En iyi turşusu çeşitleri

0

3190

Makale derecelendirmesi

Turşular, konserve için en iyi turşulardır. Dar boyunlu en küçük kavanoza bile kolayca sığarlar. Salatalık turşusunun yüksek tadı dikkat çekiyor. Bu yazıda, en popüler mini salatalık çeşitlerinin özellikleri hakkında turşular hakkında konuşacağız.

En iyi turşusu çeşitleri

Paris turşusu

Bu, hem açık havada hem de serada yetiştirilebilen Fransız seleksiyonunun erken olgunlaşmış bir melezidir.

Çeşitliliğin tanımı

Kornişon türü bir sebze 45 günde olgunlaşır. Açık alanda, orta Rusya'da ekim için tavsiye edilir. Olgun meyveler silindir şeklindedir. Uzunlukları ortalama 1-9 cm'dir Küçük salatalıkların yüzeyinde belirgin sivilceler vardır, kabuğun üzerinde açık yeşil renkli çizgiler vardır. Bir meyvenin ortalama ağırlığı 70 g'dır.1 m2'den. m, özenle 3-4 kg meyve hasat edilir. Meyve verme döneminde her gün salatalık hasat edilir.

Paris turşusu kendi kendine tozlaşmaz. Bu, serada büyümeyi biraz zorlaştırır. Bu çeşitlilik böcekler tarafından tozlanır, bu nedenle çiçeklenme döneminde serada arıların varlığını sağlamak gerekir.

Önemli bir zaman yatırımı gerektiren manuel tozlaşma yöntemleri vardır: erkek çiçeklerden bir fırça ile polen toplarlar ve onları dikkatlice dişilere aktarırlar. Bu neredeyse bir mücevher parçası.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Bu çeşidin turşusu, yüksek tadı ve iyi verim göstergeleri nedeniyle değerlidir. Çeşitliliğin bir başka avantajı, mantar hastalıklarına ve yüksek sıcaklıklara karşı dirençtir.

Eksikliklere gelince, salatalık zamansız hasat edildiğinde varil şeklini alır. Paris turşusu melez bir çeşit olduğu için tohumları iyi filizlenmez. İkinci nesil melezler daha az üretkendir ve hastalığa daha yatkındır. Buna göre, tohumların her yıl özel mağazalardan satın alınması gerekecek.

Mikron F1

Bu erken olgunlaşan çeşit, çok uzun zaman önce yetiştirilmedi. Serada yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Çeşitliliğin tanımı

Uygun koşullar ve uygun bakım altında, Micron F1, ekimden 38 gün sonra bir hasat verir. Burçlar orta büyüklükte ve orta dallıdır. Çeşit, arılar tarafından tozlanır. Ağırlığı 60 ile 80 gr arasında değişen meyvenin şekli elips şeklindedir. Boyları ortalama 8 cm olup, uzunluğu 4 cm'yi geçmeyen turşular veya 5 cm uzunluğunda mini salatalıklar toplanabilir.Meyvelerin tadı mükemmeldir. Yeşil kabukta belirgin sivilceler var. 1 metrekareden m 15 kg'a kadar salatalık toplayın.Micron F1, yoğun küspe yapısından dolayı konserve ve dekapaj için uygundur.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Micron F1'in önemli bir özelliği yaz boyunca meyve vermesidir. Ayrıca kornişon hemen hemen tüm hastalıklara karşı dayanıklıdır. Mikron aşırı büyümeye meyilli değildir, bu da hasadı kolaylaştırır.

Çeşitlilikte bariz bir kusur yoktur. Büyümenin dezavantajları, sebze mahsulünü tozlaştırma ve her yıl mağazadan tohum satın alma ihtiyacı ile ilişkilidir.

Mels F1

Çeşitlilik, erken olgunluğuyla ayırt edilir.

Bu melez belki de bugün en popüler olanıdır. Popülerliği, erken vade ve verim gibi özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Bu çeşidin turşusu hem seralarda hem de açık alanda yetiştirilebilir.

Çeşitliliğin tanımı

Mels F1, erken olgunlaşmış bir salatalıktır. Dikimden 35 gün sonra büyük bir hasat verir ki bu, ekimden 38-39 gün sonra meyve vermeye başlayan erken olgunlaşan çeşitler için bile tipik değildir. Seralarda büyümeyi kolaylaştıran kendi kendine tozlaşan bir bitkidir.

Bu bir buket yumurtalık turşusudur. Çiçeklenme sırasında, her dalda her biri 6 yumurtalık veren birkaç düğüm belirir. Meyve verme döneminde bir bitkiden 200'den fazla meyve hasat edilir. Ancak, bu tür sonuçlar, aşağıdakileri içeren tarım teknolojisi normlarına tabi olarak elde edilebilir:

• yere zamanında iniş;
• kültürü beslemek;
• sulama ve gevşeme.

Salatalıkların uzunluğu ortalama 9 cm dir, dikdörtgen kornişon turşusu uzun bir elips şeklindedir. Kabuğu yeşildir, belirgin sivilceler beyaz tüylerle kaplıdır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Mels F1 çeşidinin avantajı, yapısında yoğun olan meyvelerinin asla acı olmamasıdır. Mels F1 hibrid çeşitli hastalıklara dayanıklıdır ve sıcaklıktaki ani değişikliklerden korkmaz. Hava şartlarından bağımsız olarak yüksek verim verir.

Bu hibrit çeşitte hiçbir kusur bulunmadı.

Novosibirsk turşusu F1

Açık havada yetiştiriciliğe uygun sezon ortasında bir melezdir.

Çeşitliliğin tanımı

Bitkinin büyüme mevsimi 45-49 gündür. Melez, tozlaşan arılara aittir. Orta büyüklükte bir bitkinin uzun dalları vardır. Silindirik meyvelerin ortalama ağırlığı 75 gr.Ortalama salatalık uzunluğu 10 cm, ağırlığı 70 gr.Kabuğu koyu yeşil, küçük siyah dikenli tüberküller var. Olgun salatalıklarda arkadaki kabuk sarı-yeşile döner. 1 metrekareden m yaklaşık 5 kg toplar. Bunlar ortalama verimlerdir. Örneğin sıradan bir Altay Şelalesi çeşidinin verimi aynı 5 kg'dır.

Novosibirsk turşusu taze salatalar yapmak ve konserve etmek için uygundur. Yoğun etli gevrek meyveler olağanüstü aromatiktir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Meyvelerin aşırı olgunlaşmasını önlemek önemlidir.

Novosibirsk turşusunun temel avantajı, tüm hava koşullarında eşit derecede iyi verim vermesidir. Melez, mantar hastalıklarına, özellikle külleme ve tüylü küflere karşı dayanıklıdır.

Olgun meyveler olgunlaşmaya meyillidir, bu nedenle her gün hasat edilmeleri gerekir. Bu, melezin bir dezavantajıdır.

Ateşleyici

Bu, bakımı burcun doğru oluşumunu gerektiren demet bir melezdir. Maksimum sonuç için, yan sürgünler bir sap bırakılarak çıkarılır.

Çeşitliliğin tanımı

Melezin büyüme mevsimi 38-40 gündür. Erken olgunlaşmış bir melezin salatalık kirpiklerinde birçok yeşillik oluşur. Olgunlaştıktan sonra silindirik meyvelerin boyu 9 cm, ağırlığı - 90 gr'dır.Kabuğu açık yeşil, beyaz çizgiler mevcuttur. Aromatik ve kıtır kıtır hamurun tadı asla acı olmaz.

Salatalık Perfection'ın kendisi hem taze salataların hazırlanmasında hem de muhafaza edilmesinde kullanılmaktadır. Olgunlaşmamış olarak seçilebilirler. Pikuli, olgun meyvelerle aynı tada sahiptir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Hibritin temel avantajı yüksek verimidir. 1 metrekareden m 30 kg'a kadar mini salatalık toplayın. Hibrit, iklim koşullarındaki değişikliklere dayanıklıdır, iyi sulama ile yüksek sıcaklıkları kolayca tolere eder. Dezavantajlara gelince, bunlar aşırı olgunlaşma eğilimini içerir.

Moravya turşusu F1

Bunlar açık tarla turşusu.

Çeşitliliğin tanımı

Arı ile tozlaşan melezin büyüme mevsimi 45 gündür. İlk olgun salatalık 41 günde ortaya çıkar. Burçlar uzun, kısa dallı. Bir internodda 2 ila 4 salatalık bağlanır. Olgun silindirik meyveler 9 cm uzunluğunda ve 75 gr ağırlığındadır.Kabuğu koyu yeşil renktedir. Moravya turşusu melezinin verimi 1 metrekare başına 6-7 kg'dır. m. Mahsul günlük olarak hasat edilir. Çoğu zaman, Moravya turşusu yuvarlanmak için kullanılır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Moravya turşusunun temel avantajları hastalık direnci ve hava koşullarından bağımsız olmasıdır. Hem sıcak hem de soğuk yaz aylarında eşit derecede iyi hasatlar üretir.

Patty

Patti balkon yetiştiriciliğine uygundur.

Kendi kendine tozlaşan hibrit Patti - Moskova şirketi Sedek'in çeşitli yetiştiricileri. Sadece kişisel bir arsa üzerinde değil, aynı zamanda bir balkonda da yetiştirilebilir.

Çeşitliliğin tanımı

Sezon ortası Patti hibritinin büyüme mevsimi 40 ila 45 gün arasında değişiyor. Sinüslerdeki yumurtalıklar demetler halinde oluşur. Verimlilik - 1 metrekare başına 24 kg. m, ancak bu ortalama bir rakam. Tarım teknolojisi normlarına tabi olarak, verim göstergesi 1 metrekare başına 37 kg'a ulaşır. m.

Silindirik bir şekle sahip olgun salatalıkların uzunluğu 10 cm, ağırlık - 75 gr.Kabuğu koyu yeşil, beyaz tüylenme mevcut, dikenler dikenlidir. Meyvenin tatlı bir tadı vardır, eti yumuşak ve orta derecede gevrektir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Açıklamaya göre Patti'nin temel avantajlarından biri, hamurun yüksek yoğunluğudur. Hibrit ayrıca yüksek verimi ve taşınabilirliği ile takdir edilmektedir.

Şampiyon

Bu melez, Rusya'nın iklim koşullarına uyarlanmıştır. Ülkenin kuzeyinde bile tarıma uygundur.

Çeşitliliğin tanımı

Bu erken olgunlaşan hibrit, açık havada yetiştirme için uygundur. Olgun meyvelerin uzunluğu 10 ila 12 cm, ağırlık - 90 g arasında değişmektedir.Kornişonlar koyu yeşil bir cilt ile kaplıdır, tüylenme pratikte yoktur. Tadı gelince, salatalıkların ağızda tatlı bir tadı vardır. Verim, metrekare başına 25 kg'dır. m. Hamurun ortalama yoğunluğuna rağmen, Şampiyon, turşuyu korumak ve hazırlamak için çeşitli yöntemler için kullanılır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Salatalık turşusu Şampiyonu mükemmel bir tada sahiptir. Meyve verme süresi uzundur ve hastalığa dayanıklıdır.

Belarus ve Ural turşusu, Druzhnaya ailesi, Güve ve Turşunun melezleri kayda değerdir. Ama daha az popülerler.