biber çeşitlerine aittir. Fideleri diktikten sonra meyveleri 70 gün sonra hasat edebilirsiniz. Açık ve kapalı toprağa yetişir.
Bitki güçlü, çok yaprak var. Çalı uzun olarak kabul edilir (90-100 cm).
Meyveler çok iridir. Küboid şekli. Boyu 25 cm'ye ulaşır, çapı 12 cm'dir Sebzelerin kütlesi 400 gr'a kadar, duvarların kalınlığı 8-9 mm'dir. 3-4 kameraları var. Cilt ince ve hassastır. Olgunlaşmanın teknik aşamasında meyveler yeşil, biyolojik aşamada ise koyu kırmızıdır. Yüksek lezzet - meyveler tatlı, çok suludur. Meyve eti etlidir. Aroma taze ve hoştur. Salatalarda ve konserve yapımında kullanılır.
Çeşitliliğin avantajları:
- yüksek verimli;
- büyük meyveli;
- tütün mozaik virüsü, patates virüsü gibi hastalıklara dirençlidir;
- meyvenin B, PP, C grubu vitaminleri ve bir mineral kompleksi ile doyurulması;
- sebze suyu tıbbi amaçlı kullanılmaktadır.
Dezavantajları, her yıl tohum satın almanız gerektiği gerçeğini içerir. Sonuçta, onları kendiniz hazırlayamayacaksınız. Melezler tohum stoklaması için uygun değildir.
Sonuç
Biber yetiştirmeden önce, tüm özelliklere uyan en iyi çeşidi seçmeniz gerekir. Türlerin çoğu farklı iklimlere uyum sağlar. Ayrıca patlıcangiller bitkilerinin hastalıklarına karşı dirençlidirler.
Söz konusu biberlerden birini hasat ettikten sonra, bu bitkiyi defalarca yetiştirme arzusuna sahip olacaksınız.