Biber yetiştirme kuralları

0

1162

Makale derecelendirmesi

Biber yetiştirmek zahmetlidir. Ancak küçük sırlar kullanarak açık alanda ve serada lezzetli biberler yetiştirmek mümkündür. Tarım teknolojisinin temel kurallarını ve büyümeyle ilgili ipuçlarını göz önünde bulundurun.

Biber yetiştirme kuralları

Genel öneriler

Biber tembel bir sebze mahsulüdür. Biber yetiştirmek isteyenlerin yetiştirme teknolojisine uyması gerekir:

• Sebze, havanın ve toprağın sıcaklık rejimine duyarlıdır. Filizlenen fideler, rüzgardan korunan bir yer seçerek en az 14 ° C sıcaklıkta sadece tatlı biberlerle ekilir.
• Biberlerin sulanması bol miktarda gerektirir, ancak seyrekdir. Sebzelerin yetiştirildiği toprak kuru veya çok ıslak olmamalıdır: bu çiçeklenme kalitesini etkiler ve çiçeklerin ve yaprakların dökülmesine neden olur.
• Işık eksikliği, bitkinin büyüme ve çiçeklenme sürecini etkiler ve bu da daha sonra sebze mahsulünün verimini etkiler.
• Bir sebzenin verimini artırmak için, malçlama, organik madde ve bir kaplama malzemesi ile korumanın daha sık kullanıldığı malçlamaya izin verir. Çalıları dikmeyi unutmamalıyız.
• Biberin arka arkaya 3 mevsim aynı yatağa ekilmesi tavsiye edilmez. Ürün rotasyonuna bağlı kalarak bitki hastalıklarına ve zararlılara karşı ilaç kullanamazsınız. Düzgün ekilen bir biber oldukça stabildir.
• Çiçeklerin yetersiz kalitede tozlaşmasıyla, özellikle balkonda, pencerede veya serada biber yetiştirirken, düzensiz şekilli çarpık sebzeler ortaya çıkar. Çiçeklenme döneminde bitkilerin periyodik olarak sallanmasıyla bu önlenebilir. Ayrıca yan yana farklı çeşitleri dikmeyin, tatlıyı acıdan ayırmanız gerekir ki bitkiler kendi aralarında tozlanmasın.

Yetiştirmede hata yapmadan, salata sebzelerinden iyi bir hasat elde etmek kolaydır.

Çeşit seçimi

Doğru biber yetiştiriciliği, bir çeşit seçimini içerir.

Tohumlar

Bugün f1 çeşitleri ve melezleri var. Aralarındaki fark, üreme sırasında ebeveyn türün özelliklerini aktarmadıkları için hibrit sebzelerden tohum toplamanın bir anlamı olmamasıdır. Her yıl hibrit tohumları satın alınmalıdır, ancak büyük meyvelerle yüksek verim gösterirler, hastalıklara karşı daha dirençlidirler ve hidroponik olarak yetiştirildiklerinde kendilerini iyi gösterirler.

Melez türlerin aksine, çeşitli türler yalnızca tüketim için sebze elde etmek amacıyla değil, aynı zamanda yeni bir bahçecilik yılında tohum olarak kullanılan tohumların daha fazla toplanması amacıyla da yetiştirilebilir.

Olgunlaşma şartları

Bahçıvanlar, sebze mahsulü iyi bir teknolojik saklama kalitesine sahip olmadığından, sürekli hasadı sağlamak için farklı olgunlaşma dönemlerine sahip çeşitler ekerken biber yetiştirirler.

Sıcak bölgelerde, hemen hemen tüm çeşit çeşitleri fide veya fide olmayan bir yöntem kullanılarak yetiştirilir.

Bununla birlikte, bir yazlık evde açık alanda, geç olgunlaşan tatlı Bulgar veya siyah ve kırmızı acı biberleri kuzey bölgelerinde ekip yetiştirmek imkansızdır. Bu tür alanlar için, kısa sürede tamamen olgunlaşan ekim için erken olgunlaşan biberlerin seçilmesi ve seraya ekilmesi tavsiye edilir. Kuzey bölgelerinde, sebzelerin ilk dondan önce olgunlaşması için zamana sahip olması için tohumlu biber ekilmesi tavsiye edilir.

Yetiştirmek için bir biber çeşidi seçerken, olgunlaşma zaman tablosuna odaklanabilirsiniz:

Toprak ve tohum hazırlama

Gelecekteki hasadın başarısı, uygun şekilde hazırlanmış toprağa ve yüksek kaliteli tohumlara bağlıdır.

Toprak toprak

Biber yetiştirmek için verimli toprakların hazırlanması tavsiye edilir. Asitlik seviyesi yüksek olmamalıdır (6,2 ila 7,0 pH noktası aralığında), ancak sebze mahsulü alkali toprakta da büyüyebilir, bu nedenle asitlik seviyesinin üst sınırı biraz daha yüksek olabilir.

Asitlik seviyesini gerekli seviyeye getirmek için aşağıdaki katkı maddelerini ekleyin:

• fazla asit ile toprağa kül tozu eklenir veya kireçtaşı karıştırılır,
• Fazla alkali ile toprağa iğneler karıştırılır veya turba yosunu karıştırılır.

Toprak, topaklar ve taşlar açısından incelenir, büyük olanlar çıkarılır.

Fideler için, nehir kumu ile eşit kısımlarda seyreltilmiş verimli siyah toprak kullanılır. Üzerine biraz vermikülit karıştırarak, bir yazlık evde veya evde ekim için gerekli olan nemi ve toprağın gevşekliğini sağlayabilirsiniz.

Tohumlar

Tohumları ekimden önce dibe çökene kadar 2-8 saat suya batırırsanız, örtüyü yumuşatarak çimlenme sürecini hızlandırabilirsiniz. Ayrıca dezenfeksiyon amacıyla tohum materyali düşük konsantrasyonlu papatya çayı veya 2 çay kaşığı hidrojen peroksitli bir çözelti içinde ıslatılır. bir bardak su içinde.

Büyüyen fide

Hazırlanan toprak, fidelerin yetişeceği kaplarla doldurulur. Böyle bir kap olarak, dibinde deliklerin açılması gereken basit plastik saklama kapları uygundur. Drenaj kabın dibine dökülür: çakıl taşları veya küçük taşlar - ve ancak o zaman toprak karışımı.

Ekme

Tohumlar, ılık suyla dökülen önceden kesilmiş oluklara 1,5 ila 2 cm mesafeden ekilir. Ekilen tohumları aynı toprak karışımıyla serpin, toprağa bol miktarda sprey şişesinden su serpin. Ekilen tohumların bulunduğu kabın üzeri folyo ile kapatılır.

Fide yetiştirme sıcaklığı 24 ° С ile 26 ° С arasındadır.

Tohum çimlenme sürecini hızlandırmak için, 40-80 watt gücünde bir ışık lambasının altına ekim yapan bir kap koyabilirsiniz. Kapalı bir alanda yeterli güneş ışığı olmadığında ek aydınlatma özellikle gereklidir. Lamba, toprak karışımının yüzeyinden 8-10 cm mesafeye yerleştirilir.

Sertleştirme

5-6 gün sonra ortaya çıkan ilk fideler ile fideler daha serin bir yere yerleştirilerek ortamın derecesi 14-16 ° C'ye düşürülür. İlk başta, bu günde birkaç saat yapılır ve harcanan süre kademeli olarak arttırılır. Bu, bitkinin kök sistemini güçlendirmenize ve genç fideleri sertleştirmenize olanak tanır. Bir haftalık sertleşmeden sonra, sıcaklık derecesi kademeli olarak 23-25 ​​° C'ye yükselmeye başlar.

Fide dikimi ve bakımı

Genç fidelerde yetişen 2 çift yaprak, biber fidelerinin kalıcı bir büyüme alanına nakledilmeye hazır olduğunun bir işaretidir.

Evde biber yetiştirmeye devam etmeyi planlıyorsanız, her çalı ayrı bir kaba nakledilebilir. Çoğu zaman, küçük çalı biberleri evde tencerelerde, asılı sepetlerde, plastik şişelerde veya kovalarda yetiştirilir. Fideleri açık toprağa naklederken, çalılar arasında 25-40 cm'lik bir mesafe korunur.

Sulama

Tatlı veya kırmızı acı biberin ana bakımı, fidelerin kalıcı yerine dikilmesinden hemen sonra ilk kez düzenli sulamayı içerir. İkinci sulama prosedürü 4-5 gün sonra yapılır.

Açık toprakta sulamanın düzenliliği de hava şartlarına bağlıdır. Sıcak ve kuru günlerde 7 günde bir biberlerin sulanması gerekir. Yumurtalık oluşumuna kadar bu sıklığa bağlı kalınmaktadır. Çalılar, aktif meyve verme aşamasında sulamayı durdurur.

Mineral beslenme

Biber fidanı yetiştirme aşamasında mineral beslenmeye ihtiyaç duyulmuyorsa ekilen bitkiye en az 3 defa gübre uygulanır. İlk yer yemi, bitki kalıcı bir büyüme alanına nakledildikten 2 hafta sonra gerçekleştirilir. Meyve oluşumu aşamasında ikincil gübreleme yapılır. Üçüncü yer yemi, ikinciden 2-3 hafta sonra yapılır.

Biber, püskürtme şeklinde yaprak beslenmesine olumlu yanıt verir.

Farklı koşullarda büyümek

Serada ve açık alanda yetiştirmek mümkün

Nerede bir sebze mahsulü yetiştirmeyi düşündüğünüze bağlı olarak, yetiştirme kurallarına uymanız gerekir.

Ev koşulları

Şu şekilde iyi bir tatlı veya acı biber yetiştirebilirsiniz: tohumları küçük kaplara ekin, üzerlerini film veya camla kaplayın. 5-7 gün sonra, ilk sürgünler göründüğünde, fideler ayrı saksılara daldırılır. Daha fazla özen, zamanında sulama ve mineral beslemenin başlatılmasına bağlıdır.

Sıcak ve dekoratif biber çeşitlerinin yetiştirilmesi için genellikle bir pencere pervazına uyarlanır. Hasat tüm yıl boyunca yapılabilir.

Evde yetiştirilen biberlerin uygun şekilde aydınlatılması için genellikle yansıtıcı yüzeyli ekranlar kullanılır. Odanın yan tarafına yerleştirilirler. Karanlık kış aylarında fitolamplar ışık sağlamaya yardımcı olur. Ek yapay aydınlatma oluşturmak mümkün olmadığında, gün ışığı saatlerinin arttığı Şubat ayının son günlerinden Mart başlarına kadar tohum ekilmesi tavsiye edilir.

Sera koşulları

Bir serada tatlı dolmalık biber ve acı biber yetiştirmek en uygun seçenektir. Bir sebze mahsulünün böyle bir yetiştiriciliğinin özellikleri ve ona özen gösterilmesi:

• sabahları 18-20 ° C'ye ısıtılmış suyla yapılan doğru sulama,
• seranın düzenli havalandırılması,
• toprak sıcaklığının 18-22 ° С, hava sıcaklığı - en az 25 ° С seviyesinde tutulması,
• ek aydınlatma,
• aktif büyüme aşamasında azot içeren komplekslerin eklenmesi, tomurcuklanma aşamasında süperfosfat ile döllenme ve yumurtalık oluşumu ve meyve çıkışı döneminde mineral bileşimlerle döllenme.

Açık alanda

Dikimleri aşırı sıcaklıklardan korursanız, siyah renkli bir kaplama dokunmamış film malzemesi kullanarak bahçede biber yetiştirmek mümkündür. Filizlenmiş fideler bölgeye bağlı olarak, ancak her durumda tüm donlar bittiğinde ekilir.

En büyük, en büyük ve en sağlıklı sebzeler güneşli bir alanda yetişir.

Korunmasız topraklardaki dikimleri korumak için bahçıvanlar küçük numaralar kullanırlar: rüzgara karşı, kuzey tarafından biber çalılarının boyutunu aşan mısır, uzun çiçekler ve diğer bitkiler şeklinde canlı bir vana dikerler.