Tavukların et ırklarının listesi
Yerli tavuklar birkaç endüstriyel kategoriye ayrılır. Tavukların et cinsleri oldukça talep görmektedir. Bazıları yüzyılı aşkın süredir buralarda. Bu tür temsilciler kitleyi çok hızlı bir şekilde yakalar, düşük yumurta üretimi ile ayırt edilir. Hızlı bir şekilde bilgi bulmanız gerekiyorsa, birçok kaynakta fotoğraflı ve açıklamalı tavukların et ırkları bulunmaktadır.
Tavukların et ırkları
Temsilciler arasındaki fark nedir
Tavukların et cinsleri, yiyecek ve yaşam koşullarının seçiminde hiç de seçici değildir. Bu türlerin bireyleri dona iyi tolere eder. Tek gereksinim, geniş bir yaşam alanıdır. Et cinslerinin tavuklarının mükemmel bir iştahı vardır. Bu tavukların eti çok lezzetli ve besleyicidir.
Et kalitelerine ek olarak, çoğu temsilcinin mükemmel tüyleri vardır, bu nedenle genellikle şu şekilde yetiştirilirler: dekoratif... Et cinslerinin tavuklarının fiziği güçlüdür, görkemli bir duruşla ayırt edilirler. Uzuvları büyük ama çok uzun değil. Tüyler gevşek, dokunuşu hoş.
Erkekler için rekor ağırlık göstergeleri 7 kg'dır, bu çoğunluk olabilir, ortalama olarak erkekler 5 kg'a ulaşır, etlik piliçler ortalama 3-4 kg daha hafiftir. Bıldırcınların altına yumurta ve diğer cinsleri bırakmalarına izin veren mükemmel bir kuluçka içgüdüsüne sahipken, yıllık yumurta üretim oranı nadiren 150 yumurtaya ulaşır. Et tavukları 6-9 ayda cinsel olgunluğa ulaşır.
Et üretimi yapılan büyük endüstriyel fabrikalarda devasa et cinsi tavuklar yetiştirilmektedir. Hanelerde, yarım aylık kuşlar daha fazla talep görmektedir. Bu tür bireyler hızla kilo alırken yumurta üretiminde ortalama sonuçlar gösterirler. Soru şu ise, hangi cinsin seçilmesi daha iyidir, o zaman internette bir açıklama içeren bir fotoğraf görebilir ve zevkinize göre bir tavuk seçebilirsiniz.
Barbezier
Tavuk ırkı Barbezier Fransız tavuklarının en eski ve en etli türlerinden biridir. Kuşların doğum yeri oradan Fransa'dır ve adı. Temsilciler etkileyici bir vücut ve yüksek büyüme ile ayırt edilir. erkeklerin ağırlığı 5 kg'a ulaşır ve dişiler - 4. Tüyün rengi siyahtır ve metalik yeşil bir renk tonu vardır. tavuk kahverengi yumurta bırakır.
Et, yüksek tadı ile takdir edilmektedir. Cins, yılda 150-200 yumurta gibi oldukça yüksek bir yumurta üretim oranı ile karakterizedir. Yumurtalar iri, kahverengi renkli, ağırlıkları 70-90 gr olup, bu göstergeler cinsi et ve yumurta olarak sınıflandırmak için sebep verir.
Cinsin dezavantajı, temsilcilerini evde yetiştirmenin her zaman mümkün olmamasıdır. İlk haftalarda civcivlerin sürekli ısıtılması gerekir, çünkü diğer cinslerin aksine tüyleri hemen görünmez. Yapısal özellikler, cinsin üyelerini eklem hastalıklarına daha duyarlı hale getirir. Buna rağmen Fransa'da oldukça popülerler.
Faverol
İsmin kendisi, bu cins tavukların da Fransız köklerine sahip olduğunu söylüyor.Vücut ağırlıkları önceki tavuklardan biraz daha az, neredeyse bir kilogram. İlk yıldaki yıllık yumurta üretimi 180 adettir. Geçen yüzyılın başında, bu cinsin eti Fransa'daki restoranlar tarafından büyük ölçüde satın alındı.
Tüyler bir yöne gevşek bir şekilde yerleştirilmiştir, bu nedenle, tavukları görsel olarak daha da büyüten ihtişam izlenimi yaratılır. Tüyler uzuvlarda bile büyür. Çoğu zaman, dişiler sırt boyunca açık kahverengi veya somon renklerinde boyanır ve göğüs kafesi beyazdır. Horoz vücut bölgesinde siyaha boyanmıştır ve boynunda beyaz bir yakası vardır.
Dekoratif görünümleri nedeniyle cins temsilcileri, genellikle sadece estetik nedenlerle açılır. Sakin tavırları çok değerlidir. Serbest aralık içeriği önerilir.
Brama
Cins, 100 yıldan daha uzun bir süre önce Amerika'da yetiştirildi. Erkekler ve kadınlar büyüktür, gururlu bir duruşla ayırt edilir. Kuş tüyü renklendirmesi şunlar olabilir:
Her rengin kendine özgü performans özellikleri vardır, örneğin açık kahverengi bir tavuk, siyah olandan daha yüksek yumurta üretimi gösterir. erkeklerin ağırlığı 5,5 kg'a ulaşır ve tavuklar için vücut ağırlığı 3,5 kg'dır. Et biraz sert. Ortalama yıllık yumurta üretimi yaklaşık 150 adettir.
Kuş, soğuk iklim koşullarına mükemmel bir şekilde uyum sağlar, bu nedenle Rusya Federasyonu topraklarında başarıyla yetiştirilir. Güzel tüyleri sayesinde, bu tür kuşlar dekoratif amaçlar için giderek daha fazla yetiştirilmektedir. Fotoğrafları güzelliğiyle büyüleyici.
Broiler
Piliçler, Ukrayna topraklarında ve Rusya'da en popüler kuş olan et ırklarıdır. Cins, bağımsız olarak tanınmamıştır, çünkü temsilcileri özelliklerini yavrulara aktarmazlar ve bireyler ancak diğer türlerle melezleme yoluyla elde edilebilir. Ana görev, büyük bir kütleye ve yüksek kaliteli ete sahip erken olgunlaşan civcivler elde etmektir.
Piliçler büyük kümes hayvanı çiftliklerinde ve küçük çiftliklerde yetiştirilir. Bu temsilcilerin temel avantajları, yiyecek seçiminde titizlik ve farklı yaşam koşullarına hızlı adaptasyondur. Kısa sürede, bakım maliyetlerinden tasarruf ederken lezzetli et elde etmek mümkündür.
Çoğu zaman, et cinsi tavukların piliçleri yarı karanlık odalarda kafes pillerde tutulur. Et için kesim, tavuklar 3,5 aya ulaştığında yapılır. Kilo alma oranı ve etin tadı doğrudan diyete bağlı olacaktır. Yumurtacılar sekiz aylık olduklarında yumurtlamaya başlarlar.
Cornish
100 yıldan daha uzun bir süre önce İngilizler, üretim ihtiyaçlarını karşılamak için bu tür tavukları geliştirdiler. 70'lerde Rusya Federasyonu'nda kuşlar ortaya çıktı. Büyük etli bireyler ağırlık olarak 3,5-5 kg'a ulaşır. Zaten iki aylıkken tavukların ağırlığı 1,5 kg. Katmanlar yüksek verimlilikte farklılık göstermez, ancak civcivleri iyi bir şekilde yumurtadan çıkarırlar.
Bu cins temsilcilerinin gövdesi yatay olarak ayarlanmıştır, pençeleri güçlüdür, tüylerle kaplıdır. Tüyler genellikle beyazdır. Günümüzde türlerin temsilcileri çoğunlukla yenilerini yetiştirmek için kullanılmaktadır. Bu cinsin eti için tavuklar en iyi seçenek değildir.
Cochinhin
Günümüzde bu kuşları özel çiftliklerde görmek çok yaygındır. Anavatanları Çin'dir. Kuşlar büyük, geniş göğüslü ve kısa sırtlıdır. Pençeleri tüylerle kaplıdır, kısa, güçlüdür.
Erkeklerin kütlesi 4-5 kg, dişiler - 3-4 arasında değişmektedir. Yumurtlayan tavuklar yılda 5 g ağırlığında yaklaşık 120 yumurta bırakabilir.Bu türün bireyleri özellikle dayanıklıdır, tavuklar şiddetli donlarda bile yumurta bırakabilir.
Küçük tavuklar
Tavuk kümesinin alanı büyük et temsilcilerinin kalmasına izin vermiyorsa, mini cinsin et tavuğu işe yarayacaktır. Ana avantajlar mini tavuk:
- hızlı büyüme;
- iyi verimli veriler;
- bakım ve besleme ekonomik olmaktan daha fazlasıdır;
- kapalı veya açık bir yöntem içerme yeteneği.
Diğer et ırkları gibi, tavuğun da küçük bir zayıf fiziği vardır. Yerli ıslah için mükemmeldir. Civciv yaşama oranı% 95'tir.
Gudan
Fransa'dan başka bir göçmen. Orijinal görünümleriyle ayırt edilirler. Tavukların başı bir tutamla süslenmiştir. Renk çok çeşitli olabilir: siyah, keklik, açık gri, açık kahverengi. Ortalama ağırlık diğer temsilcilerden biraz daha düşüktür: horozlar 3,5 kg ağırlığındadır, çok nadiren - 4, tavuklar - maksimum 3 kg.
Yumurtalar 5-60 gr ağırlığında, katmanlar ortalama 160 adet yumurta verimi göstermektedir. Bölgelerimizde, sadece sıcak bölgelerde yetiştirilirler, çünkü bireyler soğuk koşullarda çok iyi kök salmazlar. Serbest menzilli veya geniş bakım önerilir. büyük kuş kafesi... Cins, dekoratif nitelikleri nedeniyle daha değerlidir.
Seçim özellikleri
Her şeyden önce, et tavuklarının başarılı bir şekilde evde yetiştirilmesi için onlara geniş bir alan tahsis etmek gerekir. Bazı cinsleri beslemek oldukça maliyetlidir, bu nedenle acemi çiftçiler çoğu zaman hangi cinsin en uygun olacağını bilmezler. Tavukların cinsine bağlı olarak et kalitesi farklı olacaktır, bu gerçek de dikkate alınmalıdır.
Hangi et tavuklarını gösterecekleri ve cinsin bir tanımını verecekleri, ırkların adlarını bulmanızı sağlayacak ve ayrıca bakım ve bakım özelliklerini inceleyecekleri bir videodan yardım istemek en iyisidir. Etli bir tavuk genellikle az yumurta bırakır, ancak mükemmel bir tavuktur, bu nedenle et türlerinin yetiştirilmesi hiç sorun değildir. Çoğu türün safkan tavukları, yüksek hayatta kalma oranları ile ayırt edilir.
Kaliteli tavuk eti satışı oldukça karlı bir iştir. Tavukları doğru şekilde beslerseniz, o zaman zaten 2 ayda kesim için tam teşekküllü pazarlanabilir bir karkas alabilirsiniz. Maliyetler çok çabuk amorti eder.
Besleme özellikleri
Sığır eti yetiştirmenin başarısı, üreme kalitelerine bağlı olacaktır. Zaten iki aylık olan türlerin çoğu, 1,5 kg vücut ağırlığına ulaşır. Beslenme bol olmalıdır. Diyet, hayvansal protein, protein ve multivitamin bakımından zengin yiyecekleri içermelidir.
Kümes içindeki ayrı kutulara çakıl konulmalıdır. Haftada birkaç kez, 8 günden 45 güne kadar olan tavuklar, bulaşıcı hastalıkları önlemek için zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi hazırlar ve bir içecek olarak verirler. Bu hareket aynı zamanda sindirim sistemindeki rahatsızlıkları önlemeye yardımcı olur. Broyler ırkları menüsü şunları içermelidir:
- doğranmış arpa;
- ince kıyılmış buğday;
- mısır ezmesi;
- soya;
- balık veya kemik tozu;
- Maya;
- kalsiyum içeriği yüksek yiyecekler;
- tuz.
İyi dengeli besleme, hızlı bir şekilde harika et elde etmenin anahtarıdır. Sıcak mevsimde beslenme gerçekleşirse, diyete daha fazla yeşil yiyecek eklemek gerekir. Kışın kök sebzeleri ve lahana ekleyebilirsiniz.