Domates Trüfünün Tanımı

0

2448

Makale derecelendirmesi

Yıldan yıla popülaritesi artan çok sayıda domates çeşidi arasında yer mantarı domatesi çok önemli bir yere sahiptir. Bu, birbirinden renk ve diğer bazı spesifik özellikler bakımından farklılık gösteren tüm çeşitleri için geçerlidir. Her şeyden önce, bu tez, tohumları BDT'nin önde gelen tarım şirketleri - Biotekhnika, Sibirya Bahçesi ve diğerleri tarafından sunulan beş farklı renkte sunulan Japon yer mantarı ile ilgilidir. Bir dizi tartışılmaz avantaja sahip olan bu tür domatesler, haklı olarak ayrı bir açıklamayı hak ediyor ve bu nedenle kesinlikle daha ayrıntılı olarak düşünülmeleri gerekiyor.

Domates Trüfünün Tanımı

Ana Özellikler

Her şeyden önce, söz konusu domates türünün adını hiçbir şekilde tesadüfen aldığına dikkat edilmelidir. Bunun nedeni, bu tür bitkilerin meyvelerinin, dünyanın en çok talep edilen lezzetlerinden biri olan trüf mantarı gibi görünen bir şekle sahip olmasıdır. Ayrıca, bu çok orijinal meyvelerin bir çoğuna bir armut veya bir ampulü hatırlattığını da eklemeye değer. Trüf mantarı domatesinin görünüşünü, onu on buçuk yıl önce ayrı bir çeşit olarak izole etmeyi başaran Rusya'daki yetiştiricilere borçlu olduğuna özel dikkat gösterilmelidir.

Bu olağanüstü domates çeşidinin doğasında bulunan diğer özelliklere gelince, bunların listesi aşağıdaki gibidir:

• bu tür bitkilerin ortalama meyve olgunlaşma süresi 115 / - 5 gündür;
• trüf mantarı domates çalıları, sera koşullarında maksimum değerleri 2 metrelik işarete yaklaşabilen oldukça büyük bir yüksekliğe sahiptir (açık toprağa yetiştirildiğinde, bu rakam yaklaşık dörtte bir daha düşüktür);
• bir gövde üzerindeki fırça sayısı, her biri yaklaşık 5-6 tane çilek yetiştiren 5 parçaya kadar çıkabilir;
• armut biçimli domateslerin yanı sıra, Dünya Çapında Ağda sunulan bu meyvelerin sayısız fotoğrafında görülebilen hafif bir nervür vardır;
• dikkate alınan bitkilerin olgun meyvelerinin kütlesi 90-170 g aralığındadır ve nispeten nadiren belirtilen değerlerin ötesine geçer;
• Çoğu durumda Trüf mantarı domateslerinin ortalama verimi 1 çalıdan 4 kg'dır, ancak uygun bakımla bu rakam gözle görülür şekilde daha yüksek olabilir.

Ek olarak, bu tür domateslerin hem taze tüketim hem de konserve için çok uygun olduğuna dikkat etmek mantıklıdır. Bu, Rusya'dan ve komşu ülkelerden bahçıvanlar tarafından bırakılan, ilgili içeriğin önemli sayıda incelemesiyle doğrulanmaktadır.

Domates Trüfünün Avantaj ve Dezavantajları

Bu domates çeşidinin temel özelliklerini listeleyerek, sahip oldukları en önemli avantaj ve dezavantajlardan bahsetmeye değer. Bu tür meyve mahsullerinin temel avantajlarını vurgularsak, açıklamaları şöyle görünecektir:

• meyvelerin mükemmel tadı, herhangi bir gurmenin beklentilerini karşılamanıza izin verir - en zorlu olanları bile;
• bitki sahibinin düzenli olarak iyi verim elde edebilmesi sayesinde sürekli olarak yüksek yumurtalık gübrelemesi yüzdesi;
• meyvelerin sadece uzun mesafelerde zarar görmeden taşınmasına izin vermekle kalmayıp, aynı zamanda tüm doğal yararlı özelliklerini korurken meyveleri çok uzun bir süre depolamaya da izin veren yoğunluğu;
• çeşitli domates çeşitlerini tehdit eden çoğu hastalık ve zararlıya karşı yüksek direnç.

Yer mantarı domatesinin bir diğer dikkat çekici özelliği, küçük donlara kadar önemli aşırı sıcaklıklara dayanabilmesidir.

Çeşitliliğin zorunlu bir jartiyere ihtiyacı var

Söz konusu çeşitliliğin dezavantajları ile ilgili olarak, bunlardan çok azına sahip olduğuna dikkat edilmelidir: bu tür bitkileri yazlık evine veya ev alanına en az bir kez ekmiş olan herkes bunu doğrulayabilir. Özellikle kırılmayı önlemek için yer mantarı bağlanmalıdır ve bu tür çalılardan toplanan meyveler, yüksek kuru bileşen içeriği nedeniyle meyve suları ve macun yapmak için çok uygun değildir.

Popüler Truffle domates çeşitleri

Bu materyalde sunulan domateslerin tanımı, ana çeşitleri dikkate alınmasaydı eksik kalırdı. Uygulama, ikincisinin yalnızca renk açısından değil, aynı zamanda yetiştiricilerin çabalarının sonucu olan diğer bazı özelliklerde de farklılık gösterdiğini göstermektedir. Bunu herhangi bir zorluk yaşamadan doğrulayabilirsiniz: sadece bu tür türlerin her birinin açıklamasını ayrı ayrı okuyun.

1. Japon yer mantarı kırmızısı. Bu çeşidin temel özelliği tahmin edebileceğiniz gibi oldukça muhteşem bir görünümdür. Bu tür bitkilerin meyveleri, parlak bir yüzey ve hafif bir kahverengi ilavesiyle zengin bir kırmızı renk tonu ile ayırt edilir. Genel olarak, böyle bir domates oldukça tatlıdır ve tadı organik olarak hafif bir ekşilikle tamamlanır.
2. Japon yer mantarı siyahı. "Kasvetli" isimlerine rağmen, bu domatesler daha makul bir şekilde koyu kahverengi olarak kabul edilir. Yukarıda açıklanan çeşitten şekil olarak farklı değildirler ve temel farkı biraz daha rafine bir tattır.
3. Japon yer mantarı pembesi. Renge ek olarak, söz konusu çeşitliliğin kırmızı "türdeşinden" neredeyse hiçbir farkı yoktur. Japon Pembe Trüf domatesinin tek önemli özelliği, biraz yüksek olan tatlılık seviyesidir.
4. Japon yer mantarı altın (sarı). Akrabalarının fonunda en hafif olan bu domatesin kayda değer bir farkı daha var. Trüf mantarlarının en tatlısıdır, bu yüzden birçok insan onu meyve olarak tüketmeyi tercih eder. Bu sarı alt türün, özellikle kendi hipoalerjenitesinden dolayı küçük çocuklar için en uygun olduğu da dikkat çekicidir.
5. Japon yer mantarı portakalı. Sarı muadili gibi, söz konusu domates de mükemmel tatlılığıyla öne çıkıyor. Turuncu Japon trüf mantarı çeşidinin domateslerinin çok ağır olması dikkat çekicidir: deneyimlerin gösterdiği gibi, ağırlıkları genellikle 200 gram işaretine ulaşabilir.

Yukarıda listelenenlere ek olarak, piyasada her biri kendi küçük farklılıkları olan başka Trüf domatesleri de vardır - her şeyden önce renk. Özellikle bahçıvanlar arasında, bu tür domateslerin ahududu çeşidi çok popülerdir, ana avantajı tadıdır - Siyah Trüf'ünkinden bile daha keskin.

Büyüme ve bakım

Dikim sırasında gerekli mesafeye dikkat edin.

Sağlıklı ve dayanıklı domates Trüf fidanı elde etmek için, bitki sahibi birkaç basit tavsiyeye uymalıdır. Her şeyden önce, boyutları hazırlanan tohumların sayısına karşılık gelen bir kap seçmesi ve verimli toprakla doldurması gerekiyor.Ayrıca şunu da dikkate almaya değer:

• fide yetiştirmek için optimum sıcaklık 15 ila 17 ° C'dir;
• filizler ilk tam teşekküllü yaprakları aldıktan sonra, daha derin bir tencereye veya kutuya nakledilmeleri gerekir;
• fideler düzenli olarak beslenmeli ve açık toprağa ekilmeden 7-8 gün önce potasyum ve fosfor içeren müstahzarlarla gübrelenmelidir;
• Mayıs ayının son günlerinde kalıcı bir yere fidan diken bahçıvanlar, 55-60 gün yetiştirmekle meşguldü.

Ek olarak, 40x40 cm şemasına göre yetiştirilen bitkileri dikmeniz gerektiğini eklemek mantıklıdır.Gelişmekte olan domateslerin karşılaşabileceği besin eksikliğini ortadan kaldırmak için bu mesafeyi azaltmanız önerilmez.

Gelecekte, sitenin sahibinin çalı oluşumuna dikkat etmesi ve üzerlerinde 2 sap bırakması gerekiyor. İkincisinin her birindeki fırça sayısına gelince, 5 parçayı geçmemelidir. Bitki basitçe daha büyük bir sayı çekmeyecektir ve bu nedenle çoğu durumda üzerinde sadece 3 fırça bırakmak mantıklıdır - her biri 5-7 tane çilek.

Trüf mantarı domates yetiştirmek için iki seçeneği karşılaştırırsak - açık alanda ve serada - o zaman ikincisi önemli ölçüde daha yüksek verim elde etmenizi sağlar. Korunan bir alanda bulunan domates çalıları, artan meyve sayısında farklılık göstererek çok daha yoğun bir şekilde büyür.

Ek olarak, trüf mantarı domates yetiştirirken, aşağıdaki önemli noktaları unutmayın:

• toprağın nemlendirilmesi ılımlı olmalı ve sulama için ılık, durgun su kullanılmalıdır;
• toprak periyodik olarak gübrelenmeli ve aynı zamanda yabani otlardan arındırılmalıdır;
• çalıların düzenli olarak havalandırılması gerekir (bu kural, domateslerin sera koşullarında yetişmesi durumunda geçerlidir).

Hastalıklar ve zararlılar

Daha önce belirtildiği gibi, Trüf mantarı domatesinin hastalıklara ve zararlı eklembacaklılara özellikle duyarlı olduğu söylenemez. Bununla birlikte, bazı durumlarda, söz konusu çeşitlilik, çoğu zaman mantar kökenli çok tehlikeli rahatsızlıklardan muzdarip olabilir. Bunlar, özellikle, mahsulün çoğunun kaybına yol açabilen geç yanıklık ve koku çürümesidir. Bu tür talihsizliklerle mücadele etmek için, etkinliği pratikte defalarca onaylanan pestisitler - mantar ilaçları kullanmak mantıklıdır. Her şeyden önce bunlar şunları içerir:

• Oxyhom;
• Fundazol;
• Bordeaux sıvısı vb.

Trüf mantarı domateslerini, en tehlikeli temsilcilerinden biri olan paslı domates akarı olan zararlılardan korumak da aynı derecede önemlidir. Kahverengimsi veya sarı renkli bu parazit, bitkinin hem saplarını hem de yapraklarını ve meyvelerini enfekte edebilir ve genellikle verimde iki kat düşüşe neden olur. Bu eklembacaklılarla savaşmak için, fosfamid ve patlıcangil bitkilerinin zararlılarına karşı geliştirilen diğer böcek öldürücülere dayalı müstahzarları kullanmak en mantıklı olanıdır.