Beefsteak domates çeşidinin özellikleri
Domates Biftek, Moskova seçiminin olağan şekli değildir. Nispeten yakın zamanda geri çekilmiş ve 2009 yılında resmi sicile girmiştir. Ancak bu kısa dönemde bile birçok bahçıvanın kalbini kazanmayı başardı ve şimdi ülke çapında yetiştiriliyor.
Beefsteak domates çeşidinin özellikleri
Çeşitliliğin temel özelliği, meyvenin sadece ilginç bir şekli değil, aynı zamanda yüksek verimidir. Bir çalıdan 3,5-4 kg'a kadar çıkabilirsiniz. mevsimde domates. Bol meyve verimi elde etmek için, çeşidin özelliklerini bilmeniz ve ona iyi yetiştirme koşulları sağlayabilmeniz gerekir.
Karakteristik
Bitki geç yanıklığa ve gri çürümeye eğilimli olduğundan, çeşitliliğin incelemeleri birbirinden çok farklıdır. Ancak bu dezavantaj meyvelerin yüksek verimi ve kalitesiyle daha da artmaktadır.
Bu domates çeşidinin nasıl yetiştirileceğini tam olarak anlamak için özelliklerini ve dezavantajlarını bilmeniz gerekir. Domateslerin tanımı ve özellikleri Beefsteak bunu anlamanıza yardımcı olacaktır.
Çeşitliliğin tanımı
Domates Biftek, 1 metrekare ile yüksek verim seviyesine sahip sezon ortası çeşitlerine aittir. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından meyve vermenin başlangıcına kadar geçen süre 105-110 gündür. Bitki plastik barınaklarda ve açık alanda yetiştirmeye uygundur. Seralarda çeşit daha fazla verim verir ve 1 - 1.5 hafta önce olgunlaşır.
Bu çeşit, melezlere ait değildir, bu nedenle bu bitkinin meyvelerinden tohum toplayabilirsiniz. Ana burcun çeşitli özelliklerini korurlar.
Burcun tanımı
Çalı belirsizdir, bu nedenle etkileyici bir boyuta büyür. Sap 2 sürgün halinde oluşturulur çünkü bu şekilde domates mümkün olduğu kadar meyve verir.
Gövdeler 1,7 - 2m yüksekliğe ulaşır. Bağlanmaları gerekir, aksi takdirde kırılgan domates sapları kolayca kırılır. Bitki yemyeşil uzun bir çalıdır ve üvey çocuklar tarafından çıkarılması gerekir. Bu, doğal havalandırma eksikliğinden dolayı mantar hastalıklarının gelişmesini önleyecektir.
Meyvelerin tanımı
Beefsteak domates çeşidinin tanımı, bu bitkinin meyvelerinin etkileyici büyüklükte olduğunu göstermektedir. Çoğunlukla 260-290 gram ağırlığındadırlar, ancak 370 grama kadar olan örnekler de vardır. Domatesin şekli yuvarlak, basıktır. Meyvenin kendisi 6-8 tohum odasına bölünmüştür.
Böylesine etkileyici bir boyuta rağmen, domatesin çok hassas bir kabuğu var. Mükemmel tadı ile uyumlu bu özelliği, taze salatalar ve dolmalar hazırlamak için idealdir. Ancak domates taşımak sorunludur. Aynısı uzun süreli depolama için de geçerlidir. Meyveyi 4-5 günden fazla buzdolabında tutuyorum.
Domatesler oldukça iri olduğu için onları tamamen korumaya yaramayacaktır. Domatesten dana biftek hazırlarken, yemek pişirmeyi tercih eder:
- meyveli içecekler;
- meyve suları;
- macunlar;
- ketçap;
- adjik vb.
Domates meyveleri büyüktür ve hassas bir cilde sahiptir.
Büyük Beyaz Beefsteak domates çeşitleri de vardır. Meyveleri, bu kültür için alışılmadık bir görünümle ayırt edilir.Olgun domatesler beyaz renktedir ve hafif pembe tonları vardır ve tadı kırmızı muadilinden farklı değildir.
Büyüyen fideler
İyi bir domates hasadı elde etmek için. Yüksek kaliteli ekim malzemelerine dikkat etmeniz gerekiyor. Nadiren değil, genç bitkileri amatör bahçıvanların elinden satın alarak, beklediğiniz gibi yanlış çeşidi elde edebilirsiniz. Ve kimse enerjisini ve zamanını kimin ne bildiğine boşa harcamak istemediğinden, kendi başına fide yetiştirmeye başlamanız önerilir.
Tohum ekimi
İyi fide elde etmek için sadece kaliteli tohumlar kullanmanız gerekir. Özel mağazalardan satın alınabilir veya önceki hasatın en iyi meyvelerinden kendiniz hasat edilebilirler.
Tohumlar özel bir alt tabakaya ekilir. Herhangi bir bahçecilik mağazasından satın alınabilir, ancak kendiniz hazırlamak daha kolay ve daha ucuzdur. Bu şunları gerektirecektir:
- Turba sulama sırasında suyu iyi emer ve bu nedenle toprak kesesi daha uzun süre nemli kalır ve kurumaz. Ayrıca, alt tabakadaki turba varlığı onu gevşetir.
- Yapraklı toprak, yaprak döken bir ağacın altında hasat edilen topraktır. Yıllık düşen ve çürüyen yapraklar, fideler için faydalı olan özel bir bileşim oluşturur. Söğüt, ceviz ve meşe altından alınan araziyi kullanamazsınız.
- İyi çürümüş humus, bitkinin ihtiyaç duyduğu besin maddelerinin çoğunun kaynağıdır. Tamamen çürümüş gübre genç sürgünleri yok eder.
Toprak hazırlandıktan sonra tohumları hazırlamaya geçebilirsiniz. Dikimden önce birkaç saat ılık suya batırılır. Yüzeye çıkan tohumlar, hiçbir anlamı olmayacağı için atılır.
Fide bakımı
Genç sürgünler çok hassastır ve bu nedenle özel bakım gerektirir. Domates fidelerinin normal gelişimi ve büyümesi için normal neminin yanı sıra oda içindeki hava sıcaklığının 22-25 humidityC olması gerekir.
Toprak koma kurudukça domateslerin çok sık sulanması tavsiye edilmez. Aşırı doldurma, mantar hastalıklarının gelişmesine neden olabilir. Güneş ışığı miktarına da dikkat etmeye değer. Eksikliği nedeniyle fidelerin özel lambalarla aydınlatılması gerekir.
Ekim
Fideler 55-65 günlük yaşa geldiğinde açık toprağa veya seraya ekilir. Dikimden önce domateslerin 1-2 gün sulanmaması, dikimden sonra bolca sulanması tavsiye edilir.
Bahçe yatağındaki toprak gevşek ve hafif olmalı ve yabani ot içermemelidir. Geçen yıl lahana, pancar, havuç veya bezelye yetişen yere domates fidesi dikmek en iyisidir.
Gübre
Fideleri diktikten 2 hafta sonra ilk beslemesini yapabilirsiniz. Bu zamana kadar, bitki yeterince güçlendi ve hasarlı kök sistemini restore etti.
Domatesler için üst pansuman hazırlamak için, aşağıdaki bileşenler 10 litre su ile seyreltilmelidir:
- 20-25 gr. azotlu gübreler;
- 15 gr. potas gübre;
- 40-50 gr. fosforlu gübreler;
Çalıları kök altında bu çözelti ile her biri 600-700 ml sulayın. Önceden, domatesler sade suyla iyice sulanır.
Sulama
Meyvelerin ve yaprakların üzerine su dökülmesi tavsiye edilmez.
Domates bifteğini sulamak sık sık gereklidir, ancak yavaş yavaş. Meyvenin iri olması ve ince kabuğundan dolayı Domates Bifteğinin çatlamaya eğilimli olduğu söyleniyor. Bu çeşit, bir defada çok miktarda su ile doldurulmamalıdır.
Sulama sırasında, geç yanıklığa neden olabileceğinden suyun yapraklara ve meyvelere düşmesi imkansızdır. Ayrıca güneşte su içmeyin. Toprak yüzeyinden buharlaşan nem yapraklara ve meyvelere zarar verir ve köksap çürümeye bile neden olabilir.
Hastalıklar
Yüksek verim ve kaliteli meyveye rağmen, domates bifteğinin büyük bir dezavantajı vardır - birçok patlıcangil hastalığına karşı duyarlılık. Çoğu zaman, geç domates yanıklığının yenilgisini bulabilirsiniz.Yapraklarda ve meyvelerde, komşu çalılara hızla yayılan siyah noktalar görülür.
Meyvenin çatlaması nedeniyle domateslerde genellikle gri çürüklük oluşur. Bu hastalık domates için de son derece tehlikelidir. Mahsul verimi ne kadar yüksek olursa olsun, domateslerin çoğu asmanın üzerinde çürür.
Profilaksi
Herhangi bir patlıcangil hastalığı, daha sonra tedavi etmekten çok daha kolaydır. Riski azaltmak için aşağıdakiler gereklidir:
- hastalıklı bitkileri ve meyveleri zamanında çıkarın;
- kompostlama için domateslerin etkilenen kısımlarını kullanmayın;
- orta derecede su fideleri ve yetişkin bitkiler;
- şüpheli kalitede ekim malzemesi kullanmayın;
- sonbaharda domateslerden kalan sürgünleri yakın;
- çalılara bir bakır sülfat çözeltisi püskürtün;
- ürün rotasyonunu gözlemleyin.
Bu basit kurallara uyulması, mahsulün korunmasına ve ayrıca komşu mahsullerin kirlenmesinin önlenmesine yardımcı olacaktır. Birçok domates hastalığı tedavi edilemez.
Sonuç
Biftek domatesinin incelemeleri mükemmel. Çoğu yaz sakini, kişisel arazilerinde büyük bir zevkle yetiştirir.
Bu çeşitliliğin bakımında bazı zorluklara rağmen, yine de ekilmeye değer. Meyvelerinin yüksek tadı nedeniyle yaz sofrasını taze ve lezzetli salatalarla mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.